CN109793430B - 一种带有空气炸功能的烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种带有空气炸功能的烤箱，包括箱体、位于箱体内且具有前侧开口的内胆和与所述内胆的前侧开口配合的门体，在内胆内还设置有可拆卸的连接于内胆上用于盛放食物的食物盛放件，在所述内胆底部设置有热风装置和下加热元件，所述食物盛放件上具有便于热风装置产生的热风流入到食物上和从食物上流出的流通结构，所述热风装置、下加热元件和流通结构构成热风循环结构。通过本发明解决了现有的带有空气炸功能的烤箱会增大热风装置的电机部分温升，烤箱结构尺寸限制等问题。

Description

一种带有空气炸功能的烤箱

技术领域

本发明属于家用电器技术领域，具体是对于带有空气炸功能的电烤箱的结构改进。

背景技术

空气炸锅因其加工食物时不用或少用食物油、能降低食物所含的油脂、健康、使用方便、易清洁等优点越来越受到人们的欢迎。其原理是利用经过电能加热的热空气在封闭的锅内进行回旋流动，从而快速煎炸置于锅内的食物，使食物具有与油炸后的食物一样类似的美味。空气炸锅的结构主要包括热风装置、下加热元件和盛放食物的锅体，下加热元件用于将炸锅腔体内的空气进行加热，热风装置用于使加热后的热空气定向流动来加速加热煎炸置于锅体内的食物。

电烤箱也是一个用电能加热烘烤食物的装置，具有较大的箱内空间，使用频率较空气炸锅多，为了丰富电烤箱的功能，一机多用，目前出现了具有空气炸功能的烤箱，即利用烤箱本身较大的箱内空间，在其箱内空间内设置热风装置及可取放的炸锅体，使电烤箱具有空气炸的功能；取出炸锅体后，电烤箱仍能保持其普通烤箱的功能，满足用户在一台烤箱内对食物或烘烤或煎炸的需求。

现有技术中，带有空气炸功能的烤箱，热风装置设置在烤箱箱体的顶部，由烤箱的上下加热元件配合热风装置及炸锅体实现空气炸功能。现有技术存在以下缺点：热风装置设置在烤箱箱体顶部，热空气上行会造成热风电机温升以及烤箱箱体顶部温升较高需要增加相应的保温或者散热结构，相应地使烤箱体积增大，或者若不增大烤箱体积则势必会减小烤箱箱内空间，无法合理有效利用烤箱空间结构。

发明内容

本发明提供一种带有空气炸功能的烤箱，不会增大热风电机温升，且可合理利用烤箱内部的空间结构。

为达到解决上述技术问题的目的，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种带有空气炸功能的烤箱，包括箱体、位于箱体内且具有前侧开口的内胆和与所述内胆的前侧开口配合的门体，在内胆内还设置有连接于内胆上用于盛放食物的食物盛放件，在所述内胆底部设置有热风装置和下加热元件，所述食物盛放件上具有便于热风装置产生的热风流入到食物上和从食物上流出的流通结构，所述热风装置、下加热元件和流通结构构成热风循环结构。

本发明还包括以下附加技术特征：

进一步的，所述食物盛放件为烤网，所述流通结构为设置在所述烤网上的多个流通孔，所述热风装置产生的热风经过流通孔流入到食物后从流通孔流出。

进一步的，所述食物盛放件为单层锅体，在所述单层锅体顶部设置有锅盖，在单层锅体的底面上设置有所述流通结构，所述流通结构为设置在多个第一通风孔。

进一步的，所述食物盛放件为双层锅体，双层锅体包括外锅体和由外锅体罩设在内的内锅体，所述外锅体的顶面封闭、底面开放，所述内锅体的顶面开放，所述流通结构包括形成在外锅体和内锅体之间的流通通道和设置在所述内锅体底面的第二通风孔。

进一步的，还包括有设置在内胆底部的通风板，所述通风板位于热风装置和下下加热元件的上方，所述通风板与所述内胆之间可拆卸连接或固定连接，通风板与内胆底部之间形成一放置腔，所述热风装置和下加热元件位于所述通风板下方的放置腔内。

进一步的，所述通风板为单层板，其上方开设有通风孔。

进一步的，所述通风板为上下设置的双层板，每层板上均包括设置有多个凹陷部，在相邻的所述凹陷部之间开设有通气孔，2层板交错布置，其中一层板的凹陷部与另一层板的通气孔位置对应。

