CN103826510A - 用于制备饮料的系统 - Google Patents

用于制备饮料的系统 Download PDF

Info

Publication number
CN103826510A
CN103826510A CN201280047727.4A CN201280047727A CN103826510A CN 103826510 A CN103826510 A CN 103826510A CN 201280047727 A CN201280047727 A CN 201280047727A CN 103826510 A CN103826510 A CN 103826510A
Authority
CN
China
Prior art keywords
recognition component
beverage
nang bao
identification equipment
main body
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201280047727.4A
Other languages
English (en)
Other versions
CN103826510B (zh
Inventor
A.卡斯特拉尼
F.德安格里斯
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Koninklijke Philips NV
Original Assignee
Koninklijke Philips Electronics NV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Koninklijke Philips Electronics NV filed Critical Koninklijke Philips Electronics NV
Publication of CN103826510A publication Critical patent/CN103826510A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN103826510B publication Critical patent/CN103826510B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4492Means to read code provided on ingredient pod or cartridge
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8046Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8061Filters
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

用于制备饮料的系统,该系统包括饮料分配器(100)和有待插入饮料分配器中以便饮料的提取液流过的囊包(10)。囊包(10)包括过滤主体(11),其限定包含从其中获得饮料的食品的空间(12)。过滤主体(11)在其外侧上具有凸缘(13)。存在与过滤主体(11)相关联的识别元件(15),其可由饮料分配器(100)的识别设备(104)识别和/或解释。

