CN107027501A - 芡实高产栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种芡实高产栽培方法，其特征在于具体方法步骤如下：(一)育苗移栽；(二)田间管理；(三)病虫防治；(四)采收；芡实采收应做到定人、定田、定时，采收时应有专职人员、固定田块、行道，不要随意更换采收人；采苞时应防止苞子过熟或过嫩；一般从8月下旬开始，每隔4～7天釆收一次；采收时注意保留果梗，不要弄破，以防水分从果梗伤口进入植株而引起腐烂。本发明通过科学的管理，能有效促进果实生长，增重果实净重，降低果实发病率，提高品质；且栽培方便，成本低，对环境无污染。

Description

芡实高产栽培方法

技术领域

本发明涉及作物栽培技术领域，具体涉及一种芡实高产栽培方法。

背景技术

芡实是一种水生植物芡的成熟种仁，俗称“鸡头米”，是我国传统中药材之一，也是我国卫生部首批颁布的“药食兼用”材料之一。作为滋补保健食材，芡实米在江南和福建、广东一带以及东南亚国家都有传统的消费习惯和很广泛的消费市场。随着居民生活水平的提高，近年来市场对芡实米的需求日益增加，目前，国内年产干芡米80000吨左右，其中大多数用作滋补食材。芡实米市场目前呈现一种产销两旺的局面，其种植面积、产量和市场需求、价格等都呈现较快的增长趋势。

芡实是水生植物，所以其分布具有明显的地域特色，在中国，芡实多分布与湖泊、池塘、水系发达的浙江、江苏、安徽、广东、山东、湖北、江西等地。传统的芡实种植技术多属于粗放型，平均亩产量很低，亩产干芡米约40-50斤。近年来随着芡实种植效益的增加，江浙一带种植苏芡的地区，逐渐通过加强芡实种植管理技术来增产增收。目前，常用的芡实高产栽培技术主要包括：选择高产品种、合理密植、加强肥水管理等。这些常规增产技术一般都可以有效增加芡实亩产量，但是所投入的人力较高，且增产幅度有限。

为了另辟蹊径，寻找芡实高产、高效的栽培技术，本科研团队，在生产实践中发现，只要外界气温和阳光许可，芡实的生长可以是无限的：不断有果实成熟，同时也有新的叶子和果实开花结果。因此，我们根据芡实的这种生长发育特点，利用温室育苗结合大田移栽技术，可以延长芡实的生长发育期，尤其是果实发育期，总结出一种芡实高产、高效的栽培管理技术。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提高一种方法易于实现，成本低的芡实高产栽培方法，其果实产量高，品质好，营养丰富。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种芡实高产栽培方法，具体方法步骤如下：

一、直播法

直播法较粗放，出苗率和产量都很低，只有大面积湖荡栽培才用此法。4月上旬平均水温达16℃以上时即可播种，种子用量为每667m²1.5～2kg。播种方法有穴播、泥团点播和条播3种。穴播适于浅水播种，每隔2.3～4m见方挖一浅穴，每穴播种子3～4粒，覆盖泥土0.5cm左右，以保证齐苗。泥团点播多在水深超过0.5m且水生动物较多的湖荡进行，其方法是先用湿润泥土将3～4粒种子包成一个泥团，然后再按株行距把它直接投入水底，或通过插至水底的粗塑料管点播。条播是在水面按2.6～3.3m行距直线撒播，一般每隔0.7～1m播1粒种子，要求落子均匀，肥荡稀播，瘦荡密播。

直播法在水面出现芡苗初生浮水叶后，必须查苗补缺和移密补稀，每667m²栽140～160株芡苗较为合适。其日常管理方法，大部分与育苗移栽法相同。

二、育苗移栽法

育苗移栽法虽较麻烦，但产量高，苏芡和小面积栽培均采用此法。

1、浸种、催芽

长江中下游地区于4月初，取出贮藏的种子，漂洗干净后，置于阳光下暴晒，当种壳发白时，再用浅盆或其他合适的容器盛清水浸种，水深以浸没种子为度，需经常换水，置阳光下日晒夜盖，白天保持在20～25℃，夜间则在15℃以上。经10天左右，种子大部分发芽(俗称“露白”或“破口”)后即可播种。

利用小拱棚或大棚育苗，可提前到3月中旬催芽播种，移苗、定植也相应提前，这样可使植株提早进入开花结实期，减少开花结实后期的无效花。用这种方法一般可增产10％以上。其他栽培方法与常规法相同。

2、育苗

前5～7天，整理育苗池，清除丝状藻类、浮萍、杂草和其他有害生物，整平底泥，一般不需施肥。将型号为140*130mm的塑料花盆装满田泥，整齐摆放在育苗田里，育苗盆间距为30*30cm左右，然后将已发芽的种子放入育苗盆，每盆放入一粒种子，种子不要陷入泥中。然后灌水，水位以淹没育苗盆10cm左右。芡苗心叶不能被泥埋没，育苗池中不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15-20cm左右(即高于育苗盆15-20cm)。

3、定植

5月下旬当芡苗4～5片绿叶，叶片直径达25cm以上时起苗定植。定植前，定植密度以行距2～3m、株距2m为宜(每667m²栽125～166株左右)。穴上面挖成正方形(边长1.4m左右)，下面锅底形，深15～20cm。开穴时，要清除穴内杂草，并施入适量基肥。过1～2天待穴内泥水澄清后就可移苗定植。1千克种子的芡苗可定植1070～1330m²大田，没有条件也可不开穴。

