CN102783391A - 二次嫁接法寒地山楂树种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种寒地山楂树种植方法。本发明采用二次嫁接的方法种植山楂树，二次嫁接的成活率大于95％，有效解决了高寒带区域野生山里红濒临灭迹，原品种果实小、叶的药用含量低的问题，使野生变家种，有效的保证了寒地山里红品种资源的延续性。按此方法种植的寒地山楂树具有果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值。无农药残留、无污染、无重金属或重金属含量低、大面积规范化种植质量可控，果、叶均是天然无污染的绿色浆果和绿色中药材的特点。

Description

二次嫁接法寒地山楂树种植方法

技术领域

本发明涉及一种植物的种植方法，具体地说，是涉及一种寒地山楂树大面积种植的方法 

背景技术

山楂为蔷薇科植物，其有多种变种，常见的有山里红(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)和山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)等，其为落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5～6个月，果期7～10月。生于海拔400～1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。主产山西，河北、山东、辽宁、河南。 

山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。但在中国北方特别是黑龙江省所属的高寒带区域野生山里红濒临灭迹，同时存在着原品种果实小、叶的药用含量低的问题。如何使野生变家种，有效的保证了山里红品种资源的延续性是在山楂培育过程中面临的一项技术难题。 

发明内容

为了有效的保证寒地山里红品种资源的延续性，本发明提供一种寒地山楂树种植方法，按照本方法种植的寒地山楂具有果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值。无农药残留、无污染、无重金属或重金属含量低、大面积规范化种植质量可控，果、叶均是天然无污染的绿色中药材和食品的特点。 

本发明的寒地山楂树大面种植方法，包括以下步骤：

(1)山里红种子繁殖秧苗：精选7年生～30年生、健康的当年山里红(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)种子，于秋季进行种子繁殖，播种前2～3天进行温水浸泡处理，方法是用20℃～30℃的温水浸泡24-48小时，使种子充分吸水浸泡，捞出沥水，用细沙拌均匀后在育苗田播种，每亩种子用量为8～10公斤，秋季播种，第二年春天种子发芽出土后，长至5-8cm高即为可移栽秧苗；

(2)山里红秧苗移栽：选择阳光充足、利于排水、土层深厚、结构疏松、地力肥沃且重金属含量和农药残留量不超标的荒地或熟地，土层深翻35cm以上，耙平，按株距、行距3×3m将步骤(1)的山里红秧苗移栽培育；

(3)一次嫁接：将培育一年以上的山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)苗木主干在距地面3-5cm处截断，将移栽培育一年以上的山里红苗木枝条嫁接到山楂苗木主干上，然后用塑 料膜将嫁接处包裹好，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育；在冬季霜冻到来之前，对嫁接苗木培土至嫁接处以上部位，保墒越冬；

(4)二次嫁接：在一次嫁接成活二年以上的山楂苗木主干上剪下包含一次嫁接处上下各3cm-5cm的枝条段，将移栽培育二年或三年以上的山里红苗木的主干距约地面50～60cm处截断，将剪下的一次嫁接成活后的枝条段的山里红苗木端与移栽培育二年或三年以上的山里红苗木的主干的截断端嫁接，然后用塑料膜将嫁接处和嫁接枝条的山楂剪切端包裹好，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育，

(5)田间管理

1)对土壤进行深翻熟化并挖鱼鳞坑，

2)整形修剪：修剪在冬季和夏季进行，修剪位置不当及生长过旺的发育枝，避免树冠郁闭、通风透光不良，

3)秋季施基肥，以利补充树体营养。基肥为农家肥或化肥，追肥一年共3次，分别是在发芽展叶、开花着果和果实膨大期，

4)浇水结合施肥进行，施肥后浇足水，初冬及时浇封冻水，

(6)病虫害防治

山楂病虫害防治方法如下：

1)山楂发芽前彻底清除树上、树下的病果、病叶，集中烧毁或深埋，发芽后及时剪除病梢，不仅要剪去有病部分，还要多剪去好枝6～10厘米，集中烧毁；

2)在果园内及时清除病果，烧毁或深埋，减少病源；

3)深翻；在秋季或早春萌芽前进行深翻，深翻厚度10～15厘米；

4)早春萌芽前在果园地面施石灰粉，每亩用量25千克，或喷1000倍五氯酚钠溶液，每亩用量0.5千克；

5)展叶期喷百菌清700倍液多次，间隔时间3～4天；展叶后喷0.4波美度石硫合剂一次，3天后喷百灵清750倍液一次；盛花期喷1次25％多菌灵可湿性粉剂250倍液；

