CN104013011A - 一种保健食品 - Google Patents

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/20—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof from offal, e.g. rinds, skins, marrow, tripes, feet, ears or snouts
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Abstract

本发明属于食品领域，具体涉及一种保健食品，包括：桂圆、山药、枸杞子、红枣、党参、莲子、百合、荷叶、生姜、合欢、猪心，本发明提供的保健食品营养丰富，口味鲜美，在享受美食的同时可以缓解失眠，提高人们的生活质量，同时，本发明提供的保健食品对身体没有副作用，同时，使用本发明提供的方法炖煮，可以将各原料中的营养物质和药效很好的浓缩在猪心中，而且猪心的味道较鲜美。

Description

一种保健食品
技术领域
本发明属于食品领域，具体涉及一种保健食品。
背景技术
随着现在人们生活节奏的不断提高，生活压力不断增大，很多人患上失眠症，且失眠的人群年龄不断下降，失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状 态，导致睡眠不足。为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等，是一种常见病。失眠往往会给患者带来极大的痛苦和心理负担，很多人使用安眠药物治疗失眠症，但是又因为滥用失眠药物而损伤身体其他方面。
发明内容
为解决现有技术的上述缺点，本发明提供一种保健食品，可以在享受美食的同时缓解失眠。
本发明通过以下技术方案实现：
一种保健食品，按重量计包括：桂圆6-10份、山药5-8份、枸杞子1-3份、红枣2-6份、党参2-6份、莲子1-3份、百合2-5份、荷叶0.5-2份、生姜1-3份、合欢0.5-2份、猪心55-70份，上述重量均以干料计。
一种保健食品的制备方法，包括以下步骤：（1）：将党参、百合使用铁锅在120-150℃下进行煎炒，煎至微黄备用；（2）、将猪心划开，然后使用清水进行清洗，洗去血水，然后将煎好的党参、百合塞入猪心内，再放入锅中加入适量清水进行炖煮，在水中加入适量调味料，向锅中加入枸杞子、莲子、荷叶、生姜，再加入红枣掰开，加入锅中，大火煮30min，改用小火，继续炖1h，然后加入桂圆、山药、合欢，改用大火煮15min，再改用小火炖1.5h，将猪心捞出，取出猪心里的党参、百合，得到成品。
桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症，它还有美容、延年益寿之功效。
山药富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。
枸杞子主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力。
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；配煮水喝，可以治疗失眠。
百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
合欢解郁安神，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。
猪心补气血，养心安神。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、冠心病等症。
在具有良好药用功效的同时，上述材料还具有很好的美食价值，与猪心同煮，味道鲜美。
本发明的有益效果：本发明提供的保健食品营养丰富，口味鲜美，在享受美食的同时可以缓解失眠，提高人们的生活质量，同时，本发明提供的保健食品对身体没有副作用，同时，使用本发明提供的方法炖煮，可以将各原料中的营养物质和药效很好的浓缩在猪心中，而且猪心的味道较鲜美。
具体实施方式
一种保健食品，按重量计包括：桂圆6-10份、山药5-8份、枸杞子1-3份、红枣2-6份、党参2-6份、莲子1-3份、百合2-5份、荷叶0.5-2份、生姜1-3份、合欢0.5-2份、猪心55-70份，上述重量均以干料计。
一种保健食品的制备方法，包括以下步骤：（1）：将党参、百合使用铁锅在120-150℃下进行煎炒，煎至微黄备用；（2）、将猪心划开，然后使用清水进行清洗，洗去血水，然后将煎好的党参、百合塞入猪心内，再放入锅中加入适量清水进行炖煮，在水中加入适量调味料，向锅中加入枸杞子、莲子、荷叶、生姜，再加入红枣掰开，加入锅中，大火煮30min，改用小火，继续炖1h，然后加入桂圆、山药、合欢，改用大火煮15min，再改用小火炖1.5h，将猪心捞出，取出猪心里的党参、百合，得到成品。
实施例1
一种保健食品，按重量计包括：桂圆8份、山药5份、枸杞子2份、红枣5份、党参3份、莲子2份、百合2份、荷叶1份、生姜3份、合欢1份、猪心68份，上述重量均以干料计。
实施例2
一种保健食品，按重量计包括：桂圆6份、山药7份、枸杞子2份、红枣4份、党参3份、莲子3份、百合2份、荷叶1.5份、生姜2份、合欢0.5份、猪心69份，上述重量均以干料计。

Claims (2)

1.一种保健食品，其特征在于，按重量计包括：桂圆6-10份、山药5-8份、枸杞子1-3份、红枣2-6份、党参2-6份、莲子1-3份、百合2-5份、荷叶0.5-2份、生姜1-3份、合欢0.5-2份、猪心55-70份，上述重量均以干料计。
2.根据权利要求1所述的一种保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）：将党参、百合使用铁锅在120-150℃下进行煎炒，煎至微黄备用；（2）、将猪心划开，然后使用清水进行清洗，洗去血水，然后将煎好的党参、百合塞入猪心内，再放入锅中加入适量清水进行炖煮，在水中加入适量调味料，向锅中加入枸杞子、莲子、荷叶、生姜，再加入红枣掰开，加入锅中，大火煮30min，改用小火，继续炖1h，然后加入桂圆、山药、合欢，改用大火煮15min，再改用小火炖1.5h，将猪心捞出，取出猪心里的党参、百合，得到成品。
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