CN1039196C - 从珍珠、贝壳、珊瑚中提取保健钙剂的方法 - Google Patents
从珍珠、贝壳、珊瑚中提取保健钙剂的方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种保健钙剂的制备方法，包括使用珍珠、珊瑚、贝壳为原料，将原料粉碎，加醋酸浸泡直至钙质被活化转移出，沉淀，过滤出上清液，然后蒸发、浓缩，结晶成产品。用本发明的方法所制备出的钙剂对人体的吸收率高，补钙效果显著，而且同时富含许多金属离子和蛋白质、氨基酸等，是一种全新的保健钙剂。
Description
本发明是关于一种保健钙剂的生产方法，更特别地，是关于从珍珠、贝壳、珊瑚中提取保健钙剂的方法。
目前用珍珠、珍珠贝、牡蛎壳磨成的粉末也是补钙剂中的一种，但它们难溶于水，每一升水仅能溶解0.01g，食用后其中所含之钙不易分离出来供人体肠道吸收，补钙效果差。广东星湖制药厂将它们用乳酸或葡萄糖酸予以活化而制成活性钙，其溶介度虽然提高80多倍，但每一升水也仅能溶介0.89g，补钙效果也算不上理想。
本发明的目的就是提供一种溶介度大，且易被人体吸收的钙剂。
本发明的目的之二就是提供一种钙剂的生产方法。
在本发明中，原料选用珍珠、珊瑚和贝壳，溶液选用醋酸，反应式如下：
在珍珠、珊瑚、贝壳中，它们不仅含有碳酸钙，而且还含有其它金属和稀有金属元素，因此，其它金属元素的碳酸盐、氧化物等亦可与醋酸作用后形成相应的醋酸盐而转移至溶液中。此外，原料中有机物质，如蛋白质等，醋精中含有的碳水化合物、氨基酸、维生素等，它们在反应中均不受破坏而仍保留于水溶液中。因此，反应后的水溶液既含丰富的钙等金属元素阳离子及醋酸根阴离子，又含一定量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素等分子，营养极其丰富。
本发明按如下方法制备：
首先取珍珠、珊瑚、贝壳原料磨成碎屑，然后洗净，将它们置于塑料或有机玻璃或陶瓷制成的浸取塔中，加适当浓度的醋酸于浸取塔将原料浸泡一定时间，使钙质被活化转移到浸出液中，排放出浸出液至沉淀池进行沉淀后，导出上清液予以过滤，或将浸出液通过离心机除去杂质后予以过滤，最后将滤液蒸发浓缩、结晶，或将滤液导入喷雾干燥器进行喷雾干燥，得到高效生物保健钙剂产品，检验、包装、产品入库。在本发明中，选用含醋酸约30％的食用醋精为溶剂。
本发明采用珍珠、贝壳、珊瑚作为原料，对补钙剂又增加了一个新品种，而且人体对这种钙剂的吸收率远高于其它品种的吸收率，扩大了人类补钙的新资源，而且对热带海洋，如海南、南沙和西沙群岛及广东沿海等地海域极其丰富的珊瑚资源的开发利用又增加了新的途径。
Claims (2)
1、一种保健钙剂的制备方法，其特征在于使用珍珠、珊瑚、贝壳为原料，包括将珍珠、珊瑚、贝壳磨碎，加醋酸浸泡直至钙质被活化转移出，沉淀，过滤上清液，然后蒸发、浓缩、结晶成产品。
2、如权利要求1的制备方法，其特征在于选用含醋酸约30％的食用醋精为溶剂。
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