定植时用右手拖住育苗盆口，用手指夹住芡苗，并把育苗盆倒立，用左手挤压盆底，把种苗和盆泥一起倒出，然后栽于穴的中心，栽植深度以刚刚于种苗土球齐平为好，心叶顶端必须露在土外。

三、田间管理

1、补苗：芡苗成活后，至少要进行1～2次查苗补缺，以保证全苗。查苗时，看到生长不良的芡苗，要检查其心叶是否有积泥，如有应予清除。

2、水层管理：定植时水层不宜浅于30～40cm，成活后可逐渐增加至50～80cm，最深不宜超过1.2～1.5m。在浅水稻田种芡，水深以保持30～50cm为宜。

3、除草壅根：在芡叶封行前，根据杂草生长情况除草2～3次。清除的杂草应踩入土内做肥料，易复活的杂草应带出田外处理。除草时可结合壅根，即在除草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根。耘草壅根时，不能碰坏芡叶，踏伤根系，勿使淤泥埋没心叶(“窝心”)。打老叶易伤植株，影响产量，一般不采用。

4、追肥：根据苗情决定追肥次数和数量(芡叶在7～8月封行比较适宜)。施追肥可与除草壅根相结合。植株缺肥的标志为：叶片薄而发黄，新叶生长缓慢，与前一片叶大小相差很小，叶面皱褶密。芡叶为浮水叶，不能排水追肥。一般采用肥球深施(封行前)或叶面喷施(封行后)两种追肥方式。肥球用泥土和肥料沤制而成，即用腐熟人粪尿250～375kg，分2～3次拌入500kg半干河泥中，每拌1次应堆放几天使泥土充分吸收养分，待半干时再捏成泥团，每个约重0.5kg。如在泥团中增加一些复合肥料，效果更好。施肥团时，应远离植株10～15cm，每株每次1kg左右。一般在封行前施肥2～3次。植株生长盛期及封行后叶面喷施0.5％磷酸二氢钾和尿素混合液，能明显增加植株抗性和提高产量与质量。

5、泼凉水：7～8份天气炎热，田内气温和叶面与花朵上的温度高达40℃以上时，对植株生长和开花结实十分不利，应在清晨经常下田用手泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实。泼水时。必须泼清水，不能将浑泥水泼在芡叶上，以免影响光合作用和引起烂叶。

四、病虫防治

1、病害

(1)芡实叶斑病：

防治方法：①重病地实行水旱轮作。②做好田间清洁，在生长期和收货时摘除病残株叶，并作深埋或烧毁处理。③加强肥水管理，施足腐熟有机肥或经发酵素菌沤制成堆肥作基肥。看苗看田适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷甲肥相结合，或用磷酸二氢钾1000倍叶根外追肥。按芡实的不同生育阶段管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。④发现病叶及时摘除，带出田外集中烧毁或深埋。再喷洒50％多菌灵可湿性粉剂加75％百菌清可湿性粉剂按2：1混合稀释500～600倍液，或62.25％仙生可湿性粉剂600～800倍液，或25％敌力脱乳油1000～1500倍液，或20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或50％甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或40％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

(2)芡实叶瘤病：

防治方法：①实行轮作。②做好田间清洁卫生后及时清除病残体。③合理施肥，增施磷钾肥。在生长期可喷施0.2％磷酸二氢钾作根外追肥。④在发病季节可在叶面喷施70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂600倍液，另加0.2％磷酸二氢钾，隔7～10天1次，连续2～3次。发现病瘤及时割除携出田外深埋，并喷20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或40％百菌净600～800倍液，或20％三唑酮乳油1000倍液，隔5～7天1次，连续2次。

(3)芡实炭疽病：

防治方法：①加强肥水管理。在用肥上，施足基肥，适当追肥；在用水，根据芡实不同生育期，做到深浅适度，以水调温，以水调肥，提高植株的抗逆性。②做好田间清洁卫生。及时清除病株病叶，带出田外烧毁或深埋。③药剂防治。可用50％施保功可湿性粉剂1000～1500倍液，或25％使百克乳油800～1000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或10％世高水分散颗粒剂1500～2000倍液喷雾或大水泼浇，隔7天1次，连续2～3次。

2、虫害

(1)莲藕潜叶摇蚊：属双翅目摇蚊科。

防治方法：①摘除有虫道浮叶，集中烧毁或深埋。②该虫能随种苗、带土种茎进行远距离传播，严禁从有该虫的地区引种。③发现浮叶有虫道时，喷洒35％卵虫净乳油1500倍液，或50％蝇蛆净粉剂2000倍液，或40％毒丝本乳油1500倍液，或50％虫杀手可湿性粉剂600倍液，或80％敌敌畏乳油800～1000倍液。

(2)莲溢管蚜：属同翅目蚜科。

防治方法：①芡实要成片种植，避免插花栽培。②及时清除田间绿萍、浮萍等水生植物，以减少虫口数量。③化学防治。由于蚜虫繁殖快，又在未展开的嫩叶及幼叶柄上，药剂粘着困难，故选择的药剂要有能够触杀、内吸、熏蒸三重作用为佳。可选用50％抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液，或70％艾美乐水分散剂20000～30000倍液，或20％灭扫利乳油2000～4000倍液，或5％来福灵乳油4000～5000倍液。

