CN103609899A - 猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂及其制备方法，所述饲料添加剂包括如下重量份的各组分：甲酸6-15、甲酸盐2-10、乙酸1-3、延胡索酸5-15、柠檬酸8-20、乳酸1-40、香精油1-50、口感修饰剂2-5和赋形剂5-30。香精油和有机酸酸及其盐具有抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，维护肠道健康；降低消化道pH值，激活消化酶，促进饲料消化和吸收，提高日粮利用率的作用；同时还能提高动物抗应激能力，降低死淘率，提高养殖效益，为抗生素替代品的开发提供一种新思路。

Description

猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及动物饲料领域，具体地说，涉及一种猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

为适应社会公众对食品安全的要求，在畜禽饲料中禁用或严格控制抗生素用量已成为全球趋势。因此，在饲料行业中找到可取代抗菌促生长剂（AGP）的替代品显得非常重要。经过近几十年的研究，有机酸、植物提取物（香精油）、微生态制剂等的防病促生长效果得到大量科学实验的支持，因而成为最有希望的候选品。

发明内容

本发明的目的是提供一种猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂及其制备方法。

为了实现本发明目的，本发明的一种猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂，包括如下重量份的各组分：甲酸6-15、甲酸盐2-10、乙酸1-3、延胡索酸5-15、柠檬酸8-20、乳酸1-40、香精油1-50、口感修饰剂2-5和赋形剂5-30。

其中，所述香精油从唇形科植物中提取，所述唇形科植物包括但不限于牛至属（Origanum）、锥花属（Gomphostemma）、兔唇花属（Lagochilus）、脓疮草属（Panzeria）等、绵参属（Eriophyton）、菱叶元宝草属（Alajja）、鼬瓣花属（Galeopsis）、绣球防风属（Leucas）、薄荷属（Mentha）、地笋属。

所述口感修饰剂包括但不限于柠檬烯、乙基麦芽酚等。所述赋形剂选自硅藻土、白炭黑或玉米芯粉等中的至少一种。所述甲酸盐为可溶性甲酸盐，包括但不限于甲酸钙和/或甲酸钠等。

本发明还提供所述饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

1）采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法或超临界CO2萃取技术从植物中提取香精油；

2）将甲酸盐、柠檬酸和延胡索酸粉碎过60目筛备用；

3）将一部分赋形剂置于混合机或造粒机中，然后向其中泵入乳酸、甲酸和香精油，在乳酸、甲酸和香精油表面形成包衣，最后将过筛后的甲酸盐、柠檬酸、延胡索酸和余量赋形剂加入混合机或造粒机中混合，即得成品。

例如，香精油（EO）通过水蒸汽蒸馏技术，从植物中提取到挥发油。大多数香精油是由烃类混合物（萜烯类和倍半萜烯等）、含氧化合物（醇、酯、醛和酮等）以及小部分的非挥发性残留物（石蜡和蜡等）组成。由于其具备的优势及良好的促生长效果，可将其作为抗生素的首选替代品。研究证实，香精油具有抗菌、抗病毒功效，同时，可通过增加分泌内源性消化酶、维护肠道健康、调节免疫来提高动物的生长性能和饲料转化率，另外，还具有抗氧化的功效，可以改善畜禽产品品质。

甲酸是一种有效的酸化剂，它也能够抑制细菌的脱羧基酶及过氧化氢酶等。甲酸被认为是单项有机酸中降pH值、杀灭沙门氏菌和大肠杆菌以及改善生长和饲料转化效率最有效的。日粮中添加甲酸降低了猪肠道内大肠杆菌数量，即使在很低的浓度下（21.7mM）甲酸对大肠杆菌也有很好效果。此外，甲酸及甲酸盐可以影响日粮粗蛋白的消化吸收，尤其在消化系统发育尚不成熟的仔猪中效果最显著，但即使是肥育猪，甲酸及甲酸盐也表现出改善一些营养素的ATTD的能力。

1、有机酸和植物精油的作用

有机酸，无论是单个有机酸酸或混合酸，具有与抗生素相似的抗菌活性，而且对家禽可诱导产生显著的益处。通过抑制大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌等有害菌的增殖，有机酸可以创造有利于有益菌的繁殖的环境，改善胃肠道的微生物区系。有机酸可改善动物的生长性能，这主要是由于其广泛的作用效果，如改善蛋白质和能量的利用率（这可能是源于其降低了细菌对宿主的营养物质和内源性氮损失的竞争），降低氨的产量和其他抑制机体生长的病原菌的代谢（以降低亚临床感染的发病率），以及免疫介质的调节与分泌。此外，有机酸具有一些超越抗生素的额外优势，包括降低食糜pH值、增加胰腺的分泌和改善对胃肠粘膜的营养，增进胃肠道健康的功效。

