CN103989935A

CN103989935A - 一种养心安神药酒及其制备方法

Info

Publication number: CN103989935A
Application number: CN201410203366.9A
Authority: CN
Inventors: 刘汉珍; 梁坤鹏; 郑方; 尹超; 赖培豪; 季丽丽
Original assignee: Anhui University of Science and Technology
Current assignee: Anhui University of Science and Technology
Priority date: 2014-05-15
Filing date: 2014-05-15
Publication date: 2014-08-20
Anticipated expiration: 2034-05-15
Also published as: CN103989935B

Abstract

本发明公开一种养心安神药酒及其制备方法，由以下质量份的原材料制备而成，60°白酒1000份，黄精45～50份，红枣18～20份，酸枣仁18～20份，枸杞子18～20份，远志18～20份，香橼18～20份或鲜柠檬36份，罗汉果18～22份，制备过程中利用香橼或柠檬对远志进行炮制除去草酸钙结晶，并且用罗汉果进行调味，优化口感；本发明所提供的药酒能够有效改善因心燥不安、神经衰弱所致的失眠、多梦、惊悸等症，有效率为100%；本药酒配制方便、药性稳定、安全有效，口感纯正，适应更广泛的消费人群。

Description

一种养心安神药酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品及加工领域，特别涉及一种养心安神药酒及其制备方法。

背景技术

当今社会，生存压力大，加上饮食不洁，生活没有规律，越来越多的年轻人都出现一些神经衰弱现象。主要表现：心理水平上易疲乏，睡眠障碍，注意力不集中，记忆减弱，带恐怖性质的焦虑。最严重的是由于神经衰弱的症状缺乏特异性，几乎都可见于其他神经症，如焦虑症、抑郁性神经症、疑病症、躯体化障碍等，使本病的诊断更加困难，严重影响人们正常的生活和工作。特别是中老年人心燥不安、神经衰弱导致失眠、多梦、惊悸等症。

发明内容

本发明的目的在于提供一种养心安神药酒，该养心安神药酒具有补气养阴，养血安神，养肝敛汗，滋肾润肺及祛痰消肿的功效，显著改善神经衰弱，失眠多梦症状，同时口感纯正，适合更为广泛的消费人群。

本发明同时还提供了一种上述养心安神药酒的制备方法。

本发明目的是通过以下技术方案予以实现的，一种养心安神药酒，其特征在于，由以下质量份的原材料制备而成，60°白酒 1000份，黄精45～50份，红枣18～20份，酸枣仁18～20份，枸杞子18～20份，远志18～20份，香橼18～20份或鲜柠檬36份，罗汉果18～22份。

优选地，一种养心安神药酒，由以下质量份的原材料制备而成，60°白酒 1000份，黄精50份，红枣20份，酸枣仁20份，枸杞子20份，远志20份，香橼20份或鲜柠檬36份，罗汉果20份。

一种制备养心安神药酒的方法，其特征在于，包括以下步骤：（a）将配比量的香橼煮水收汁或将配比量的鲜柠檬榨汁得炮制液，配比量的远志浸入炮制液中炮制12小时；（b）取出炮制好的远志与配比量的黄精，红枣，酸枣仁，枸杞子，罗汉果一并装入泡酒沙袋中，然后将泡酒沙袋置盛酒器内；（c）第一次向盛酒器中加入配比量40%的白酒，白酒液面淹没泡酒沙袋，密封后放入恒温箱中160～170小时；(d)将第一次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第二次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中90～100小时；（e）将第二次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第三次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中40～50小时；(f)将三次炮制好的药酒合并后过滤，取滤液即得药酒。

进一步地，向步骤（f）得到的药酒中加入纯净水稀释至所需要的酒精度数。

进一步地，向步骤（f）得到的药酒中加入果汁澄清剂进行澄清，取上清液，过滤得透明无沉淀的滤液作为成品药酒进行灌装。

进一步地，向稀释后的药酒中加入果汁澄清剂进行澄清，取上清液，过滤得透明无沉淀的滤液作为成品药酒进行灌装。

用法和用量：每次取本药酒25～30克口服，每天中、晚各服用一次；半个月为一个疗程。

本发明是以中医理论为基础，精选中药原料，经白酒浸泡后，酒与中药溶为一体，酒精是一种良好的半极性有机溶剂，药物中的有效成份被充分浸提出来，药借酒力、酒助药势以发挥药效，所以药酒是治疗疾病和保健的一个有效手段，使本发明具有养心安神功效，从而达到改善神经衰弱，失眠多梦的目的。