(3)斜纹夜蛾：属鳞翅目夜蛾科。别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾。

防治方法：①人工捕捉。掌握产卵期及初孵幼虫集中取食习性，结合田间管理，摘除卵块及初孵幼虫危害的莲叶，包叠成团，塞入泥内闷死。②用杨树枝、黑光灯、糖醋酒液、性诱剂等诱杀成虫。③药剂防治。掌握初龄幼虫点片发生阶段施药，并应在傍晚前后防治。可选用24％美满悬浮剂2000～3000倍液，或5％美除乳油1000倍液，或5％抑太保乳油1000倍液，或20％米满悬浮剂1000～1500倍液，或10％除尽悬浮剂1500倍液，或5％卡死克乳油1000～1500倍液。

(4)食根金花虫：属鞘翅目叶甲科。别名长腿水叶甲、稻根叶甲、稻食根虫、食根蛆、水蛆虫。成虫和幼虫均能危害芡实的幼茎、嫩叶和根，被害处呈黑褐色斑点，伤口易造成病菌侵入引起腐烂，使植株生长不良。

防治方法：①实行水旱轮作。食根金花虫发生重的田块改种1～2年旱生作物，或冬季排除田间积水。②清除田间杂草，尤其是眼子菜和鸭舌草，减少成虫取食及产卵场所。③结合整田，施药灭虫。在4月中旬至5月上旬芡实未发芽前每亩施石灰50kg，或每亩施15～20kg的茶籽饼粉，或每亩用3％大力神颗粒剂2.5～3kg，或50％辛硫磷颗粒剂2.5～3kg，并适当耕翻。若每亩加施10～15kg硫酸铵，效果更好。④在成虫发生期施药防治。可选用25％杀虫双水剂500倍液，或2.5％敌杀死乳油1500～2000倍液，或90％敌百虫晶体800倍液，或80％敌敌畏乳油1000倍液，或48％乐斯本乳油1000倍液。

五、采收

芡实采收应做到定人、定田、定时，采收时应有专职人员、固定田块、行道，不要随意更换采收人。采苞时应防止苞子过熟或过嫩。一般从8月下旬开始，每隔4～7天釆收一次。采收时注意保留果梗，不要弄破，以防水分从果梗伤口进入植株而引起腐烂。

本发明的有益效果是：本发明通过科学的管理，能有效促进果实生长，增重果实净重，降低果实发病率，提高品质；且栽培方便，成本低，对环境无污染。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种芡实高产栽培方法，具体方法步骤如下：

一、育苗移栽

育苗移栽法虽较麻烦，但产量高，苏芡和小面积栽培均采用此法。

1、浸种、催芽

长江中下游地区于4月初，取出贮藏的种子，漂洗干净后，置于阳光下暴晒，当种壳发白时，再用浅盆或其他合适的容器盛清水浸种，水深以浸没种子为度，需经常换水，置阳光下日晒夜盖，白天保持在20～25℃，夜间则在15℃以上。经10天左右，种子大部分发芽(俗称“露白”或“破口”)后即可播种。

利用小拱棚或大棚育苗，可提前到3月中旬催芽播种，移苗、定植也相应提前，这样可使植株提早进入开花结实期，减少开花结实后期的无效花。用这种方法一般可增产10％以上。其他栽培方法与常规法相同。

2、育苗

前5～7天，整理育苗池，清除丝状藻类、浮萍、杂草和其他有害生物，整平底泥，一般不需施肥。将型号为140*130mm的塑料花盆装满田泥，整齐摆放在育苗田里，育苗盆间距为30*30cm左右，然后将已发芽的种子放入育苗盆，每盆放入一粒种子，种子不要陷入泥中。然后灌水，水位以淹没育苗盆10cm左右。芡苗心叶不能被泥埋没，育苗池中不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15-20cm左右(即高于育苗盆15-20cm)。

3、定植

5月下旬当芡苗4～5片绿叶，叶片直径达25cm以上时起苗定植。定植前，定植密度以行距2～3m、株距2m为宜(每667m²栽125～166株左右)。穴上面挖成正方形(边长1.4m左右)，下面锅底形，深15～20cm。开穴时，要清除穴内杂草，并施入适量基肥。过1～2天待穴内泥水澄清后就可移苗定植。1千克种子的芡苗可定植1070～1330m²大田，没有条件也可不开穴。

定植时用右手拖住育苗盆口，用手指夹住芡苗，并把育苗盆倒立，用左手挤压盆底，把种苗和盆泥一起倒出，然后栽于穴的中心，栽植深度以刚刚于种苗土球齐平为好，心叶顶端必须露在土外。

二、田间管理

1、补苗：芡苗成活后，至少要进行1～2次查苗补缺，以保证全苗。查苗时，看到生长不良的芡苗，要检查其心叶是否有积泥，如有应予清除。

2、水层管理：定植时水层不宜浅于30～40cm，成活后可逐渐增加至50～80cm，最深不宜超过1.2～1.5m。在浅水稻田种芡，水深以保持30～50cm为宜。

3、除草壅根：在芡叶封行前，根据杂草生长情况除草2～3次。清除的杂草应踩入土内做肥料，易复活的杂草应带出田外处理。除草时可结合壅根，即在除草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根。耘草壅根时，不能碰坏芡叶，踏伤根系，勿使淤泥埋没心叶(“窝心”)。打老叶易伤植株，影响产量，一般不采用。

