CN103598476B - 一种猪饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种猪饲料及其制备方法。所述猪饲料，包括1重量%预混料、合成氨基酸和复合酶；其中合成氨基酸为L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸的混合物；所述复合酶为蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶的混合物；利用合成氨基酸和复合酶配制日粮与普通猪饲料组相比，日增重和饲料转化效率显著提高，粪氮和尿氮显著降低。不仅提高了生长速度，而且有利于改善环境。补充了合成氨基酸后，动物的生长不受影响。降低日粮粗蛋白有利于肠道发育，提高了肠道十二指肠绒毛高度，有利于蛋白质消化和吸收。
Description
技术领域
本发明涉及猪饲料领域，尤其涉及一种猪饲料及其制备方法。
背景技术
当前集约化养猪条件下，猪场排污给环境污染带来了较大压力，提升了环境治理的成本，也给猪群健康带来不利的影响。猪栏中氨气浓度升高，猪群生长速度下降。通过在低蛋白日粮中添加人工合成氨基酸和各种复合酶，能有效提高蛋白质利用效率，降低猪群对环境中氨氮的排放，改善环境。
发明内容
本发明的目的在于提供一种有效降低猪排泄物种氨氮的排放，节省蛋白质资料的猪饲料。
为实现上述目的， 本发明提供一种猪饲料，其特征在于，包括1重量%预混料、合成氨基酸和复合酶；其中预混料包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、氯化胆碱、甘氨酸铁、蛋氨酸锌、氨基酸螯合锰、蛋氨酸铜、酵母硒、碘酸钾和玉米芯载体。
所述1重量%预混料为1600 KIU/kg维生素A；400KIU/kg维生素D；2000mg/kg维生素E；400mg/kg维生素K3；150 mg/kg维生素B1；400 mg/kg维生素B2；300 mg/kg维生素B6；1.2 mg/kg维生素B12；3000 mg/kg烟酸；1500 mg/kg泛酸；75 mg/kg叶酸；5 mg/kg生物素；50mg/kg氯化胆碱；25 g/kg甘氨酸铁；20 g/kg蛋氨酸锌；10 g/kg氨基酸螯合锰；0.8 g/kg蛋氨酸铜；15 mg/kg酵母硒；80 mg/kg碘酸钾；880 g/kg玉米芯载体。
所述合成氨基酸为L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸的混合物；优选重量比为20：5：10：3的L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸混合物。
所述复合酶为蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶的混合物；优选重量比为6：10：3：4：2的蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶混合物。
所述预混料、合成氨基酸和复合酶的重量比为1000：380：125。
所述猪饲料，其特征在于，还包括玉米、豆粕 45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙、食盐中的至少一种。
所述猪饲料，其特征在于，还包括玉米、豆粕 45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐。
所述玉米、豆粕45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐的重量比为746.95：180：30：10：6：8：4。
所述猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤，
预混料的制备：将维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、氯化胆碱、甘氨酸铁、蛋氨酸锌、氨基酸螯合锰、蛋氨酸铜、酵母硒、碘酸钾和玉米芯载体均匀混合；
合成氨基酸混合物的制备：将L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸均匀混合；
复合酶混合物的制备 ：将蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶均匀混合；
将所得预混料、合成氨基酸混合物和复合酶混合物与玉米、豆粕45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐中的至少一种进行充分搅拌、混合即可。
豆粕 45.6%指的是蛋白质含量45.6%。
当日粮进入猪消化道内，胃酸一方面使蛋白质变性，其空间结构被破坏，暴露其对蛋白酶敏感的大多数肽键。另一方面，胃壁主细胞分泌的胃蛋白酶原在胃酸的作用下，激发为具有活性的胃蛋白酶。胃蛋白酶主要作用于蛋白质及多肽分子中含有苯丙氨酸或酪氨酸的肽键上，分解产物是胨，产生多肽和少量氨基酸。当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原在肠激酶、胃酸或胰蛋白酶作用下激活成具有活性的胰蛋白酶。在糜蛋白酶存在的条件下糜蛋白酶原激活为糜蛋白酶，羧肽酶原激活为羧肽酶。胰蛋白酶特异性水解赖氨酸等碱性氨基酸提供羧基的肽键，糜蛋白酶特异性水解以芳香族氨基酸提供羧基的肽键。在这些酶的联合作用下，蛋白质分解为小分子多肽和少量游离氨基酸。小分子多肽在消化道中肽酶的作用下进一步水解。其中羧基肽酶（来源于胰腺和小肠腺）。
