CN103960492B - 一种酿酒渣螃蟹饲料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种酿酒渣螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：高筋面粉23-25、玉米秸秆20-26、酿酒渣26-31、小麦21-27、阿斯巴甜1-2、二氧化硅4-6、氯化钾1.3-3.2、动物内脏24-29、鸡架27-34、螺旋藻16-19、蓝藻23-27、冬瓜15-18、萝卜14-17、腰果油2-3、生姜9-11、五倍子0.2-0.4、仙鹤草0.4-0.6、紫珠草0.1-0.4、二甲酸钾0.3-0.6、诱食剂3-6、适量水；本发明的饲料添加酿酒渣，具有独特的发酵酒香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加螃蟹食欲，长期使用养成嗜好，提高螃蟹采食量，促进生长；添加螺旋藻、蓝藻、冬瓜等可降低胆固醇、清肠利尿；添加中草药及二甲酸钾可增强蟹体免疫力及净化水体。
Description
技术领域
本发明涉及饲料领域，具体涉及一种酿酒渣螃蟹饲料及其制作方法。
背景技术
螃蟹的食品种类繁多，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃，他们花用大部分时间在寻找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以吃，这恰恰也影响了螃蟹肉质的鲜嫩和味道。加之目前市场上很多螃蟹的动物性饲料多采用新鲜或冷冻的小杂鱼及鱼粉为主要原料，存在破坏鱼类资源和容易污染水源等缺点，这些饲料在水中容易变成糊状，不符合螃蟹喜爱成型食品的饮食习惯；除此以外，现有的螃蟹饲料品种单一，营养结构不平衡、容易腐败变质等缺点。故而寻找一种营养结构均衡、适口性佳、不易水解不污染水源的新型绿色健康的适和螃蟹各个生长期的饲料迫在眉睫。
发明内容
本发明的目的就是提供一种酿酒渣螃蟹饲料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的：
一种酿酒渣螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：高筋面粉23-25、玉米秸秆20-26、酿酒渣26-31、小麦21-27、阿斯巴甜1-2、二氧化硅4-6、氯化钾1.3-3.2、动物内脏24-29、鸡架27-34、螺旋藻16-19、蓝藻23-27、冬瓜15-18、萝卜14-17、腰果油2-3、生姜9-11、五倍子0.2-0.4、仙鹤草0.4-0.6、紫珠草0.1-0.4、二甲酸钾0.3-0.6、诱食剂3-6、适量水。
所述的诱食剂由下列重量份原料制成：海参9-11、墨鱼12-15、糙米18-21、燕麦19-24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3-0.6、甜菜碱2-4、碘化钾1-3、珍珠风子8-10、磷酸氢钙1.3-2.4、赖氨酸0.4-0.9、油茶油2.1-4.3、乙氧基喹啉0.5-0.9、维生素C2-4、沸石11-15、适量水，其制备方法是将海参、墨鱼烘干并研磨成海鲜粉；将糙米、燕麦、珍珠风子、油茶油一起炒干并研磨成杂粮粉；将沸石放入煅烧炉中在510-570℃下煅烧2-3小时，取出，放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时，过滤取出，用清水反复洗涤，烘干粉碎，加入水中，同时，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾研磨，喷雾干燥制得干燥粉；最后将制得的海鲜粉、杂粮粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
所述的一种酿酒渣螃蟹饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将螺旋藻、蓝藻、冬瓜加适量水放入料理机中打成浆，再加入萝卜一起加热至熟烂，捣碎成泥；
（2）将生姜、五倍子、仙鹤草、紫珠草在水中煎煮1-2小时并过滤，取其滤渣和小麦一起炒干并研磨成混合粉；
（3）将腰果油烧热加入动物内脏、鸡架翻炒，加入步骤（2）的中药滤液煮沸40-50min，捞出动物内脏、鸡架烘干，研磨成粉；
（4）将酿酒渣、玉米秸秆烘干研磨成粉并加入步骤（2）的混合粉搅拌均匀，再加入步骤（3）的肉汤搅拌成浆；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，成球粒径在0.5-2mm，烘干即得。
本发明中二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾、赖氨酸、乙氧基喹啉、维生素C等化学类添加剂成分，均采用制剂形式添加，不采用纯品形式添加，各成分添加量应符合国家标准规定。珍珠风子为马鞭草科植物珍珠风的种子。
本发明有以下有益效果：与现有技术相比，本发明饲料组分合理，营养全面而丰富；本发明的饲料添加酿酒渣，具有独特的发酵酒香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加螃蟹食欲，长期使用养成嗜好，提高螃蟹采食量，促进生长；添加螺旋藻、蓝藻、冬瓜等可降低胆固醇、清肠利尿；添加中草药及二甲酸钾可增强蟹体免疫力及净化水体。
