CN103859216A - 一种畜禽饲料复合防霉剂及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饲料领域，具体为一种畜禽饲料复合防霉剂及应用。包括以下重量份数比的至少三种组分：低聚壳聚糖0.5-1份、大蒜素1-2份、甘露寡糖0.5-1份、杜仲叶提取物0.5-1.5份。本发明产品安全无刺激性，抗菌谱广，应用范围大，防霉效果好，使用方便，具有防霉、吸附霉菌毒素和促进动物生产的多重功效，长期使用该制剂，既可延长饲料保存期，改善饲料品质，又可保障畜禽健康生长，提高养殖的经济效益，应用前景十分广阔。

Description

一种畜禽饲料复合防霉剂及其应用

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种畜禽饲料复合防霉剂及其应用。 

背景技术

我国的饲料原料和产品呈现出不同程度的霉菌毒素污染，给整个饲料工业和养殖业带来了较严重的经济损失。霉菌在繁殖过程中，会产生大量的有害物质，例如黄曲霉毒素、T-2毒素等，上述的霉菌毒素能抑制消化酶的活性，干扰动物机体对营养物质的吸收，导致畜禽生长缓慢，饲料转化率降低，畜牧业生产成本升高，破坏动物免疫系统，诱发多种疾病，例如T-2毒素能导致动物胚胎死亡，降低分娩率。 

而目前市场上较常使用的防霉剂以化学制剂为主，有丙酸及其盐，苯甲酸及其盐，山梨酸及其盐与富马酸二甲酯等。丙酸及其盐是传统的饲料防霉剂，国内外应用较广，但是防霉效果一般，用量大，并有腐蚀性和刺激性；苯甲酸及其盐价格较低，必须在pH值4.0以下才能发挥作用，且毒性较大；山梨酸及其盐无毒，防霉效果好，但是产量小，价格昂贵。 

为了克服上述缺陷，有很多研究学者对饲料防霉添加剂进行了研究，例如曾伟于2012年10月29日申请的CN201210420822.6，公开了一种天然动物饲料添加剂，该天然动物饲料添加剂的成分及质量百分比为：10-25%的大蒜素、1-5%的β-葡聚糖酶、20-40%的硅藻土、5-15%的山梨酸钾、20-50%的啤酒酵母细胞壁、0.5-1%的维生素C，专利中声称该添加剂可以提高动物自身免疫功能。但是该添加剂只在与日食饲料同时喂食时使用，并未体现其对饲料本身质量的效果，而霉菌毒素最容易发生在存放时，因此上述添加剂无法起到防止饲料发霉的作用。除此之前，本领域还出现了添加成分较多的防霉剂，增加了生产成本。另外由于各成分的作用机理不同，混合后并不容易达到理想的效果，致使饲料防霉添加剂的研究成果仍然不尽人意。 

发明内容

本发明的目的在于提供一种畜禽饲料复合防霉剂及其应用，通过将本发明安全、有效的复合防霉剂均匀添加于畜禽日粮中，以达到防止饲料霉变和吸附霉菌毒素作用，并起到提高机体免疫力，提高畜禽生产性能，繁殖性能，降低发病率等多重功效。 

为实现上述目的，本发明所采取的技术方案为： 

一方面提供了一种畜禽饲料复合防霉剂，其包括以下重量份数比的至少三种组分：低聚壳聚糖0.05-5 份、大蒜素0.1-5份、甘露寡糖0.01-3份、杜仲叶提取物0.01-5 份。

进一步的，上述畜禽饲料复合防霉剂，其包括以下重量份数比的至少三种组分：低聚壳聚糖0.5-1份、大蒜素1-2份、甘露寡糖0.5-1份、杜仲叶提取物0.5-1.5份。 

进一步地，还包括以下重量份数比的一种或多种组分：山梨酸钾0.01-3份、双乙酸钠（购自郑州德诚生物科技有限公司）1-3份和载体 1-5份，所述载体选自沸石和/或膨润土。 

