CN104094750A - 绿色食品芥蓝栽培方法 - Google Patents

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Abstract

一种绿色食品芥蓝栽培方法，涉及栽培技术领域，方法步骤如下：通过产地环境选择、茬口安排、品种选择与播种、整地与施肥、播种育苗、病虫害发生规律及防治方法等多种栽培步骤，最后采收。本发明栽培方法简单，具有成本低，收率高，管理方便等优点，适合大规模栽培，成品芥蓝生长健康，无毒害，食用安全可靠，健康营养。

Description

绿色食品芥蓝栽培方法
技术领域
本发明涉及栽培技术领域，具体涉及一种绿色食品芥蓝栽培方法。
背景技术
芥蓝是十字花科芸薹属中以花薹为产品的一二年生草本植物。芥蓝起源于中国南部，主要分布广东、广西、福建，北京、上海、南京、杭州等地也有栽培。芥蓝以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜，含有丰富的维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类，含有有机碱，带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，含有丰富的硫代葡萄糖苷，其降解产物萝+硫素，具有抗癌作用，并含有大量膳食纤维，能防止便秘。
芥蓝分白花芥蓝和黄花芥蓝两种类型，对温度要求不严，对土壤的适应性较广，以壤土和砂壤土为宜，喜湿润的土壤环境。芥蓝根系浅，再生能力强。茎直立，绿色，较短缩，初生花薹肉质，节间较疏，侧分枝力强。芥蓝采收时先在芥蓝基部4—5n十节处割取主薹，一般采收5—7天。主薹采收后，加施追肥促进侧薹形成，侧薹在芥蓝基部1—2叶节处割取，在侧薹采收过程要继续追肥，才能延长侧薹采收期。侧薹采收20—25天后，任其抽薹开花，芥蓝花朵大，花色艳丽，花期长达约1个月。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单，便于实际操作的绿色食品芥蓝栽培方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种绿色食品芥蓝栽培方法，方法步骤如下，
一.产地环境要求
选择在地势平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培，设施栽培可采用塑料大棚、日光温室或夏季遮阳网，应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作，应符合NY/T746-2003规定的要求；
二.茬口安排
芥蓝每年生产两茬，选择上一年未种过甘蓝型作物的田块，第一茬于2月1日播种，第二茬于7月5日播种；
三.品种选择与播种
(1)选择原则
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要根据种植季节不同选择适宜的种植品种；
(2)种子质量
种子纯度≥90％，净度≥97％，发芽率≥96％，水分≤8％；
四.整地与施肥
(1)整地
早耕多翻，打碎耙平，施足基肥，耕层的深度在15cm～20cm，我县多采用平畦栽培；
(2)施肥
不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥，建议以施用有机肥或生物有机肥为主，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料，结合整地，施入基肥，基肥量为每667m2施腐熟的沼渣有机肥3000千克，按NY/T746-2003规定执行；
五.播种育苗
一般采用育苗移栽，每100m2苗床用种量为75g～125g，移栽后种植密度早熟品种行距×株距为18cm～20cm×l6cm～18cm，中熟品种行距×株距为20cm～25cm×20cm～25cm，晚熟品种行距×株距为25cm～30cm×25cm～30cm，保护地种植密度可适当减小；
六.病虫害防治
(1)发生规律
芥蓝生长过程中，其本身具有较强的抗病虫能力，很少发生病虫害，只有在8月初发生少量的甘蓝夜蛾危害；
(2)防治方法
①农业防治
选用无病种子及抗病优良品种；培育无病虫害壮苗，合理布局，实行轮作倒茬；注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园，加强除草，降低病虫源数量；
②物理防治
保护地栽培采用黄板诱杀和防虫网阻隔防范措施；大面积露地栽培可采用杀虫灯诱杀害虫；