Description

用于制备饮料的系统
技术领域
本发明涉及用于通过从容纳在单杯式单元中的食品(诸如例如咖啡)提取而制备饮料的机器的部分,所述单杯式单元要插入所述机器中。更具体地,本发明的目的是一种用于通过从容纳食品的囊包(pod)提取而制备饮料的系统。本发明的目的还是可用在所述系统中的囊包以及可用在所述系统中的饮料分配器。术语“分配器”指的是用于从囊包制备饮料的任何类型装置,不管是“家用式”还是“自动售货”类型。
背景技术
一段时间以来,市场已经见证了使用单杯式单元的饮料机或分配器的普及度的提升,所述单杯式单元需要被插入机器的对应部分中,所述机器容纳经由通过加压水流过的提取而从其中获得饮料的物质。
当前在使用的单杯式单元基本上有两种类型。一种类型的单元通常被称为“小盒(capsule)”并且基本上是具有刚性壁的容纳食品的单元,并且所述单元具有提取水通过的两个底部。小盒被放置到由两个主体限定的腔室中,其中一个主体被成形为接收小盒的大部分并且一个闭合主体紧密地密封腔室。水通过横穿小盒而被引入到腔室中。由于小盒的刚性形状,腔室的液压密封允许水基本上横穿小盒而不会使提取的物质再循环通过腔室。
第二种类型的单元具有平坦形状,其通常被称为“囊包”并且包括由薄的柔软材料制成的两个部分,这两个部分被穿孔并且成对以便限定在其中放置食品的腔。材料可以例如是纸、或者具有过滤特性的布或无纺布。所述两个部分通常是圆的并且沿着它们的外部边缘耦合,从而限定外部环形凸缘。使用囊包的机器具有两个半壳(half-shell),它们被密封以限定放置囊包的腔室。具体地,囊包的环形凸缘被挤压用于在限定在腔室外部的半壳的相对表面之间密封。由于囊包的柔软结持度(soft consistency),引入腔室中的水以及还有得到的饮料基本上也到达腔室的壁;此外,由于制成囊包的材料的液体吸收能力,在凸缘的区域中获得的密封是不充分的并且水和提取的物质趋于到达密封区域的外部界限(即,由凸缘占据的区域)。
其中,影响采用这种类型的装置和单元制备的饮料的最终质量的因素包括从其中提取饮料的食品的质量、单元内的物质的量、提取饮料的水的质量、该水的量和温度、以及水通过单元的压力和速度等。这些因素彼此相关并且最终结果取决于它们彼此是如何组合的。
当前市场上的机器使得可能控制这些参数中的一些,例如将要获得的饮料的量(例如,大杯咖啡或浓咖啡)、或者水温度,但是不能够控制取决于所容纳的物质类型的参数。例如,考虑具有用于冷饮料的物质的单杯式单元,机器的使用者必须已经知道使用哪个命令以便获得冷水来提取饮料。机器不能够辨别正在使用的是哪种类型的单元。另一个典型示例是用于“浓咖啡”的单杯式咖啡单元的情形。使用者将必须按下用于“浓咖啡”的按钮(并且将因此需要很好地了解机器以便操作所需的选择)。不言而喻,存在可能发生的许多不同选项并且因而可能需要为使用者提供许多不同命令,这将使机器特别复杂并且难以使用。相反地,机器生产商已经选择制造易于使用的机器。
将要用在这种类型的分配器中的单杯式饮料单元的另一典型问题是由于单元用在并不适用于它们的机器中。该问题特别地发生在囊包的情况并且较少发生在小盒的情况。事实上,小盒的刚性壁使得难以引入不适用于所述机器的小盒,这是因为即使小的尺寸差异也将防止浸泡(infusion)腔室的关闭。在囊包的情形中情况是不同的,这是因为它们的柔软结持度使得可能将具有稍微不同于旨在与相应机器一起使用的囊包的尺寸的囊包放置到腔室中;引入不适用于该机器的囊包(即使浸泡腔室似乎关闭了)通常引起腔室的不良密封,从而导致通过密封的水或饮料的损失(在一些情形中如此大量地损失)并且污染机器周围的区域。
与单元的形状相关的另一问题是由于现在日益增长的“伪造单元”的市场,即单元被作为原装品贩卖,但是仔细的外观检查(external examination)显示它们相反地是伪造品,其导致了对咖啡生产商的明显损害。鉴于它们低的生产价格,该问题在囊包的情形中特别重要。
发明内容
本发明的任务是减轻以上概述的以及与具有囊包形状的单杯式饮料单元相关的问题。本发明由独立权利要求限定。从属权利要求限定有利的实施例。
在该任务的上下文中,本发明的一个重要目的是创建一种用于制备饮料的系统,其包括饮料分配器和要插入饮料分配器中以便饮料的提取液通过的囊包;已知的是,囊包包括过滤主体,所述过滤主体在内部限定容纳从其中获得饮料(诸如例如咖啡)的食品的空间,并且在外部具有凸缘。特征性地,囊包包括与过滤主体相关联的至少一个识别元件,其能由饮料分配器的识别设备识别和/或解释(interpretable)。
这在囊包类型与分配器的可调节参数之间建立了关联,以便基于所容纳的物质类型并且还基于使用者的喜好来获得正确的饮料。分配器被编程以恰当地管理用于识别囊包的信息。例如,囊包上的识别元件可以涉及所容纳的物质类型、物质的量、任何处理参数、囊包的寿命、制备或递送代码等。基于所识别的参数,分配器(可能地与用户所选择的命令结合)设定正确的处理参数,诸如例如水的温度、将要使用的水量、供水的压力和/或速度、浸泡时间等。应注意,与囊包上的识别元件相关的信息还可以涉及与饮料的制备不相关的其它方面,诸如例如统计资料。例如,分配器可以记忆所使用的不同类型囊包的数量、或者可以用于管理机器维护的其它数据、或者基于实际消耗的新囊包的订单等。
在优选实施例中,识别元件(或多个识别元件)放置在凸缘上。这样的有利位置使得可能在确保了一定平坦度的区域中放置至少一个识别元件并且因而较易与识别设备通信。