另一方面提供了上述畜禽饲料复合防霉剂在饲料中的应用。 

再一方面提供了上述禽饲料复合防霉剂在与畜禽日粮每日喂食动物方面的应用。 

进一步地，所述畜禽饲料复合防霉剂与畜禽日粮的配比为0.1%-3%。 

本发明基于以下原理设计： 

低聚壳聚糖的氨基阳离子可与微生物细胞壁的唾液酸磷脂等阴离子相互吸引，阻碍微生物代谢和繁殖；同时其具有多孔结构可以大面积吸附霉菌毒素，由此产生防霉与毒素吸附作用。

大蒜素能破坏霉菌的琉基酶功能，阻碍霉菌的新陈代谢，而且能有效地掩盖饲料中的不良气味，改善饲料的适口性，提高采食量。 

甘露寡糖可以通过物理吸收或直接与霉菌毒素结合，消除和减弱霉菌毒素的毒害作用，提高饲料利用率；同时可刺激机体免疫机能。 

杜仲中含有较多的绿原酸和桃叶珊瑚甙以及抗真菌蛋白，具有明显的抗菌和利胆作用，从而发挥防霉抑菌功能。 

山梨酸钾主要是通过山梨酸根离子抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。 

双乙酸钠主要是通过有效地渗透入霉菌的细胞壁而干扰酶的相互作用，抑制了霉菌的产生。 

虽然上述各组分均具有防霉的功能，但是防霉机理各不相同，本发明人通过大量的实验研究和反复试验，经过筛选得到了本发明所提供的畜禽饲料复合添加剂，将其加入到畜禽日粮中，可达到以下目的： 

1、降低饲料霉变率，延长饲料保存期，改善饲料品质。

2、减少饲料微量元素、维生素及氨基酸等营养素的流失，提高采食量，促进消化吸收，达到增重增产的目的。 

3、促进免疫器官生长发育，提高机体免疫力，达到保健防病的目的。 

与现有技术相比，本发明取得的有益效果为： 

本发明产品安全、无毒、无害、无残留，原料资源丰富，广谱抗菌防霉能力更强，适用范围更宽，可改变饲料的口味和提高饲料的适口性，同时，具备增强免疫力的效果。具有调节胃肠道微生物平衡，提高饲料利用率，促进生长和繁育，提高产仔(蛋、肉)率，提高泌乳量等作用。长期使用该制剂，既可延长饲料保存期，改善饲料品质，又可保障畜禽健康生长，提高养殖的经济效益，应用前景十分广阔。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本发明进行进一步详细的说明。 