2、有机酸的的作用机制

研究显示，日粮中添加适量的有机酸可以减少家禽采食量，提高的体增重，提高日粮利用率，降低料肉比，提高成活率；提高家禽对钙、磷的利用率，减少家禽粪磷的排泄量，并因此可以降低了日粮中磷酸氢钙的添加量，从而减少资源浪费和环境污染。有机酸已证实的作用机制包括：

（1）降低胃液的pH以提高营养成分的消化率。胃内较低的pH水平可防止致病性病原菌的生长，并可促进蛋白质和其他营养物质的效果。这主要是因为胃内较低水平的pH是胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶所必需的；

（2）提高营养成分的吸收率。有机酸可以改变肠上皮细胞形态，增加小肠绒毛高度和隐窝深度比，从而增加小肠绒毛吸收面积；

（3）直接杀灭致病性病原菌。未游离的有机酸是亲脂性的，因此其可穿过细菌的细胞膜达到其内部，从而扰乱细胞的功能。

3、香精油的作用机制

将香精油加入日粮之中，可以增加动物的生长性能和动物福利。植物精油的主要机制包括：

1）通过破坏细胞膜的氢键、使细胞膜和线粒体的通透性更强以及瓦解外层细胞膜，从而发挥直接的抗菌效果（特别是抑制特定的潜在革兰氏阴性致病菌的生长，如大肠杆菌O157：H7和金黄色葡萄球菌）；

2）抗球虫、抗真菌或抗氧化的性能；

3）免疫调节功能；

4）刺激消化酶的分泌。

4、有机酸和香精油间协同作用及可能的机制

上述作用方式表明，有机酸和香精油均可通过不同的机制在胃肠道中发挥抗菌性能。毫无疑问，有机酸和香精油能够大幅地改变肠道菌群，换言之，它们可改善动物的生长性能和福利情况。充分证明了有机酸和植物提取的生物活性成分所发挥的积极效果（抗菌、促生长或免疫调节作用）。有机酸和香精油的不同作用机制或许可在动物身上产生协同作用的可能性，从而更好地改善动物的生产性能。

研究显示，有机酸和香精油对抗革兰氏阴性菌具有协同作用。有机酸通过扩散进入细菌细胞内，作用于线粒体，从而破坏细胞的产能系统，同时，游离的酸离子通过干扰DNA的合成阻碍细菌细胞复制。这种受损伤的细菌对外界不良因素敏感，如果此时添加香精油，整个细菌细胞就会自溶死亡。这种协同作用对革兰氏阴性菌效果非常显著，而对乳酸菌和双歧杆菌不产生任何影响。由于引起乳仔猪腹泻的细菌性病原微生物主要是大肠杆菌和沙门氏菌等革兰氏阴性菌，因此在乳仔猪饲料中添加香精油和有机酸的混合物会提高防腹泻效果。

研究发现，有机酸和香精油联合使用至少在两个方面具有互补与协同作用：

一是它们作用的主要部位不同。有机酸在饲料、嗉囊和肌胃中可表现出更显著的活性，而香精油则可在肠道的后段表现出更明显的活性。因此，这两类物质的组合可以改善整个消化道的消化过程。

二是它们的抗菌机制不同。未解离的有机酸具不同程度脂溶性，可与细胞膜中磷脂分子和脂多糖等成分互作，导致细菌细胞外膜脂多糖和甘油酰磷脂大量释放，破坏膜稳定性，进而导致细菌亚致死损伤，达到抑菌效果。香精油中的香芹酚和百里香酚可以通过膜穿孔方式导致细胞膜通透性增加和胞内重要组分的释放，细菌酶系统的损伤，进而导致细菌的死亡，达到杀菌效果。

本发明提供的猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂，其组成中包括天然香精油和有机酸及其盐等。本发明中香精油和有机酸酸及其盐具有抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，维护肠道健康；降低消化道pH值，激活消化酶，促进饲料消化和吸收，提高日粮利用率的作用；同时还能提高动物抗应激能力，降低死淘率，提高养殖效益，为抗生素替代品的开发提供一种新思路。本品配方合理，既具有显著地抗菌、抑菌效果，改善胃肠道健康，又具有降低日粮系酸力，提高日粮消化利用率的作用，可以有效降低药物饲料添加剂的用量，减少药物残留。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，所用原料均为市售商品。

以下实施例中使用的香精油从希腊牛至（Origanum vulgarehirtum）中提取，提取工艺参见“水蒸气蒸馏法提取阿魏精油的工艺研究”，新疆农业科技，2008年第6期。

实施例1猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂、其制备及应用

将柠檬酸、延胡索酸、甲酸盐放在万能粉碎机中粉碎，过60目筛；将白炭黑25kg置于混合机（双轴桨叶式高效混合机）中，将香精油8kg、乳酸22kg、甲酸10kg、乙酸2kg、柠檬烯0.5kg用泵（间歇式液体添加系统）喷入混合机中，使之白炭黑包裹全部的液体成分；再将柠檬酸8kg、延胡索酸5kg、甲酸盐10kg、乙基麦芽酚0.05kg、硅藻土9.45kg加入混合机中混合，混合5min，加工成复合产品。