不像之前的情形,根据特别优选的实施例,至少一个识别元件放置在背离(depart from)凸缘的片状物上。
该片状物的方向与囊包的中心相反,即片状物从囊包内容纳的食品所占据的区域退出(recede)。
这样的片状物的方向可以与凸缘共面(当凸缘布置在平面上、由非刚性的柔软材料制成时)。在一个有利的示例中,这样的片状物与凸缘制成整体的,例如从形成囊包的过滤主体的下部部分和/或上部部分的同一片柔软材料获得。在其它实施例中,这样的片状物可以被制成延续凸缘并且浸渍或覆盖有非吸收性材料(或者具有非常低的吸收液体的能力)。根据其它实施例,这样的片状物可以由不同于凸缘的材料制成并且紧固到凸缘或过滤主体的另外部分。
附加地,在其它实施例中,识别元件可以放置在被应用到囊包或者更具体地片状物的柔软支撑件上。
便利地,片状物也可以用于在从浸泡腔室(一旦其开启)提取期间操持囊包。事实上,可能用手指抓住片状物而无需触摸囊包的剩余部分,该剩余部分变成“饮料”汤。作为囊包的最远离于与水相交的区域的部分,片状物保持为吸收最少水的部分。
这方面(即,与囊包的剩余部分相比保持“最干”的特征)意味着相对于其它位置将至少一个识别元件放置在它上是特别有利的。事实上,识别元件将趋于不被所制备的饮料污染,这是因为所制备的饮料将不被包含识别元件的片状物吸收,并且因而识别该元件的分配器的识别设备将不会变脏,所述设备通常放置的区域接近于片状物所占据的区域(正如下文将进一步变得更加清楚的)并且因此在片状物变脏时所述设备可能变脏。
另外,将识别元件放置在对应于浸泡腔室的外部闭合区域中的某一标记的片状物上,选择了识别元件关于识别设备的唯一位置,从而避免了关于识别的可能性的使用者不正确地放置囊包的问题。
根据特别有利的实施例,识别设备具有光学识别(optical recognition)并且至少一个识别元件是光学可识别的。这样的光学识别设备优选地能够识别和/或解释形状、尺寸、深度、厚度、颜色或者这些特征的组合。例如,识别元件(或多个元件)表现颜色(例如凸缘或片状物是某一颜色的),并且识别设备的光学元件(诸如例如小摄像机或光电管或类似物)能够标识该颜色的类型并将信息传达到分配器内的电子元件,所述电子元件处理该信息例如以便计划将要执行的动作类型,例如机器的某些参数的选择(将要释放的水的温度、将要释放的水量等)或者甚至只是记忆信息。
类似地,光学元件可以能够识别或探测某一形状。例如,识别元件可以是规则的几何形状,诸如例如圆形、三角形或正方形等。显然,光学元件可以甚至能识别某一形状的颜色,因而包括某一颜色的某一形状的识别元件可以表现双重信息。便利地,可以同时存在更多颜色和更多形状。
形状通常可以包括设计、符号和字符,因而也可以包括一个或多个字母数字字符的文本。
形状还可以包括各种类型的代码,诸如例如像条形码、矩阵码(或QR码)的标准化代码或其它类型的代码。
(利用小摄像机、视频传感器或光电管等的)光学可识别的识别元件可以包括在凸缘上或者甚至更好地在片状物上的厚度变化,诸如例如突起、或凹陷、雕刻、穿孔、凹槽、凸缘或片状物的边缘的按特定方式成形的部分。
片状物的形状还表现识别元件的可能的实现方式。例如,片状物可以是三角形、矩形、部分弯曲的等,并且识别元件识别片状物的该形状。
可以预料的是,识别元件将是形状、颜色和厚度变化等的组合。
根据其它实施例,根据本发明的系统的识别元件是机械的。在该情形中,囊包上的识别元件将优选地具有关于它出现在其上的过滤主体部分的至少一个厚度的变化,并且该变化可以被机械地探测,例如经由适配在识别设备中的机械探针。
另外,根据其它实施例,识别设备具有磁性识别(magnetic recognition)并且至少一个识别元件是磁体或者是磁性可识别的。例如,识别元件改变它沉浸在其中的磁场并且该变化可以由识别设备探测。另一示例是使用利用RFID类型或类似的射频的识别(例如,转发器或者RFID标签可以放置在凸缘上或者优选地放置在片状物上并且识别设备具有RFID读取器)。
根据其它优选实施例,识别设备是电学的并且包括至少一个电路,并且识别元件包括能够产生所述电路的两个部分之间的电接触(或者使这两个部分电绝缘)的桥。
应注意,以上提及的所有识别系统(除了机械的那些之外)对液体(并且特别地是沾有食品的液体)的存在非常敏感,所述液体可能妨碍或掩蔽所使用的“传感器”(光学传感器、磁性探测器、电桥等)。
根据其它优选方面,识别设备可以包括以上提及的两个或更多光学、机械、磁性或电学识别设备的组合,就像识别元件可以包括以上呈现的光学地、机械地、磁性地或电学地可识别的元件中的两个或更多的组合。
本发明的目的还包括用于饮料分配器的囊包,该囊包包括过滤主体,其限定容纳从其中获得饮料的食品的空间并且在外部呈现凸缘;这样的囊包还包括放置在过滤主体上的至少一个识别元件,所述识别元件可由根据以上呈现的一个或更多实施例的系统中的识别设备识别和/或解释。
类似地,本发明的目的还包括与囊包一起使用的饮料分配器,所述囊包容纳利用提取液从其中获得饮料的食品;这样的分配器包括用于识别元件的识别设备,所述识别元件与根据以上呈现的一个或更多实施例的系统中的囊包相关联。
从另一观点来看,本发明的目的是用于饮料分配器的囊包,其包括过滤主体,该过滤主体限定容纳从其中获得饮料的食品的空间并且在外部呈现凸缘;这样的囊包还包括放置在过滤主体上的至少一个识别元件,其可由识别设备识别和/或解释。
根据该囊包的优选实施例,至少一个识别元件放置在凸缘上。
便利地,根据囊包的另一优选实施例,识别元件放置在背离凸缘的片状物上。
