CN103976057A - 一种太子参黑茶饮品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种太子参黑茶饮品，属于茶叶饮品技术领域。由以下重量份数的原料制成：黑茶16-20份、太子参10-15份、麦冬10-15份、蒲公英6-8份、连翘3-5份、栀子6-8份、车前草6-8份。本发明所述的太子参黑茶饮品制备简单、饮用方便，既保持了黑茶的保健功能，更与其他太子参等中药相互配伍，不仅口感清香，还具有滋阴生津、润肺止咳、消炎抗菌、清热解毒等保健功能，能满足人们对茶饮品的保健需求。

Description

一种太子参黑茶饮品

技术领域

本发明涉及一种太子参黑茶饮品，属于茶叶饮品技术领域。 

背景技术

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。研究表明，黑茶具有以下保健功能： 

膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的人而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

降脂减肥

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

抗氧化

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强。

杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用。

随着社会的发展，人们越来越注重养生，因此，原本备受人们喜爱的碳酸饮料正逐步被茶饮料取代，而茶饮料也被认为是符合现代人的绿色饮品，成为饮料市场的主力军。然而，目前在各大超市出售的茶饮料一般存在口感差、功能单一的缺陷，无法满足人们对茶饮品的保健需求。 

发明内容

本发明的目的在于，提供一种制备简单、饮用方便，并具有滋阴生津、润肺止咳、消炎抗菌、清热解毒功能的太子参黑茶饮品，以解决上述的技术问题。 

本发明是通过以下技术方案来实现的： 

一种太子参黑茶饮品，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：黑茶16-20份、太子参10-15份、麦冬10-15份、蒲公英6-8份、连翘3-5份、栀子6-8份、车前草6-8份；

其制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、太子参、麦冬、蒲公英、连翘、栀子、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。

进一步地说，所述太子参黑茶饮品由以下重量份数的原料制成：黑茶18份、太子参12份、麦冬12份、蒲公英7份、连翘4份、栀子7份、车前草7份。 

本发明所述太子参黑茶饮品中各种中药的药理药性如下： 

太子参：又名孩儿参、童参，为多年生草本植物异叶假繁缕的块根。味甘、微苦；性平；归脾、肺经。具有体润性和、补气生津等功效，主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。

麦冬：味甘、微苦；性凉。具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦等功效，主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症。 

蒲公英：味甘、微苦，性寒。清热解毒，消肿散结。 

连翘：味苦，性微寒。功能主治：清热解毒，消肿散结，疏散风热，有“疮家圣药”之称。 

栀子：为清热凉血药，功能主治：泻火除烦、清热利湿、凉血解毒，用于热病心烦，口舌生疮，疮疡肿毒。 

车前草：味甘，性寒；归肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿，凉血，解毒等功效；主治：热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。 

有益效果：由于采用了上述的技术方案，本发明所述的太子参黑茶饮品制备简单、饮用方便，既保持了黑茶的保健功能，更与其他太子参等中药相互配伍，不仅口感清香，还具有滋阴生津、润肺止咳、消炎抗菌、清热解毒等保健功能，能满足人们对茶饮品的保健需求。 

具体实施方式

以下参考具体实施例，对本发明做进一步的说明。

实施例1：

本实施例所述的太子参黑茶饮品，由以下重量份数的原料制成：黑茶16份、太子参10份、麦冬10份、蒲公英6份、连翘3份、栀子6份、车前草6份；

其制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、太子参、麦冬、蒲公英、连翘、栀子、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。

实施例2：

本实施例所述的太子参黑茶饮品，由以下重量份数的原料制成：黑茶20份、太子参15份、麦冬15份、蒲公英8份、连翘5份、栀子8份、车前草8份；

其制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、太子参、麦冬、蒲公英、连翘、栀子、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。

实施例3：

本实施例所述的太子参黑茶饮品，由以下重量份数的原料制成：黑茶18份、太子参12份、麦冬12份、蒲公英7份、连翘4份、栀子7份、车前草7份；

其制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、太子参、麦冬、蒲公英、连翘、栀子、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。

本发明所述太子参黑茶饮品的饮用方法：直接将滤纸茶袋放入杯中，加85℃以上的热水冲泡即可饮用。 

Claims (2)

1.一种太子参黑茶饮品，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：黑茶16-20份、太子参10-15份、麦冬10-15份、蒲公英6-8份、连翘3-5份、栀子6-8份、车前草6-8份；

其制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的黑茶、太子参、麦冬、蒲公英、连翘、栀子、车前草；按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好；用粉碎机把上述各种原料制成粗粉；将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀；灭菌后，分装入滤纸茶袋即可。

2.根据权利要求1所述的太子参黑茶饮品，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：黑茶18份、太子参12份、麦冬12份、蒲公英7份、连翘4份、栀子7份、车前草7份。