进一步的，所述下加热元件设置在所述热风装置的上方或环绕所述热风装置的扇叶部分设置。

进一步的，所述下加热元件为加热丝、加热管、加热板或圆盘加热管。

与现有技术相比，本发明具有以下优点和积极效果：

首先，本发明中提出的带有空气炸功能的烤箱结构，将热风装置和下加热元件均设置内胆底部的食物盛放件下方，在烤箱使用时可通过位于下方的热风装置发出的风流通到位于食物盛放件的食物上对食物进行加热，实现空气炸功能，由于在下加热元件和热风装置在下方且热风为从扇叶处吹出，在加热时热空气不会经过热风装置上的风机，不会造成风机温升的问题，则必然无需设计特殊的散热结构进行散热，无需占用烤箱的体积，确保了烤箱的有效利用空间。

附图说明

图1为本发明带有空气炸功能的烤箱的结构示意图一；

图2为本发明带有空气炸功能的烤箱的结构示意图二；

图3为本发明带有空气炸功能的烤箱结构示意图三；

图4为本发明带有空气炸功能的烤箱结构示意图四；

图5为本发明带有空气炸功能的烤箱的双层通风板其中一层板结构图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提出一种带有空气炸功能的烤箱的实施例，参照图1-图5所示，包括箱体100、位于箱体100内且具有前侧开口的内胆和与所述内胆的前侧开口配合的门体200，在内胆内还设置有可拆卸连接于内胆上用于盛放食物的食物盛放件410，在所述内胆底部设置有热风装置300和下下加热元件500，所述食物盛放件410上具有便于热风装置300产生的热风流入到食物上和从食物上流出的流通结构，所述热风装置300、下加热元件500和流通结构构成热风循环结构。本实施例中的烤箱还包括有上加热元件600，上加热元件600和下加热元件500可单独分开控制，烤箱在使用时可以有两种情况，一种使用方式为不开热风装置300，使用作为普通烤箱使用，对食物烘烤，此时，上加热元件600和下加热元件500同时工作；另一种为打开热风装置300，下加热元件500使两者配合食物盛放件410构成热风循环结构使用，进行空气炸，当然，在作为普通烤箱使用时，可直接使用食物盛放件410或者将食物盛放件410拆卸下来，用烤盘等烘烤的器件来进行烘烤即可，在此不做具体限制。

在进行使用时，可通过热风装置300将热风吹入然后通过流通结构将热风流入食物后再从食物上流出到热风装置300，实现热风循环，对食物进行加热，实现空气炸。下加热元件500和热风装置300均布置在内胆的底部，在进行空气炸时，通过下加热元件500发热，热风装置300扇叶在电机转动下吹风，吹出的风经过下加热元件500处吸收下加热元件500处热量后变为热风，然后上升循环到食物盛放件410内实现对食物的加热，可见，加热食物的热风在运行过程中不会经过热风装置300的电机部分，这样则不会造成热风装置300的电机的升温，则无需设置散热件，保证了烤箱的有效利用空间，有效的解决了现有技术中由于热风装置300的电机升温导致需要设置散热件最终造成烤箱内部空间小或烤箱整体尺寸变大的问题，可达到合理的利用烤箱内部空间效果。

作为本实施例中的所述食物盛放件410第一种实施方式为：食物盛放件410为烤网，所述流通结构为设置在所述烤网上贯穿烤网的多个流通孔，所述热风装置300产生的热风经过流通孔流入到食物后从流通孔流出。通过热风装置300将热风经过流通孔吹入到食物上进行加热，加热完成后通过流通孔吹出返回到热风装置300内，构成一个热风循环用于实现对烤网中食物进行空气炸。

作为本实施例中的所述食物盛放件410第二种实施方式为：所述食物盛放件410为单层锅体，在所述单层锅体顶部设置有锅盖，在单层锅体的底面上设置有所述流通结构，所述流通结构为设置在多个第一通风孔。

作为本实施例中的所述食物盛放件410第三种实施方式为：所述食物盛放件410为双层锅体，双层锅体包括外锅体411和由外锅体411罩设在内的内锅体412，所述外锅体411的顶面封闭、底面开放，所述内锅体412的顶面开放，所述流通结构包括形成在外锅体411和内锅体412之间的流通通道413和设置在所述内锅体412底面的第二通风孔。

进一步的，为实现通风的效果，本实施例中还包括有设置在内胆内的通风板420，所述通风板420位于热风装置300和下加热元件500的上方，所述通风板420与所述内胆之间可拆卸连接或固定连接，通风板420与内胆底部之间形成一放置腔，所述热风装置300和下加热元件500位于所述通风板420下方的放置腔内。

作为本实施例中通风板420的一种设置方式为：所述通风板420为单层板，其上方开设有通风孔。若烤箱中配置的食物盛放件410为烤网，在进行空气炸时热风装置300产生的热风经过通风孔，进入烤箱内胆进行热空气循环加热内胆内烤网上的食物，然后再通过流通孔循环回热风装置300，实现对食物的空气炸。