4、追肥：根据苗情决定追肥次数和数量(芡叶在7～8月封行比较适宜)。施追肥可与除草壅根相结合。植株缺肥的标志为：叶片薄而发黄，新叶生长缓慢，与前一片叶大小相差很小，叶面皱褶密。芡叶为浮水叶，不能排水追肥。一般采用肥球深施(封行前)或叶面喷施(封行后)两种追肥方式。肥球用泥土和肥料沤制而成，即用腐熟人粪尿250～375kg，分2～3次拌入500kg半干河泥中，每拌1次应堆放几天使泥土充分吸收养分，待半干时再捏成泥团，每个约重0.5kg。如在泥团中增加一些复合肥料，效果更好。施肥团时，应远离植株10～15cm，每株每次1kg左右。一般在封行前施肥2～3次。植株生长盛期及封行后叶面喷施0.5％磷酸二氢钾和尿素混合液，能明显增加植株抗性和提高产量与质量。

5、泼凉水：7～8份天气炎热，田内气温和叶面与花朵上的温度高达40℃以上时，对植株生长和开花结实十分不利，应在清晨经常下田用手泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实。泼水时。必须泼清水，不能将浑泥水泼在芡叶上，以免影响光合作用和引起烂叶。

三、病虫防治

1、病害

(1)芡实叶斑病：

防治方法：①重病地实行水旱轮作。②做好田间清洁，在生长期和收货时摘除病残株叶，并作深埋或烧毁处理。③加强肥水管理，施足腐熟有机肥或经发酵素菌沤制成堆肥作基肥。看苗看田适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷甲肥相结合，或用磷酸二氢钾1000倍叶根外追肥。按芡实的不同生育阶段管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。④发现病叶及时摘除，带出田外集中烧毁或深埋。再喷洒50％多菌灵可湿性粉剂加75％百菌清可湿性粉剂按2：1混合稀释500～600倍液，或62.25％仙生可湿性粉剂600～800倍液，或25％敌力脱乳油1000～1500倍液，或20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或50％甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或40％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

(2)芡实叶瘤病：

防治方法：①实行轮作。②做好田间清洁卫生后及时清除病残体。③合理施肥，增施磷钾肥。在生长期可喷施0.2％磷酸二氢钾作根外追肥。④在发病季节可在叶面喷施70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂600倍液，另加0.2％磷酸二氢钾，隔7～10天1次，连续2～3次。发现病瘤及时割除携出田外深埋，并喷20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或40％百菌净600～800倍液，或20％三唑酮乳油1000倍液，隔5～7天1次，连续2次。

(3)芡实炭疽病：

防治方法：①加强肥水管理。在用肥上，施足基肥，适当追肥；在用水，根据芡实不同生育期，做到深浅适度，以水调温，以水调肥，提高植株的抗逆性。②做好田间清洁卫生。及时清除病株病叶，带出田外烧毁或深埋。③药剂防治。可用50％施保功可湿性粉剂1000～1500倍液，或25％使百克乳油800～1000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或10％世高水分散颗粒剂1500～2000倍液喷雾或大水泼浇，隔7天1次，连续2～3次。

2、虫害

(1)莲藕潜叶摇蚊：属双翅目摇蚊科。

防治方法：①摘除有虫道浮叶，集中烧毁或深埋。②该虫能随种苗、带土种茎进行远距离传播，严禁从有该虫的地区引种。③发现浮叶有虫道时，喷洒35％卵虫净乳油1500倍液，或50％蝇蛆净粉剂2000倍液，或40％毒丝本乳油1500倍液，或50％虫杀手可湿性粉剂600倍液，或80％敌敌畏乳油800～1000倍液。

(2)莲溢管蚜：属同翅目蚜科。

防治方法：①芡实要成片种植，避免插花栽培。②及时清除田间绿萍、浮萍等水生植物，以减少虫口数量。③化学防治。由于蚜虫繁殖快，又在未展开的嫩叶及幼叶柄上，药剂粘着困难，故选择的药剂要有能够触杀、内吸、熏蒸三重作用为佳。可选用50％抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液，或70％艾美乐水分散剂20000～30000倍液，或20％灭扫利乳油2000～4000倍液，或5％来福灵乳油4000～5000倍液。

(3)斜纹夜蛾：属鳞翅目夜蛾科。别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾。

防治方法：①人工捕捉。掌握产卵期及初孵幼虫集中取食习性，结合田间管理，摘除卵块及初孵幼虫危害的莲叶，包叠成团，塞入泥内闷死。②用杨树枝、黑光灯、糖醋酒液、性诱剂等诱杀成虫。③药剂防治。掌握初龄幼虫点片发生阶段施药，并应在傍晚前后防治。可选用24％美满悬浮剂2000～3000倍液，或5％美除乳油1000倍液，或5％抑太保乳油1000倍液，或20％米满悬浮剂1000～1500倍液，或10％除尽悬浮剂1500倍液，或5％卡死克乳油1000～1500倍液。

