CN104904540B - 一种石斛伴生茶 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种石斛伴生茶，操作方法包括：1炼苗：2基质准备；3基质铺放；4炼苗移栽定植；5炼苗种植管理。采用该方法得到茶叶，相当于茶叶生长于石斛的一个大环境中，石斛开花时花量大且集中，花香四溢，同时吸引着许多蜜蜂和鸟儿前来采蜜、吃虫、栖息，由于茶叶在生长过程中不断吸收石斛花的香气，石斛中的一些微量元素吸收进入茶叶中，提高了茶叶的自然品质，具有强身壮体的功效。

Description

一种石斛伴生茶

技术领域

本发明涉及一种石斛伴生茶，尤其是一种石斛伴生茶树获得茶叶的方法。

背景技术

石斛属微子目，兰科石斛属多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4—5mm，花期3—6月。

其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

性味功效：味甘，性微寒。

药理作用：生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

生津作用：石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：石斛可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

石斛又名吊兰，为兰科多年生草本植物金钗石斛及同属石斛等植物的茎。中医认为，石斛性寒味甘，可入胃经、肾经，具有养胃生津、滋阴除热的作用。在道教经典《道藏》中，石斛被列为中华“九大仙草”之首。民间更有“野山参壮阳、石斛滋阴”的说法。据说，过去人们将新鲜石斛的原汁喂入极度虚弱的重危病人口中，可使其慢慢复苏。因此，石斛又被称为“还魂草”。

石斛是传统名贵中药，自古以来被认为是滋阴补益的珍品。既有养胃阴，生津液，清虚热，止烦呕，用于治疗胃阴不足、虚火上炎所致的烦渴、干呕、饮食无味、胃痛、舌干而红，也治热病后期、阴液亏损、食欲不振等症，还能涩元气、强腰膝、坚筋骨，用于治疗腰膝酸软无力、阴囊湿肿、小便余沥等。

野生石斛资源濒于灭绝，亟待保护，而以石斛为原料的养生、医药等行业需求迫切，尤其是石斛新产品、新技术的开发和产业链建设，需要大量的高品质石斛原材料供应，原料种植来源的稳定因素不解决，产业化、规模化就无从谈起。

目前，现有技术已经公开了各种石斛种植方法

1传统石斛种植技术的弊病。

目前市场上有一些石斛的集约化栽培方法，但普遍存在农药农残超标问题，种苗存活率较低。

绝大多数化肥农药产品都存在产业性源头污染因素，无法从根本上彻底解决。

工艺细节中，未能完美体现石斛栽培三原则：“通、透、漏”，即通风透气漏水等。

苗圃栽培、大棚栽培经常出现因肥料不均，空气流通不畅、温湿度控制不合理等、水份过多，导致种苗生长不均衡，出现烂根、枯黄、落叶、霉斑病等问题，

普通种植技术一般采用碎木屑、锯末、刨花等木质材料作基质，随之带来了基质处理技术不过关，木屑中夹带的病菌、微生物、害虫等对石斛种苗造成危害等。

水质的应用处理和土壤结构成分的改良调整问题，无法对生产中的水质进行同步处理，无法对土壤进行有针对性的改良优化。

对水源地、水域湿地、沟谷生态环境的被动式消极影响。对周边环境没有进一步的积极意义。

发明内容

本发明的目的通过石斛伴生茶树获得茶叶，在不增加土地资源占用，不影响茶树自然生长状态的情况下，将石斛伴生附种到茶树上，栽培出成活率高、成本低、不含任何农药成分的原生态石斛，形成双产业链模式，有效提高茶田单产产值，增加茶农种植收益，既有利于茶树伴生石斛种植技术的规范和系统化，又促进了以石斛为原料的多元化绿色生态大健康产业链的规模化发展，既能带来良好的经济效应和社会效应，生态效应，还可以起到行业带头示范作用。

