CN103704396A - 一种心脑康保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明主要涉及一种心脑康保健茶及其制备方法，所述的保健茶按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物40-70%、决明子5-11%、枸杞3-7%、菊花5-11%、赤小豆5-11%、姜5-11%和红茶5-11%；所述的中药提取物的原料由黄芪、丹参、当归、川芎、桃仁、鸡血藤、桂枝、桑枝、地龙和全虫，经质量浓度为80-95%的食用酒精提取并浓缩制成。本发明将中药提取物与茶叶相结合，具有平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环、降压降脂，常饮此茶可以预防和调理心脑血管疾病，效果显著。本发明以袋泡茶的形式呈现，避免了药物成分多、全部冲泡饮用时药材量较大的问题，饮用方便，便于人们坚持饮用，保养身体、调理心脑血管。

Description

一种心脑康保健茶及其制备方法

技术领域

    本发明属于养生饮品技术领域，主要涉及一种心脑康保健茶及其制备方法。

背景技术

随着人们生活节奏的加快、工作生活压力增大、加之环境污染、食品不安全等因素，造成大量如心脑血管等疾病，严重威胁人们的生活健康。疾病要早预防、早诊断、早治疗。人们在日常生活中都不喜欢经常吃药，但是追求服用养生产品，均比较喜欢通过食疗的方法对疾病进行预防和治疗，饮茶是最受欢迎、最方便的一种方式。中药和食物的来源是相同的。只能用来治病的为药物，只能作饮食之用的为食物，但是很多既有治病的作用，也能当作饮食之用，叫做药食两用。因此，采用药食同源的原料研制茶方，是当今养生品的发展趋势，具有巨大的潜力和美好的前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种心脑康保健茶及其制备方法，该保健茶将中药提取物与茶叶相结合，具有平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环、降压降脂，常饮此茶可以预防和调理心脑血管疾病，效果显著。本发明以袋泡茶的形式呈现，避免了药物成分多、全部冲泡饮用时药材量较大的问题，饮用方便，便于人们坚持饮用，保养身体、调理心脑血管的效果显著。

本发明实现上述目的采用的技术方案是：一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物40-70%、决明子5-11%、枸杞3-7%、菊花5-11%、赤小豆5-11%、姜5-11%和红茶5-11%；

所述的中药提取物的原料按照重量份数由黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，经质量浓度为80-95%的食用酒精提取并浓缩制成。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照重量份数取黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制1-5min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制3-20min后，喷洒黄酒5-25份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润3-10min，闷润结束后取出，用文火炒3-10min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，重复微波提取3-10min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照所述的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至70-90℃后，保温3-20min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照所述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

本发明的有益效果

其一、本发明提供的心脑康保健茶将中药提取物与茶叶相结合，具有平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环、降压降脂，常饮此茶可以预防和调理心脑血管疾病，效果显著。本发明以袋泡茶的形式呈现，避免了药物成分多、全部冲泡饮用时药材量较大的问题，饮用方便，便于人们坚持饮用，保养身体、调理心脑血管的效果显著。本发明采用药食同源，纯天然精华，无副作用，较纯中药制剂温和、可口，更易让人接受。

其二、本发明中中药提取物为主药功能成分，决明子、枸杞、菊花、赤小豆和姜等为辅助药效成分，两者结合，相互促进，使本发明平肝清热、活血化瘀、促进人体血液循环等功效显著，决明子、枸杞、菊花、赤小豆和姜亦为中药提取物的药引子，能够引导药物产生作用、增强疗效、矫味和保护胃肠道。

其三、本发明中，制备中药提取物的药材在进行乙醇提取前先进行密封蒸制，再进行黄酒密闭焖制，其目的是先将药材的内部结构变得蓬松，蓬松后焖制，有利于之后提取时有效成分溶出，尤其配合微波提取，能最大程度的获取药物的有效成分，提高生产和经济效益；采用黄酒焖制，有利于将整体药效上行，增强活血化瘀等药效。

其四、本发明在制备混合茶末时，先将原料密封加热后再干燥，使原料的结构变得疏松，有利于人们加水泡制时有效成分较快溶出，并与中药提取物结合，从而增强本发明的药效。

具体实施方式

一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物40-70%、决明子5-11%、枸杞3-7%、菊花5-11%、赤小豆5-11%、姜5-11%和红茶5-11%；

所述的中药提取物的原料按照重量份数由黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，经质量浓度为80-95%的食用酒精提取并浓缩制成。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照重量份数取黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制1-5min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制3-20min后，喷洒黄酒5-25份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润3-10min，闷润结束后取出，用文火炒3-10min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，重复微波提取3-10min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照所述的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至70-90℃后，保温3-20min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照所述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

以下结合具体实施例对本发明做进一步说明：

实施例1：

一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物40%、决明子11%、枸杞5%、菊花11%、赤小豆11%、姜11%和红茶11%；