本发明的有益效果：以黄精为君药，红枣，远志，酸枣仁，枸杞子为臣药。黄精能够补气养阴，健脾，润肺，益肾，主治阴虚所导致的心烦，失眠多梦；红枣能够健脾益胃，养血安神；酸枣仁有宁心安神，养肝，敛汗的功效；枸杞子有补益肝肾、益精明目、养颜益寿之效，用于劳虚精亏，腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，内热清渴，血虚，萎黄，目昏不明等症；远志具有安神益智，祛痰，消肿的功能，远志中的远志皂苷具有很好的帮助睡眠作用；由于远志中含有大量的草酸钙结晶，本发明利用香橼或柠檬对其进行炮制除去草酸钙结晶；用罗汉果进行调味，罗汉果，甘，酸，性凉，有清热凉血，生津止咳，润肺化痰的功效。罗汉果中含有罗汉果甜苷，甜度是蔗糖的300倍，还含有大量的果糖，10多种人体必需的氨基酸，而且热量低，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。本品用适量罗汉果调味后酒微甜，且口感更加纯正，易让消费人员尤其是肥胖者、糖尿病患者、龋齿患者和担心发胖者所接受。

综上所述，本发明所提供的黄精药酒能够有效改善因心燥不安、神经衰弱所致的失眠、多梦、惊悸等症，有效率为100%；本药酒配制方便、药性稳定、安全有效，口感纯正，适应更广泛的消费人群。

具体实施方式

实施例一：

原料质量比配方：60°白酒 1000份，黄精50份，红枣20份，酸枣仁20份，枸杞子20份，远志20份，香橼20份，罗汉果20份。

制备方法包括以下步骤：（a）将配比量的香橼煮水收汁作为炮制液，配比量的远志浸入炮制液中炮制12小时；（b）取出炮制好的远志与配比量的黄精，红枣，酸枣仁，枸杞子，罗汉果一并装入泡酒沙袋中，然后将泡酒沙袋置盛酒器内；（c）第一次向盛酒器中加入配比量40%的白酒，白酒液面淹没泡酒沙袋，密封后放入恒温箱中160～170小时；(d)将第一次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第二次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中90～100小时；（e）将第二次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第三次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中40～50小时；(f)将三次炮制好的药酒合并后过滤，取滤液即得药酒；（g）向药酒中加入纯净水稀释至所需要的酒精度数；（h）向稀释后的药酒中加入101果汁澄清剂进行澄清，101果汁澄清剂的用量为药酒质量的0.2~1‰，用前先将101果汁澄清剂按1:15~25的质量比加入水中溶胀24小时，使用时搅匀加入药酒中进行澄清，澄清后取上清液，过滤得透明无沉淀的滤液作为成品药酒灌装。

实施例二：

原料质量比配方：60°白酒 1000份，黄精45份，红枣18份，酸枣仁18份，枸杞子18份，远志18份，香橼18份，罗汉果18份。

制备方法包括以下步骤：（a）将配比量的香橼煮水收汁作为炮制液，配比量的远志浸入炮制液中炮制12小时；（b）取出炮制好的远志与配比量的黄精，红枣，酸枣仁，枸杞子，罗汉果一并装入泡酒沙袋中，然后将泡酒沙袋置盛酒器内；（c）第一次向盛酒器中加入配比量40%的白酒，白酒液面淹没泡酒沙袋，密封后放入恒温箱中160～170小时；(d)将第一次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第二次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中90～100小时；（e）将第二次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第三次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中40～50小时；(f)将三次炮制好的药酒合并后过滤，取滤液即得药酒；（g）向药酒中加入纯净水稀释至所需要的酒精度数。

实施例三：

原料质量比配方：60°白酒 1000份，黄精48份，红枣19份，酸枣仁19份，枸杞子19份，远志19份，鲜柠檬36份，罗汉果22份。

制备方法包括以下步骤：（a）将配比量的鲜柠檬榨汁作为炮制液，配比量的远志浸入炮制液中炮制12小时；（b）取出炮制好的远志与配比量的黄精，红枣，酸枣仁，枸杞子，罗汉果一并装入泡酒沙袋中，然后将泡酒沙袋置盛酒器内；（c）第一次向盛酒器中加入配比量40%的白酒，白酒液面淹没泡酒沙袋，密封后放入恒温箱中160～170小时；(d)将第一次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第二次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中160～170小时；（e）将第二次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第三次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中160～170小时；(f)将三次炮制好的药酒合并后过滤，取滤液即得药酒；（g）向药酒中加入101果汁澄清剂进行澄清，101果汁澄清剂的用量为药酒质量的0.2~1‰，用前先将101果汁澄清剂按1:15~25的质量比加入水中溶胀24小时，使用时搅匀加入药酒中进行澄清，澄清后取上清液，过滤得透明无沉淀的滤液作为成品药酒灌装。