根据囊包的另一优选实施例,识别元件放置在紧固到片状物的支撑件上。
关于囊包,至少一个识别元件是光学可识别的并且它或它们的识别特征包括以下中的一个或几个:形状(也可能是呈文本和/或代码和/或符号的形状)、尺寸、深度、厚度、颜色。
根据另一实施例,至少一个识别元件是机械可识别的,例如这样的识别元件包括关于它被适配在其上的过滤主体部分的厚度变化,而该厚度变化被机械地探测。
根据另一实施例,识别元件是磁性可识别的并且包括例如转发器或RFID标签。
根据另一实施例,识别元件包括电路、或者电路的一部分或者甚至包括能够产生识别电路的两个部分之间的电接触(或者甚至是使这两个部分电绝缘)的桥。
根据以下描述的(多个)实施例,本发明的这些和其它方面将是清楚的,并且将参照所述(多个)实施例进行阐述。
附图说明
本发明的其它特征和优点由它的一些优选而非排他性的实施例的描述而产生,所述实施例仅作为示例在附图中示出,在附图中:
图1呈现了将用在根据本发明的系统中的囊包;
图2呈现了用于实现根据本发明的饮料制备系统的容纳囊包的饮料分配器的示意性剖面概略图;
图3、4、5和6呈现了图2的一部分的放大图,每一个图示了用于识别囊包的具体方法,并且特别地,使用光学、机械、磁性和电学元件的识别方法;
图7示出了可应用到根据本发明的系统中的囊包的片状物的识别元件的八个示例。
具体实施方式
参照以上提及的附图,用10指示将用在根据本发明的系统中的囊包。该囊包包括过滤主体11,所述过滤主体包括圆形形状的过滤片的两个部分11A,并且这两个部分被联合以便限定容纳从其中获得饮料的食品(在该情形中优选地为咖啡粉)的内部空间12。这两片11A的联合限定环形凸缘13,该环形凸缘也是柔软的但是对于它搁在公共面上的情况它还显示出平面的延伸。
囊包优选地由已知方法制造。例如,沿着环形凸缘的联合可以经由胶合或热密封或不会对容纳在囊包内的食品产生污染问题的其他技术来进行。联合区域在图中用标号12A指示。
过滤主体11的材料优选地也是通常用于制作囊包的材料,并且可以包括纸、布、无纺布、膜等,其被穿孔、微穿孔或处理以便允许水和饮料流到它的至少一个部分中。
在该实施例中,囊包10具有片状物14,所述片状物14背离环形凸缘13并远离容纳咖啡粉的囊包的内部空间12。优选地,片状物14与环形凸缘共面。在该示例中,片状物具有相对于囊包的中心轴线的径向方向。
便利地,在所描述的实施例中,片状物14包括两个相同的半片状物,它们与过滤主体的片部分11A制成整体的并且被联合到环形凸缘的剩余部分。在其它实施例中,片状物可以与一个片11A制成整体的并且因而其厚度将基本上等于环形凸缘13的厚度的一半。在另外的实施例中,片状物可以被制成凸缘的延续并且浸渍或覆盖有非吸收性材料(或者具有低的液体吸收能力)。并且在其它实施例中,片状物可以由不同于凸缘的材料制成,例如不具有液体吸收能力或者具有非常低的液体吸收能力的聚合物材料,例如通过胶合或热密封或冲压而与凸缘联合。
根据本发明,囊包10包括与过滤主体11相关联的并且可由识别设备识别和/或解释的识别元件15,所述识别设备在以下更详细地介绍并且适配在其中将放置囊包的饮料分配器中。术语“分配器”指的是用于从囊包制备饮料的任何类型的装置,不管是“家用式”(诸如例如家用咖啡机)还是“自动售货”类型。
在所描述的优选实施例中,识别元件15放置在片状物14上(实际上,在具体示例中,识别元件15是与过滤主体11集成的)。在其它实施例中,识别元件可以放置在环形凸缘上或环形凸缘中。
在另外的实施例中,识别元件可以放置在例如通过胶合(但是也可能是其它粘合技术)而要被施加到片状物的支撑件(诸如例如薄膜)上。
识别元件在囊包上的存在以及对应的识别设备在分配器中的存在使得可能例如将囊包类型与分配器的可调节参数相关联,以便基于所容纳的物质类型并且还基于使用者的喜好来获得正确的饮料,或者实现其它功能,如下面详细描述的那样。
用标号100总体指示使用囊包的饮料分配器。在图2中示出它的一部分,其呈现出限定囊包将被放置于其中的浸泡腔室101的囊包支撑件。以下不描述对呈现本发明无用的分配器的各种功能性和机械部分,因为它们通常是预先已知的。
对于与囊包交互的分配器部分,图2示出具有能够容纳囊包10的凹部的下部支撑件102,其中囊包的多个凸部之一放置在所述凹部中。图2还示出浸泡间101的上部闭合主体103,其具有对应于下部支撑件102的凹部的相对凹部,从而限定腔室101。上部闭合主体103包括伸入腔室101的用于源自分配器贮水池(未示出)的加压水的入口管104。类似地,下部支撑件102包括用于腔室的出口管105,其将提取自囊包的饮料朝分配区(在图中未示出)运送。仅出于图示与囊包交互的功能性元件的目的而示意性地呈现腔室和管。
囊包10被放置成使其一个凸部在下部支撑件102的凹部中,并且得到的环形凸缘13由用于闭合腔室101的下部表面102A(优选地是平坦的)支撑。闭合主体相对于用于闭合腔室101的上部表面103A(优选地是平坦的)的支撑件移动以便与下部表面102A重叠,因此将凸缘挤压成三明治形状并且产生围绕腔室的液压密封(也可以应用其它密封手段)。
迄今所描述的结构基本上是用于囊包的浸泡腔室的典型结构。
在此处所讨论的优选实施例中,环形凸缘13被完全地压缩、挤压在用于闭合腔室的下部与上部表面102A和103A之间。
在该实施例中,片状物14搁在下部支撑件102B上,在该示例中下部支撑件102B是下部支撑件102的侧面并且延续下部支撑表面102A的表面。当腔室101闭合时,以上所提及的囊包的识别设备15(大体用104指示)与片状物14对应地放置。在该示例中,该设备104集成在上部闭合主体103上,但是在其它实施例中它可以与上部闭合主体103分离。