若烤箱中配置的食物盛放件410为单层锅体，其顶部设置有锅盖，可方便拿取食物和对锅体空气炸时进行密封，食物放置在单层锅体内部，锅体底面的第一通气孔可设置为网孔结构的孔，用于热空气循环流通；单层锅体放置在通风板420上方，与其相贴合，热空气通过烤箱底部热风装置300与下加热元件500后流通进入单层锅体内加热食物；加热完成后通过单层锅体底部的第一通气孔流出到热风装置300，形成热风的循环加热。

若烤箱中配置的食物盛放件410为双层锅体时，由于所述外锅体411的顶面封闭、底面开放，所述内锅体412的顶面开放，在外锅体411和内锅体412之间的间隙内形成有流通通道413，食物放放置在内锅体412的底部，通过烤箱底部热风装置300与下加热元件500吹出的热风通过通风板420上的通风孔后进入到流通通道413，然后通过内锅体412顶部进入内锅体412内加热食物，通过内锅体412上的第三通气孔循环回热风装置300，实现对食物空气炸。

优选的，本实施例中的所述通风板420为上下设置的双层板，每层板上均包括设置有多个凹陷部421，在相邻的所述凹陷部421之间开设有通气孔，2层板交错布置现对贴合固定，其中一层板的凹陷部421与另一层板的通气孔位置对应，这样位于上方的板的通气孔下方对应的为凹陷部421，通过通气孔掉落的油脂可通过凹陷部421承接，同时由于2个凹陷部421之间有通气孔，还可以保证上层板和下层板之间的通气孔之间可实现空气的相互流通，保证了通风效果。

进一步的，所述下加热元件500设置在所述热风装置300的上方或环绕所述热风装置300的扇叶部分设置。

优选的，本实施例中的所述下加热元件500为加热丝、加热管、加热板、圆盘加热管等，或者其他异形结构的下加热元件500均可，在此不做具体限制。

本实施例中的带有空气炸功能的烤箱可以根据需求选择配置通风板420、单层锅、内外双层锅组件，当配置通风板420及内外双层锅组件时能够更有效的形成风路循环加热食物，增加食物的加热效率，缩短烘烤时间。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种带有空气炸功能的烤箱，包括箱体、位于箱体内且具有前侧开口的内胆和与所述内胆的前侧开口配合的门体，其特征在于，在内胆内还设置有可拆卸的连接于内胆上用于盛放食物的食物盛放件，在所述内胆底部设置有热风装置和下加热元件，所述食物盛放件上具有便于热风装置产生的热风流入到食物上和从食物上流出的流通结构，所述热风装置、下加热元件和流通结构构成热风循环结构，所述热风循环结构的热风由所述热风装置吹出的风经过所述下加热元件加热后形成，所述热风形成于所述食物盛放件的下方；

所述热风装置包括工作状态和不工作状态，所述热风装置处于工作状态，烤箱工作模式为空气炸，所述热风装置处于不工作状态，烤箱工作模式为普通烘烤；

还包括有设置在内胆底部的通风板，所述通风板位于所述下加热元件和热风装置的上方，所述通风板与所述内胆之间可拆卸连接或固定连接，所述通风板与内胆底部之间形成一放置腔，所述热风装置和下加热元件位于所述通风板下方的放置腔内；

所述通风板为上下设置的双层板，每层板上均包括设置有多个凹陷部，在相邻的所述凹陷部之间开设有通气孔，2层板交错布置，其中一层板的凹陷部与另一层板的通气孔位置对应。

2.根据权利要求1所述的带有空气炸功能的烤箱，其特征在于，所述食物盛放件为烤网，所述流通结构为设置在所述烤网上的多个流通孔，所述热风装置产生的热风经过流通孔流入到食物后从流通孔流出。

3.根据权利要求1所述的带有空气炸功能的烤箱，其特征在于，所述食物盛放件为单层锅体，在所述单层锅体顶部设置有锅盖，在单层锅体的底面上设置有所述流通结构，所述流通结构为设置在多个第一通风孔。

4.根据权利要求1所述的带有空气炸功能的烤箱，其特征在于，所述食物盛放件为双层锅体，双层锅体包括外锅体和由外锅体罩设在内的内锅体，所述外锅体的顶面封闭、底面开放，所述内锅体的顶面开放，所述流通结构包括形成在外锅体和内锅体之间的流通通道和设置在所述内锅体底面的第二通风孔。

5.根据权利要求1所述的带有空气炸功能的烤箱，其特征在于，所述下加热元件设置在所述热风装置的上方或环绕所述热风装置的扇叶部分设置。

6.根据权利要求1所述的带有空气炸功能的烤箱，其特征在于，所述下加热元件为加热丝、加热管、加热板或圆盘加热管。