一种石斛伴生茶，种植方法包括如下操作步骤：

1炼苗：

选择生有5—8条根，高为6—10cm的健壮石斛驯化苗，用空气一体机消毒过的清水洗净根部的炼苗基质2—4遍，消毒根部后，摊薄、晾干备用；

2基质准备

基质采用石片、碎石，及紫砂陶球，上覆粗河砂、碎夹板石、苔藓、茶树碎枝、硬木木屑，陶片等，基质含水量为55—65％；

石片、碎石、紫砂陶球、陶片和粗河砂需用清水反复清洗，再使用蒸煮消毒；

选择健壮的无病变苔藓，去泥，清水洗净，挑出霉烂变质部分和其他杂质，再进行消毒，然后架空晾干，置于干爽阴凉处备用；

茶树枝条的处理

选择健壮的无病变茶树枝条，去泥，清水洗净两遍后，挑出霉烂变质部分和其他杂质，再用进行消毒，架空晾干粉碎，置于干爽阴凉处备用；

3基质铺放

底层为碎石，碎石需用水泡透，立置依次并列铺于苗床底层，厚度约5—8cm；

将直径1cm—4cm的紫砂陶球和粒径为1cm—3cm的碎石，用水泡透，按照3—5：7—5的质量比例混合均匀，平铺于石片立层上，厚度为3—5cm左右；

用粗砂和碎夹板石平铺于紫砂陶层上，并整体松散，填塞下层石间缝隙，厚度为3—5cm左右；上覆以苔藓；

用苔藓夹裹碎茶树枝、树皮、椰丝等形成基质表层，均匀散铺在粗砂基质上，厚度为3—5cm左右；

4炼苗移栽定植

炼苗移栽时，以苔藓轻轻围裹石斛斛苗，手握主枝条，向下轻轻捋顺根系，将混合基质扒开一小窝，将植株的根须轻放于窝内并覆盖好，埋入陶球层，露出植株的基部；

5炼苗种植管理

炼苗定植要求为每4—6株苗为一丛，每丛之间的间隔为8—12cm，

大棚上方盖上一层遮阴度50%的遮阴网，防止阳光直射，空气湿度控制为70%—80%，炼苗温度控制在12℃—28℃；

当栽培环境稳定后，每隔10—15天喷雾化水一次；

湿度小于60%时即喷水，喷水至栽培环境湿度达到85%~90%时即可，所喷水为无菌的中性水；

将清洗并消毒过的青苔附着瓜子石贴在石斛驯化苗的根部，外用消毒过的麻绳、稻草绳将驯化苗绑在茶树主枝干上部，稻草绳绑在驯化苗的中下部根茎部位置，石斛驯化苗的主要根系紧贴茶树主枝干；

对植株喷洒一次， 润湿植株根系及附近苔藓 ；

驯化苗绑树栽培定植要求为每2~4株苗为一丛，每丛相距10厘米以上；每亩用苗量为4-5万丛，种植高度为距地面15—25cm；

石斛种植的湿度保持在60％—90%；

在定植后15天，新根萌动后，即可开始喷施液体肥，每10~15天喷施一次，2个月后，待附生苗已逐渐适应新的环境；

浇水：种植后1个星期内每天喷雾1次，保持树皮湿润；

修枝：每年春季发芽时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎及生长过密的弱茎，促进新芽生长；

每年春季和秋季采收茶叶。

所述液体肥的制作方法：采集树叶、杂草，将树叶、杂草放入坑内，在坑内底部设置磁矿石，再按质量比加入3倍的山泉水，然后进行发酵1—2个月，过滤掉杂质，然后用紫外线照射杀毒。

该液体肥现主要来源于植物，经过发酵和磁化处理后，具有能量，相当于普通的液体肥植物更容易吸收，提供植物营养为其主要功能的含碳物料，并且消除了其中的大部分有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是农业生产的主要养分。

采用该方法得到茶叶，相当于茶叶生长于石斛的一个大环境中，石斛开花时花量大且集中，花香四溢，同时吸引着许多蜜蜂和鸟儿前来采蜜、吃虫、栖息，

由于茶叶在生长过程中不断吸收石斛花的香气，石斛中的一些微量元素进茶叶中，提高了茶叶的自然品质。

由于采用本石斛伴生茶树原生态种植技术，不再使用其它任何化肥、农药、除草剂、激素等等人工合成物质污染因素，茶园的土地污染负担将大大减轻，土壤结构也将随之逐渐转变，单位生产成本也将大幅度降低，自然环境开始逐渐变好，农残含量必然会逐渐降低，最终达到生产有机绿色产品的环境要求和检测标准；其环境效益、社会效益、经济效益的综合投入产出比，和潜在发展均明显优于传统栽培方法。