附加地,在一些实施例中,用于片状物的下部支撑件102B可以容纳根据片状物本身成形的印记(在图中未示出),其确保囊包(并且因而片状物)定位在腔室中的正确位置,使得在识别设备的位置与囊包上的识别元件的位置之间存在对应。
在图2中,识别设备104以通用性方式指示。图3到6示出实施例的一些更具体的示例。
图3示出例如光学识别设备,在此用204指示,其包括诸如小摄像机或者更一般性地瞄向片状物14的可用区域的光学传感器205的光学元件。显然,片状物14上的识别元件15是光学可识别的。这样的元件15包括例如字母数字代码(参见图1)。
图7a示出包括例如两种几何形状的两个识别元件15A和15B,其中一个被着色。因此,识别设备能够识别形状、分辨数量以及还有颜色。形状、数量和颜色可以表示在分配器100的固件内找到对应物的数据,使得在识别并且可能地遵循使用者的一些动作时,分配器的某一动作可能诸如例如导致采用某些处理参数(在某一温度下并且具有某一量和压力的水等)的饮料制备。
附加地或替代性地,对于几何形状和字符,光学识别设备204可以能够分辨抽象的设计、符号等。例如,图7d示出具有符号形状的识别元件15C。
光学识别设备204可以仅能识别颜色。图7e示出完全着色的片状物。
另外,光学识别设备204可以能够识别片状物14的形状,例如,可以由识别元件的轮廓的形状来给定识别元件15。图7f示出具有边缘15C的片状物,该边缘具有编码化的形状。
此外,光学识别设备204可以能识别标准化代码。例如,图7b示出具有“矩阵码”形状的识别元件15。
另外,光学识别设备204可以能识别存在于凸缘上或者甚至更好地存在于片状物上的厚度变化,诸如例如突起、或者甚至是低凹、雕刻、穿孔、凹槽等(这在图中并未特别地示出,但是应当视为包括在本发明中)。
显然,在其它实施例中,光学识别设备204可以能识别以上所提及的元件的组合。
图4示出机械识别设备的示例,在此用304指示。
在该情形中,囊包上的识别元件15将优选地具有关于它出现在其上的过滤主体部分的至少一个厚度变化,并且该变化可以被机械地探测,例如经由适配在识别设备304中的机械探针305。例如,识别元件15是从片状物14延展出的突起并且其可被插入片状物的下部支撑件102B上的对应穿孔102C中(图7g以平面视图示出具有突起的片状物),并且机械探针305放置在该穿孔内。突起的存在将被识别设备读取为数据,并且可能地甚至由机械探针305测量的突起高度可以是该设备能够识别的一个信息(可能存在具有各种高度的突起的囊包并且每一高度将对应于一种类型的信息或信息集)。
图5示出磁性识别设备的示例,在此用404指示,并且识别元件15是磁性可识别的。例如,设备404是RFID读取器并且识别元件15是RFID标签(也在图7c中描绘出);这样的标签可以放置在表面上或者可以包括在片状物或附接到携带该标签的囊包的支撑件的内部。
图6示出电学识别元件的示例,在此用504指示,并且包括与控制元件506相关联的电路505;识别元件15在该情形中包括导电插入体15D(在图7h也可见),其是能够产生电路507的两个电学终端之间的电接触、从而闭合该电路的桥(实际上,桥15C充当断路器)。电路的闭合对应于囊包的识别。在其它实施例中,可以存在更多的电路部分和更多的桥或导电插入体(桥和/或导电插入体本身可能形成限定在片状物或凸缘上的电路部分或电路),以便产生用于识别的不同选项以及因而不同的信息集。必须注意,电学识别设备也可以包括适配有双列直插式开关(dip switch)或断路器的电路,例如当闭合主体103在内部具有囊包的浸泡腔室上闭合时,所述双列直插式开关或断路器可以例如由片状物上的非导电附件断开。另外,识别元件可以充当与识别设备相关联的电路的两个部分之间的绝缘体并且其因此中断所述电路。
不言而喻,本发明的目的还包括根据以上所描述的一个或几个实施例的囊包并且还包括根据以上所描述的一个或几个实施例的饮料分配器。
从以上所描述的内容显而易见的是,本发明实现了为它设定的目标。事实上,根据本发明,饮料分配器能够识别与囊包相关联的某些数据并且因而能够检查囊包是否为“原装的”以及因此是否很好地适合于具体的分配器。这种识别还使得可能在囊包类型与分配器的可调节参数之间建立关联,以便基于所容纳的物质类型以及还有使用者的喜好来获得正确的饮料。囊包上的数据的识别还使得可能收集关于所消耗的饮料类型、消耗的频率等的统计信息。
请注意,元件(或识别元件)在片状物上的位置如何使得可能将饮料制备期间由于过滤主体的片11A和凸缘13对液体的吸收而导致可以到达识别元件的饮料的量减少到最小或者完全消除。事实上,片状物加长了可能被吸收的液体的路径并且因而减小了这些液体到达识别元件和识别设备所占据的区域的风险,从而保护了它们。附加地,在片状物或片状物上的识别元件的支撑件由非吸收性材料制成的情形下,这样的液体吸收风险被完全避免。
当然,此处所呈现的仅仅是本发明的可能的、非限制性实施例,在不脱离本发明的基础概念的情况下可以在形状和设计上改变。在所附权利要求部分中的参考标号的存在仅作为用来便于根据以上描述和附图阅读的目的,并且不以任何方式限制保护范围。在权利要求中,词语“包括”不排除其它元件或步骤,并且不定冠词“一”或“一个”不排除多个。在相互不同的从属权利要求中叙述某些措施的简单事实并不表示不能有利地使用这些措施的组合。

