CN103960494B - 一种富有机硒螃蟹饲料及其制作方法 - Google Patents

一种富有机硒螃蟹饲料及其制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种富有机硒螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆粕20-25、米糠19-24、荸荠15-17、松子13-16、酵母硒0.1-0.3、鱼肉18-20、虾米19-23、老抽1-3、花生油2-5、花生酱2-4、荔枝15-17、芹菜14-16、柴胡0.1-0.3、枸杞子0.6-1.1、香橼0.2-0.4、荷叶7-9、黑皮根1-3、诱食剂3-6、适量水；本发明饲料硒含量稳定、可控，并在一定范围内可任意调节饲料中硒含量，能促进蟹生长、提高其抗病能力，并改善蟹肉品质，提升螃蟹品质和成活率。

Description

一种富有机硒螃蟹饲料及其制作方法
技术领域
本发明涉及饲料领域，具体涉及一种富有机硒螃蟹饲料及其制作方法。
背景技术
螃蟹的食品种类繁多，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃，他们花用大部分时间在寻找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以吃，这恰恰也影响了螃蟹肉质的鲜嫩和味道。加之目前市场上很多螃蟹的动物性饲料多采用新鲜或冷冻的小杂鱼及鱼粉为主要原料，存在破坏鱼类资源和容易污染水源等缺点，这些饲料在水中容易变成糊状，不符合螃蟹喜爱成型食品的饮食习惯；除此以外，现有的螃蟹饲料品种单一，营养结构不平衡、容易腐败变质等缺点。故而寻找一种营养结构均衡、适口性佳、不易水解不污染水源的新型绿色健康的适和螃蟹各个生长期的饲料迫在眉睫。
发明内容
本发明的目的就是提供一种富有机硒螃蟹饲料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的：
一种富有机硒螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆粕20-25、米糠19-24、荸荠15-17、松子13-16、酵母硒0.1-0.3、鱼肉18-20、虾米19-23、老抽1-3、花生油2-5、花生酱2-4、荔枝15-17、芹菜14-16、柴胡0.1-0.3、枸杞子0.6-1.1、香橼0.2-0.4、荷叶7-9、黑皮根1-3、诱食剂3-6、适量水。
所述的诱食剂由下列重量份原料制成：海参9-11、墨鱼12-15、糙米18-21、燕麦19-24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3-0.6、甜菜碱2-4、碘化钾1-3、珍珠风子8-10、磷酸氢钙1.3-2.4、赖氨酸0.4-0.9、油茶油2.1-4.3、乙氧基喹啉0.5-0.9、维生素C2-4、沸石11-15、适量水，其制备方法是将海参、墨鱼烘干并研磨成海鲜粉；将糙米、燕麦、珍珠风子、油茶油一起炒干并研磨成杂粮粉；将沸石放入煅烧炉中在510-570℃下煅烧2-3小时，取出，放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时，过滤取出，用清水反复洗涤，烘干粉碎，加入水中，同时，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾研磨，喷雾干燥制得干燥粉；最后将制得的海鲜粉、杂粮粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
所述的一种富有机硒螃蟹饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将荔枝、芹菜加适量水放入料理机中打成浆，再加入荸荠一起加热至熟烂，捣碎成浆；
（2）将柴胡、枸杞子、香橼、黑皮根加水一起在水中煎煮1-2小时并过滤，取其滤渣和小麦胚芽一起烘干并研磨成混合粉；
（3）将花生油烧热加入鱼肉、虾米、花生酱、老抽翻炒，加入步骤（2）的中药滤液和荷叶一起煮沸40-50min，捞出鱼肉、虾米、荷叶一起烘干，研磨成粉；
（4）将松子、豆粕一起炒香、烘干研磨成粉加入步骤（2）的混合粉搅拌均匀，再加入步骤（3）的肉汤搅拌混匀成浆；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，成球粒径在0.5-2mm，烘干即得。
本发明中二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾、赖氨酸、乙氧基喹啉、维生素C等化学类添加剂成分，均采用制剂形式添加，不采用纯品形式添加，各成分添加量应符合国家标准规定。珍珠风子为马鞭草科植物珍珠风的种子。
本发明有以下有益效果：本发明饲料添加酵母硒，属于优质的有机硒源，吸收率高，在满足动物对硒的生理需求后，还可以在动物体内储存，避免短期内再次缺硒；本发明饲料硒含量稳定、可控，并在一定范围内可任意调节饲料中硒含量，能促进蟹生长、提高其抗病能力，并改善蟹肉品质，提升螃蟹品质和成活率。
具体实施方式
所述的一种富有机硒螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆粕24、米糠19、荸荠15、松子13、酵母硒0.1、鱼肉18、虾米19、老抽1、花生油2、花生酱3、荔枝15、芹菜14、柴胡0.1、枸杞子1.1、香橼0.2、荷叶9、黑皮根3、诱食剂5、适量水。
所述的诱食剂由下列重量份原料制成：海参9、墨鱼14、糙米19、燕麦24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3、甜菜碱2、碘化钾3、珍珠风子8、磷酸氢钙1.3、赖氨酸0.4、油茶油2.6、乙氧基喹啉0.5、维生素C2、沸石15、适量水，其制备方法是将海参、墨鱼烘干并研磨成海鲜粉；将糙米、燕麦、珍珠风子、油茶油一起炒干并研磨成杂粮粉；将沸石放入煅烧炉中在510-570℃下煅烧2-3小时，取出，放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时，过滤取出，用清水反复洗涤，烘干粉碎，加入水中，同时，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾研磨，喷雾干燥制得干燥粉；最后将制得的海鲜粉、杂粮粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
制作方法包括以下步骤：
（1）将荔枝、芹菜加适量水放入料理机中打成浆，再加入荸荠一起加热至熟烂，捣碎成浆；
（2）将柴胡、枸杞子、香橼、黑皮根加水一起在水中煎煮1-2小时并过滤，取其滤渣和小麦胚芽一起烘干并研磨成混合粉；
（3）将花生油烧热加入鱼肉、虾米、花生酱、老抽翻炒，加入步骤（2）的中药滤液和荷叶一起煮沸40-50min，捞出鱼肉、虾米、荷叶一起烘干，研磨成粉；
（4）将松子、豆粕一起炒香、烘干研磨成粉加入步骤（2）的混合粉搅拌均匀，再加入步骤（3）的肉汤搅拌混匀成浆；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，成球粒径在0.5-2mm，烘干即得。
为了进一步说明本发明的应用价值，饲养户将200只螃蟹按照日龄、体重、健康状况相同的原则将螃蟹平均分为试验组与对照组两组，分开喂养，试验组喂本发明的螃蟹饲料，对照组喂传统螃蟹饲料，试验期为90天，与对照组相比，试验组各项技术参数指标如下：
（1）90天后的重量平均增长率：201%；
（2）生病率降低12.3%；
（3）水中漂浮物仅为0.085%；
（4）肉紧实，壳硬脆，壳色泽青亮。