③药剂防治
当甘蓝夜蛾有少量发生时，可用4.5％高效氯氰菊酯40毫升/亩兑水进行喷施或采用中药杀菌剂进行喷施；
七.采收
菜薹顶部与基叶长平，即“齐口花”时采收。
上述整地时施用的沼渣有机肥是由沼渣50份、尿素10份、有机质15份、腐殖土20份、茶叶渣5份、薄荷干粉3份、桂花干粉3份、锯末5份、青苔5粉、玉米须3份、氨基酸3份、松球4份、山泥5份、木炭灰5份组成；
所述沼渣是由楝树落叶10份、百部2份、槐树皮10份、秸秆10份、家禽粪便10份、大蒜3份、荷叶5份、艾叶4份、梧桐树枝5份、茼蒿5份、苦参5份、白杨树皮5份、桑叶5份及紫苏叶5份，经发酵制沼气后产生的沼渣构成；
上述中药杀菌剂采用以下重量份的原料组分：烟草10份、百部8份、大蒜10份、土豆皮5份、花椒叶10份、面条菜5份、灰菜5份、艾叶10份、金银花10份、鱼腥草5份、刺儿菜5份、板蓝根10份、扫帚菜5份、荠菜5份、救心菜5份、黄芩6份、黄连8份、黄柏10份、益母草5份、薄荷10份、丁香5份、决明子5份、苦参5份、槐花5份、椿树皮10份及苦桃枝10份；按各重量份粉碎后混合，用水或70-75％乙醇或乙醚提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，使用时，先用酒精溶液溶解，再兑800—1200倍水喷雾，也可直接兑800—1200倍水喷雾。
本发明的有益效果是：本发明栽培方法简单，具有成本低，收率高，管理方便等优点，适合大规模栽培，成品芥蓝生长健康，无毒害，食用安全可靠，健康营养。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种绿色食品芥蓝栽培方法，方法步骤如下，
一.产地环境要求
选择在地势平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培，设施栽培可采用塑料大棚、日光温室或夏季遮阳网，应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作，应符合NY/T746-2003规定的要求；
二.茬口安排
芥蓝每年生产两茬，选择上一年未种过甘蓝型作物的田块，第一茬于2月1日播种，第二茬于7月5日播种；
三.品种选择与播种
(1)选择原则
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要根据种植季节不同选择适宜的种植品种；
(2)种子质量
种子纯度≥90％，净度≥97％，发芽率≥96％，水分≤8％；
四.整地与施肥
(1)整地
早耕多翻，打碎耙平，施足基肥，耕层的深度在15cm～20cm，我县多采用平畦栽培；
(2)施肥
不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥，建议以施用有机肥或生物有机肥为主，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料，结合整地，施入基肥，基肥量为每667m2施腐熟的沼渣有机肥3000千克，按NY/T746-2003规定执行；
上述沼渣有机肥是由沼渣50份、尿素10份、有机质15份、腐殖土20份、茶叶渣5份、薄荷干粉3份、桂花干粉3份、锯末5份、青苔5粉、玉米须3份、氨基酸3份、松球4份、山泥5份、木炭灰5份组成；
沼渣是由楝树落叶10份、百部2份、槐树皮10份、秸秆10份、家禽粪便10份、大蒜3份、荷叶5份、艾叶4份、梧桐树枝5份、茼蒿5份、苦参5份、白杨树皮5份、桑叶5份及紫苏叶5份，经发酵制沼气后产生的沼渣构成；
五.播种育苗
一般采用育苗移栽，每100m2苗床用种量为75g～125g，移栽后种植密度早熟品种行距×株距为18cm～20cm×l6cm～18cm，中熟品种行距×株距为20cm～25cm×20cm～25cm，晚熟品种行距×株距为25cm～30cm×25cm～30cm，保护地种植密度可适当减小；
六.病虫害防治
(1)发生规律
芥蓝生长过程中，其本身具有较强的抗病虫能力，很少发生病虫害，只有在8月初发生少量的甘蓝夜蛾危害；
(2)防治方法
①农业防治
选用无病种子及抗病优良品种；培育无病虫害壮苗，合理布局，实行轮作倒茬；注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园，加强除草，降低病虫源数量；
②物理防治
保护地栽培采用黄板诱杀和防虫网阻隔防范措施；大面积露地栽培可采用杀虫灯诱杀害虫；
③药剂防治
当甘蓝夜蛾有少量发生时，采用中药杀菌剂进行喷施；