生产实践证明，单一作物的平面种植，不仅存在着农、林、药、牧业间的相互争地矛盾，而且还存在着抗御自然灾害能力较差的弱点。而通过茶树附生种植所形成的复合群体，其多层分布的冠层不但能截贮水分，而且可以保护大地，防止土壤侵蚀，增强对风、沙、旱、雹等不良环境和气候因子的抗逆性。如在高温季节的6月下旬至9月上旬，旱情较为突出，而这时茶树正好绿叶成荫，成为替石斛遮避烈日的天然屏障，利于石斛生长；冰雹灾害天气，由于石斛附种在茶树靠近地面的中间部分，冰雹仅能侵袭茶树的树冠而对石斛的生长没有任何影响；寒冷的12月至翌年1月，茶树修剪后的落叶盖满石斛周围，使石斛获得了自然保护，提高了抗寒抗冻能力。

具体实施方式

标本采集地丹寨县排调镇位于排调镇位于丹寨县的东部，距县城43公里。东经107° 55'—108°06'，北纬26°04'—26°06'。排调镇地处贵州高原向广西丘陵过渡的斜坡地段，位于苗岭山系东段雷公山西南麓，属“江南台隆”地貌，地势西北高，东南低，地表山脉纵横，河谷深切，垂直落差大。

采集地属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，气候温和，冬无严寒，夏无酷署，年均温12.6—17.2℃，年降雨量 1260—1510毫米，无霜期228—283天。植被以针叶林和高山灌木林为主。

1炼苗：

选择生有5—8条根，高为6—10cm的健壮石斛驯化苗，用空气一体机消毒过的清水洗净根部的炼苗基质2—4遍，消毒根部后，摊薄、晾干备用；

2基质准备

基质采用石片、碎石，及紫砂陶球，上覆粗河砂、碎夹板石、苔藓、茶树碎枝、硬木木屑，陶片等，基质含水量为55—65％；

石片、碎石、紫砂陶球、陶片和粗河砂需用清水反复清洗，再使用蒸煮消毒；

选择健壮的无病变苔藓，去泥，清水洗净，挑出霉烂变质部分和其他杂质，再进行消毒，然后架空晾干，置于干爽阴凉处备用；

选择健壮的无病变茶树枝条，去泥，清水洗净两遍后，挑出霉烂变质部分和其他杂质，再用进行消毒，架空晾干粉碎，置于干爽阴凉处备用；

3基质铺放：

底层为碎石，碎石需用水泡透，立置依次并列铺于苗床底层，厚度约5—8cm；

将直径1cm—4cm的紫砂陶球和粒径为1cm—3cm的碎石，用水泡透，按照3—5：7—5的质量比例混合均匀，平铺于石片立层上，厚度为3—5cm左右；

用粗砂和碎夹板石平铺于紫砂陶层上，并整体松散，填塞下层石间缝隙，厚度为3—5cm左右；上覆以苔藓；

用苔藓夹裹碎茶树枝、树皮、椰丝等形成基质表层，均匀散铺在粗砂基质上，厚度为3—5cm左右；

4炼苗移栽定植

炼苗移栽时，以苔藓轻轻围裹石斛斛苗，手握主枝条，向下轻轻捋顺根系，将混合基质扒开一小窝，将植株的根须轻放于窝内并覆盖好，埋入陶球层，露出植株的基部；

5炼苗种植管理：

炼苗定植要求为每4—6株苗为一丛，每丛之间的间隔为8—12cm，

大棚上方盖上一层遮阴度50%的遮阴网，防止阳光直射，空气湿度控制为70%—80%，炼苗温度控制在12℃—28℃；

当栽培环境稳定后，每隔10—15天喷雾化水一次；

湿度小于60%时即喷水，喷水至栽培环境湿度达到85%~90%时即可，所喷水为无菌的中性水；

将清洗并消毒过的青苔附着瓜子石贴在石斛驯化苗的根部，外用消毒过的麻绳、稻草绳将驯化苗绑在茶树主枝干上部，稻草绳绑在驯化苗的中下部根茎部位置，石斛驯化苗的主要根系紧贴茶树主枝干；