(4)食根金花虫：属鞘翅目叶甲科。别名长腿水叶甲、稻根叶甲、稻食根虫、食根蛆、水蛆虫。成虫和幼虫均能危害芡实的幼茎、嫩叶和根，被害处呈黑褐色斑点，伤口易造成病菌侵入引起腐烂，使植株生长不良。

防治方法：①实行水旱轮作。食根金花虫发生重的田块改种1～2年旱生作物，或冬季排除田间积水。②清除田间杂草，尤其是眼子菜和鸭舌草，减少成虫取食及产卵场所。③结合整田，施药灭虫。在4月中旬至5月上旬芡实未发芽前每亩施石灰50kg，或每亩施15～20kg的茶籽饼粉，或每亩用3％大力神颗粒剂2.5～3kg，或50％辛硫磷颗粒剂2.5～3kg，并适当耕翻。若每亩加施10～15kg硫酸铵，效果更好。④在成虫发生期施药防治。可选用25％杀虫双水剂500倍液，或2.5％敌杀死乳油1500～2000倍液，或90％敌百虫晶体800倍液，或80％敌敌畏乳油1000倍液，或48％乐斯本乳油1000倍液。

四、采收

芡实采收应做到定人、定田、定时，采收时应有专职人员、固定田块、行道，不要随意更换采收人。采苞时应防止苞子过熟或过嫩。一般从8月下旬开始，每隔4～7天釆收一次。采收时注意保留果梗，不要弄破，以防水分从果梗伤口进入植株而引起腐烂。

实施例2

一种芡实高产栽培方法，具体方法步骤如下：

一、直播法

直播法较粗放，出苗率和产量都很低，只有大面积湖荡栽培才用此法。4月上旬平均水温达16℃以上时即可播种，种子用量为每667m²1.5～2kg。播种方法有穴播、泥团点播和条播3种。穴播适于浅水播种，每隔2.3～4m见方挖一浅穴，每穴播种子3～4粒，覆盖泥土0.5cm左右，以保证齐苗。泥团点播多在水深超过0.5m且水生动物较多的湖荡进行，其方法是先用湿润泥土将3～4粒种子包成一个泥团，然后再按株行距把它直接投入水底，或通过插至水底的粗塑料管点播。条播是在水面按2.6～3.3m行距直线撒播，一般每隔0.7～1m播1粒种子，要求落子均匀，肥荡稀播，瘦荡密播。

直播法在水面出现芡苗初生浮水叶后，必须查苗补缺和移密补稀，每667m²栽140～160株芡苗较为合适。其日常管理方法，大部分与育苗移栽法相同。

二、田间管理

1、补苗：芡苗成活后，至少要进行1～2次查苗补缺，以保证全苗。查苗时，看到生长不良的芡苗，要检查其心叶是否有积泥，如有应予清除。

2、水层管理：定植时水层不宜浅于30～40cm，成活后可逐渐增加至50～80cm，最深不宜超过1.2～1.5m。在浅水稻田种芡，水深以保持30～50cm为宜。

3、除草壅根：在芡叶封行前，根据杂草生长情况除草2～3次。清除的杂草应踩入土内做肥料，易复活的杂草应带出田外处理。除草时可结合壅根，即在除草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根。耘草壅根时，不能碰坏芡叶，踏伤根系，勿使淤泥埋没心叶(“窝心”)。打老叶易伤植株，影响产量，一般不采用。

4、追肥：根据苗情决定追肥次数和数量(芡叶在7～8月封行比较适宜)。施追肥可与除草壅根相结合。植株缺肥的标志为：叶片薄而发黄，新叶生长缓慢，与前一片叶大小相差很小，叶面皱褶密。芡叶为浮水叶，不能排水追肥。一般采用肥球深施(封行前)或叶面喷施(封行后)两种追肥方式。肥球用泥土和肥料沤制而成，即用腐熟人粪尿250～375kg，分2～3次拌入500kg半干河泥中，每拌1次应堆放几天使泥土充分吸收养分，待半干时再捏成泥团，每个约重0.5kg。如在泥团中增加一些复合肥料，效果更好。施肥团时，应远离植株10～15cm，每株每次1kg左右。一般在封行前施肥2～3次。植株生长盛期及封行后叶面喷施0.5％磷酸二氢钾和尿素混合液，能明显增加植株抗性和提高产量与质量。

5、泼凉水：7～8份天气炎热，田内气温和叶面与花朵上的温度高达40℃以上时，对植株生长和开花结实十分不利，应在清晨经常下田用手泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实。泼水时。必须泼清水，不能将浑泥水泼在芡叶上，以免影响光合作用和引起烂叶。

三、病虫防治

1、病害

(1)芡实叶斑病：

防治方法：①重病地实行水旱轮作。②做好田间清洁，在生长期和收货时摘除病残株叶，并作深埋或烧毁处理。③加强肥水管理，施足腐熟有机肥或经发酵素菌沤制成堆肥作基肥。看苗看田适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷甲肥相结合，或用磷酸二氢钾1000倍叶根外追肥。按芡实的不同生育阶段管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。④发现病叶及时摘除，带出田外集中烧毁或深埋。再喷洒50％多菌灵可湿性粉剂加75％百菌清可湿性粉剂按2：1混合稀释500～600倍液，或62.25％仙生可湿性粉剂600～800倍液，或25％敌力脱乳油1000～1500倍液，或20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或50％甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或40％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