具体实施方式
所述的一种酿酒渣螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：高筋面粉25、玉米秸秆22、酿酒渣26、小麦21、阿斯巴甜1、二氧化硅4、氯化钾1.3、动物内脏24、鸡架34、螺旋藻16、蓝藻27、冬瓜15、萝卜14、腰果油2、生姜9、五倍子0.2、仙鹤草0.4、紫珠草0.1、二甲酸钾0.3、诱食剂3、适量水。
所述的诱食剂由下列重量份原料制成：海参9、墨鱼14、糙米19、燕麦24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3、甜菜碱2、碘化钾3、珍珠风子8、磷酸氢钙1.3、赖氨酸0.4、油茶油2.6、乙氧基喹啉0.5、维生素C2、沸石15、适量水，其制备方法是将海参、墨鱼烘干并研磨成海鲜粉；将糙米、燕麦、珍珠风子、油茶油一起炒干并研磨成杂粮粉；将沸石放入煅烧炉中在510-570℃下煅烧2-3小时，取出，放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时，过滤取出，用清水反复洗涤，烘干粉碎，加入水中，同时，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾研磨，喷雾干燥制得干燥粉；最后将制得的海鲜粉、杂粮粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
制作方法包括以下步骤：
（1）将螺旋藻、蓝藻、冬瓜加适量水放入料理机中打成浆，再加入萝卜一起加热至熟烂，捣碎成泥；
（2）将生姜、五倍子、仙鹤草、紫珠草在水中煎煮1-2小时并过滤，取其滤渣和小麦一起炒干并研磨成混合粉；
（3）将腰果油烧热加入动物内脏、鸡架翻炒，加入步骤（2）的中药滤液煮沸40-50min，捞出动物内脏、鸡架烘干，研磨成粉；
（4）将酿酒渣、玉米秸秆烘干研磨成粉并加入步骤（2）的混合粉搅拌均匀，再加入步骤（3）的肉汤搅拌成浆；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，成球粒径在0.5-2mm，烘干即得。
为了进一步说明本发明的应用价值，饲养户将200只螃蟹按照日龄、体重、健康状况相同的原则将螃蟹平均分为试验组与对照组两组，分开喂养，试验组喂本发明的螃蟹饲料，对照组喂传统螃蟹饲料，试验期为90天，与对照组相比，试验组各项技术参数指标如下：
（1）体长平均增长12%；
（2）生病率降低15%；
（3）水中漂浮物仅为0.07%；
（4）肉紧实，壳硬脆，壳色泽青亮。
Claims (2)
1.一种酿酒渣螃蟹饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：高筋面粉23-25、玉米秸秆20-26、酿酒渣26-31、小麦21-27、阿斯巴甜1-2、二氧化硅4-6、氯化钾1.3-3.2、动物内脏24-29、鸡架27-34、螺旋藻16-19、蓝藻23-27、冬瓜15-18、萝卜14-17、腰果油2-3、生姜9-11、五倍子0.2-0.4、仙鹤草0.4-0.6、紫珠草0.1-0.4、二甲酸钾0.3-0.6、诱食剂3-6、适量水；所述的诱食剂由下列重量份原料制成：海参9-11、墨鱼12-15、糙米18-21、燕麦19-24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3-0.6、甜菜碱2-4、碘化钾1-3、珍珠风子8-10、磷酸氢钙1.3-2.4、赖氨酸0.4-0.9、油茶油2.1-4.3、乙氧基喹啉0.5-0.9、维生素C2-4、沸石11-15、适量水，其制备方法是将海参、墨鱼烘干并研磨成海鲜粉；将糙米、燕麦、珍珠风子、油茶油一起炒干并研磨成杂粮粉；将沸石放入煅烧炉中在510-570℃下煅烧2-3小时，取出，放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时，过滤取出，用清水反复洗涤，烘干粉碎，加入水中，同时，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜碱、碘化钾研磨，喷雾干燥制得干燥粉；最后将制得的海鲜粉、杂粮粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒渣螃蟹饲料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将螺旋藻、蓝藻、冬瓜加适量水放入料理机中打成浆，再加入萝卜一起加热至熟烂，捣碎成泥；
（2）将生姜、五倍子、仙鹤草、紫珠草在水中煎煮1-2小时并过滤，取其滤渣和小麦一起炒干并研磨成混合粉；
（3）将腰果油烧热加入动物内脏、鸡架翻炒，加入步骤（2）的中药滤液煮沸40-50min，捞出动物内脏、鸡架烘干，研磨成粉；
（4）将酿酒渣、玉米秸秆烘干研磨成粉并加入步骤（2）的混合粉搅拌均匀，再加入步骤（3）的肉汤搅拌成浆；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，成球粒径在0.5-2mm，烘干即得。
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