Claims (15)

1.一种用于制备饮料的系统,所述系统包括:饮料分配器(100)和要插入所述饮料分配器中以便饮料的提取液通过的囊包(10),所述囊包(10)具有过滤主体(11),所述过滤主体(11)限定容纳从其中获得饮料的食品的空间(12),所述过滤主体(11)在其外界上具有凸缘(13),所述系统的特征在于所述囊包包括与所述过滤主体(11)相关联的可由所述饮料分配器(100)的识别设备(104)识别和/或解释的至少一个识别元件(15)。
2.根据权利要求1的系统,其中所述识别元件(14)放置在所述凸缘(13)上。
3.根据权利要求1的系统,其中所述识别元件(15)放置在背离所述凸缘(13)的片状物(14)上。
4.根据权利要求3的系统,其中所述识别元件(14)放置在紧固到所述片状物(14)的支撑件上。
5.根据权利要求2至4中的一项或若干项的系统,其中所述识别设备(104)具有光学识别(204)并且所述识别元件(15)是光学可识别的。
6.根据权利要求5的系统,其中光学识别元件(204)能够识别和/或解释所述识别元件(15)的以下特征中的一个或几个:形状、尺寸、深度、厚度、颜色。
7.根据权利要求5或6的系统,其中光学识别元件(204)能够识别和/或解释以下特征中的一个或几个:文本、代码、符号。
8.根据权利要求3或4的系统,其中所述识别设备(104)是机械的(304)。
9.根据权利要求8的系统,其中所述识别元件(15)具有关于它放置在其上的所述过滤主体的厚度变化,其中所述厚度变化可由所述识别设备(304)探测。
10.根据权利要求3或4的系统,其中所述识别设备(104)具有磁性识别(404)并且所述识别元件(15)是磁性可识别的。
11.根据权利要求3或4的系统,其中所述识别设备(104)是电学的(504)并且包括电路(505),并且所述识别元件(15)包括能够产生所述电路(505)的两个部分(507)之间的电接触的桥(15D)。
12.根据前述权利要求中的一项或若干项的系统,其中所述识别设备(104)包括光学(204)、机械(304)、磁性(404)或电学(504)的两个或更多识别设备的组合。
13.一种用于饮料分配器(100)的囊包(10),所述囊包包括过滤主体(11),所述过滤主体限定容纳从其中获得饮料的食品的空间,所述过滤主体在其外界上具有凸缘(13),所述囊包的特征在于其包括集成在所述过滤主体中的可由所述饮料分配器(100)的识别设备识别和/或解释的至少一个识别元件(15),所述囊包将被插入所述饮料分配器(100)中。
14.根据权利要求13的囊包,其中所述识别元件放置在背离所述凸缘(13)的片状物(14)上。
15.一种与囊包一起使用的饮料分配器(100),所述囊包容纳在提取液的帮助下从其中提取饮料的食品,所述饮料分配器的特征在于其包括用于与所述囊包相关联的识别元件的识别设备(104)。
CN201280047727.4A 2011-09-30 2012-09-27 用于制备饮料的系统 Expired - Fee Related CN103826510B (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP11183402.4 2011-09-30
EP11183402 2011-09-30
PCT/IB2012/055158 WO2013046149A1 (en) 2011-09-30 2012-09-27 System for the production of beverages

