CN104120161A - 一种利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法，以肠衣废弃物为原料，经过酶解、过滤、浓缩和干燥得到肠膜蛋白。本发明工艺简单，使肠衣废弃物得到了非常好的利用，较以往的利用价值得到了较大的提升，提高经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及肝素钠和肠膜蛋白的提取方法，具体涉及一种以肠衣废液为原料生产肝素钠和肠膜蛋白的方法。
背景技术
肠衣废弃物是指在制备肠衣的工业加工中，肠衣剩余的边角余料或不符合加工要求的残肠或者短码肠衣，一般没有得到较好的利用，其中残肠几乎没有人收购，而短码肠衣的价格也很低廉，本发明提供了肠衣废弃物的一种很好的利用方法，工艺简单，经济效益高。
发明内容
鉴于上述不足之处，本发明的目的在于提供一种利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法，使肠衣废弃物得到最大有效利用。
为了达到上述目的，本发明采用了以下制备方法：
一种利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法，以肠衣废弃物为原料，经过酶解、过滤、浓缩和干燥得到肠膜蛋白。
所述肠衣废弃物是残肠和短码肠衣。
利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法具体包括以下步骤：
（1）酶解、过滤：将肠衣废弃物中加入水，肠衣废弃物与水的重量比为1∶3—5，搅拌后加入2709碱性蛋白酶，然后用调整混合物的PH 为8.5 ～ 9，升温至52 ～ 56℃，保温5小时以上；用100目尼龙布过滤，收集过滤液；
（2）浓缩：将滤液真空浓缩至原体积的1/4—1/3；
（3）干燥：将浓缩后的液体进行喷雾干燥，其中进风温度为185-190℃，即得到肠膜蛋白粉。
所述酶解时，2709碱性蛋白酶的加入量为每升肠衣废弃物与水的混合物加酶1.5g。
本发明使肠衣废弃物得到综合利用，方法简单，不但大大提高了经济效益，还有利于改善环境。
具体实施方式
下面我们将结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法包括以下步骤：
（1）酶解、过滤：将肠衣废弃物中加入水，肠衣废弃物与水的重量比为1∶4，搅拌后加入2709碱性蛋白酶，2709碱性蛋白酶的加入量为每升肠衣废弃物与水的混合物加酶1.5g，然后用调整混合物的PH 为9，升温至55℃，保温5小时以上；用100目尼龙布过滤，收集过滤液；
（2）浓缩：将滤液真空浓缩至原体积的1/4；
（3）干燥：将浓缩后的液体进行喷雾干燥，其中进风温度为185-190℃，即得到肠膜蛋白粉。
本实施例中的肠衣废弃物为残肠和短码肠衣。
Claims (4)
1.一种利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法，其特征在于：以肠衣废弃物为原料，经过酶解、过滤、浓缩和干燥得到肠膜蛋白。
2.根据权利要求1 所述方法，其特征在于所述肠衣废弃物是残肠和短码肠衣。
3.根据权利要求1 或2所述的利用肠衣废弃物生产肠膜蛋白的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
（1）酶解、过滤：将肠衣废弃物中加入水，肠衣废弃物与水的重量比为1∶3—5，搅拌后加入2709碱性蛋白酶，然后用调整混合物的PH 为8.5 ～ 9，升温至52 ～ 56℃，保温5小时以上；用100目尼龙布过滤，收集过滤液；
（2）浓缩：将滤液真空浓缩至原体积的1/4—1/3；
（3）干燥：将浓缩后的液体进行喷雾干燥，其中进风温度为185-190℃，即得到肠膜蛋白粉。
4.根据权利要求3所述方法，其特征在于所述酶解时，2709碱性蛋白酶的加入量为每升肠衣废弃物与水的混合物加酶1.5g。
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| CN107348093A (zh) * | 2017-08-10 | 2017-11-17 | 盐城盛大肠衣食品有限公司 | 一种新型猪肠粘膜水解技术 |
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