CN107788516A - 一种铁皮石斛冻糕 - Google Patents

一种铁皮石斛冻糕 Download PDF

Info

Publication number
CN107788516A
CN107788516A CN201710873452.4A CN201710873452A CN107788516A CN 107788516 A CN107788516 A CN 107788516A CN 201710873452 A CN201710873452 A CN 201710873452A CN 107788516 A CN107788516 A CN 107788516A
Authority
CN
China
Prior art keywords
dendrobium
stem
dendrobium candidum
noble
noble dendrobium
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710873452.4A
Other languages
English (en)
Inventor
李勇
莫安来
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Han Long Bio Tech Ltd Guizhou
Original Assignee
Han Long Bio Tech Ltd Guizhou
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Han Long Bio Tech Ltd Guizhou filed Critical Han Long Bio Tech Ltd Guizhou
Priority to CN201710873452.4A priority Critical patent/CN107788516A/zh
Publication of CN107788516A publication Critical patent/CN107788516A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

一种铁皮石斛冻糕,包括原料:铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛鲜条5‑10g、铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛花2‑3朵;其制作方法:1)铁皮石斛鲜条和石斛花洗净备用;2)铁皮石斛鲜条榨汁倒入容器内,将石斛花点缀在石斛汁中;3)将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时;4)将已冻结好的石斛冻取出,分成小块装盘,点缀后即可上桌;所述上等野生生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得;所述的铁皮石斛伴生茶,为专利201510266191.0(公开的《一种石斛伴生茶》。本发明清淡可口,清凉解暑,滋阴生津,适合夏季食用,是一项具有开发前景和开发价值的保健药膳食疗。

Description

一种铁皮石斛冻糕
技术领域
本发明属于药膳食疗技术领域,具体地涉及一种铁皮石斛冻糕。
背景技术
现市场铁皮石斛大多为大棚种植,农药残留、药效功能质量差;食材不保证等。
滋补通俗地说,用食物和中药来调节身体功能,也就是给人体输送营养,便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充,在提高抗病能力和抗衰老能力的同时,达到健康延年的目的。
进补是为了补充身体的不足,也就是身体缺少什麽营养物质,就进补什麽,所以,进补要讲究对象和方法,有的放矢。中医认为:药症相符,吃泻药也是补;药不对症,参茸也是毒。
本发明人将自选优等铁皮石斛品种与当地铁皮石斛通过人工授粉培育出新一代铁皮石斛种植在5年以上茶树上伴生互养3年以上。自有原料基地、质量保证,药效高。见专利201510266191.0(公开号CN104904540A、公开日期20150916)公开的《一种石斛伴生茶》。
本发明将上述铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛与原生态食物巧妙结合而配制的食品,通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有药品作用的美味佳肴,也叫铁皮石斛药膳食疗,由10-100g上等野生生态铁皮石斛、10-5000g食材组成。
所述上等野生生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》(原申请人是“贵州清控置业有限公司”于2014年4月28日经丹寨县工商行政管理局变更为
本申请人“贵州涵龙生物科技有限公司”)所得。
发明内容
本发明的目的在于提供一种铁皮石斛冻糕,本发明清淡可口,清凉解暑,滋阴生津,适合夏季食用,是一项具有开发前景和开发价值的保健药膳食疗。本发明的目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的:一种铁皮石斛冻糕,包括原料:铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛鲜条5-10g、铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛花2-3朵;
制作方法:
1)铁皮石斛鲜条和石斛花洗净备用;
2)铁皮石斛鲜条榨汁倒入容器内,将石斛花点缀在石斛汁中;
3)将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时;
4)将已冻结好的石斛冻取出,分成小块装盘,点缀后即可上桌。
所述上等野生生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开
的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得。
所述的铁皮石斛伴生茶,为专利201510266191.0(公开号CN104904540A、公开日期20150916)公开的《一种石斛伴生茶》。
本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知,本发明清淡可口,清凉解暑,滋阴生津,适合夏季食用。本发明之铁皮石斛药膳食疗能够明显提高患者恢复疲劳,增强免疫力,消除或缓解因阴阳气血虚、肝肾阴虚所致的神疲乏力、口干咽噪、五心烦热、耳鸣、头晕目眩、腰膝酸软、盗汗便结、等临床症状,是一项具有开发前景和开发价值的保健药膳食疗。
具体实施方式
以下结合较佳实施例,对依据本发明提出的一种铁皮石斛冻糕具体实施方式、特征及其功效,详细说明如后。
一种铁皮石斛冻糕,包括原料:铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛鲜条5-10g、铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛花2-3朵;
制作方法:
1)铁皮石斛鲜条和石斛花洗净备用;
2)铁皮石斛鲜条榨汁倒入容器内,将石斛花点缀在石斛汁中;
3)将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时;
4)将已冻结好的石斛冻取出,分成小块装盘,点缀后即可上桌。
所述上等野生生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开
的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得。
所述的铁皮石斛伴生茶,为专利201510266191.0(公开号CN104904540A、公开日期20150916)公开的《一种石斛伴生茶》。
由上可知,本发明清淡可口,清凉解暑,滋阴生津,适合夏季食用。本发明之铁皮石斛药膳食疗能够明显提高患者恢复疲劳,增强免疫力,消除或缓解因阴阳气血虚、肝肾阴虚所致的神疲乏力、口干咽噪、五心烦热、耳鸣、头晕目眩、腰膝酸软、盗汗便结、等临床症状,是一项具有开发前景和开发价值的保健药膳食疗。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制,任何未脱离本发明技术方案内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (2)

