CN103783294B

CN103783294B - 一种饲料保质添加剂及其用途

Info

Publication number: CN103783294B
Application number: CN201410078012.6A
Authority: CN
Inventors: 肖俊峰; 刘道杨; 张军
Original assignee: Nanchang Aonong Biological Science & Technology Co ltd
Current assignee: Fujian Aonong Biological Technology Group Co Ltd
Priority date: 2014-03-05
Filing date: 2014-03-05
Publication date: 2015-12-30
Anticipated expiration: 2034-03-05
Also published as: CN103783294A

Abstract

本发明提出了一种饲料保质添加剂及其用途。具体包括酸化剂；乳酸菌和双歧杆菌中的一种或两种；所述酸化剂为乙酸钠、丙酸钙、柠檬酸、乳酸和玉米芯载体。其成分和重量百分比分别为：乳酸菌0-25%；双歧杆菌0-25%；乙酸钠5-20%；丙酸钙5-27.5%；柠檬酸7.5-22.5%；乳酸5-25%；玉米芯载体25%。本发明的饲料保质添加剂添加到饲料中后具有大大延长饲料保质期的用途。饲料保质添加剂可以单独使用，也可以和防霉剂合用。

Description

一种饲料保质添加剂及其用途

技术领域

本发明涉及饲料领域，尤其涉及一种饲料保质添加剂及其用途。

背景技术

当饲料原料水分超过13.5%时，温度超过20℃以上时，由于高温高湿适合霉菌的繁殖和生长，配合饲料或浓缩饲料很容易出现发热和霉变。

发明内容

本发明的目的在于提供一种延长饲料保质期的保质添加剂。

为实现上述目的，本发明提供一种饲料保质添加剂，其特征在于，包括酸化剂；乳酸菌和双歧杆菌中的一种或两种。

所述酸化剂为乙酸钠、丙酸钙、柠檬酸、乳酸和玉米芯载体。

所述的饲料保质添加剂，其特征在于，其成分和重量百分比分别为：

乳酸菌0-25%；

双歧杆菌0-25%；

乙酸钠5-20%；

丙酸钙5-27.5%；

柠檬酸7.5-22.5%；

乳酸5-25%；

玉米芯载体25%；

且乳酸菌和双歧杆菌不同时为0；

优选的，其成分和重量百分比分别为：乳酸菌10-15%；

双歧杆菌10-15%；

乙酸钠5-15%；

丙酸钙7.5-15%；

柠檬酸7.5-12.5%；

乳酸12.5-25%；

玉米芯载体25%。

更加优选的，其成分和重量百分比分别为：

乳酸菌15%；

双歧杆菌10%；

乙酸钠10%；

丙酸钙7.5%；

柠檬酸7.5%；

乳酸25%；

玉米芯载体25%。

本发明还保护所述的饲料保质添加剂的制备方法，其特征在于，将所述各种成分混合在一起。

所述的饲料保质添加剂对产紫青霉菌群、白地霉、黑曲霉、烟曲霉群具有抑制作用。

本发明还保护所述的饲料保质添加剂用于延长饲料保质期的用途。

所述的用于延长饲料保质期的用途，其特征在于，所述饲料保质添加剂可以单独使用，也可以和防霉剂合用；当合用时，

优选的，在添加防霉剂的基础上，再添加饲料保质添加剂，其添加量为0.2重量%。

添加保质添加剂和防霉剂到饲料中与饲料混合后，经高温80℃制粒，冷却风干。

通过在饲料中添加乳酸菌、双歧杆菌和酸化剂，能够延长饲料保质期。

本发明提供了一种延长饲料保质期的方法，克服了现有技术的不足，饲料生产过程中使用耐高温益生菌和酸化剂，能够起到抑制和杀灭有害菌的作用，延长饲料保质期。

饲料中添加乳酸菌、双歧杆菌和酸化剂，与饲料混合后，经高温80℃制粒，冷却风干，所述饲料含水量为14.0%。从本发明实施例中可以看出，与市场上普通防霉剂相比，本发明的饲料保质添加剂及其饲料保质添加剂和普通防霉剂合用能延长约30天保质期。试验组B3-5（保质添加剂和防霉剂组合添加组）贮藏60~70天的霉菌数量与对照组（防霉剂添加组）贮藏20天的数量相当，所以和普通防霉剂相比，能在原有基础上延长约40-50天保质期。单独使用饲料保质添加剂的实验组A3贮藏60~70天的霉菌数量与对照组（防霉剂添加组）贮藏20天的数量相当，也相当于延长保质期40-50天左右。

本发明饲料保质添加剂原料最优组成：（重量百分比）乳酸菌和双歧杆菌25%（乳酸菌15%，双歧杆菌10%），酸化剂75%（乙酸钠10%、丙酸钙7.5%、柠檬酸7.5%、乳酸25%、玉米芯载体25%）。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。