实验例：

采用本发明共治疗48例因神经衰弱所致失眠、多梦、惊悸症患者，其中男24例，女24例，年龄为26～78岁；患者每次口服本药酒25～30克，每天中、晚各服用一次，半个月为一个疗程；疗效标准分为：完全治愈（睡眠正常，夜间睡眠时间6小时以上），好转（比以前睡眠时间提高1个小时以上），无作用（症状、体征没有改善）。

治疗结果：本发明对48例因神经衰弱所致失眠、多梦、惊悸症患者经过1～4个疗程的治疗，有39例完全治愈，好转9例，治愈率为81%，有效率为100%。

病例：

1、张某某，男，78岁，因神经衰弱导致失眠数年，每夜睡眠时间在2～3小时，服用本发明的药酒2个疗程后睡眠有所改善，服用4个疗程痊愈，睡眠时间提高到6～7小时；随访1年，正常。

2、王某某，女，44 岁，个体出租车司机，生活压力大，生活没规律，导致易疲乏，神经衰弱，睡眠障碍，上半夜睡不着，必须到下半夜1点以后，每夜睡眠时间在3小时左右，连续服用本发明的药酒3个疗程后痊愈，每晚12点之前入睡，睡到早晨6点左右醒，睡眠时间提高到6小时以上，状态非常好；随访5个月，正常。

3、李某，男，28岁，IT行业，工作强度大，每天坐在电脑前，经常熬夜，疲劳没精神，神经衰弱，多梦失眠，每夜睡眠时间在4小时左右，服用本发明的药酒1 个疗程症状就有明显改善，2个疗程痊愈，睡眠时间达到7～8小时，目前一直在服用，状况正常。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制；任何熟悉本领域的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围情况下，都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例。因此，凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同替换、等效变化及修饰，均仍属于本发明技术方案保护的范围内。

Claims

1.一种养心安神药酒，其特征在于，由以下质量份的原材料制备而成，60°白酒 1000份，黄精45～50份，红枣18～20份，酸枣仁18～20份，枸杞子18～20份，远志18～20份，香橼18～20份或鲜柠檬36份，罗汉果18～22份。

2.根据权利要求1所述的一种养心安神药酒，其特征在于，由以下质量份的原材料制备而成，60°白酒 1000份，黄精50份，红枣20份，酸枣仁20份，枸杞子20份，远志20份，香橼20份或鲜柠檬36份，罗汉果20份。

3.一种制备权利要求1或2所述的养心安神药酒的方法，其特征在于，包括以下步骤：（a）将配比量的香橼煮水收汁或将配比量的鲜柠檬榨汁得炮制液，配比量的远志浸入炮制液中炮制12小时；（b）取出炮制好的远志与配比量的黄精，红枣，酸枣仁，枸杞子，罗汉果一并装入泡酒沙袋中，然后将泡酒沙袋置盛酒器内；（c）第一次向盛酒器中加入配比量40%的白酒，白酒液面淹没泡酒沙袋，密封后放入恒温箱中160～170小时；(d)将第一次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第二次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中90～100小时；（e）将第二次泡制好的药酒倒出后，向盛酒器内第三次加入配比量30%的白酒，密封后放入恒温箱中40～50小时；(f)将三次炮制好的药酒合并后过滤，取滤液即得药酒。

4.根据权利要求3所述的一种养心安神药酒的制备方法，其特征在于，向步骤（f）得到的药酒中加入纯净水稀释至所需要的酒精度数。

5.根据权利要求3所述的一种养心安神药酒的制备方法，其特征在于，向步骤（f）得到的药酒中加入果汁澄清剂进行澄清，取上清液，过滤得透明无沉淀的滤液作为成品药酒进行灌装。

6.根据权利要求4所述的一种养心安神药酒的制备方法，其特征在于，向稀释后的药酒中加入果汁澄清剂进行澄清，取上清液，过滤得透明无沉淀的滤液作为成品药酒进行灌装。