上述中药杀菌剂采用以下重量份的原料组分：烟草10份、百部8份、大蒜10份、土豆皮5份、花椒叶10份、面条菜5份、灰菜5份、艾叶10份、金银花10份、鱼腥草5份、刺儿菜5份、板蓝根10份、扫帚菜5份、荠菜5份、救心菜5份、黄芩6份、黄连8份、黄柏10份、益母草5份、薄荷10份、丁香5份、决明子5份、苦参5份、槐花5份、椿树皮10份及苦桃枝10份；按各重量份粉碎后混合，用水或70-75％乙醇或乙醚提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，使用时，先用酒精溶液溶解，再兑800—1200倍水喷雾，也可直接兑800—1200倍水喷雾。
七.采收
菜薹顶部与基叶长平，即“齐口花”时采收。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.一种绿色食品芥蓝栽培方法，其特征在于：方法步骤如下，
一.产地环境要求
选择在地势平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培，设施栽培可采用塑料大棚、日光温室或夏季遮阳网，应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作；
二.茬口安排
芥蓝每年生产两茬，选择上一年未种过甘蓝型作物的田块，第一茬于2月1日播种，第二茬于7月5日播种；
三.品种选择与播种
(1)选择原则
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要根据种植季节不同选择适宜的种植品种；
(2)种子质量
种子纯度≥90％，净度≥97％，发芽率≥96％，水分≤8％；
四.整地与施肥
(1)整地
早耕多翻，打碎耙平，施足基肥，耕层的深度在15cm～20cm；
(2)施肥
不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥，以施用有机肥或生物有机肥为主，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿有机肥料，结合整地，施入基肥，基肥量为每667m2施腐熟的沼渣有机肥3000千克；
上述沼渣有机肥是由沼渣50份、尿素10份、有机质15份、腐殖土20份、茶叶渣5份、薄荷干粉3份、桂花干粉3份、锯末5份、青苔5粉、玉米须3份、氨基酸3份、松球4份、山泥5份、木炭灰5份组成；
五.播种育苗
采用育苗移栽，每100m2苗床用种量为75g～125g，移栽后种植密度早熟品种行距×株距为18cm～20cm×l6cm～18cm，中熟品种行距×株距为20cm～25cm×20cm～25cm，晚熟品种行距×株距为25cm～30cm×25cm～30cm，保护地种植密度可适当减小；
六.病虫害防治
(1)发生规律
芥蓝生长过程中，其本身具有较强的抗病虫能力，很少发生病虫害，只有在8月初发生少量的甘蓝夜蛾危害；
(2)防治方法
①农业防治
选用无病种子及抗病优良品种；培育无病虫害壮苗，合理布局，实行轮作倒茬；注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园，加强除草，降低病虫源数量；
②物理防治
保护地栽培采用黄板诱杀和防虫网阻隔防范措施；大面积露地栽培可采用杀虫灯诱杀害虫；
③药剂防治
当甘蓝夜蛾有少量发生时，采用中药杀菌剂进行喷施；
上述中药杀菌剂采用以下重量份的原料组分：烟草10份、百部8份、大蒜10份、土豆皮5份、花椒叶10份、面条菜5份、灰菜5份、艾叶10份、金银花10份、鱼腥草5份、刺儿菜5份、板蓝根10份、扫帚菜5份、荠菜5份、救心菜5份、黄芩6份、黄连8份、黄柏10份、益母草5份、薄荷10份、丁香5份、决明子5份、苦参5份、槐花5份、椿树皮10份及苦桃枝10份；按各重量份粉碎后混合，用水或70-75％乙醇或乙醚提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，使用时，先用酒精溶液溶解，再兑800—1200倍水喷雾，也可直接兑800—1200倍水喷雾；
七.采收
菜薹顶部与基叶长平，即“齐口花”时采收。
2.根据权利要求1所述绿色食品芥蓝栽培方法，其特征在于：所述沼渣是由楝树落叶10份、百部2份、槐树皮10份、秸秆10份、家禽粪便10份、大蒜3份、荷叶5份、艾叶4份、梧桐树枝5份、茼蒿5份、苦参5份、白杨树皮5份、桑叶5份及紫苏叶5份，经发酵制沼气后产生的沼渣构成。
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