在以下实施例中：低聚壳聚糖购自浙江嘉兴科瑞生物科技有限公司； 

大蒜素购自亿如科技北京公司；

甘露寡糖购自北京奥特奇生物制品有限公司；

杜仲叶提取物购自长沙上禾生物科技有限公司。

实施例1 畜禽饲料复合防霉剂 

一种畜禽饲料复合防霉剂，其包括以下重量份数比的组分：低聚壳聚糖1.0 份、大蒜素1.0份、杜仲叶提取物0.5份。

制备方法：按量称取上述各组分混合既得。 

实施例2 畜禽饲料复合防霉剂 

一种畜禽饲料复合防霉剂，其包括以下重量份数比的组分：低聚壳聚糖0.75 份、大蒜素2份、甘露寡糖0.5份。

实施例3 畜禽饲料复合防霉剂 

一种畜禽饲料复合防霉剂，其包括以下重量份数比的组分：低聚壳聚糖0.5 份、大蒜素1.5份、甘露寡糖1份。

实施例4 畜禽饲料复合防霉剂 

一种畜禽饲料复合防霉剂，其包括以下重量份数比的组分：低聚壳聚糖0.5 份、大蒜素2份、甘露寡糖0.5份、杜仲叶提取物0.5份。

实施例5~62，各组分及重量份数比表1： 

表1实施例5~62具体配比和成分

实施例	低聚壳聚糖	大蒜素	甘露寡糖	杜仲提取物	山梨酸钾	双乙酸钠	载体
								5	-	1	1	0.5	-	-	-
6	-	1.5	0.7	1	-	-	-
								7	-	2	0.5	1.5	-	-	-
8	0.5	-	0.5	1	-	-	-
								9	0.7	-	0.7	0.5	-	-	-
10	1	-	1	1.5	-	-	-
								11	0.5	2	-	1	-	-	-
12	0.7	1.5	-	0.5	-	-	-
								13	1	1	-	1.5	-	-	-
14	1	1	0.5	-	-	-	-
								15	0.6	1.5	0.8	-	-	-	-
16	0.5	2	1	-	-	-	-
								17	0.7	1	1	1.5	-	-	-
18	1	1.5	0.7	1	-	-	-
								19	1	1	-	0.5	-	-	2.5
19	0.5	2	-	1	-	-	1
								20	0.7	0.5	-	0.7	-	-	5
21	0.75	2	0.5	-	-	-	1.75
								22	1	1.5	0.7	-	-	-	1
23	0.5	1	1	-	-	-	5
								24	-	1	1	0.5	-	-	2.5
25	-	1.5	0.7	1	-	-	1
								26	-	2	0.5	1.5	-	-	5
27	0.5	-	0.5	1	-	-	1
								28	0.7	-	0.7	0.5	-	-	2.5
29	1	-	1	1.5	-	-	5
								30	0.5	1.5	1	-	-	3	4
31	1	1	0.7	-	-	2	5
								32	0.7	2	0.5	-	-	1	1
33	-	1	1	1	0.01	1	-
								34	-	1.5	0.7	1.5	-	2	5
35	-	2	0.5	1	3	-	3
								36	0.5	-	0.5	1	2	-	1
37	0.7	-	0.7	0.5	-	3	5
								38	1	-	1	1.5	1	1
39	0.5	1	-	1	1		1
								40	0.7	1.5	-	0.5	3	2
41	1	2	-	1.5	-	3	3
								42	0.5	-	0.5	1	0.01	3	1
43	-	1.5	0.7	1.5	3	2	5
								44	0.5	1	-	1	2	2	4
45	0.7	2	1	-	1	1	3
								46	0.5	2	1	0.5	-	-	1
47	0.7	1	0.5	1	-	-	3
								48	1	1.5	0.6	1.5	-	-	5
49	0.7	2	0.6	1	-	1	-
								50	0.5	1	0.5	1.5	-	2	-
51	1	1.5	1	0.5	-	3	-
								52	0.7	1	1	0.5	3	-	-
53	1	1.5	0.6	1.5	1	-	-
								54	0.5	2	1	1	0.01	-	-
55	0.7	2.5	1	1.5	1	-	1
								56	0.5	2	0.5	1	3	-	3
57	1	1	0.7	0.5	0.01	-	5
								58	1	1	1	1	1	3	-
59	0.5	1.5	0.5	1.5	0.01	2	-
								60	0.7	2	0.7	0.5	3	1	-
61	0.05	5	0.01	5	-	-	-
								62	5	0.1	3	0.01	-	-	-

 试验例1 抑菌效果试验

1材料

1.1实施例1所提供的复合防霉剂；丙酸钙防霉剂（购自武汉万荣科技发展有限公司）。

1.2菌种  黄曲霉菌（Aspergillus flavus）、禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum） 

1.3培养基  马铃薯-葡萄糖培养基（PDA）按常规方法制备。虎红琼脂培养基按其产品说明制备。

2 方法 

2.1菌种活化  将黄曲霉菌和禾谷镰刀菌分别划线接种到PDA斜面培养基上，28℃培养48～72小时，待斜面长满霉菌后，按相同方法划线接种到干净的PDA斜面培养基上，28℃培养48～72小时，使其充分活化。将活化2代后的黄曲霉菌和镰刀菌分别划线接种于PDA平板上，28℃培养48小时，待菌落生长均匀，备用。

2.2防霉剂溶液制备 在无菌条件下分别称取丙酸钙和复合型防霉剂0.75g于100ml容量瓶中，加入适量灭菌水，摇匀，浸泡过夜，定容到100ml，制成浓度为7.5g/L的溶液，备用。 

2.3菌悬液制备 称取NaCl（GB1266，分析纯）8.5g，溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌30min，作稀释液备用。无菌条件下取5ml稀释液于灭菌小烧杯中，挑取适量经2代活化的黄曲霉菌孢子于其中，制成黄曲霉菌菌悬液。调整菌悬液浓度为1*106个孢子/ml。同理制备浓度为1*106个孢子/ml的镰刀菌悬液，备用。 