材料：常规仔猪日粮配方（玉米68%，豆粕28%，麸皮4%），普通防霉剂（“华欣”牌）由江西华兴保鲜剂有限公司提供，虎红琼脂培养基和马铃薯葡萄糖琼脂培养基由南京建成科技有限公司提供。

实施例1饲料储藏期对比试验

贮藏试验：以下均为重量百分比

空白组：玉米粉68%（水分14.5%），豆粕粉28%，麸皮4%

对照组：玉米粉68%（水分14.5%），豆粕粉28%，麸皮3.85%，防霉剂0.15%

试验组A：玉米粉68%（水分14.5%），豆粕粉28%，麸皮3.8%，保质添加剂0.2%

试验组B：玉米粉68%（水分14.5%），豆粕粉28%，麸皮3.65%，防霉剂0.15%，保质添加剂0.2%；

表1保质添加剂组成设5种梯度组合

组别	乳酸链球菌	两歧双歧杆菌	乙酸钠	丙酸钙	柠檬酸	乳酸	玉米芯载体
								1	5	15	15	7.5	7.5	25	25
2	10	10	5	15	22.5	12.5	25
								3	15	10	10	7.5	7.5	25	25
4	25	0	5	27.5	12.5	5	25
								5	0	25	20	5	10	15	25

试验A和B组的保质添加剂制备：将表1各成分按照组别，用量简单混合即可。

将制备好的保质添加剂分别和防霉剂与饲料混合后，经高温80℃制粒，冷却风干得到实验组所用日粮。

将试验组和对照组日粮分装在自封袋中，分别加入不同剂量和不同组合的保质添加剂，每袋1kg，置于29±1℃的培养箱中培养，每个处理组做一个平行对照。每隔10d取样进行一次霉菌数量检测，根据霉菌数量的变化比较各防霉剂的防霉效力。饲料中霉菌数量的检测依据《饲料中霉菌的检验方法》GB/T13092-1991进行。

表2饲料贮藏试验霉菌检测数（单位：10³ind/g）

表2中单位ind/g表示每克饲料中的霉菌个数。

结果：

饲料贮藏期间每隔10d抽样检测一次饲料中的霉菌总数，所得数据如表2，可以看出，没有加入防霉剂的饲料样品（空白组），其霉菌数量随着贮藏时间增加而急剧上升，而加入防霉剂（对照组）、保质添加剂（试验组A）及两者组合（试验组B）的霉菌数量保持缓慢增长，而保质添加剂处理组（试验组A）和保质添加剂、防霉剂组合处理组（试验B组）效果尤为明显。这说明防霉剂和保质添加剂对饲料中的霉菌有抑制和杀灭作用。通过比较对照组和试验组A3，试验组A3的优势比较明显，霉菌数明显减少，这说明此组合的保质添加剂对饲料中霉菌的抑制和杀灭作用要强于防霉剂；而试验组B3和试验组A3相比，霉菌生长速度更加缓慢，这说明保质添加剂和防霉剂对饲料中霉菌的抑制和杀灭作用具有协同作用。

发明人对霉菌进行了分离，从分离出的霉菌种类看，这种保质添加剂对产紫青霉菌群、白地霉、黑曲霉、烟曲霉群有较好的抑制作用。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims

1.一种饲料保质添加剂，其特征在于，其成分和重量百分比分别为：

乳酸菌10-15％；

双歧杆菌10-15％；

乙酸钠5-15％；

丙酸钙7.5-15％；

柠檬酸7.5-12.5％；

乳酸12.5-25％；

玉米芯载体25％。

2.权利要求1所述的饲料保质添加剂，其特征在于，其成分和重量百分比分别为：

乳酸菌15％；

双歧杆菌10％；

乙酸钠10％；

丙酸钙7.5％；

柠檬酸7.5％；

乳酸25％；

玉米芯载体25％。

3.权利要求1-2任一所述的饲料保质添加剂的制备方法，其特征在于，将所述各种成分混合在一起。

4.权利要求1-2任一所述的饲料保质添加剂对产紫青霉菌群、白地霉、黑曲霉、烟曲霉群具有抑制作用的用途。

5.权利要求1-2任一所述的饲料保质添加剂用于延长饲料保质期的用途。

6.权利要求5所述的用于延长饲料保质期的用途，其特征在于，所述饲料保质添加剂单独使用或和防霉剂合用；当合用时，在添加防霉剂的基础上，再添加饲料保质添加剂，其添加量为0.2重量％。

7.权利要求6所述的用于延长饲料保质期的用途，其特征在于，添加保质添加剂和防霉剂到饲料中与饲料混合后，经高温80℃制粒，冷却风干。