CN104012759B - 一种鳗鲡早期仔鱼的开口饵料及其培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种鳗鲡早期仔鱼的开口饵料及使用该饵料的培育方法。本发明利用水母的自溶特性，诱导水母自溶，水母自溶释放出多肽等易吸收的营养物质的培育方法，解决了鳗鲡早期仔鱼不具备消化能力、无法喂养鳗鲡早期仔鱼的问题。

Description

一种鳗鲡早期仔鱼的开口饵料及其培育方法

技术领域

本发明属于鱼类幼苗培育领域，特别涉及一种鳗鲡早期仔鱼的开口饵料及使用该饵料的培育方法。

背景技术

鳗鱼的学名叫鳗鲡，其营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金。鳗鲡的生长过程极为奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。目前，中国、日本和韩国养殖的日本鳗鲡全部依赖捕捞野生苗，由于捕捞过度，鳗苗资源逐年衰退。并且，由于培育技术的诸多问题，造成捕捞的野生苗得出的产量偏低，也对资源造成了进一步的浪费。鳗鱼的人工繁殖研究，一直是国际水产生物学界的难题，所以被称作生物学中的哥德巴赫猜想。。

日本水产厅养殖研究所以鲨鱼卵黄冷冻干燥粉末为主要成分，并加入磷虾或其他鲜鱼虾抽提液制成糊状饲料，用于培育鳗鲡初孵幼鱼(鳗鲡早期仔鱼)，成功获得了柳叶鳗，并最终获得了少量的鳗鱼成体(白仔鳗，亦称玻璃鳗)。

但是，这种日本鳗鲡人工培育还存在以下不足：1.从受精卵孵化至早期仔鱼的鳗苗的成活率只有0～5％。2.从孵化的早期仔鱼至玻璃鳗苗养殖周期约需半年。3.第一代全人工孵化的玻璃鳗苗每尾成本达100万日元(约合人民币75000元)；第二代的玻璃鳗苗成本也需要几千日元(人民币几百元)。第二代鳗鲡全人工孵化成功仅仅是在实验室阶段，要实现规模生产还需要10年左右。短期而言，鳗鲡人工繁殖成功对国内外的鳗鱼产业界都没有实质影响。

其中，鳗鲡人工繁育主要问题在于初孵的早期仔鱼(即，从受精卵经3-5天孵化的早期仔鱼)的开口饵料的选择，由于鳗鲡早期仔鱼消化系统尚不健全，消化能力弱，一般的鱼类开口饵料都不适合鳗鲡早期仔鱼。

发明内容

本发明为了解决上述问题，提供了通过使用水母为材料，利用水母的自溶特性，诱导水母自溶，水母自溶释放出多肽等易吸收的营养物质的培育方法，解决了鳗鲡早期仔鱼(一般为从受精卵经3-5天孵化至出膜后1-19天间的仔鱼)不具备消化能力、无法喂养鳗鲡早期仔鱼的问题。

本发明的技术方案为提供一种鳗鲡早期仔鱼的开口饵料，该饵料包括具有自溶特性的海洋生物，优选为该海洋生物选取水母作为开口饵料的主要成分，也可用水母白溶产物、提取液等作为主要成分饲喂鳗鲡早期仔鱼。

同时，本发明还提供了应用上述开口饵料培育鳗鲡早期仔鱼的方法，该方法为：(1)取材选用活体的野生或人工养殖的水母，去除水母的有毒触手；(2)将水母装入塑料袋或者保鲜袋中，使水母因缺乏氧气窒息死亡，水母死亡后几小时(1～5小时)会出现自溶；(3)当水母呈现半溶解的状态时，投喂鳗鲡鳗鲡早期仔鱼(卵黄囊未消失的鳗鲡早期仔鱼)的池中。注意勤换水保持水质：若饲喂时间偏早，可以捞出未白溶的水母组织并换水后再次投喂，直到鳗鲡早期仔鱼开始取食自溶状态的水母。

同时，还可对鳗鲡早期仔鱼进行驯化，经过上述步骤的后期可以投喂窒息的新鲜水母(包括水母全体或者组织块)、或活体水母或水母的活体组织。由于鳗鲡幼鱼牙齿尖利，经过驯化后可以直接取食活体水母组织。由于活体组织不易腐烂，饲养管理更方便。