Claims (1)

1.一种富有机硒螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆粕20-25、米糠19-24、荸荠15-17、松子13-16、酵母硒0.1-0.3、鱼肉18-20、虾米19-23、老抽1-3、花生油2-5、花生酱2-4、荔枝15-17、芹菜14-16、柴胡0.1-0.3、枸杞子0.6-1.1、香橼0.2-0.4、荷叶7-9、黑皮根1-3、诱食剂3-6、适量水；所述的诱食剂由下列重量份原料制成：海参9-11、墨鱼12-15、糙米18-21、燕麦19-24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3-0.6、甜菜碱2-4、碘化钾1-3、珍珠风子8-10、磷酸氢钙1.3-2.4、赖氨酸0.4-0.9、油茶油2.1-4.3、乙氧基喹啉0.5-0.9、维生素C2-4、沸石11-15、适量水，其制备方法是将海参、墨鱼烘干并研磨成海鲜粉；将糙米、燕麦、珍珠风子、油茶油一起炒干并研磨成杂粮粉；将沸石放入煅烧炉中在510-570℃下煅烧2-3小时，取出，放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时，过滤取出，用清水反复洗涤，烘干粉碎，加入水中，同时，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾研磨，喷雾干燥制得干燥粉；最后将制得的海鲜粉、杂粮粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得；所述的一种富有机硒螃蟹饲料的制作方法包括以下步骤：
（1）将荔枝、芹菜加适量水放入料理机中打成浆，再加入荸荠一起加热至熟烂，捣碎成浆；
（2）将柴胡、枸杞子、香橼、黑皮根加水一起在水中煎煮1-2小时并过滤，取其滤渣和小麦胚芽一起烘干并研磨成混合粉；
（3）将花生油烧热加入鱼肉、虾米、花生酱、老抽翻炒，加入步骤（2）的中药滤液和荷叶一起煮沸40-50min，捞出鱼肉、虾米、荷叶一起烘干，研磨成粉；
（4）将松子、豆粕一起炒香、烘干研磨成粉加入步骤（2）的混合粉搅拌均匀，再加入步骤（3）的肉汤搅拌混匀成浆；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，成球粒径在0.5-2mm，烘干即得。
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