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN103826510A true CN103826510A (zh) 2014-05-28
CN103826510B CN103826510B (zh) 2017-12-15

Family

ID=47192027

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201280047727.4A Expired - Fee Related CN103826510B (zh) 2011-09-30 2012-09-27 用于制备饮料的系统

Country Status (8)

Country Link
US (1) US10076208B2 (zh)
EP (1) EP2750563B1 (zh)
JP (1) JP6521356B2 (zh)
CN (1) CN103826510B (zh)
BR (1) BR112014007185A2 (zh)
MX (1) MX342392B (zh)
RU (1) RU2614092C2 (zh)
WO (1) WO2013046149A1 (zh)

Families Citing this family (49)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10722066B2 (en) * 2010-12-04 2020-07-28 Adrian Rivera Windowed single serving brewing material holder
US11832755B2 (en) * 2007-07-13 2023-12-05 Adrian Rivera Brewing material container for a beverage brewer
WO2011000723A2 (en) * 2009-07-03 2011-01-06 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification element
WO2011144040A1 (zh) 2010-05-20 2011-11-24 上海天泰茶业科技有限公司 饮品原料杯、识别装置、饮品制备机、饮品制备系统及饮品制备方法
DE202011111100U1 (de) 2010-07-22 2019-09-13 K-Fee System Gmbh Portionskapsel mit Kennung
DE102012105282A1 (de) 2012-06-18 2013-12-19 K-Fee System Gmbh Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel
DE102012223291A1 (de) 2012-12-14 2014-06-18 K-Fee System Gmbh Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel
GB2499496B (en) * 2012-12-19 2014-11-19 Kraft Foods R & D Inc A method of dispensing a beverage, a beverage preparation machine, and a system
GB2509081B (en) * 2012-12-19 2014-11-19 Kraft Foods R & D Inc A method of dispensing a beverage, a beverage preparation machine, and a system
JP2016518884A (ja) * 2013-03-25 2016-06-30 2266170オンタリオ・インコーポレイテッド2266170 Ontario Inc. メッセージングシステムを有するカプセル
ITTO20130568A1 (it) * 2013-07-08 2015-01-09 Lavazza Luigi Spa Macchina e sistema per la preparazione di prodotti liquidi tramite capsule
ITTO20130567A1 (it) * 2013-07-08 2015-01-09 Lavazza Luigi Spa Macchina e sistema per la preparazione di prodotti liquidi tramite capsule
BE1022720B1 (fr) * 2013-10-03 2016-08-23 Tconcept Company Sprl Machine d'infusion
US20160242594A1 (en) * 2013-10-18 2016-08-25 K-Fee System Gmbh System and method for preparing a beverage
EP2865301A1 (en) * 2013-10-28 2015-04-29 Nestec S.A. Beverage dispensing system, method for providing a multi-layered beverage, and ingredients container for use thereof
CN105813519B (zh) 2013-12-20 2019-12-20 皇家飞利浦有限公司 消耗品集合和饮料分配器
ES2641544T3 (es) 2013-12-20 2017-11-10 Koninklijke Philips N.V. Sistema de reconocimiento de consumibles y distribuidor de bebidas
JP6650875B2 (ja) 2013-12-20 2020-02-19 コーニンクレッカ フィリップス エヌ ヴェKoninklijke Philips N.V. 消耗品認識システム、消耗品のセット及び飲料ディスペンサ
RU2684884C1 (ru) * 2013-12-20 2019-04-15 Конинклейке Филипс Н.В. Система распознавания расходного материала, набор расходных материалов и устройство для раздачи напитка
SG11201604630TA (en) * 2014-02-19 2016-09-29 Nestec Sa A coding insert for use in a food preparation machine
WO2015136460A1 (en) * 2014-03-11 2015-09-17 Ides Development Company Limited Method for the recognition of capsules for food preparations
EP3171747A4 (en) 2014-07-22 2018-03-14 Bibo Barmaid LLC Cold beverage dispenser
US10414642B2 (en) 2014-07-22 2019-09-17 BIBO Barmaid LLC Cold beverage dispenser and flexible pouch
US9932218B2 (en) 2016-03-04 2018-04-03 BIBO Barmaid LLC Cold beverage dispenser and cutter assembly for cold beverage dispenser
DE102014112254B4 (de) * 2014-08-26 2021-02-04 Trelleborg Pipe Seals Duisburg Gmbh Verfahren zur Sanierung einer Rohrleitung
EP3226727B1 (de) 2014-12-01 2019-02-13 Eugster/Frismag AG Portionskapselmaschine und verfahren zum betrieb einer portionskapselmaschine
BR112017016590A2 (pt) 2015-02-27 2018-04-10 K-Fee System Gmbh cápsula de dose individual com um elemento de filtragem ligado por meio de selagem
JP7092504B6 (ja) 2015-04-30 2022-08-01 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 飲料又は食品を調製するためのシステムのコード配置及び容器
EP3291717B1 (en) * 2015-05-07 2021-06-30 Smart Wave Technologies, Inc. Signal and detection system for pairing products
PL3307647T3 (pl) 2015-06-10 2020-01-31 K-Fee System Gmbh Kapsułka porcjowa z trójwarstwową włókniną
WO2017009369A1 (de) 2015-07-13 2017-01-19 K-Fee System Gmbh Filterelement mit einer ausnehmung
MX2018002991A (es) 2015-09-18 2018-05-02 K Fee System Gmbh Adaptador para una capsula monodosis.
BR112019008836A2 (pt) 2016-11-09 2019-07-09 Pepsico Inc conjuntos de fabricação de bebida carbonatada, métodos, e sistemas
DE102019101538A1 (de) * 2019-01-22 2020-07-23 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Portionspackung und Maschine und Verfahren zur Zubereitung eines Brühgetränkes
US11805934B1 (en) * 2020-10-21 2023-11-07 Adrian Rivera Brewing material lid and container for a beverage brewer
CN117460680A (zh) * 2021-06-30 2024-01-26 雀巢产品有限公司 胶囊、包括这种胶囊的系统和实施这种系统以制备饮料产品的方法
IL309158A (en) * 2021-07-16 2024-02-01 Nestle Sa Beverage or food preparation system
AU2022314212A1 (en) * 2021-07-20 2024-02-01 K-Fee System Gmbh Beverage preparation device
CA3235745A1 (en) * 2021-11-19 2023-05-25 Karim MISSOUM Process for the production of a container for the prepration of a beverage in a beverage preparation device and a container obtained by said process
US11647860B1 (en) 2022-05-13 2023-05-16 Sharkninja Operating Llc Flavored beverage carbonation system
US11751585B1 (en) 2022-05-13 2023-09-12 Sharkninja Operating Llc Flavored beverage carbonation system
WO2024008416A1 (en) * 2022-07-06 2024-01-11 Illycaffe' Spa Shielded pod for extracting a beverage, particularly coffee
US11634314B1 (en) 2022-11-17 2023-04-25 Sharkninja Operating Llc Dosing accuracy
US11738988B1 (en) 2022-11-17 2023-08-29 Sharkninja Operating Llc Ingredient container valve control
US11745996B1 (en) 2022-11-17 2023-09-05 Sharkninja Operating Llc Ingredient containers for use with beverage dispensers
US11925287B1 (en) 2023-03-22 2024-03-12 Sharkninja Operating Llc Additive container with inlet tube
US11871867B1 (en) 2023-03-22 2024-01-16 Sharkninja Operating Llc Additive container with bottom cover
US12005408B1 (en) 2023-04-14 2024-06-11 Sharkninja Operating Llc Mixing funnel
US11931704B1 (en) 2023-06-16 2024-03-19 Sharkninja Operating Llc Carbonation chamber