(2)芡实叶瘤病：

防治方法：①实行轮作。②做好田间清洁卫生后及时清除病残体。③合理施肥，增施磷钾肥。在生长期可喷施0.2％磷酸二氢钾作根外追肥。④在发病季节可在叶面喷施70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂600倍液，另加0.2％磷酸二氢钾，隔7～10天1次，连续2～3次。发现病瘤及时割除携出田外深埋，并喷20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或40％百菌净600～800倍液，或20％三唑酮乳油1000倍液，隔5～7天1次，连续2次。

(3)芡实炭疽病：

防治方法：①加强肥水管理。在用肥上，施足基肥，适当追肥；在用水，根据芡实不同生育期，做到深浅适度，以水调温，以水调肥，提高植株的抗逆性。②做好田间清洁卫生。及时清除病株病叶，带出田外烧毁或深埋。③药剂防治。可用50％施保功可湿性粉剂1000～1500倍液，或25％使百克乳油800～1000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或10％世高水分散颗粒剂1500～2000倍液喷雾或大水泼浇，隔7天1次，连续2～3次。

2、虫害

(1)莲藕潜叶摇蚊：属双翅目摇蚊科。

防治方法：①摘除有虫道浮叶，集中烧毁或深埋。②该虫能随种苗、带土种茎进行远距离传播，严禁从有该虫的地区引种。③发现浮叶有虫道时，喷洒35％卵虫净乳油1500倍液，或50％蝇蛆净粉剂2000倍液，或40％毒丝本乳油1500倍液，或50％虫杀手可湿性粉剂600倍液，或80％敌敌畏乳油800～1000倍液。

(2)莲溢管蚜：属同翅目蚜科。

防治方法：①芡实要成片种植，避免插花栽培。②及时清除田间绿萍、浮萍等水生植物，以减少虫口数量。③化学防治。由于蚜虫繁殖快，又在未展开的嫩叶及幼叶柄上，药剂粘着困难，故选择的药剂要有能够触杀、内吸、熏蒸三重作用为佳。可选用50％抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液，或70％艾美乐水分散剂20000～30000倍液，或20％灭扫利乳油2000～4000倍液，或5％来福灵乳油4000～5000倍液。

(3)斜纹夜蛾：属鳞翅目夜蛾科。别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾。

防治方法：①人工捕捉。掌握产卵期及初孵幼虫集中取食习性，结合田间管理，摘除卵块及初孵幼虫危害的莲叶，包叠成团，塞入泥内闷死。②用杨树枝、黑光灯、糖醋酒液、性诱剂等诱杀成虫。③药剂防治。掌握初龄幼虫点片发生阶段施药，并应在傍晚前后防治。可选用24％美满悬浮剂2000～3000倍液，或5％美除乳油1000倍液，或5％抑太保乳油1000倍液，或20％米满悬浮剂1000～1500倍液，或10％除尽悬浮剂1500倍液，或5％卡死克乳油1000～1500倍液。

(4)食根金花虫：属鞘翅目叶甲科。别名长腿水叶甲、稻根叶甲、稻食根虫、食根蛆、水蛆虫。成虫和幼虫均能危害芡实的幼茎、嫩叶和根，被害处呈黑褐色斑点，伤口易造成病菌侵入引起腐烂，使植株生长不良。

防治方法：①实行水旱轮作。食根金花虫发生重的田块改种1～2年旱生作物，或冬季排除田间积水。②清除田间杂草，尤其是眼子菜和鸭舌草，减少成虫取食及产卵场所。③结合整田，施药灭虫。在4月中旬至5月上旬芡实未发芽前每亩施石灰50kg，或每亩施15～20kg的茶籽饼粉，或每亩用3％大力神颗粒剂2.5～3kg，或50％辛硫磷颗粒剂2.5～3kg，并适当耕翻。若每亩加施10～15kg硫酸铵，效果更好。④在成虫发生期施药防治。可选用25％杀虫双水剂500倍液，或2.5％敌杀死乳油1500～2000倍液，或90％敌百虫晶体800倍液，或80％敌敌畏乳油1000倍液，或48％乐斯本乳油1000倍液。

四、采收

芡实采收应做到定人、定田、定时，采收时应有专职人员、固定田块、行道，不要随意更换采收人。采苞时应防止苞子过熟或过嫩。一般从8月下旬开始，每隔4～7天釆收一次。采收时注意保留果梗，不要弄破，以防水分从果梗伤口进入植株而引起腐烂。

对比例1，

按照传统芡实种植方法进行。

按照实施例和对比例芡实种植方法，在相同的地区，种植相同的芡实品种，实施例1-2和对比例1芡实的种植效果见表1。

表1：实施例和对比例芡实的种植效果

项目	实施例1	实施例2	对比例1
				亩产量(干)/(kg)	75	58	45
生长时间(天)	135-145	140-160	180-205
				粒径(cm)	＞7	＞6	＞4
每株平均果实数(个)	65	54	41

从上表数据可以看出，本申请栽培方法得到的果实产量高，质量好，时间短，具有较高的经济效益。

表2为实施例1-2和对比例1的营养成分(100g)：

表2

从表2的结果可以看出，实施例芡实种植方法收获的芡实，其营养成分含量明显较对比例高，说明本发明提供的芡实种植方法得到的芡实营养丰富，保健效果好。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种芡实高产栽培方法，其特征在于具体方法步骤如下：