本发明的优点：

技术层面：相对于以鲨鱼卵黄饲喂鳗鲡初孵幼鱼的方法，本发明饲喂的材料具有自我溶解的特性。鳗鲡早期仔鱼消化系统发育极度不完善，消化蛋白质等营养的能力很弱，水母可以自溶，对消化系统的要求低，适应了早期仔鱼的生理特性。同时水母质地柔软便于早期仔鱼取食。

应用层面：由于水母取材容易、成本低廉，用水母培育鳗鲡幼鱼的成本远远低于鲨鱼卵黄，具有可操作性和实用价值。

本发明的方法还可以继续用于鳗鲡的柳叶状幼体的培育。

优势：1.自溶后，水母释放出多肽、核苷酸、多糖等“呈味物质”，可以诱使鳗鲡早期仔鱼取食，增强饲喂的效果。后期适应后，可以慢慢驯化早期仔鱼、柳叶状幼体接受新鲜的水母。

2.初孵的鳗鲡早期仔鱼生理特性不同于普通鱼类幼苗。由于鳗鲡早期仔鱼消化器官基本没有发育，消化酶活力极差，不能消化蛋白质、脂肪等复杂营养物质。水母白溶后，蛋白质、脂肪、核酸、粘多糖等大分子物质都被自身消化酶水解为小分子物质，鳗鲡幼苗不需要消化即可吸收。活体的水母被鳗鲡幼苗取食后也会在鳗鲡幼鱼消化腔自溶，都能被很好地吸收利用。

因为水母含水量高、有毒，营养含量远低于鱼粉、卤虫、轮虫等常规开口饵料，一般生物不取食，因此现有技术中并没有水母作为鱼类的开口饵料的先例，将这样的材料用于鱼类育苗是本发明的首创。鳗鲡早期仔鱼和柳叶鳗没有肝脏、胰脏等消化器官，肠道为一根直管道，消化能力几乎没有，对于其的培育是鱼类幼苗培养的世界难题。而本发明通过长期试验得出了水母自溶的特性恰好适合于鳗鲡早期仔鱼和柳叶鳗的结论，大大降低培育成本、并提高了幼苗存活比例，解决了这一世界难题。

具体实施方式

以下实施方式仅用于阐述本发明，而本发明的保护范围并非仅仅局限于以下实施例。所述技术领域的普通技术人员依据本发明的公开内容，均可实现本发明的目的。

采用人工培养或者野生的活体水母、鳗鲡早期仔鱼(由受精卵孵化3～5天，卵黄囊接近消失状态的幼体)。

工具：手套、剪刀、塑料袋或者保鲜袋、其他培养鳗鲡幼苗所需的材料(氧气泵、人工海水、育苗用水槽等)。

培育方法：(1)去除水母有毒刺丝。水母都有刺丝，生长在伞状头部边缘，会蛰伤鳗鲡幼鱼，因此要除去。戴手套，用剪刀剪去全部刺丝，为确保剪除干净，可以把水母伞盖的一部分也剪掉。

(2)诱导水母自溶。水母死亡后都会自溶，因此只需处死水母，就可以诱导自溶的发生。将水母装进塑料袋或者保鲜薄膜袋中密封，使得水母窒息死亡，几小时后(1～5小时)水母就发生自溶现象。注意观察自溶过程，当发现出现自溶现象，就可以取出投喂鳗鲡幼苗了。若取出过迟，易导致过度白溶，化作一滩水，无法使用也容易污染水质。

(3)投喂鳗鲡早期仔鱼。将初步自溶的水母放入鳗鲡早期仔鱼池中。注意保持水质清洁，经常换水。为了确保鳗鲡早期仔鱼顺利开口取食，要在池中鳗鲡早期仔鱼卵黄囊未消失前饲喂。若饲喂时间偏早，可以捞出未自溶的水母组织并换水后(已自溶部分的水母已经无法取出，只能换水)再次投喂。直到幼鱼开始取食自溶状态的水母。