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002028241A1 (en) * 2000-10-06 2002-04-11 Boyd Coffee Company Encoded coffee packet
WO2007087890A1 (de) * 2006-01-31 2007-08-09 Braun Gmbh Bezeichnung: vorrichtung und kartusche für die zubereitung von heissgetränken
CN101877983A (zh) * 2007-11-27 2010-11-03 Seb公司 装备有料包识别装置的饮料制备设备
EP2345351A1 (en) * 2010-01-19 2011-07-20 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification code
EP2230972B1 (en) * 2008-01-03 2011-09-07 Babas S.R.L. Apparatus for producing a beverage

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB9007132D0 (en) * 1990-03-30 1990-05-30 Gen Foods Kraft Ltd Packages containing comestibles
JPH11143023A (ja) * 1997-09-02 1999-05-28 Olympus Optical Co Ltd 内視鏡用フィルムカセット
GB0003355D0 (en) * 2000-02-14 2000-04-05 Kraft Jacobs Suchard Limited Cartridge and method for the preparation of whipped beverages
GB2409965B (en) * 2003-01-24 2005-09-21 Kraft Foods R & D Inc A system and method for the preparation of beverages
US7210401B1 (en) * 2004-04-20 2007-05-01 Rolfes Patrick J Single cup pod beverage brewer
CA2564555A1 (en) * 2004-04-21 2005-11-10 Bunn-O-Matic Corporation Brewer dry plug prevention system
US7640845B2 (en) * 2005-09-12 2010-01-05 Keurig, Incorporated Drain for beverage forming machine
PT1950150E (pt) * 2007-01-24 2010-03-23 Nestec Sa Identificação de cápsulas contendo ingredientes de bebida
FR2912124B1 (fr) * 2007-02-01 2012-10-05 Cie Mediterraneenne Des Cafes Conditionnement pour la preparation de boissons muni d'etiquette rfid
JP2009008574A (ja) * 2007-06-29 2009-01-15 Sumitomo Electric Ind Ltd センサチップ及びバイオセンサカートリッジ並びにバイオセンサ装置
WO2011000725A1 (en) * 2009-07-03 2011-01-06 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage embedding an identification element
PL2515724T3 (pl) * 2009-12-21 2014-07-31 Nestec Sa Identyfikacja kapsułek zawierających składniki napoju

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002028241A1 (en) * 2000-10-06 2002-04-11 Boyd Coffee Company Encoded coffee packet
WO2007087890A1 (de) * 2006-01-31 2007-08-09 Braun Gmbh Bezeichnung: vorrichtung und kartusche für die zubereitung von heissgetränken
CN101877983A (zh) * 2007-11-27 2010-11-03 Seb公司 装备有料包识别装置的饮料制备设备
EP2230972B1 (en) * 2008-01-03 2011-09-07 Babas S.R.L. Apparatus for producing a beverage
EP2345351A1 (en) * 2010-01-19 2011-07-20 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification code

Also Published As

Publication number Publication date
RU2614092C2 (ru) 2017-03-22
JP2014528270A (ja) 2014-10-27
MX342392B (es) 2016-09-28
JP6521356B2 (ja) 2019-05-29
EP2750563B1 (en) 2015-07-22
MX2014003630A (es) 2014-05-28
CN103826510B (zh) 2017-12-15
EP2750563A1 (en) 2014-07-09
RU2014117152A (ru) 2015-11-10
US20140224130A1 (en) 2014-08-14
US10076208B2 (en) 2018-09-18
WO2013046149A1 (en) 2013-04-04
BR112014007185A2 (pt) 2017-04-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103826510A (zh) 用于制备饮料的系统
US11542094B2 (en) Portion capsule having an identifier
US9392902B2 (en) Capsule sensing system
EP2888181B1 (en) Capsule assemblies with data storage and communication means
US9439534B2 (en) Programming connector for beverage capsules, beverage capsules and kit of capsules and programming connectors
CN104245540B (zh) 饮料生产系统和胶囊
US20150017293A1 (en) Beverage preparation system, a coded insert and methods of use thereof
AU2010268196A1 (en) Method for identifying capsules in a beverage producing device with magnetically-responsive identifier
CN104379033A (zh) 用户可编程容器、用于对容器编程的设备和饮料制备机
US9265375B2 (en) Brewer system including pervasive RFID sensing for servers
GB2569625A (en) Cartridge with an elongated barcode

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20171215

Termination date: 20200927