CN103875388A

CN103875388A - 一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法

Info

Publication number: CN103875388A
Application number: CN201410065647.2A
Authority: CN
Inventors: 徐德利; 杨静; 鲍继友; 谢玲
Original assignee: LIANYUNGANG GARDENING VEGETABLE TECHNOLOGY GUIDANCE STATION
Current assignee: LIANYUNGANG GARDENING VEGETABLE TECHNOLOGY GUIDANCE STATION
Priority date: 2014-02-26
Filing date: 2014-02-26
Publication date: 2014-06-25

Abstract

一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法，1）池塘要求：选择日照充足、水源充分、温暖通风、排灌方便、交通便利，无有毒有害物质排放的土方，最好为含丰富腐殖质的粘土；2）挖池沟：形成基础养殖池，夯实池底和池壁；两端对角设进排水口，池塘四周设环沟，沟深60-80cm，宽20-30cm；3）铺设无纺面：在池底铺设无纺布，并将池四壁覆盖；盖淤泥25-40cm，施足基肥，水池四周建立大棚，提高棚内温度；4）栽培莲藕；5)适时定植：栽种密度：早熟品种株行距为1.0×2.5米，每亩用种量150公斤；6）泥鳅投放：池内加水到30-40cm，按照每公斤200-300尾；即完成养殖池的构建。

Description

一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法

技术领域

本发明涉及一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法，属于种植领域。

背景技术

随着人民生活水平的提高和国际贸易的发展，蔬菜市场的需求发生了巨大的变化，我国蔬菜产业为适应新的形势需要，已由“产量型”迅速向安全、优质“方便型”发展。由于蔬菜生产是一个科技含量高，技术密集型的行业，具有参与世界自由贸易的竞争优势，近十年来我国蔬菜种植异军突起，成为出口农业的优选项目。出口市场已由传统的日本、韩国和港、澳、台地区，扩展到东亚、南亚、欧洲和南美的许多国家。近几年来，在市委、市政府的统一部署下，把发展蔬菜业和推进高效农业规模化、扩大农产品出口、增加农民收入结合起来，蔬菜迅速发展成为我市的第一大经济作物。蔬菜的生产和加工已成为振兴地区经济，增加农民收入的重要途径，蔬菜出口占全市农产品出口一半以上。但由于种植户信息不灵，尤其是新品种新技术不能及时得到应用，致使生产方式落后，农民的素质和生产技能不能适应设施蔬菜生产发展的要求。随着社会的进步，市场竞争的加剧，农副产品极度丰富的商品经济时代的来临，人们对食品的口感风味、内在的品质、食用的安全性、农药的残留量等方面也有了更高的要求，只有高品质才能激发消费者的购买欲望,靠原有简陋的生产设备，粗放的管理模式生产出的产品已不能达到消费者的要求，质量尤其对蔬菜出口更为重要。

莲藕，又称浅水藕、荷藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在国内外销售很广，是我市农产品出口的重要品种之一，深受广大消费者喜爱。藕原产于印度，后来引入中国，种植历史有3000多年，在我国分布十分广阔，资源丰富，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安微、山东，河南等省种植面积较大，江苏以里下河及洪泽湖区域种植面积较大。我市作为全省浅水藕老产区之一，种植面积相对较少，但近年来随着全市高效设施农业发展和种植业结构进一步调整，以及人们生活水平的提高，内部需要和出口的需求不断扩大，由于地理位置的特殊性，我市浅水藕在品质上优于我省南部地区，特别在出口加工品质上更受日本、韩国等消费者喜爱，莲藕种植面积逐年扩大，特别是近几年夏季的连续几年洪涝灾害，低洼地区受灾严重，种植莲藕等水生蔬菜成为许多地区的重要选择，生产得到稳步健康发展，市场及产业化前景好。

浅水藕新品种苏州花藕、合肥飘花藕、扬藕一号、苏州慢荷、宝应大紫红、科选一号、鄂莲一号、鄂莲三号等品种，适应性广、抗性强，更适合人们的消费习惯，市场及产业化前景好。因此，开展设施浅水藕新品种引进及生态高效混养模式开发应用研究显得十分紧迫的。

