CN103642946B - 甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）离心分蜜机进甲膏，通过离心分离作用把甲膏里的原蜜分离出来，使原蜜排完排出95~98%；（2）水洗汽洗：离心分蜜机进入水洗汽洗阶段，通过电脑控制程序预设定整个水洗阶段为9秒，前4秒或5秒排出来的洗蜜为一洗蜜；后5秒或4秒水洗以及之后汽洗排出来的洗蜜为二洗蜜。本方法可有效提高了煮炼收回率和白砂糖一级品率。
Description
技术领域
本发明涉及一种制糖方法，特别是甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法。
背景技术
甲洗蜜是指甲膏经过分蜜机离心分离作用，先将甲原蜜（原来糖膏母液）排走后，继而对甲膏进行水洗和汽洗得到的蜜。水洗和汽洗的目的是将甲糖颗粒表面附着的糖蜜洗去，以得到色值符合标准的白砂糖。在甘蔗糖厂的工艺流程里，甲洗蜜的纯度在77~81%左右，生产上对其有两种使用方法：（1）直接回煮甲膏。能明显提高产糖率，提高总收，但是由于甲洗蜜的纯度有高有低就会给白砂糖产品质量带来波动，特别是原料存储较久新鲜度不够时或澄清效果不理想时，就会影响糖膏吸收，同时使糖膏颜色加深，最终造成白砂糖色值升高，影响产品质量； （2）配料煮乙膏。由于其纯度较乙膏高（乙膏纯度一般是74%左右），所以就会造成高纯度物料往后工序走，最终流失进桔水（废蜜）的现象，从而影响煮炼收回。
发明内容
本发明提供了一种甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法，通过该纯度较高的二洗蜜煮制甲糖膏，可以有效提高白砂糖的煮炼收回率和一级品率。
为实现上述目的，本发明的技术方案为：
一种甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）离心分蜜机进甲膏，通过离心分离作用把甲膏里的原蜜分离出来，使原蜜排出95~98%；
（2）水洗汽洗：离心分蜜机进入水洗汽洗阶段，通过电脑控制程序预设定整个水洗阶段为9秒，前4秒或5秒排出来的洗蜜为一洗蜜，用来煮乙种和乙膏；后5秒或4秒水洗以及之后汽洗排出来的洗蜜为二洗蜜，用来回煮甲膏。
所述步骤（2）中一、二洗蜜分离的具体步骤为：通过电脑程序控制电磁换向阀实现切换一、二洗蜜排放管路，一、二洗蜜分别通过相应的专用排放管道排进相应的专用储箱存放。
所述一洗蜜的纯度为76-79%。
所述二洗蜜的纯度为79-81%。
采用以上甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法，其中：一洗纯度为77-79%的甲洗蜜用来配料煮乙膏，而不能用来回煮甲膏，避免了糖膏颜色加深，最终造成白砂糖色值升高，影响产品质量的后果；二洗纯度为79-81%的甲洗蜜用来回煮甲膏，由于纯度有保证，利于糖膏的吸收且不易着色，从而有效地保证了白砂糖的产品质量，同时又能阻止大部分高纯度物料流入后续工序，导致高纯度物料流失进入桔水（废糖蜜）而影响煮收，可谓一举两得，从而有效提高了煮炼收回率和白砂糖一级品率。
具体实施方式
本发明的具体步骤为：
（1）离心分蜜机进甲膏，筛篮从低速向高速转动，通过离心分离作用把甲膏里的原蜜（即原来糖膏的母液）分离出来；当筛篮转动接近最高速时，原蜜排出95~98%，排出的原蜜从连接分蜜机的管子排进专用储箱里；
（2）水洗汽洗：离心分蜜机进入水洗汽洗阶段，通过电脑控制程序预设定整个水洗阶段为9秒；由于在水洗前，还有一小部分原蜜附着在甲糖颗粒上，因此在水洗时前部分洗蜜会含有一部分原蜜，相对纯度较低，前4秒或5秒排出来的洗蜜为一洗蜜，纯度为76-79%，用来煮乙种和乙膏；后5秒或4秒水洗以及之后汽洗排出来的洗蜜为二洗蜜，纯度为79-82%，用来回煮甲膏。其中：一、二洗蜜的排放管路通过电脑程序控制电磁换向阀来切换，一、二洗蜜都接有相应的专用管道排进相应的专用储箱存放，二洗蜜的纯度较高，用来回煮甲膏。
本发明人已将该方法用于实际生产中，使公司最近几年的白砂糖一级品率和煮炼收回率都取得了很好的成绩，与原来的工艺相比得到了很到的提高，特别是2012/2013榨季，煮炼收回率达到89.12%，一级品率达到99.31%。
Claims (1)
1.一种甲洗蜜分出一、二洗蜜的方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）离心分蜜机进甲膏，通过离心分离作用把甲膏里的原蜜分离出来，使原蜜排出95~98%；
（2）水洗汽洗：离心分蜜机进入水洗汽洗阶段，通过电脑控制程序预设定整个水洗阶段为9秒，前4秒或5秒排出来的洗蜜为一洗蜜，用来煮乙种和乙膏；后5秒或4秒水洗以及之后汽洗排出来的洗蜜为二洗蜜，用来回煮甲膏；其中，
一、二洗蜜分离的具体步骤为：
通过电脑程序控制电磁换向阀实现切换一、二洗蜜排放管路，一、二洗蜜分别通过相应的专用排放管道排进相应的专用储箱存放；
一洗蜜的纯度为76-79%；
二洗蜜的纯度为79-81%。
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Publications (2)
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| CN103642946A CN103642946A (zh) | 2014-03-19 |
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Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1121113A (zh) * | 1994-10-19 | 1996-04-24 | 聂磊 | 亚硫酸法制糖新工艺 |
| CN101358249A (zh) * | 2008-09-25 | 2009-02-04 | 广西永鑫华糖集团有限公司 | 甲洗蜜回溶赤砂糖上浮方法 |
| CN103409564A (zh) * | 2013-08-16 | 2013-11-27 | 开远华丰机电机械工贸有限公司 | 一种制糖中的蒸发、加热、煮糖的热力系统及工艺 |
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2013
- 2013-11-29 CN CN201310619991.7A patent/CN103642946B/zh active Active
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