CN104130923A - 一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法,包括:(1)选取正在成长一年竹龄的青竹,其竹节内腔在500-700毫升之间,用专用打孔工具在外腔壁打一个直径约1MM的专用小孔,注入500-700毫升的酒;(2)密封或者让青竹自然愈合以上外腔壁专用小孔。利用本方法贮藏酒类,一年贮藏时间相当于常规贮藏酒类3-5年的时间,直接缩短酒类的贮藏时间,以产生更好的经济效益,而且还有独特的竹香风味。本贮藏方法工序简单、无须耗能、贮藏时间较短、酒纯度较高、不会产生任何环境污染,有利环保。
Description
技术领域
本发明涉及一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法。
背景技术
现有的酒类贮藏方法有下述几种:
(1)建酒窖贮藏(2)海底或湖底贮藏。上述两种贮藏方法需要较大的建造及贮藏成本或不利于环保。
发明内容
本发明提供了一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法,用生长中的活竹体(竹节内腔)作为贮藏酒类的贮藏器皿,可节省建酒窖的费用,而且环保。
本发明解决上述技术问题所采取的技术方案如下:
一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法,包括:
(1)选取正在成长一年竹龄的青竹,其竹节内腔在500-700毫升之间,并在青竹的外腔壁用打孔工具打开一注射专用小孔,注入500-700毫升的酒;(2)密封或者让青竹自然愈合以上外腔壁专用小孔。
进一步地,优选的是,所述正在成长一年竹龄的青竹,
进一步地,优选的是,步骤(1)中,选取一洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,用针头通过已打好小孔进入青竹外腔壁专用小孔,一次性把酒类直接注射入青竹内。
进一步地,优选的是,步骤(1)中,选取一洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,用针头通过已打好小孔进入青竹外腔壁专用小孔,在同一个专用小孔分多次把酒类注射入青竹内。
进一步地,优选的是,所述酒类选取红酒或者白酒。
进一步地,优选的是,贮藏一年后或者多年后,获取以上竹节内腔。
进一步地,优选的是,步骤(2)中,在注射满酒类后,在专用小孔滴一滴医用腊,在一周后用手轻轻剔除掉医用腊。
进一步地,优选的是,每隔一个竹节重复注射500-700毫升的酒,每棵青竹注射满3-5个竹节内腔。
利用本方法贮藏酒类,一年贮藏时间相当于常规贮藏酒类3-5年的时间,直接缩短酒类的贮藏时间,以产生更好的经济效益,而且还有独特的竹香风味。本贮藏方法工序简单、无须耗能、贮藏时间较短、酒纯度较高、不会产生任何环境污染,以利环保。
本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且,部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过在所写的说明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。
附图说明
下面结合附图对本发明进行详细的描述,以使得本发明的上述优点更加明确。
图1是本发明基于竹节内腔的贮藏酒类方法的流程示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细地说明。
具体来说,本发明主要基于生长中的活竹体(竹节内腔)贮藏酒类,多应用于红酒或白酒等酒类。
其中,竹类资源丰富, 用生长中的活竹体(竹节内腔)作为贮藏酒类的贮藏器皿,可节省建酒窖的费用,而且环保。
并且,正在生长一年竹龄的青竹,外腔壁竹纤维还不严密,用专用打孔工具打开直径约1MM的小孔,用针筒向内注射白酒或红酒。
为此,如图1所示,一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法,包括:
(1)选取正在成长一年竹龄的青竹,其竹节内腔在500-700毫升之间,并在青竹的外腔壁开一注射专用小孔,注入500-700毫升的酒;(2)密封或者让青竹自然愈合以上外腔壁专用小孔。
进一步地,优选的是,所述正在成长一年竹龄的青竹。
进一步地,优选的是,步骤(1)中,选取一洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,通过已打好小孔一次性把酒类直接注射入竹腔内。
进一步地,优选的是,步骤(1)中,选取一洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,透过已打好小孔的青竹外腔壁,在同一个专用小孔分多次把酒类注射入青竹内。
进一步地,优选的是,所述酒类选取红酒或者白酒。
进一步地,优选的是,贮藏一年后或者多年后,获取以上竹节内腔。
进一步地,优选的是,步骤(2)中,在注射满酒类后,在专用小孔滴一滴医用腊,在一周后用手轻轻剔除掉医用腊。
进一步地,优选的是,每隔一个竹节重复注射500-700毫升的酒,每棵青竹注射满3-5个竹节内腔。
利用本方法贮藏酒类,一年贮藏时间相当于常规贮藏酒类3-5年的时间,直接缩短酒类的贮藏时间,以产生更好的经济效益,而且还有独特的竹香风味。本贮藏方法工序简单、无须耗能、贮藏时间较短、酒纯度较高、不会产生任何环境污染,以利环保。
在一个具体实施例中,先用专用打孔工具打开一个1MM的小孔,可以首先用洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,用针头透过小孔外腔壁,把酒类直接注射入青竹内,如果一针筒未注满一个竹节内腔,在同一个专用小孔分多次注射(不能使用多个针头专用小孔,以防止酒类外渗),直到内腔青竹的酒类注满为止。
并且,一年竹龄的竹纤维还不严密,在生长过程中会很快(约一天内)把专用小孔密封。为保险起见,可在注射满酒类后在专用小孔滴一滴医用腊,在一周后用手轻轻剔除掉医用腊,以免防碍青竹及成竹生长。
一般地,每棵青竹可注射满3-5个竹节内腔,以免防碍成竹的生长。
并且,成长中的竹节内腔的温度会较外界温度高3-5摄氏度,一年中四季分明,在竹的生长过程中,会对竹节内腔的酒类起到一个再发酵的作用,还会起到一个净化作用,更易提高酒的纯度,竹林的湿度适宜贮藏酒类,令到酒味更加醇厚,风味独特。
利用本方法贮藏酒类,一年贮藏时间相当于常规贮藏酒类3-5年的时间,直接缩短酒类的贮藏时间,以产生更好的经济效益,而且还有独特的竹香风味。本贮藏方法工序简单、无须耗能、贮藏时间较短、酒纯度较高、不会产生任何环境污染,以利环保。
最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1. 一种基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,包括:
(1)选取正在成长一年竹龄的青竹,其竹节内腔在500-700毫升之间,并在青竹的外腔壁开一注射专用小孔,注入500-700毫升的酒; (2)密封或者让青竹自然愈合以上外腔壁注射专用小孔。
2.根据权利要求1所述的基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,步骤(1)中,选取一洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,用针头通过外腔壁的专用小孔,一次性把酒类直接注射入青竹内。
3.根据权利要求1或2所述的基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,步骤(1)中,选取一洁净的医用针筒装满酒类,装上针头,用针头通过外腔壁的专用小孔,在同一个专用小孔分多次把酒类注射入青竹内。
4.根据权利要求1或2所述的基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,所述酒类选取红酒或者白酒。
5.根据权利要求1或2所述的基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,贮藏一年后或者多年后,获取以上竹节内腔。
6.根据权利要求1或2所述的基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,步骤(2)中,在注射满酒类后,在专用小孔滴一滴医用腊,在一周后用手轻轻剔除掉医用腊。
7.根据权利要求1或2所述的基于竹节内腔的贮藏酒类方法,其特征在于,每隔一个竹节重复注射500-700毫升的酒,每棵青竹注射满3-5个竹节内腔。
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