发明内容

本发明的目的是提供一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法，一方面可以大大莲藕降低采收成本，增加种植茬次、增加产量、提前上市，从而显著提高亩效益，促进农民增收；另一方面通过莲藕、泥鳅混养方式，水草可为泥鳅的提供天然饵料，既起到为藕田生态除草的作用，又提高了藕田的利用率，泥鳅的排泄物、富余营养为藕田提供有机肥，实现良性物质循环，增加泥鳅产量、降低莲藕生产成本，提高藕田产出率，是种植与养殖互相利用、互相补充的创新模式，是新型生态种养技术，

一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法，其特征在于包括如下步骤：

1）池塘要求：选择日照充足、水源充分、温暖通风、排灌方便、交通便利，无有毒有害物质排放的土方，最好为含丰富腐殖质的粘土；

2）挖池沟：池塘面积以1.5-4.5亩为宜，一般长宽分别为150×60m，长方型，东西向，水深30-40cm，池壁高出水面40cm，池口高出地面高度15cm，将泥鳅养殖场挖至地下深70-80cm，形成基础养殖池，夯实池底和池壁；两端对角设进排水口，池塘四周设环沟，沟深60-80cm，，宽20-30cm；

3）铺设无纺面：在池底铺设无纺布，并将池四壁覆盖；盖淤泥25-40cm，施足基肥,水池四周建立大棚，提高棚内温度；

4）栽培莲藕，选择苏州花藕、合肥飘花藕、扬藕一号、苏州慢荷、宝应大紫红、科选一号、鄂莲一号、鄂莲三号品种，选择的藕种具有以下特征：一致性好、藕身完整、苫头饱满、无病斑、无损伤、二节一苫；藕种适当带泥，宜随挖随栽；从采挖到定植时间应控制在5天以内；不能及时栽植的，浸水保存或覆草浇水湿存；若长途运输，须消毒、包装，但时间不得超过15天；于4月中旬前栽植；

5)适时定植：栽种密度：早熟品种株行距为1.0×2.5米，每亩用种量150公斤，中晚熟品种株行距为1.0×2.0米，每亩用种量200公斤，肥沃藕田适当稀植；定植方法：将藕种先按株行距呈梅花型摆在田间，主苫头方向指向田中央，藕种距田埂0.5-1.0米，再把泥扒一浅坑，主苫头斜插泥中10厘米，尾梢翘出水面，抹平泥面，浅水管理，水深3-5厘米；

6）泥鳅投放：池内加水到30-40cm，按照每公斤200-300尾；中密度投放，每亩投放300-500公斤；

7）管理：解决莲藕种植病虫害防治用药与泥鳅养殖之间的矛盾，莲藕管理注意选择用药品种，防止农药对泥鳅生长的影响；

8）采收：在莲藕采收前，对泥鳅先进行收获；莲藕采收方式由传统的藕农下田逐一采收改为喷枪冲洗式采收，大大降低了采收成本，增加种植茬次，减少采收折损率。

作为进一步优选，养殖池底和四壁铺设60目的无纺布。

作为进一步优选，栽培莲藕还包括追肥：早熟品种一般追肥1至2次，中晚熟品种追肥2至3次；第一次追肥在每穴长出1至2片立叶时进行，每亩施尿素10至15公斤；第二次追肥在每穴长出4至5片立叶时进行，即封行前每亩施三元复合肥25公斤；第三次追肥在地下茎将近膨大，即后栋叶出现时，每亩施尿素15公斤；追肥宜在田间露水干后进行，除草：封行前，杂草容易滋生，应做到有草必除，并做好周边田埂、沟塘杂草的铲除工作；藕田内保证田间有水，避免露泥，控制杂草生长；转藕头：在莲藕生长过程中，如发现新叶朝田埂方向生长，距田埂0.5米时，于阴天或晴天傍晚将莲鞭连根带叶挖起，然后将苫头方向转向田内；水位调节：浅水田种莲藕，前期保持5至10厘米深的水；当立叶出现时，逐渐加深水位到17-25厘米；座藕期在3-5天内逐渐降低水位到10厘米，新藕成熟时，将水位逐渐降低到3厘米；莲藕整个生育期不得脱水。