2.4抑制霉菌孢子生长试验  制备浓度为100个孢子/ml的黄曲霉菌悬液，备用。在直径为15cm的培养皿内加入38ml虎红琼脂培养基，再加入浓度为20g/L的防霉剂1ml，混匀后加入1ml上述菌悬液，混匀，28℃培养72小时，记录菌落数。每个处理3个重复。 

2.5 数据处理 试验数据采用平均数±标准差表示。 

3 结果 

3.1不同类型防霉剂对黄曲霉菌生长的抑制效果  由表2可见，培养72小时后，复合型防霉剂平板上黄曲霉菌菌落数量极显著低于对照组和丙酸钙组。

表2 不同处理条件下虎红琼脂平板上黄曲霉菌菌落数（个） 

处理	对照组	丙酸钙0.5g/L	复合型0.5 g/L
				数目	78±16.60A	69±12.53A	11±1.13B

3.2不同类型防霉剂对镰刀菌生长的抑制效果  由表3可见，培养72小时后，复合型防霉剂平板上镰刀菌菌落未见生长，对照组和丙酸钙组镰刀菌生长个数较低。

表3  不同处理条件下虎红琼脂平板上镰刀菌菌落数（个） 

处理	对照组	丙酸钙0.5g/L	复合型0.5 g/L
				数目	2±1.66ab	2±1.47ab	0±0.00b

4 结论

复合型防霉剂对黄曲霉菌和镰刀菌均有很强的抑制效果，其抑菌程度高于目前生产上常用的丙酸钙防霉剂。

试验例2：在肉仔鸡上的应用 

1 材料与方法  

1.1材料  实施例2所提供的复合防霉剂，市售丙酸钙防霉剂。

1.2试验动物与分组 

随机抽取肉仔鸡全价饲料300Kg，分成3组，每组100kg。第1组为对照组，第2组加入0.25%丙酸钙防霉剂，第3组加入0.25%复合型防霉剂，拌匀，用内衬薄膜的编织袋包装，打包机封口。将试验饲料置于饲料厂仓库。试验期2012年7月-9月，每天定时观察记录一次，以出现霉味的贮存天数为开始霉变天数。 

选取健康的1日龄AA肉仔鸡360只，随机分为3组，每组120只，设3个重复，每个重复40只，第1组为对照组，饲喂基础日粮，第2组饲喂含丙酸钙防霉剂日粮，第3组饲喂含复合防霉剂型日粮，各组小间分区饲养，自由采食，自由饮水，常规免疫，试验期42天。 

1.3试验日粮  采用玉米－豆粕型日粮，配方见表4： 

表4 日粮组成及营养水平

1.4 观察和测定内容

仓库内温湿度、饲料温度、饲料感官指标（气味、成团、结块程度、发霉变质）、饲料常规成分测定水分（GB/T6435-1986）、蛋白质（GB/T6432-1994）、脂肪（GB/T6433-1994）、饲料中霉菌总数测定（GB/T 13092-2006）。肉仔鸡出栏重、日增重、料肉比、成活率、免疫器官相对重量（免疫器官鲜重g/活重kg）。

2、试验结果 

2.1饲料感官评定及水分、蛋白质、脂肪变化  试验期饲料仓库内平均温度29℃，平均相对湿度60%，各组饲料温度在26-34.8℃。第1组饲料外观第15天看到变化，第2组第30天看到变化，第3组第45天看到变化；各组饲料水分随着储存时间延长呈现不同程度增加，饲料蛋白质随着储存时间延长有所下降，饲料脂肪随着储存时间延长显著下降，试验3组下降较少。具体见表5：

注：- 外观正常、+轻度发霉、++ 中度发霉、+++严重霉变；◆ 结块；¤有虫、※虫较多

2.2 应用复合防霉剂对肉仔鸡生产性能影响  由表6可知，第3组肉仔鸡饲料转化率和成活率均好于1组和2组。

注：*表示差异显著，以下相同 

2.3 应用复合防霉剂对肉仔鸡免疫器官相对重量影响  试验3组肉仔鸡免疫器官相对重量显著高于对照组和试验2组，具体见表7：

3 结论

本技术可延长饲料在北方高温高湿条件下的保存期；用于肉仔鸡可提高出栏重、免疫器官相对重和成活率。

试验例3：在种猪上的应用 

1.1 方法 制备复合型防霉剂日粮：取实施例1所提供的畜禽饲料复合添加剂以1%添加于种猪全价饲料备用。

1.2试验动物与分组  分别选取健康的杜洛克种公猪和妊娠中后期种母猪，随机分为4组，每组10只，第1组为种公猪饲料对照组，饲喂基础日粮，第2组饲喂含复合型防霉剂日粮，第3组为种母猪饲料对照组，第4组饲喂含复合防霉剂型日粮，种公猪单圈饲养，种母猪单栏饲养，限饲，自由饮水，常规免疫，试验期60天。 