(一)育苗移栽

(1)浸种、催芽

长江中下游地区于4月初，取出贮藏的种子，漂洗干净后，置于阳光下暴晒，当种壳发白时，再用浅盆或其他合适的容器盛清水浸种，水深以浸没种子为度，需经常换水，置阳光下日晒夜盖，白天保持在20～25℃，夜间则在15℃以上；经10天左右，种子大部分发芽后即可播种；

(2)育苗

前5～7天，整理育苗池，清除丝状藻类、浮萍、杂草和其他有害生物，整平底泥，一般不需施肥；将型号为140mm*130mm的塑料花盆装满田泥，整齐摆放在育苗田里，育苗盆间距为30cm*30cm左右，然后将已发芽的种子放入育苗盆，每盆放入一粒种子，种子不要陷入泥中；然后灌水，水位以淹没育苗盆10cm左右；芡苗心叶不能被泥埋没，育苗池中不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15-20cm；

(3)定植

5月下旬当芡苗4～5片绿叶，叶片直径达25cm以上时起苗定植；定植前，定植密度以行距2～3m、株距2m为宜；穴上面挖成边长1.4m的正方形，下面锅底形，深15～20cm；开穴时，要清除穴内杂草，并施入适量基肥；过1～2天待穴内泥水澄清后就可移苗定植；1千克种子的芡苗可定植1070～1330m²大田，没有条件也可不开穴；

定植时用右手拖住育苗盆口，用手指夹住芡苗，并把育苗盆倒立，用左手挤压盆底，把种苗和盆泥一起倒出，然后栽于穴的中心，栽植深度以刚刚于种苗土球齐平为好，心叶顶端必须露在土外；

(二)田间管理

(1)补苗：芡苗成活后，至少要进行1～2次查苗补缺，以保证全苗；查苗时，看到生长不良的芡苗，要检查其心叶是否有积泥，如有应予清除；

(2)水层管理：定植时水层不宜浅于30～40cm，成活后可逐渐增加至50～80cm，最深不宜超过1.2～1.5m；在浅水稻田种芡，水深以保持30～50cm为宜；

(3)除草壅根：在芡叶封行前，根据杂草生长情况除草2～3次；清除的杂草应踩入土内做肥料，易复活的杂草应带出田外处理；除草时可结合壅根，即在除草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根；耘草壅根时，不能碰坏芡叶，踏伤根系，勿使淤泥埋没心叶；打老叶易伤植株，影响产量，一般不采用；

(4)追肥：根据苗情决定追肥次数和数量；施追肥可与除草壅根相结合；植株缺肥的标志为：叶片薄而发黄，新叶生长缓慢，与前一片叶大小相差很小，叶面皱褶密；芡叶为浮水叶，不能排水追肥；一般采用肥球深施或叶面喷施两种追肥方式；肥球用泥土和肥料沤制而成，即用腐熟人粪尿250～375kg，分2～3次拌入500kg半干河泥中，每拌1次应堆放几天使泥土充分吸收养分，待半干时再捏成泥团，每个约重0.5kg；如在泥团中增加一些复合肥料，效果更好；施肥团时，应远离植株10～15cm，每株每次1kg左右；一般在封行前施肥2～3次；植株生长盛期及封行后叶面喷施0.5％磷酸二氢钾和尿素混合液，能明显增加植株抗性和提高产量与质量；

(5)泼凉水：7～8份天气炎热，田内气温和叶面与花朵上的温度高达40℃以上时，对植株生长和开花结实十分不利，应在清晨经常下田用手泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实；泼水时；必须泼清水，不能将浑泥水泼在芡叶上，以免影响光合作用和引起烂叶；

(三)病虫防治

(1)芡实叶斑病：

防治方法：

①重病地实行水旱轮作；

②做好田间清洁，在生长期和收货时摘除病残株叶，并作深埋或烧毁处理；

③加强肥水管理，施足腐熟有机肥或经发酵素菌沤制成堆肥作基肥；看苗看田适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷甲肥相结合，或用磷酸二氢钾1000倍叶根外追肥；按芡实的不同生育阶段管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病；

④发现病叶及时摘除，带出田外集中烧毁或深埋；再喷洒50％多菌灵可湿性粉剂加75％百菌清可湿性粉剂按2：1混合稀释500～600倍液，或62.25％仙生可湿性粉剂600～800倍液，或25％敌力脱乳油1000～1500倍液，或20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或50％甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或40％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次；采收前7天停止用药；

(2)芡实叶瘤病：

防治方法：

①实行轮作；

②做好田间清洁卫生后及时清除病残体；

③合理施肥，增施磷钾肥；在生长期可喷施0.2％磷酸二氢钾作根外追肥；

④在发病季节可在叶面喷施70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂600倍液，另加0.2％磷酸二氢钾，隔7～10天1次，连续2～3次；发现病瘤及时割除携出田外深埋，并喷20％福·腈菌唑可湿性粉剂2000倍液，或40％百菌净600～800倍液，或20％三唑酮乳油1000倍液，隔5～7天1次，连续2次；