作为进一步优选，套养泥鳅放养时间：待莲藕浮叶和立叶数达10片以上，立叶平均高度达0.5米以上时投放泥鳅；放养密度：每亩放养5000至10000尾；饲料放投：泥鳅套养在莲藕田内，定点在田内四角投放专用泥鳅饲料；捕捞：一般在当年10月底开始捕捞，在田内四角放置泥鳅回收笼。

本发明的优点是：

（1）设施莲藕高效轻简栽培技术的创新；通过池底铺无纺布等材料，改变莲藕常规生长发育规模，产量大幅增加，采收可用高压水枪，达到高产、轻简、高效的目的。

（2）新型种养模式研究。利用莲藕、泥鳅共生原理，开展藕田混养泥鳅技术研究，将农业种植技术与水产养殖技术有机结合，实现生态种养植（殖），充分发挥藕田生产潜力，提高泥鳅品质，增加单位产出率，增加效益。

（3）通过新品种及主要技术的研究推广，推动浅水藕生产、泥鳅养殖向专业化方向发展，逐步提高我市浅水藕生产和泥鳅养殖水平，实现优质、高产、无公害、生态环保与效益的统一。

具体实施方式

下面结合具体的实施例对本发明做进一步详细的说明，但本发明不限于这些实施例：

实施例1

一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法，其特征在于包括一下步骤：

3）铺设无纺面：在池底铺设无纺布，养殖池底和四壁铺设60目的无纺布,并将池四壁覆盖；盖淤泥25-40cm，施足基肥,水池四周建立大棚，提高棚内温度；

4）栽培莲藕，选择苏州花藕、合肥飘花藕、扬藕一号、苏州慢荷、宝应大紫红、科选一号、鄂莲一号、鄂莲三号品种，选择的藕种具有以下特征：一致性好、藕身完整、苫头饱满、无病斑、无损伤、二节一苫；藕种适当带泥，宜随挖随栽；从采挖到定植时间应控制在5天以内；不能及时栽植的，浸水保存或覆草浇水湿存；若长途运输，须洗净、消毒、包装，但时间不得超过15天；于4月中旬前栽植；

5)适时定植：栽种密度：早熟品种株行距为1.0×2.5米，每亩用种量150公斤，中晚熟品种株行距为1.0×2.0米，每亩用种量200公斤，肥沃藕田适当稀植；定植方法：将藕种先按株行距呈梅花型摆在田间，主苫头方向指向田中央，藕种距田埂0.5-1.0米，再把泥扒一浅坑，主苫头斜插泥中10厘米，尾梢翘出水面，抹平泥面，浅水管理，水深3-5厘米；莲藕主要病虫害防治：龙虾：定植前用20﹪灭扫乳油1500倍液喷洒；蚜虫：①、危害轻时用损伤疗法；②、危害严重时用10%蚜虱净600倍液叶面喷施；③、5%定虫隆乳油2500倍液喷施；叶枯病：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液叶面喷施；腐败病：①、25﹪甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷施；②、75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施；