1.3试验日粮  采用玉米－豆粕型日粮，配方见表8： 

表8 日粮组成及营养水平

1.4 测定内容  种公猪：精子活力、有效精子数、精子畸形率；种母猪: 窝产仔数、窝产活仔数、健仔率

2 结果

2.1 对种公猪影响  由表9可知，试验组与对照组相比，种公猪精子活力提高9.72%，有效精子数提高7.02%，精子畸形率降低2.81%。

表9 日粮添加复合防霉剂对种公猪影响 

组别	精子活力	有效精子数	精子畸形率
				第1组	0.72±0.04	683.14±37.13	18.5±2.10
第2组	0.79±0.05*	731.10±36.80*	17.98±2.07*

2.2 对种母猪影响  由表10可知，试验组与对照组相比，种母猪窝产仔数提高1.91%，窝产活仔数提高3.06%，健仔率提高6.46%。

表10 日粮添加复合防霉剂对种母猪影响 

组别	窝产仔数	窝产活仔数	健仔率
				第3组	9.96±0.75	9.80±0.75	90.91±3.80
第4组	10.15±0.77	10.10±0.77*	96.78±3.97*

3 结论

在种猪饲料中应用本防霉技术，可有效提高种公猪精子活力、有效精子数，降低精子畸形率，从而提高种用功能；可有效提高种母猪窝产活仔数和健仔率，从而提高繁殖性能。

试验例4

按试验例1的方法对实施例2-18进行了测定，结果显示，复合型防霉剂平板上黄曲霉菌菌落数量极显著低于对照组和丙酸钙组。复合型防霉剂平板上镰刀菌菌落未见生长。

按试验例2的方法对实施例1、3-18进行了测定，结果显示，均与实施例2的结果相当，证明上述添加剂可延长饲料在北方高温高湿条件下的保存期；用于肉仔鸡可提高出栏重、免疫器官相对重和成活率。 

按试验例3的方法对实施例2、5~12进行了测定，结果显示，均与实施例3的效果相当，证明本发明添加剂可有效提高种公猪精子活力、有效精子数，降低精子畸形率，从而提高种用功能；可有效提高种母猪窝产活仔数和健仔率，从而提高繁殖性能。 

以上所述实施方式仅为本发明的优选实施例，而并非本发明可行实施的穷举。对于本领域一般技术人员而言，在不背离本发明原理和精神的前提下对其所作出的任何显而易见的改动，都应当被认为包含在本发明的权利要求保护范围之内。 

Claims (6)

1.一种畜禽饲料复合防霉剂，其特征在于：所述畜禽饲料复合防霉剂包括以下重量份数比的至少三种组分：低聚壳聚糖0.05-5 份、大蒜素0.1-5份、甘露寡糖 0.01-3份、杜仲叶提取物0.01-5 份。

2.根据权利要求1所述的一种畜禽饲料复合防霉剂，其特征在于：所述畜禽饲料复合防霉剂包括以下重量份数比的至少三种组分：低聚壳聚糖 0.5-1份、大蒜素 1-2份、甘露寡糖 0.5-1份、杜仲叶提取物 0.5-1.5 份。

3.根据权利要求1或2所述的一种畜禽饲料复合防霉剂，其特征在于：所述畜禽饲料复合防菌剂还包括以下重量份数比的一种或多种组分：山梨酸钾0.01-3份、双乙酸钠1-3份和载体 1-5份，所述载体选自沸石和/或膨润土。

4.一种权利要求1所述的畜禽饲料复合防霉剂在饲料中的应用。

5.一种权利要求1所述的畜禽饲料复合防霉剂在与畜禽日粮每日喂食动物方面的应用。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于：所述畜禽饲料复合防霉剂与畜禽日粮的配比为0.1%-3%。