CN104146623A - 一种带空气炸功能的电烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种带空气炸功能的电烤箱，包括，前面开口的烹饪食物的烹饪室、包覆烹饪室的箱体、设置于箱体前部开闭烹饪室开口的门组件，在箱体内设置有热风装置及空气炸锅，热风装置的风道出风口位于烹饪室的顶部，向下排出热风；空气炸锅置入烹饪室内相应位置后，凸台准确定位空气炸锅上部开口处于风道出风口的正下方，其内腔与出风口处的风道构成热风循环流路。煎炸放置在空气炸锅内的食物，从而实现空气炸的功能。满足用户的需求，节省用户的厨房空间。本发明扩展了电烤箱的应用范围，结构简单、制造容易。可以广泛的应用和推广。

Description

一种带空气炸功能的电烤箱

技术领域

本发明涉及到电烤箱，具体涉及到一种带空气炸功能的电烤箱。

背景技术

现在一种空气炸锅很受人们的欢迎，其原理是利用经过电能加热的热空气在封闭的锅内进行回旋流动，从而快速煎炸置于锅内的食物，使食物具有与油炸后的食物一样类似的美味，其优点为：不用或少用食物油、能降低食物所含的油脂所以吃法健康、使用方便、易清洁。空气炸锅的结构主要包括一个能使空气定向流动及加热的热风装置及一个盛放食物的锅体。

大家知道电烤箱也是一个用电能加热烘烤食物的装置，带有较大的箱内空间，如果在其较大的箱内空间内设置热风装置及可取放的空气炸锅，那么电烤箱也具有空气炸的功能；取出空气炸锅后，电烤箱也可以像普通烤箱那样烘烤食物，从而出现一种集烘烤功能与空气炸功能的为一体的多功能电烤箱，满足用户在一台烤箱内对食物或烘烤或煎炸的需求。

发明内容

本发明的目的就是根据以上设想，提供一种带空气炸功能的电烤箱，该电烤箱不仅能烤制食物，还能准确定位空气炸锅加热空气煎炸食物，从而满足用户不同的需求。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种带空气炸功能的电烤箱，包括前面开口的烹饪室10、包覆烹饪室10的箱体20、设置于箱体20前部的门组件30，其结构要点为：在箱体20内设置有热风装置40及空气炸锅50，热风装置40的出风口502位于烹饪室10的顶部；空气炸锅50位于烹饪室10内，其上部开口处于出风口502的正下方；空气炸锅50的内腔与出风口502处的风道构成热风循环流路。    

上述热风装置40，包括风道，设置在烹饪室10与箱体20之间，其进风口501与烹饪室10外部空间相通，出风口502与烹饪室10内部空间相通；风扇44，位于风道的内部；风扇电机47，置于风道的外部,与风扇44传动联接；发热器45，置于出风口502的边缘。 