(7)采收贮藏

根据以下二者之一确定山楂果的适宜采收期；

1)计算果实的生长天数，从落花开始到采收需要140-150天；

2)无霜期在150～170天的地方，在10月上或中旬采收；

采下果实后，进行包装储藏。 

实施方式

本发明提供寒地山楂树种植方法，适宜于寒地山楂树在±40℃环境条件下野生变家种、分散种植和大面积种植，包括：选地整地、繁殖播种、田间管理、病虫害防治、采收加工和贮藏保管。本发明的寒地山楂树植株移载成活率高，果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值，果、叶无农药残留、无污染，无重金属或重金属含量低，大面积推广种植时易于质量控制，是符合国际标准的绿色中药材和绿色浆果的要求。同时，还可防风固沙、防止水土流失。不仅具有良好的经济效益，同时具有良好的生态效益和社会效益。 

本发明方法具体实施步骤如下：

选址整地：应选择阳光充足，地势不涝、排水良好、土层深厚、结构疏松、地力肥沃的五荒土地或重金属含量和农药残留量不超标的熟地种植。秋天要求对土层进行深翻达35cm以上，耙平，按株距、行距3×3m栽培，秋天、春天栽苗均可。 

播种育苗 

(1)山里红种子繁殖秧苗：精选7年生～30年生、健康的当年山里红(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)种子，于秋季进行种子繁殖，播种前2～3天进行温水浸泡处理，方法是用20℃～30℃的温水浸泡24-48小时，使种子充分吸水浸泡，捞出沥水，用细沙拌均匀后在育苗田播种，每亩种子用量为8～10公斤，秋季播种，第二年春天种子发芽出土后，长至5-8cm高即为可移栽秧苗； 

(2)山里红秧苗移栽：选择阳光充足、利于排水、土层深厚、结构疏松、地力肥沃且重金属含量和农药残留量不超标的荒地或熟地，土层深翻35cm以上，耙平，按株距、行距3×3m将步骤(1)的山里红秧苗移栽培育；

(3)一次嫁接：将培育一年以上的山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)苗木主干在距地面3-5cm处截断，将移栽培育一年以上的山里红苗木枝条嫁接到山楂苗木主干上，然后用塑料膜将嫁接处包裹好，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育；在冬季霜冻到来之前，对嫁接苗木培土至嫁接处以上部位，保墒越冬；

(4)二次嫁接：在一次嫁接成活二年以上的山楂苗木主干上剪下包含一次嫁接处上下各3cm-5cm的枝条段，将移栽培育二年或三年以上的山里红苗木的主干距约地面50～60cm处截断，将剪下的一次嫁接成活后的枝条段的山里红苗木端与移栽培育二年或三年以上的山里红苗木的主干的截断端嫁接，然后用塑料膜将嫁接处和嫁接枝条的山楂剪切端包裹好，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育。

田间管理 

(1)对土壤进行深翻熟化；山地则深翻，修建蓄水盘，挖鱼鳞坑。 

(2)采用秋季挖坑，春季栽种植株体或秋季土壤封冻前栽种植株体。 

(3)合理确定栽种密度，按株距、行距3×3m栽培为宜。 

(4)树体结构为分层形或开心形为佳。 

(5)整形修剪：修剪以冬剪为主，夏剪为辅。其中，冬剪以疏、缩为主；夏剪及早疏除荫蘖枝，位置不当及生长过旺的发育枝，避免树冠郁闭、通风透光不良。 

(6)及时防治病虫害。 

(7)秋季施基肥，以利补充树体营养。基肥以有机肥和农家肥为主。追肥一年共3次，分别是在发芽展叶、开花着果、果实膨大期根据具体情况施用。前期施肥以氨肥为主，后期施肥多施磷、钾肥。 

(8)浇水结合施肥进行。施肥后浇足水。初冬及时浇封冻水。 

上述田间管理技术成熟度极高，认真操作能确保作物正常生长。 

本发明的技术经几年栽培实践，重现性很好，只要认真按技术规范操作即可确保高寒地区山楂树稳定植株成活率。 

病虫害防治 

山楂白粉病，俗称“弯脖子”，主要危害幼果、叶片及新梢。主要病状是在受害部位表面产生白粉状物。幼果受害，多先从近果柄处开始发病，表面产生白粉状物，果实随即向一侧弯曲，故称“弯脖子“；以后病斑(白粉)逐渐蔓延到果面。较早的幼果受害多数自果梗处脱落；较大幼果受害，病斑硬化、龟裂，果实畸形。叶片受害，病斑凸起，表面白粉呈绒毯状，病叶扭曲、纵卷、细长，严重时枯焦、早落。新梢受害，表面白粉层较厚，病梢细弱、扭曲，严重时枯死。 

