CN104127476A - 一种黄芪药材鲜切加工工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公布了一种黄芪药材鲜切加工工艺。该工艺在黄芪药材采收后，趁其表面粘着土壤湿润之际，抢水清洗，整理根枝，摊晒12至48小时，趁鲜切制成圆片或椭圆片，60℃以下低温干燥后用聚乙烯塑料袋抽真空包装，并加入干燥剂和抗氧剂。本法由于对药材趁鲜洗涤加工，所以避免了水溶性有效成分的流失，减少了土壤中微生物和虫卵对药材的污染，简化了饮片生产的工序，降低了制作成本，保障了药材品质并提高了临床疗效。本法的推广实施，将有显著的社会意义和经济效益。

Description

一种黄芪药材鲜切加工工艺

技术领域

本发明属于中药材加工领域，尤其涉及中药黄芪药材的产地加工工艺。

背景技术

黄芪性甘、微温，归脾、肺、肝、肾经，属补气良药，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，常服黄芪还可以避免经常性的感冒。现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

    目前，黄芪药材从田间采收以后，通常是整理、晒干后，打包储藏和运输。这些黄芪药材运送到中药饮片厂后，需要拆包、清洗、闷润、切片，并重新晒干。现有工艺耗时费力，工序重复，增加了饮片的生产成本。在此过程中不仅会导致黄芪多糖等水溶性有效成分的丢失，而且闷润工序若在高温季节进行，易发生药材霉变，从而导致药材品质的下降和临床疗效的降低。因此，开发一种新的黄芪药材的产地加工工艺势在必行。

发明内容

本发明公布了一种黄芪药材产地鲜切加工工艺，可以节省工序、避免两次干燥、减少水溶性有效成分的流失，避免闷润过程的药材品质下降，对降低饮片生产成本和确保饮片的临床疗效，具有十分重要的社会和经济意义。

    为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

将黄芪药材从地里采挖起来后，趁表皮粘附的土壤润湿之时，抢水冲洗，沥干水分，置于通风阴凉处摊晾12至48小时，切制成厚度为0.5~5毫米的圆片或椭圆形片，再60℃以下低温干燥至含水量低于14%。将干燥后的黄芪饮片，加入袋装抗氧剂和干燥剂，用聚乙烯塑料袋抽真空包装。在产品包装说明书上注明黄芪多糖及黄芪甲苷的含量。在产品包装袋内，附上黄芪的薄层鉴别图谱和高效液相特征图谱及色谱条件，作为产品的“身份证”。在产品的包装袋上，印有二维码，相关内容包含产品的品种、药用部位、产地、原植物照片、药材照片、饮片照片、生长年限、采收季节、加工方式、饮片制造商、生产日期、主要成分含量、薄层及高效液相特征图谱、性味归经、功能主治、用法用量、药膳菜谱、经典配方及禁忌证。

    本方法的有益之处在于：

    刚刚采挖的新鲜药材，表皮完整，其表面附着的湿润土壤容易被水清除，从而减少了常规方法洗涤浸润过程中黄芪多糖等水溶性有效成分的流失。药材趁鲜切制，此时，其组织中的木纤维尚未硬化，从而避免了常规方法的长时间闷润工序，并且易于节省能耗。产品注明了鲜切加工的日期，作为饮片的生产日期，为制定饮片的保质期，实行饮片批号制管理，确保饮片的安全性和有效性打下坚实的基础。说明书及插页上注明了主要成分的含量、饮片薄层和高效液相色谱特征图谱，有助于制定饮片的质量规范，为产品进入国际市场做好技术储备。产品包装上附有二维码，是充分利用信息技术的最新成果，把产品的特征、功用、副作用或禁忌证等信息传递给客户。本发明将对中药材由农产品转变为批号制管理的质量规范的饮片产品起到重要的作用；对保证中药质量和中医临床疗效意义重大；中药产业的健康发展和国际化，意义深远。

 

具体实施方式

实施例1 

将新鲜采集的黄芪根，抢水洗去表面泥壤，整理根枝，摊晾12小时，顶头切成圆片，片厚为2mm，晾晒至含水量低于12%，对黄芪饮片进行分档，用聚乙烯塑料袋抽真空包装，每包加入10g抗氧剂和10g干燥剂，说明书上注明黄芪多糖和黄芪甲苷的含量，印上饮片生产日期、批号和二维码，放入印有黄芪薄层图谱和高效液相色谱特征图谱的单页，包装成规格为1kg/包饮片即可。

实施例2

将新鲜采集的黄芪根，抢水洗去表面泥壤，整理根枝，摊晾24小时，斜切成椭圆形“瓜子片”，片厚为5mm，晾晒至含水量低于14%，对黄芪饮片进行分档，用聚乙烯塑料袋抽真空包装，每包加入20g抗氧剂和20g干燥剂，说明书上注明黄芪多糖和黄芪甲苷的含量，印上饮片生产日期、批号和二维码，放入印有黄芪薄层图谱和高效液相色谱特征图谱的单页，包装成规格为5kg/包饮片即可。

实施例3

将新鲜采集的黄芪根，抢水洗去表面泥壤，整理根枝，摊晾48小时，斜切成椭圆形“瓜子片”，片厚为1mm，晾晒至含水量低于10%，对黄芪饮片进行分档，用聚乙烯塑料袋抽真空包装，每包加入3g抗氧剂和3g干燥剂，说明书上注明黄芪多糖和黄芪甲苷的含量，印上饮片生产日期、批号和二维码，放入印有黄芪薄层图谱和高效液相色谱特征图谱的单页，包装成规格为100g/包饮片即可。

    以上实施例，仅为说明本项发明的技术思想，不能凭此限定本发明的保护范围。凡是按照本发明提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本发明保护的范围之内。

Claims (6)

1.一种黄芪药材鲜切加工工艺，其特征在于：在黄芪药材采收后，趁表皮粘附的土壤润湿之时，抢水冲洗，沥干水分，摊晾12至48小时。

2.根据权利要求1所述的黄芪药材鲜切加工工艺，其特征在于：将摊晾12至48小时的黄芪根枝整理分档后，趁鲜切至成0.5~5mm的圆片，再60℃以下低温干燥至含水量低于14%。

3.根据权利要求1所述的黄芪药材鲜切加工工艺，其特征在于：将干燥后的黄芪饮片，加入袋装抗氧剂和干燥剂，用聚乙烯塑料袋抽真空包装。

4.根据权利要求1所述的黄芪药材鲜切加工工艺，其特征在于：在产品包装说明书上注明黄芪多糖及黄芪甲苷的含量。

5.根据权利要求1所述的黄芪药材鲜切加工工艺，其特征在于：在产品包装袋内，附上黄芪的薄层鉴别图谱和高效液相特征图谱及色谱条件，作为产品的“身份证”。

6.根据权利要求1所述的黄芪药材鲜切加工工艺，其特征在于：在产品的包装袋上，印有二维码，相关内容包含产品的品种、药用部位、产地、原植物照片、药材照片、饮片照片、性状及显微鉴别特征、生长年限、采收季节、加工方式、饮片制造商、生产日期、主要成分含量、薄层及高效液相特征图谱、性味归经、功能主治、用法用量、药膳菜谱、经典配方及禁忌证。