CN105876406A - 一种北虫草口服液的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种北虫草口服液的生产方法。北虫草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。本发明的组成包括：北虫草、纯净水、灵芝多糖提取物、西洋参、果胶稳定剂，其重量份数为：北虫草30～40份、纯净水1000份、灵芝多糖提取物70～80份、西洋参8～10份、果胶稳定剂1～1.5份。本产品作为一种保健品。
Description
技术领域
本发明涉及一种北虫草口服液的生产方法，属于保健食品领域。
背景技术
北虫草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，因此，也特别受到医药科技工作者的重视，研究报道也最多。现知灵芝多糖有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤、抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命，灵芝多糖还具有刺激宿主非特异性抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性的特性。西洋参具有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。
所以选择北虫草、灵芝多糖、西洋参，形成合理有效的组合，制成北虫草口服液有重要的意义，本发明北虫草制成口服液形式，大众化，便携带，饮用方便，摄入北虫草、灵芝多糖、西洋参有益健康的成份，具有清火润肺、抗肿瘤、抗辐射、补气养身、提高免疫力的作用。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的是提供一种北虫草口服液的生产方法。
为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下：
北虫草口服液，其组成包括：北虫草、纯净水、灵芝多糖提取物、蜂蜜、果胶稳定剂，其重量份数为：北虫草30～40份、纯净水1000份、灵芝多糖提取物70～80份、西洋参8～10份、果胶稳定剂1～2份
一种北虫草口服液的生产方法，该方法为：
将重量份数为30～40的北虫草冲洗后，放入原液提取罐中，加入温度为70～80℃、重量份数为1000的纯净水浸提110～120分钟，浸提液后经200目筛子过滤，装入配料罐，加入重量份数为70～80的灵芝多糖提取物、重量份数为8～10的西洋参、重量份数为1.0～2.0果胶稳定剂制成混合液，将混合液放入过滤机经200目筛子过滤后，放入杀菌机在温度121～125℃进行15～30秒杀菌，灌装后在杀菌锅中温度121℃进行15分二次灭菌即可。
与现有技术相比，本发明具有如下优点：
1、本发明不同于日常生活中经常饮用的普通口服液，也不同于为治疗某种疾病限定使用的专用药品，而是介于两者之间兼有药品疗效的特殊食品口服液。本发明通过在特定温度下加工溶解出虫草中的特定成分，并杀灭杂菌，通过糖藏使得该口服液中的虫草中的水溶性成份获得了较长的保鲜期和特定口味。解决了虫草加工后质量不稳定，以及有效的水溶性溶出成分保鲜期短，容易变质的问题。
2、本发明中的北虫草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，经本方法提取有效物质后，采用特定的糖藏工艺，口味独特，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值和滋补效果。北虫草的有效成分制成的本产品经过试用，普遍反映具有补肺益肾、止血化痰的效果，对于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛患者有明显的保健作用。使用者还反映本发明的虫草口服液有解湿热气功效，具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的保健效果。
3、本发明虫草口服液口感饱满圆润，酸甜适口，清凉甘爽。
4、本发明采用超高温瞬时灭菌，杀菌时间短，有效的保护了饮料的营养及活性物质不被破坏。
本发明的效果在于：本发明北虫草制成口服液形式，大众化，便携带，饮用方便，摄入北虫草、灵芝多糖、西洋参有益健康的成份，具有清火润肺、抗肿瘤、抗辐射、补气养身、提高免疫力的作用。
具体实施方式
制备北虫草口服液的专用设备，包括水处理系统设备、原液提取罐、配料罐、化糖罐、UHT杀菌机、过滤机、化胶机、杀菌锅、自动清洗设备、灌装机封盖机。
实施例1：
一种北虫草口服液，其组成包括：北虫草30份、纯净水1000份、灵芝多糖提取物70份、西洋参8份、果胶稳定剂1份。
将重量份数为30的北虫草冲洗后，放入原液提取罐中，加入温度为80℃、重量份数为1000的纯净水浸提110分钟，浸提液后经200目筛子过滤，装入配料罐，加入重量份数为70的灵芝多糖提取物、重量份数为8的西洋参、重量份数为1.0果胶稳定剂制成混合液，将混合液放入过滤机经200目筛子过滤后，放入杀菌机在温度121℃进行15秒杀菌，灌装后在杀菌锅中温度121℃进行15分二次灭菌即可。
实施例2：
一种北虫草口服液，其组成包括：北虫草40份、纯净水1000份、灵芝多糖提取物80份、西洋参10份、果胶稳定剂1.5份。
将重量份数为40的北虫草冲洗后，放入原液提取罐中，加入温度为80℃、重量份数为1000的纯净水浸提120分钟，浸提液后经200目筛子过滤，装入配料罐，加入重量份数为80的灵芝多糖提取物、重量份数为10的西洋参、重量份数为1.5果胶稳定剂制成混合液，将混合液放入过滤机经200目筛子过滤后，放入杀菌机在温度121℃进行20秒杀菌，灌装后在杀菌锅中温度121℃进行15分二次灭菌即可。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围。
Claims (3)
1.一种北虫草口服液的生产方法，其特征在于，包含如下重量份的组分：北虫草30～40份、纯净水1000份、灵芝多糖提取物70～80份、西洋参8～10份、果胶稳定剂1～2份。
2.根据权利要求1所述的一种北虫草口服液的生产方法，其特征在于：将重量份数为40的北虫草冲洗后，放入原液提取罐中，加入温度为70～80℃、重量份数为1000的纯净水浸提110～120分钟，浸提液后经200目筛子过滤，装入配料罐，加入重量份数为80的灵芝多糖提取物、重量份数为10的西洋参、重量份数为1.0果胶稳定剂制成混合液，将混合液放入过滤机经200目筛子过滤后，放入杀菌机在温度121～125℃进行15～30秒杀菌，灌装后在杀菌锅中温度121℃进行15分二次灭菌即可。
3.根据权利要求1所述的一种北虫草口服液的生产方法，其特征在于：组分中的灵芝多糖纯度为30-40％。
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