对植株喷洒一次， 润湿植株根系及附近苔藓 ；

驯化苗绑树栽培定植要求为每2~4株苗为一丛，每丛相距10厘米以上；每亩用苗量为4-5万丛，种植高度为距地面15—25cm；

石斛种植的湿度保持在60％—90%；

在定植后15天，新根萌动后，即可开始喷施液体肥，每10~15天喷施一次，2个月后，待附生苗已逐渐适应新的环境；

浇水：种植后1个星期内每天喷雾1次，保持树皮湿润；

修枝：每年春季发芽时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎及生长过密的弱茎，促进新芽生长；

每年春季和秋季采收茶叶。

采集树叶、杂草，将树叶、杂草一吨放入坑内，在坑内底部设置磁矿石，再按质量比加入3吨的山泉水，然后发酵1—2个月，过滤掉杂质，然后用紫外线照射杀毒。

Claims (2)

1.一种石斛伴生茶，其特征在于，种植方法包括如下操作步骤 ：

（1）炼苗

选择生有 5-8 条根，高为 6-10cm 的健壮石斛驯化苗，用空气一体机消毒过的清水洗净根部的炼苗基质 2-4 遍，消毒根部后，摊薄、晾干备用；

（2）基质准备

基质采用石片、碎石及紫砂陶球，上覆粗河砂、碎夹板石、苔藓、茶树碎枝、硬木木屑、陶片，基质含水量为 55-65％；

石片、碎石、紫砂陶球、陶片和粗河砂需用清水反复清洗，再使用蒸煮消毒；

选择健壮的无病变苔藓，去泥，清水洗净，挑出霉烂变质部分和其他杂质，再进行消毒，然后架空晾干，置于干爽阴凉处备用；

选择健壮的无病变茶树枝条，去泥，清水洗净两遍后，挑出霉烂变质部分和其他杂质，再进行消毒，架空晾干粉碎，置于干爽阴凉处备用；

（3）基质铺放

底层为石片，石片需用水泡透，立置依次并列铺于苗床底层，厚度为5-8cm；

将直径1-4cm的紫砂陶球和粒径为1-3cm的碎石，用水泡透，按照3-5 ：7-5的质量比例混合均匀，平铺于石片立层上，厚度为3-5cm；

用粗河砂和碎夹板石平铺于紫砂陶层上，并整体松散，填塞下层石间缝隙，厚度为3-5cm；上覆以苔藓；

用苔藓夹裹茶树碎枝、树皮、椰丝形成基质表层，均匀散铺在粗砂基质上，厚度为3-5cm；

（4）炼苗移栽定植

炼苗移栽时，以苔藓轻轻围裹石斛斛苗，手握主枝条，向下轻轻捋顺根系，将混合基质扒开一小窝，将植株的根须轻放于窝内并覆盖好，埋入陶球层，露出植株的基部；

（5）炼苗种植管理

炼苗定植要求为每4-6株苗为一丛，每丛之间的间隔为8-12cm，大棚上方盖上一层遮阴度50%的遮阴网，防止阳光直射，空气湿度控制为70%-80%，炼苗温度控制在12℃-28℃；

当栽培环境稳定后，每隔10-15天喷雾化水一次；

湿度小于60%时即喷水，喷水至栽培环境湿度达到85%-90%时即可，所喷水为无菌的中性水；

将清洗并消毒过的青苔附着瓜子石贴在石斛驯化苗的根部，外用消毒过的麻绳、稻草绳将驯化苗绑在茶树主枝干上部，稻草绳绑在驯化苗的中下部根茎部位置，石斛驯化苗的主要根系紧贴茶树主枝干；

对植株喷洒一次，润湿植株根系及附近苔藓；

驯化苗绑树栽培定植要求为每2-4株苗为一丛，每丛相距10 厘米以上 ；每亩用苗量为4-5万丛，种植高度为距地面15-25cm；

石斛种植的湿度保持在60％-90%；

在定植后15天，新根萌动后，开始喷施液体肥，每10-15天喷施一次；

浇水：种植后1个星期内每天喷雾1次，保持树皮湿润；

每年春季发芽时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎及生长过密的弱茎，促进新芽生长；

每年春季和秋季采收茶叶。

2.一种如权利要求1所述的石斛伴生茶，其特征在于，所述液体肥的制作方法为，采集树叶、杂草，将树叶、杂草放入坑内，在坑内底部设置磁矿石，再按质量比加入3倍的山泉水，然后发酵1-2个月，过滤掉杂质，然后用紫外线照射杀毒。