(4)驯化。待鳗鲡幼鱼适应水母作为饵料后，可以投喂窒息的新鲜水母(包括水母全体或者组织块)，或进一步可以投喂去除了刺丝的活体水母或活体水母组织(活体水母切块后不会死亡，能够保持生命力)。饲喂活体水母或活体水母组织方便、成本低，幼鱼可以根据需要取食，经过取食后水母会在幼鱼消化道内自溶，不会污染水体。

(5)培育柳叶鳗。经过10～35天的饲喂，鳗鲡早期仔鱼长大，变成柳叶状幼体(即柳叶鳗)。柳叶状幼体的培育方法和早期仔鱼相同。

(6)培育玻璃鳗。经过3～12个月的饲养，当柳叶鳗长度在3～10厘米时，慢慢调低海水浓度，柳叶鳗就会变态发育为玻璃鳗。玻璃鳗按照鳗鲡常规饲养方式饲喂即可。

针对上述实例中使用的原料，本发明的饵料还可以有以下替代形式：1.粉碎的水母或水母自溶产物80％～90％(重量)和马铃薯淀粉10％～20％；或粉碎的水母或水母自溶产物90％～98％和海藻胶2％～10％，制成果冻样的凝胶状固体，此法可以减少水母自溶对水质的污染，减轻换水劳动量。

2.粉碎的水母或水母自溶产物50％～80％，发酵豆粕粉或味精渣10％～30％，马铃薯淀粉10％～20％，此法制作的糊状饲料团，诱食效果好，不易溶解于水中。

3.粉碎的水母或水母自溶产物60％～80％，发酵豆粕粉或味精渣15％～30％，海藻胶2％～10％，此法制作的果冻状饲料团，诱食效果好，不易溶解于水中。

Claims (11)

1.一种鳗鲡早期仔鱼的开口饵料，其特征在于，所述饵料的主要成分为水母自溶产物。

2.根据权利要求1所述的开口饵料，其特征在于，所述饵料包括水母自溶产物80-90重量％和马铃薯淀粉10-20重量％。

3.根据权利要求1所述的开口饵料，其特征在于，所述饵料包括水母自溶产物90％-98％和海藻胶2％-10％。

4.根据权利要求1所述的开口饵料，其特征在于，所述饵料包括水母自溶产物50％-80％、发酵豆粕粉或味精渣10％-30％和马铃薯淀粉10％-20％。

5.根据权利要求1所述的开口饵料，其特征在于，所述饵料包括水母自溶产物60％-80％、发酵豆粕粉或味精渣15％-30％和海藻胶2％-10％。

6.一种鳗鲡早期仔鱼的培育方法，其特征在于，所述方法为将水母自溶产物作为饵料的主要成分培育鳗鲡早期仔鱼。

7.根据权利要求6所述的鳗鲡早期仔鱼的培育方法，其特征在于，所述方法具体包括如下步骤：

(1)去除水母有毒刺丝；

(2)诱导水母自溶：使步骤(1)所得水母窒息死亡，1～5小时后水母就发生自溶现象；

(3)投喂鳗鲡早期仔鱼：将步骤(2)所得初步自溶的水母放入鳗鲡早期仔鱼的池中。

8.根据权利要求7所述的鳗鲡早期仔鱼的培育方法，其特征在于，所述方法还可进一步包括如下步骤：

(4)驯化：待经过步骤(3)鳗鲡早期仔鱼适应水母作为饵料后，可以投喂窒息的新鲜水母，或进一步可以投喂去除了刺丝的活体水母或活体水母组织。

9.根据权利要求7所述的鳗鲡早期仔鱼的培育方法，其特征在于，步骤(3)中，步骤(2)所得初步自溶的水母放入卵黄囊未消失的鳗鲡早期仔鱼的池中；若饲喂时间偏早，可以捞出未自溶的水母组织并换水后再次投喂，直到鳗鲡早期仔鱼开始取食自溶状态的水母。

10.根据权利要求8所述的鳗鲡早期仔鱼的培育方法，其特征在于，所述窒息的新鲜水母包括水母全体或者组织块。

11.据权利要求6-10任一权利要求所述的鳗鲡早期仔鱼的培育方法，其特征在于该方法还可以用于培育鳗鲡的柳叶状幼体。