山楂白粉病是一种真菌性病害。病菌主要在病僵果及病叶上越冬，也可在芽上越冬。在病僵果及叶上越冬的病菌，春雨后产生孢子，通过气流传播，进行传染，在芽上越冬的病菌，随芽萌发，导致形成病梢，病梢上产生孢子，通过气流传播，再进行扩散危害。白粉病菌喜湿怕水，所以该病在干旱年份的潮湿环境中发病较重。 

山楂白粉病防治方法如下： 

山楂发芽前彻底清除树上、树下的病果、病叶，集中烧毁或深埋。发芽后及时剪除病梢，不仅要剪去有病部分，还要多剪去好枝6～10厘米，集中烧毁。 

在果园内及时清除病果，烧毁或深埋，减少病源。 

深翻。深翻对埋压子囊盘，消灭病源有良好的效果。要在秋翻或早春萌芽前进行深翻，深翻厚度10～15厘米即可。 

早春萌芽前在果园地面施石灰粉，每亩用量25千克，或喷1000倍五氯酚钠溶液，每亩用量0.5千克，效果良好。 

展叶期喷百菌清700倍液，间隔时间3～4天，对防治叶腐效果良好。展叶后喷0.4波美度石硫合剂，3天后喷百灵清750倍液，防治效果明显。盛花期喷1次25％多菌灵可湿性粉剂250倍液，对保护幼果有良好的效果。 

采收贮藏 

山楂果实的成熟度，直接关系到耐贮藏性，不同成熟度的果实，呼吸强度具有明显的差异，从而直接影响着果实内部各种酶的生理活性及有机物质(糖、淀粉、果胶等)的分解、转化。而成熟度又取决于不同的采收期，所以确定当地品种最适宜的采收期，对保持品质、提高耐储藏性，起着重要的作用。 

一般情况下，可根据以下几点确定山楂果的适宜采收期。 

(1)计算果实的生长天数，一般从落花开始到采收需要145天左右。 

(2)手托果序时果子脱落，便是适时采收期，若托之不落，则时间早。 

(3)无霜期在150～170天的地方，一般以10月以前、中旬采摘为好。 

如果在生理成熟期采收，既影响产量，降低质量，又不耐贮藏。经过生理成熟期以后，达到充分成熟时再进行采收，才能提高质量，改善质量，增加耐贮藏性。通常依据果面光泽、着色情况、果点明显程度，以及果肉颜色、风味的综合因素来确定。成熟的果实，果皮具有品种典型颜色，手感有弹性。 

采下的好果与落地果要分别存放。落地果不耐贮藏，应及早处理。采下果实后，选择地势高、干燥、通风、背阴处搭个凉棚，防止太阳直射。棚里要阴凉湿润，以降低果实的呼吸强度和微生物繁殖力。 

为了便于运输、储藏、加工和销售，减少损失和机械损伤，保证果实质量，由产区发运前，必须妥善进行包装。包装材料和填充物可就地取材，要求坚固耐用，干净无异味，如果筐，内铺蒲包。一般以25～50千克一个包装为宜，以便于搬运和摆放。 

按照本发明的方法，在2007年～2009年的三年时间内，我们每年按照15行×7列、计105个树木进行的一次嫁接。在2009年～2011年的三年时间内，我们每年按照10行×10列、计100个树木进行的二次嫁接。根据2007年～2009年三年的一次嫁接和2009年～2011年三年的二次嫁接的成活率和树叶、提取物总黄酮含量数值可以得出下列结论：

1成活率

1.1三年试验的一次嫁接的成活率大于96％。具体数据见表1～表3。

1.2三年试验的二次嫁接的成活率大于95％。具体数据见表4～表6。 

2树叶总黄酮含量

按照《中国药典》2010年版一部30页山楂叶的检验方法进行检验，结果如下：

2.1三年试验的一次嫁接的树叶总黄酮含量平均值10.41％。与未嫁接的树叶总黄酮含量平均值8.2％相比较，提高了26.92％。具体数据见表7～表9。

2.2三年试验的二次嫁接的树叶总黄酮含量平均值13.43％。与一次嫁接的树叶总黄酮含量平均值10.41％相比较，提高了29.06％。与未嫁接的树叶总黄酮含量平均值8.2％相比较，提高了63.77％。具体数据见表10～表12。