6）泥鳅投放：池内加水到30-40cm，按照每公斤200-300尾；即完成养殖池的构建，用于放养水蛭；

7）采收：采收方式由传统的藕农下田逐一采收改为喷枪冲洗式采收，大大降低了采收成本，增加种植茬次，减少采收折损率。

栽培莲藕还包括追肥：早熟品种一般追肥1至2次，中晚熟品种追肥2至3次；第一次追肥在每穴长出1至2片立叶时进行，每亩施尿素10至15公斤；第二次追肥在每穴长出4至5片立叶时进行，即封行前每亩施三元复合肥25公斤；第三次追肥在地下茎将近膨大，即后栋叶出现时，每亩施尿素15公斤；追肥宜在田间露水干后进行，除草：封行前，杂草容易滋生，应做到有草必除，并做好周边田埂、沟塘杂草的铲除工作；藕田内保证田间有水，避免露泥，控制杂草生长；转藕头：在莲藕生长过程中，如发现新叶朝田埂方向生长，距田埂0.5米时，于阴天或晴天傍晚将莲鞭连根带叶挖起，然后将苫头方向转向田内；水位调节：浅水田种莲藕，前期保持5至10厘米深的水；当立叶出现时，逐渐加深水位到17-25厘米；座藕期在3-5天内逐渐降低水位到10厘米，新藕成熟时，将水位逐渐降低到3厘米；莲藕整个生育期不得脱水。

套养泥鳅放养时间：待莲藕浮叶和立叶数达10片以上，立叶平均高度达0.5米以上时投放泥鳅；放养密度：每亩放养5000至10000尾；饲料放投：泥鳅套养在莲藕田内，定点在田内四角投放专用泥鳅饲料；捕捞：一般在当年10月底开始捕捞，在田内四角放置泥鳅回收笼。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种设施莲藕—泥鳅高效生态安全种养方法，其特征在于包括以下步骤：

1）池塘要求：选择日照充足、水源充分、温暖通风、排灌方便、交通便利，无有毒有害物质排放的地方，最好为含丰富腐殖质的粘土；

4）栽培莲藕，选择苏州花藕、合肥飘花藕、扬藕一号、苏州慢荷、宝应大紫红、科选一号、鄂莲一号、鄂莲三号品种，选择的藕种具有以下特征：一致性好、藕身完整、苫头饱满、无病斑、无损伤、二节一苫；藕种适当带泥，宜随挖随栽；从采挖到定植时间应控制在5天以内；不能及时栽植的，浸水保存或覆草浇水湿存；若长途运输，须消毒、包装，种藕必须带泥，运输过程中保持湿润，但时间不得超过15天；于4月中旬前栽植；

2.根据权利要求1所述的一种设施莲藕—泥鳅高效生态种养方法，其特征在于：养殖池底和四壁铺设60目的无纺布。

3.根据权利要求1所述的一种设施莲藕—泥鳅高效生态种养方法，其特征在于：栽培莲藕还包括追肥：早熟品种一般追肥1至2次，中晚熟品种追肥2至3次；第一次追肥在每穴长出1至2片立叶时进行，每亩施尿素10至15公斤；第二次追肥在每穴长出4至5片立叶时进行，即封行前每亩施三元复合肥25公斤；第三次追肥在地下茎将近膨大，即后栋叶出现时，每亩施尿素15公斤；追肥宜在田间露水干后进行，除草：封行前，杂草容易滋生，应做到有草必除，并做好周边田埂、沟塘杂草的铲除工作；藕田内保证田间有水，避免露泥，控制杂草生长；转藕头：在莲藕生长过程中，如发现新叶朝田埂方向生长，距田埂0.5米时，于阴天或晴天傍晚将莲鞭连根带叶挖起，然后将苫头方向转向田内；水位调节：浅水田种莲藕，前期保持5至10厘米深的水；当立叶出现时，逐渐加深水位到17-25厘米；座藕期在3-5天内逐渐降低水位到10厘米，新藕成熟时，将水位逐渐降低到3厘米；莲藕整个生育期不得脱水。

4.根据权利要求1所述的一种设施莲藕—泥鳅高效生态种养方法，其特征在于：套养泥鳅放养时间：待莲藕浮叶和立叶数达10片以上，立叶平均高度达0.5米以上时投放泥鳅；放养密度：每亩放养5000至10000尾；饲料放投：泥鳅套养在莲藕田内，定点在田内四角投放专用泥鳅饲料；捕捞：一般在当年10月底开始捕捞，在田内四角放置泥鳅回收笼。