上述发热器45为圆盘状。

上述空气炸锅50由内锅52和外锅54组成，外锅54内表面与内锅52外表面之间设有间隙，外锅54底部中间处设有弧形凸台55，内锅52底部为设有网孔的滤网53。 

上述内锅52上部设有把手51。 

上述烹饪室10内设有烤架60，保持在烹饪室10两侧壁的凹槽12内，空气炸锅置50于烤架60上，烤架60上设有突起62定位空气炸锅50。

上述烹饪室10内设有烤盘80，保持在烹饪室10两侧壁的凹槽12内，空气炸锅50置于烤盘80上，烤盘80底部设有凸台81定位空气炸锅50。 

上述烹饪室10的下部设置有一根或一根以上的发热管70。

本发明的有益效果是：

1、本发明使电烤箱除能烘烤食物外，还能用加热空气煎炸食物，满足用户的需求，节省用户的厨房空间。

2、本发明增设了凸台，准确定位空气炸锅，烤架上也带有定位空气炸锅特征，可保证空气炸锅处于出风口的正下方煎炸食物。

3、本发明扩展了电烤箱的应用范围，结构简单、制造容易。可以广泛的应用和推广。

附图说明

图1为本发明结构示意图

     图2为本发明实施例1的剖面图

     图3为本发明实施例1的热风装置的分解图

     图4为本发明实施例 1的空气炸锅的分解图

     图5为本发明实施例1的烤架与空气炸锅的示意图

     图6为本发明实施例2的烤盘与空气炸锅的示意图

附图标记：

烹饪室10、中空凹坑11、凹槽12、箱体20、方孔21、门组件30、热风装置40、支架41、转轴42、风罩43、风扇44、发热器45、皮带传动机构46、风扇电机47、方筒48、反射罩49、空气炸锅50、把手51、内锅52、滤网53、外锅54、弧形凸台55、台阶56、网孔57、圆柱轴58、凸筋59、烤架60、钢丝圈61、突起62、发热管70、烤盘80、凸台81、风罩中心孔431、方形开口432、进风口501、出风口502。

具体实施方式

实施例1

如图1，图2、图3、图4及图5所示，本实施例的电烤箱，包括烹饪室10、包覆烹饪室的箱体20、设置于箱体20前部开闭烹饪室开口的门组件30,还包括热风装置40及空气炸锅50。

热风装置40包括风道、风扇44、风扇电机47及发热器45。风道由方筒48、风罩43及反射罩49构成，方筒48的一端固定在箱体20上，通过箱体20上的方孔21与箱体20的外部空间连通，方筒48此端的口部是风道的进风口501，另一端插入风罩43的方形开口432中，两者内部空间连通；反射罩49固定在风罩43的内部，两者口部之间的环形缝隙为风道的出风口502，所以出风口502为环形；风罩43固定在烹饪室10顶部的中空凹坑11内；风扇44位于风罩43和反射罩49之间，固定在转轴42的端部，转轴42的另一端穿过风罩中心孔431与安装在支架41上的皮带传动机构46的从动皮带轮联接，风扇电机47也装在支架41上，其主轴与皮带传动机构46的主动皮带轮联接；发热器45为圆盘状，位于反射罩49的口部，环形的出风口502的内边缘，通过螺钉固定在反射罩49上，反射罩49还可把发热器45产生的向上的辐射反射为向下，减少热量损失。

空气在风道里的流动路线为：由进风口501进入方筒48内部，再经过方形开口432进入风罩43的内部空间，然后在风扇44的旋转驱动下，进入风罩43和反射罩49的间隙，最后从出风口502排出。

当风扇电机47与发热器45同时工作时，一方面，发热器45发热，使处于其周边的出风口502空间为高温空间，另一方面风扇电机47的主轴旋转，通过皮带传动机构46的传递，驱动风扇44旋转，把箱体20外部的空气从进风口501抽入风道内，然后从处于高温状态的出风口502里加热变为热风后向下排入烹饪室10内。

空气炸锅50由外锅54与内锅52组成，内锅52的底部为可拆的带有许多网孔57的滤网53，滤网53置于内锅52底部的凸筋59上，内锅52上部外壁固定有4个圆柱轴58，相对的两个圆柱轴58上安装把手51，四个圆柱轴58可以存放在外锅54的台阶56上，这样内锅52可通过把手51轻易地取放于外锅54内，内锅52装入外锅54时，由于圆柱轴58的顶部可抵住外锅54的内壁，侧面搁在外锅54的台阶56上，所以装入外锅54后，可保证内外锅的侧壁和底壁之间有间隙，空气可在该间隙里流动，外锅54的底部中间处设有一个弧形凸台55，可以改变在内外锅间隙内流动的空气的流动方向。