(3)芡实炭疽病：

防治方法：

①加强肥水管理；在用肥上，施足基肥，适当追肥；在用水，根据芡实不同生育期，做到深浅适度，以水调温，以水调肥，提高植株的抗逆性；

②做好田间清洁卫生；及时清除病株病叶，带出田外烧毁或深埋；

③药剂防治；可用50％施保功可湿性粉剂1000～1500倍液，或25％使百克乳油800～1000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或10％世高水分散颗粒剂1500～2000倍液喷雾或大水泼浇，隔7天1次，连续2～3次；

(4)莲藕潜叶摇蚊：属双翅目摇蚊科；防治方法：

①摘除有虫道浮叶，集中烧毁或深埋；

②该虫能随种苗、带土种茎进行远距离传播，严禁从有该虫的地区引种；

③发现浮叶有虫道时，喷洒35％卵虫净乳油1500倍液，或50％蝇蛆净粉剂2000倍液，或40％毒丝本乳油1500倍液，或50％虫杀手可湿性粉剂600倍液，或80％敌敌畏乳油800～1000倍液；

(5)莲溢管蚜：属同翅目蚜科；防治方法：

①芡实要成片种植，避免插花栽培；

②及时清除田间绿萍、浮萍等水生植物，以减少虫口数量；

③化学防治；由于蚜虫繁殖快，又在未展开的嫩叶及幼叶柄上，药剂粘着困难，故选择的药剂要有能够触杀、内吸、熏蒸三重作用为佳；可选用50％抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液，或70％艾美乐水分散剂20000～30000倍液，或20％灭扫利乳油2000～4000倍液，或5％来福灵乳油4000～5000倍液；

(6)斜纹夜蛾：属鳞翅目夜蛾科；别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾；防治方法：

①人工捕捉；掌握产卵期及初孵幼虫集中取食习性，结合田间管理，摘除卵块及初孵幼虫危害的莲叶，包叠成团，塞入泥内闷死；

②用杨树枝、黑光灯、糖醋酒液、性诱剂等诱杀成虫；

③药剂防治；掌握初龄幼虫点片发生阶段施药，并应在傍晚前后防治；可选用24％美满悬浮剂2000～3000倍液，或5％美除乳油1000倍液，或5％抑太保乳油1000倍液，或20％米满悬浮剂1000～1500倍液，或10％除尽悬浮剂1500倍液，或5％卡死克乳油1000～1500倍液；

(7)食根金花虫：属鞘翅目叶甲科；别名长腿水叶甲、稻根叶甲、稻食根虫、食根蛆、水蛆虫；成虫和幼虫均能危害芡实的幼茎、嫩叶和根，被害处呈黑褐色斑点，伤口易造成病菌侵入引起腐烂，使植株生长不良；防治方法：

①实行水旱轮作；食根金花虫发生重的田块改种1～2年旱生作物，或冬季排除田间积水；

②清除田间杂草，尤其是眼子菜和鸭舌草，减少成虫取食及产卵场所；

③结合整田，施药灭虫；在4月中旬至5月上旬芡实未发芽前每亩施石灰50kg，或每亩施15～20kg的茶籽饼粉，或每亩用3％大力神颗粒剂2.5～3kg，或50％辛硫磷颗粒剂2.5～3kg，并适当耕翻；若每亩加施10～15kg硫酸铵，效果更好；

④在成虫发生期施药防治；可选用25％杀虫双水剂500倍液，或2.5％敌杀死乳油1500～2000倍液，或90％敌百虫晶体800倍液，或80％敌敌畏乳油1000倍液，或48％乐斯本乳油1000倍液；

(四)采收

芡实采收应做到定人、定田、定时，采收时应有专职人员、固定田块、行道，不要随意更换采收人；采苞时应防止苞子过熟或过嫩；一般从8月下旬开始，每隔4～7天釆收一次；采收时注意保留果梗，不要弄破，以防水分从果梗伤口进入植株而引起腐烂。

2.根据权利要求1所述的芡实高产栽培方法，其特征在于，上述步骤(一)采用直播法，直播法较粗放，出苗率和产量都很低，只有大面积湖荡栽培才用此法；4月上旬平均水温达16℃以上时即可播种，种子用量为每667m²1.5～2kg；播种方法有穴播、泥团点播和条播3种；穴播适于浅水播种，每隔2.3～4m见方挖一浅穴，每穴播种子3～4粒，覆盖泥土0.5cm左右，以保证齐苗；泥团点播多在水深超过0.5m且水生动物较多的湖荡进行，其方法是先用湿润泥土将3～4粒种子包成一个泥团，然后再按株行距把它直接投入水底，或通过插至水底的粗塑料管点播；条播是在水面按2.6～3.3m行距直线撒播，每隔0.7～1m播1粒种子，要求落子均匀，肥荡稀播，瘦荡密播。

3.根据权利要求2所述的芡实高产栽培方法，其特征在于，直播法在水面出现芡苗初生浮水叶后，必须查苗补缺和移密补稀，每667m²栽140～160株芡苗较为合适；其日常管理方法，大部分与育苗移栽法相同。

4.根据权利要求1所述的芡实高产栽培方法，其特征在于，上述育苗利用小拱棚或大棚育苗，可提前到3月中旬催芽播种，移苗、定植也相应提前，这样可使植株提早进入开花结实期，减少开花结实后期的无效花，其他栽培方法与常规法相同。