制备所述的中药提取物的原料按照重量份数分别为：黄芪6份、丹参4份、当归6份、川芎4份、桃仁2份、鸡血藤4份、桂枝2份、桑枝2份、地龙1份和全虫0.8份，将上述原料采用质量浓度为80%的食用酒精提取后，浓缩至无溶剂而得。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述配方中的重量份数取黄芪、丹参、当归、川芎、桃仁、鸡血藤、桂枝、桑枝、地龙和全虫，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制1min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制3min后，喷洒黄酒5份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润3min，闷润结束后取出，用文火炒3min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为80%的食用酒精60份，微波提取3min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为80%的食用酒精60份，重复微波提取3min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照上述配方中的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至70℃后，保温3min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照上述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

实施例2：

一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物70%、决明子7%、枸杞3%、菊花5%、赤小豆5%、姜5%和红茶5%；

制备所述的中药提取物的原料按照重量份数分别为：黄芪12份、丹参8份、当归12份、川芎8份、桃仁4份、鸡血藤8份、桂枝4份、桑枝4份、地龙2份和全虫1.2份，将上述原料采用质量浓度为80-95%的食用酒精提取后，浓缩至无溶剂而得。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述配方中的重量份数取黄芪、丹参、当归、川芎、桃仁、鸡血藤、桂枝、桑枝、地龙和全虫，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制5min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制20min后，喷洒黄酒25份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润10min，闷润结束后取出，用文火炒10min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为95%的食用酒精100份，微波提取10min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为95%的食用酒精100份，重复微波提取10min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照上述配方中的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至90℃后，保温20min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照上述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

实施例3：

一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物55%、决明子8%、枸杞5%、菊花8%、赤小豆8%、姜8%和红茶8%；

制备所述的中药提取物的原料按照重量份数分别为：黄芪9份、丹参6份、当归9份、川芎6份、桃仁3份、鸡血藤6份、桂枝3份、桑枝3份、地龙1.5份和全虫1份，将上述原料采用质量浓度为90%的食用酒精提取后，浓缩至无溶剂而得。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述配方中的重量份数取黄芪、丹参、当归、川芎、桃仁、鸡血藤、桂枝、桑枝、地龙和全虫，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制3min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制11min后，喷洒黄酒15份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润6min，闷润结束后取出，用文火炒5min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为90%的食用酒精80份，微波提取6min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为90%的食用酒精80份，重复微波提取6min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照上述配方中的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至80℃后，保温10min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照上述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

实施例4：

一种心脑康保健茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物50%、决明子5%、枸杞7%、菊花8%、赤小豆8%、姜11%和红茶11%；

制备所述的中药提取物的原料按照重量份数分别为：黄芪6份、丹参4份、当归6份、川芎4份、桃仁2份、鸡血藤8份、桂枝4份、桑枝4份、地龙2份和全虫1.2份，将上述原料采用质量浓度为90%的食用酒精提取后，浓缩至无溶剂而得。

所述的一种心脑康保健茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述配方中的重量份数取黄芪、丹参、当归、川芎、桃仁、鸡血藤、桂枝、桑枝、地龙和全虫，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制3min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制11min后，喷洒黄酒15份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润6min，闷润结束后取出，用文火炒6min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为90%的食用酒精80份，微波提取6min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为90%的食用酒精80份，重复微波提取6min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照上述配方中的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至80℃后，保温10min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照上述重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。

试验例

采用由上述实施例制备得到的心脑康保健茶作为试验样品，在汝州市居民区和街头随机选择60位愿意服用本茶且具有高血压、高血脂等心脑血管疾病症状的试验者，并将试验样品分发给他们，1个月后进行结果统计。

服用方法：一天1-2袋，每袋用300ml开水冲泡两次饮用。

经统计，60位试验者中，有54位试验者一致认为饮用此茶后血压、血脂正常，得到明显改善，清热平肝、活血化瘀等效果明显；并且54位认为本发明效果显著的试验者中有50位认为该茶不仅效果显著，而且服用方便，天然精华，无副作用，较纯中药制剂温和、可口，愿意在试验结束后继续坚持服用。

Claims (2)

1.一种心脑康保健茶，其特征在于：按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物40-70%、决明子5-11%、枸杞3-7%、菊花5-11%、赤小豆5-11%、姜5-11%和红茶5-11%；

所述的中药提取物的原料按照重量份数由黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，经质量浓度为80-95%的食用酒精提取并浓缩制成。

2.如权利要求1所述的一种心脑康保健茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、按照重量份数取黄芪6-12份、丹参4-8份、当归6-12份、川芎4-8份、桃仁2-4份、鸡血藤4-8份、桂枝2-4份、桑枝2-4份、地龙1-2份和全虫0.8-1.2份，混合后置于水温不低于60℃的蒸锅内的蒸篦上，密封蒸制1-5min，趁热取出置于保温容器内密闭焖制3-20min后，喷洒黄酒5-25份，至少分三次将黄酒喷洒完成，每次喷洒完闷润3-10min，闷润结束后取出，用文火炒3-10min，然后置于微波提取器内，并加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，重复微波提取3-10min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照所述的重量百分比分别取决明子、枸杞、菊花、赤小豆、姜和红茶，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至70-90℃后，保温3-20min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；再按照所述的重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；

步骤三、将步骤二得到的混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成心脑康保健茶的制备。