本实施例还包括烤架60，烤架60的一面焊有一个带有三个突起62的钢丝圈61，空气炸锅50可放入钢丝圈61内，被三个突起62定位，当烤架60带着处于其上的空气炸锅50一起沿烹饪室10两侧壁的凹槽12进入烹饪室10内的预定位置时，空气炸锅50正好处热风装置40的出风口502的正下方，环形出风口502与内外锅侧壁间的环形间隙相对，此时使风扇电机47及发热器45同时工作，从出风口502向下排出的热风就会进入内外锅之间的间隙，沿着两者的侧壁流向外锅54的锅底，然后在锅底中间处的弧形凸台55表面的反射作用下，向上运动，经过内部底部的网孔57及圆盘状发热器45后，再被风扇44排出出风口502进入内外锅的间隙，形成热风循环，此循环热风流动的路径即为热风循环流路（见图2），在此热风循环流路上流转的热风不停煎炸放置于内锅52底部滤网53上的食物，从而实现空气炸功能。

本实施例的烤箱烹饪室10的底部设有两根发热管70，当烤架60焊有钢丝圈61的一面朝下装入烹饪室10内，其上面不放置空气炸锅50而放置食物时，本实施例的烤箱像普通烤箱一样，可由热风装置40的发热器45及出风口502排出的热风从上面烘烤食物，或由烹饪室10下部的发热管70从下面烘烤食物，或由热风装置40产生的热风、发热器45及发热管70同时从食物的上下两面烘烤食物，由于热风装置40排出的热风在烹饪室10内循环流动，所以比普通烤箱的烘烤更加均匀。

实施例2

如图所示，在本实施例中，还包括一个烤盘80，其底部有两个凸台81可以定位空气炸锅50的底部，当空气炸锅50放置在烤盘80底部的两个凸台81内后，再随烤盘80一起进入烹饪室10内的预定位置，此时空气炸锅50正好处于热风装置40的出风口502的正下方，环形的出风口502与内外锅侧壁间的环形间隙相对。

其余同实施例1。

Claims (8)

1.一种带空气炸功能的电烤箱，包括前面开口的烹饪室（10）、包覆烹饪室（10）的箱体（20）、设置于箱体（20）前部的门组件（30），其特征在于：在箱体（20）内设置有热风装置（40）及空气炸锅（50），热风装置（40）的出风口（502）位于烹饪室（10）的顶部；空气炸锅（50）位于烹饪室（10）内，其上部开口处于出风口（502）的正下方；空气炸锅(50)的内腔与出风口(502)处的风道构成热风循环流路。

2.根据权利要求1所述的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：热风装置(40)，包括风道，设置在烹饪室(10)与箱体(20)之间，其进风口(501)与烹饪室(10)外部空间相通，出风口(502)与烹饪室(10)内部空间相通；风扇（44），位于风道的内部；风扇电机（47），置于风道的外部,与风扇（44）传动联接；发热器（45），置于出风口（502）的边缘。

3.根据权利要求2所述的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：发热器（45）为圆盘状。

4.根据权利要求1所述的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：空气炸锅（50）由内锅（52）和外锅（54）组成，外锅（54）内表面与内锅（52）外表面之间设有间隙，外锅（54）底部中间处设有弧形凸台(55)，内锅(52)底部为设有网孔的滤网(53)。

5.根据权利4要求所述的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：内锅(52)上部设有把手(51)。

6.根据权利要求1所述的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：烹饪室(10)内设有烤架（60），保持在烹饪室（10）两侧壁的凹槽（12）内，空气炸锅（50）置于烤架（60）上，烤架（60）上设有突起（62）定位空气炸锅（50）。

7.根据权利要求所述1的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：烹饪室（10）内设有烤盘（80），保持在烹饪室（10）两侧壁的凹槽（12）内，空气炸锅（50）置于烤盘（80）上，烤盘（80）底部设有凸台（81）定位空气炸锅（50）。

8.根据权利要求6或7所述的一种带空气炸功能的电烤箱，其特征在于：烹饪室（10）的下部设置有一根或一根以上的发热管（70）。