1.一种铁皮石斛冻糕,其特征在于:包括原料:铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛鲜条5-10g、铁皮石斛伴生茶互养的上等野生铁皮石斛花2-3朵;其制作方法:
1)铁皮石斛鲜条和石斛花洗净备用;
2)铁皮石斛鲜条榨汁倒入容器内,将石斛花点缀在石斛汁中;
3)将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时;
4)将已冻结好的石斛冻取出,分成小块装盘,点缀后即可上桌;
所述上等野生生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开
的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得。
2.所述的铁皮石斛伴生茶,为专利201510266191.0、公开号为CN104904540A、公开日期20150916公开的《一种石斛伴生茶》。
CN201710873452.4A 2017-09-25 2017-09-25 一种铁皮石斛冻糕 Pending CN107788516A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710873452.4A CN107788516A (zh) 2017-09-25 2017-09-25 一种铁皮石斛冻糕

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710873452.4A CN107788516A (zh) 2017-09-25 2017-09-25 一种铁皮石斛冻糕

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107788516A true CN107788516A (zh) 2018-03-13

Family

ID=61532340

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710873452.4A Pending CN107788516A (zh) 2017-09-25 2017-09-25 一种铁皮石斛冻糕

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107788516A (zh)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104543975A (zh) * 2013-10-18 2015-04-29 杨茹芹 一种银桂滋补冻糕
CN104904540A (zh) * 2015-05-25 2015-09-16 贵州涵龙生物科技有限公司 一种石斛伴生茶
CN103918551B (zh) * 2014-01-16 2016-07-06 贵州涵龙生物科技有限公司 一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法
CN106072216A (zh) * 2016-06-01 2016-11-09 杨文明 一种提高免疫力的铁皮石斛果冻及其制备方法
CN106616712A (zh) * 2017-01-10 2017-05-10 宁波久久润生物科技有限公司 一种铁皮石斛休闲养生果冻制备方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104543975A (zh) * 2013-10-18 2015-04-29 杨茹芹 一种银桂滋补冻糕
CN103918551B (zh) * 2014-01-16 2016-07-06 贵州涵龙生物科技有限公司 一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法
CN104904540A (zh) * 2015-05-25 2015-09-16 贵州涵龙生物科技有限公司 一种石斛伴生茶
CN106072216A (zh) * 2016-06-01 2016-11-09 杨文明 一种提高免疫力的铁皮石斛果冻及其制备方法
CN106616712A (zh) * 2017-01-10 2017-05-10 宁波久久润生物科技有限公司 一种铁皮石斛休闲养生果冻制备方法

Non-Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
"薄荷冻糕 ", 《农村实用科技信息》 *
曾国爱等: "可口冻糕 酒席佳肴 ", 《明胶科学与技术》 *
章金寿等: "《家庭冷食冷饮大全》", 31 May 1990, 科学普及出版社 *
赵维臣: "《中国土特名产辞典》", 31 March 1991, 商务印书馆 *
黄民权: "6种石斛属植物水溶性多糖的单糖组分分析", 《中国中药杂志》 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104758257B (zh) 鲜铁皮石斛冻干粉和制法
CN105380246A (zh) 一种骨香理气鲜湿红薯粉丝及其制备方法
CN105029605A (zh) 茉莉花养生酵素饮料的制备方法
CN102613467A (zh) 含有绿豆木耳银耳莲藕马蹄的营养粉
CN103931861B (zh) 富硒黄精果脯加工工艺
CN105192375A (zh) 一种提高免疫力的育肥猪饲料
CN104431079A (zh) 一种沉香辣木茶及其制作方法
CN107198003A (zh) 一种雄花玛咖五宝茶
CN103960567A (zh) 一种具有补血功能的粉丝
CN107788516A (zh) 一种铁皮石斛冻糕
CN104082527B (zh) 一种育珠蚌饵料
CN107307139A (zh) 一种红豆薏米代用茶
CN103621596A (zh) 一种中药保健糯米饼干
CN108030084A (zh) 补肾的营养组合物及其制备方法
CN107594305A (zh) 一种铁皮石斛八宝粥
CN107801961A (zh) 一种铁皮石斛老鸭汤
CN107865331A (zh) 一种铁皮石斛狮子头
CN105725045A (zh) 一种紫薯银耳粥及其制备方法
CN107625071A (zh) 一种铁皮石斛鸡蛋羹
CN107751813A (zh) 一种铁皮石斛烧猪蹄
CN104397293A (zh) 一种香茅红枣茶及其生产工艺
CN104041396A (zh) 一种中草药芽茎叶菜的培育方法
CN107594382A (zh) 一种铁皮石斛牛肉羹
CN107594446A (zh) 一种铁皮石斛筒子骨汤
CN103638143B (zh) 一种解酒醒脾组合物

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20180313