3提取物总黄酮含量

参照卫生部部颁标准第三册第53页(标准编号：WS3-B-0521-91)《心安胶囊》的制法(取山楂叶1250g，加50％的乙醇回流提取，滤过，回收乙醇，浓缩成膏，烘干，粉碎成细粉)和《中国药典》2010年版一部372页山楂叶提取物的检验方法进行检验，结果如下：

3.1三年试验的一次嫁接的提取物总黄酮含量平均值30.09％。与未嫁接的提取物总黄酮含量平均值20％相比较，提高了50.47％。具体数据见表13～表15。

3.2三年试验的二次嫁接的提取物总黄酮含量平均值35.15％。与一次嫁接的提取物总黄酮含量平均值30.09％相比较，提高了16.94％。与未嫁接的提取物总黄酮含量平均值20％相比较，提高了75.79％。具体数据见表16～表18。

表1：2007年一次嫁接树木分布示意

备注：+代表成活；-代表未成活；

表2：2008年一次嫁接树木分布示意

表3：2009年一次嫁接树木分布示意

表4：2009年二次嫁接树木分布示意

表5：2010年二次嫁接树木分布示意

表6：2011年二次嫁接树木分布示意

Claims (1)

1.一种二次嫁接法寒地山楂树种植方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)山里红种子繁殖秧苗：精选7年生～30年生、健康的当年山里红(Crataeguspinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)种子，于秋季进行种子繁殖，播种前2～3天进行温水浸泡处理，方法是用20℃～30℃的温水浸泡24-48小时，使种子充分吸水浸泡，捞出沥水，用细沙拌均匀后在育苗田播种，每亩种子用量为8～10公斤，秋季播种，第二年春天种子发芽出土后，长至5-8cm高即为可移栽秧苗；

(2)山里红秧苗移栽：选择阳光充足、利于排水、土层深厚、结构疏松、地力肥沃且重金属含量和农药残留量不超标的荒地或熟地，土层深翻35cm以上，耙平，按株距、行距3×3m将步骤(1)的山里红秧苗移栽培育；

(3)一次嫁接：将培育一年以上的山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)苗木主干在距地面3-5cm处截断，将移栽培育一年以上的山里红苗木枝条嫁接到山楂苗木主干上，然后用塑料膜将嫁接处包裹好，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育；在冬季霜冻到来之前，对嫁接苗木培土至嫁接处以上部位，保墒越冬；

(4)二次嫁接：在一次嫁接成活二年以上的山楂苗木主干上剪下包含一次嫁接处上下各3cm-5cm的枝条段，将移栽培育二年或三年以上的山里红苗木的主干距约地面50～60cm处截断，将剪下的一次嫁接成活后的枝条段的山里红苗木端与移栽培育二年或三年以上的山里红苗木的主干的截断端嫁接，然后用塑料膜将嫁接处和嫁接枝条的山楂剪切端包裹好，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育，

(5)田间管理

1)对土壤进行深翻熟化并挖鱼鳞坑，

2)整形修剪：修剪在冬季和夏季进行，修剪位置不当及生长过旺的发育枝，避免树冠郁闭、通风透光不良，

3)秋季施基肥，以利补充树体营养。基肥为农家肥或化肥，追肥一年共3次，分别是在发芽展叶、开花着果和果实膨大期，

4)浇水结合施肥进行，施肥后浇足水，初冬及时浇封冻水，

(6)病虫害防治

山楂病虫害防治方法如下：

1)山楂发芽前彻底清除树上、树下的病果、病叶，集中烧毁或深埋，发芽后及时剪除病梢，不仅要剪去有病部分，还要多剪去好枝6～10厘米，集中烧毁；

2)在果园内及时清除病果，烧毁或深埋，减少病源；

3)深翻；在秋季或早春萌芽前进行深翻，深翻厚度10～15厘米；

4)早春萌芽前在果园地面施石灰粉，每亩用量25千克，或喷1000倍五氯酚钠溶液，每亩用量0.5千克；

5)展叶期喷百菌清700倍液多次，间隔时间3～4天；展叶后喷0.4波美度石硫合剂一次，3天后喷百灵清750倍液一次；盛花期喷1次25％多菌灵可湿性粉剂250倍液；

(7)采收贮藏

根据以下二者之一确定山楂果的适宜采收期；

1)计算果实的生长天数，从落花开始到采收需要140-150天；

2)无霜期在150～170天的地方，在10月上或中旬采收；

采下果实后，进行包装储藏。