将本品以每吨饲料3kg的添加量加入广东省广州一饲料厂的乳猪教槽料中，同时减少硫酸粘杆菌素用量在原用量基础上减少一半。使用一个月，期间未发现仔猪有下痢现象。本实施例中混合均匀度cv＜5%。

实施例2猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂、其制备及应用

将柠檬酸、延胡索酸、甲酸盐放在万能粉碎机中粉碎，过60目筛；将白炭黑25kg置于混合机（双轴桨叶式高效混合机）中，将香精油10kg、乳酸23kg、甲酸10kg、乙酸2kg、柠檬烯0.5kg用泵（间歇式液体添加系统）喷入混合机中，使白炭黑包裹全部的液体成分；再将柠檬酸3kg、延胡索酸10kg、甲酸盐4kg、乙基麦芽酚0.05kg、硅藻土12.45kg加入混合机中混合，混合6min，制成复合香精油与酸化剂的复合饲料添加剂。

将本品以每吨饲料3kg的添加量加入广东省广州一饲料厂的乳猪教槽料中，同时减少硫酸粘杆菌素用量在原用量基础上减少一半。使用一个月，期间未发现仔猪有下痢现象。本实施例中混合均匀度cv＜5%。

实施例3猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂、其制备及应用

将柠檬酸、延胡索酸、甲酸盐放在万能粉碎机中粉碎，过60目筛；将白炭黑30kg置于混合机（双轴桨叶式高效混合机）中，将香精油50kg、乳酸2kg、甲酸2kg、乙酸2kg、柠檬烯0.3kg用泵（间歇式液体添加系统）喷入混合机中，使白炭黑包裹全部的乳酸；再将柠檬酸2kg、延胡索酸3kg、甲酸盐2kg、乙基麦芽酚0.05kg、硅藻土6.65kg加入混合机中混合，混合6min，制成复合香精油与酸化剂的复合饲料添加剂。

将本品以每吨饲料0.8kg的添加量加入广东省广州一饲料厂的乳猪教槽料中，同时减少硫酸粘杆菌素用量在原用量基础上减少一半。使用一个月，期间未发现仔猪有下痢现象。本实施例中混合均匀度cv＜5%。

本发明提供的猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂，由香精油与有机酸复合而成，不含无机酸。香精油与有机酸合用，二者有协同作用，具有更强的抗菌抑菌活性，能更好的改善肠道微生物区系，防止幼龄动物下痢效果明显，克服了酸化剂在低添加量下抑菌效果不明显的缺点，形成一种新型、绿色的病原微生物抑制剂，替代抗生素等药物添加剂更具可行性；克服了单一香精油添加成本较高的缺点，具有更好地经济性；香精油和口感修饰剂，有助于消除甲酸及甲酸盐对适口性的不良影响，能提高采食量；纯有机酸酸性较弱，酸度柔和，避免了无机酸酸性过强对幼龄动物的刺激和损伤，更有利于发挥酸化剂的作用，维护消化道健康。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (5)

1.一种猪用抗腹泻促生长绿色饲料添加剂，其特征在于，包括如下重量份的各组分：甲酸6-15、甲酸盐2-10、乙酸1-3、延胡索酸5-15、柠檬酸8-20、乳酸1-40、香精油1-50、口感修饰剂2-5和赋形剂5-30；

其中，所述香精油从唇形科植物中提取；所述口感修饰剂包括但不限于柠檬烯、乙基麦芽酚；所述赋形剂选自硅藻土、白炭黑或玉米芯粉中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述甲酸盐为可溶性甲酸盐。

3.根据权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述可溶性甲酸盐包括但不限于甲酸钙和/或甲酸钠。

4.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述唇形科植物包括但不限于牛至属（Origanum）、锥花属（Gomphostemma）、兔唇花属（Lagochilus）、脓疮草属（Panzeria）等、绵参属（Eriophyton）、菱叶元宝草属（Alajja）、鼬瓣花属（Galeopsis）、绣球防风属（Leucas）、薄荷属（Mentha）、地笋属。

5.权利要求1-4任一项所述饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法或超临界CO2萃取技术从植物中提取香精油；

2）将甲酸盐、柠檬酸和延胡索酸粉碎过60目筛备用；

3）将一部分赋形剂置于混合机或造粒机中，然后向其中泵入乳酸、甲酸和香精油，在乳酸、甲酸和香精油表面形成包衣，最后将过筛后的甲酸盐、柠檬酸、延胡索酸和余量赋形剂加入混合机或造粒机中混合，即得成品。