当日粮中添加外源消化酶后，这些复合酶（淀粉酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、植酸酶）与日粮充分混合后，在十二指肠内帮助体内分泌的消化酶充分将蛋白质降解为氨基酸和小肽，其中植酸酶可以分解被植酸络合的蛋白质和氨基酸，并终止植酸对其他消化酶的抑制作用，从而促进机体对蛋白质的消化和吸收。甘露聚糖酶能消除日粮中甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰，提高豆粕等蛋白原料的消化率，甘露聚糖酶分解产生的甘露聚糖能被动物肠道中的有益菌所吸收，能改善肠道微生态菌群结构，促进有益菌的增值，降低肠道的黏度，促进影响物质的吸收。
本发明的实施例结果表明：利用合成氨基酸和复合酶配制日粮与普通猪饲料组相比，日增重和饲料转化效率显著提高，粪氮和尿氮显著降低。不仅提高了生长速度，而且有利于改善环境。补充了合成氨基酸后，动物的生长不受影响。试验证明，降低日粮粗蛋白有利于肠道发育，提高了肠道十二指肠绒毛高度，有利于蛋白质消化和吸收。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
实施例1：饲料制备
饲料组成：见表1和表2
表1 1%预混料配方
| 原料名称 | 单位 | 含量 |
| 维生素A | KIU/kg | 1600 |
| 维生素D | KIU/kg | 400 |
| 维生素E | mg/kg | 2000 |
| 维生素K3 | mg/kg | 400 |
| 维生素B1 | mg/kg | 150 |
| 维生素B2 | mg/kg | 400 |
| 维生素B6 | mg/kg | 300 |
| 维生素B12 | mg/kg | 1.2 |
| 烟酸 | mg/kg | 3000 |
| 泛酸 | mg/kg | 1500 |
| 叶酸 | mg/kg | 75 |
| 生物素 | mg/kg | 5 |
| 氯化胆碱 | g/kg | 50 |
| 甘氨酸铁 | g/kg | 25 |
| 蛋氨酸锌 | g/kg | 20 |
| 氨基酸螯合锰 | g/kg | 10 |
| 蛋氨酸铜 | g/kg | 0.8 |
| 酵母硒 | mg/kg | 15 |
| 碘酸钾 | mg/kg | 80 |
| 玉米芯载体 | g/kg | 880 |
表2 试验饲料组成（单位：%）
| 日粮原料组成 | 日粮1 | 日粮2 | 日粮3 | 日粮4 | 日粮5 |
| 玉米 | 65.40 | 73.175 | 79.215 | 72.858 | 74.695 |
| 豆粕 45.6% | 29.40 | 14 | 7.0 | 22 | 18 |
| 麦麸 | 8.9 | 10.0 | 3 | ||
| 豆油 | 2.2 | 2.2 | 1 | ||
| 石粉 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| 磷酸氢钙 | 1.0 | 1.0 | 0.8 | 0.8 | 0.8 |
| 食盐 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| 预混料 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| L-赖氨酸 | 0.3 | 0.5 | 0.2 | ||
| DL-蛋氨酸 | 0.22 | 0.15 | 0.05 | ||
| L-苏氨酸 | 0.24 | 0.18 | 0.1 | ||
| L-色氨酸 | 0.06 | 0.04 | 0.03 | ||
| 蛋白酶 | 0.01 | 0.02 | 0.01 | 0.03 | |
| 淀粉酶 | 0.05 | 0.05 | 0.08 | 0.05 | |
| 植酸酶 | 0.015 | 0.015 | 0.012 | 0.015 | |
| 木聚糖酶 | 0.01 | 0.01 | 0.03 | 0.02 | |
| β-甘露聚糖酶 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | |
| 合计 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
制备方法
预混料的制备：将维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、氯化胆碱、甘氨酸铁、蛋氨酸锌、氨基酸螯合锰、蛋氨酸铜、酵母硒、碘酸钾和玉米芯载体均匀混合；
合成氨基酸混合物的制备：将L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸均匀混合；
复合酶混合物的制备 ：将蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶均匀混合；
将所得预混料、合成氨基酸混合物和复合酶混合物与玉米、豆粕45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐进行充分搅拌、混合即可。
实施例2：效果试验
300头品种为外三元“杜长大”，体重为25±1.2kg的健康生长猪，随机分为5个处理组，每个处理组6个重复，每个重复10头猪。试验日粮参照美国NRC（2012）猪营养需要配制。分别设置5种不同组合的氨基酸和复合酶，分别给饲5组试验猪只。试验期90天。试验期间饲养管理程序和免疫程序参照常规的商品猪饲养管理手册进行。其中处理1指给饲日粮1；其中处理2指给饲日粮2；其中处理3指给饲日粮3；其中处理4指给饲日粮4；其中处理5指给饲日粮5。
试验期间，分别于30天、60天和90天采集猪的粪尿和血液，检测血清尿素氮、粪氮和尿氮含量，记录采食量和体增重。胃蛋白酶的活性采用胃蛋白酶测定试剂盒测定（南京迈迪特生物化学有限公司）。空肠淀粉酶活性采用淀粉酶测定试剂盒测定（南京迈迪特生物化学有限公司）。空肠脂肪酶活性采用脂肪酶测定试剂盒测定（南京迈迪特生物化学有限公司）。肠绒毛形态分析和观察：肠断采用酒精脱水，二甲苯透明，石蜡包埋，切成6μm切片，苏木精-伊红染色，然后再每个部位组织切片上选5个典型视野（绒毛完整、走向平直），用真彩图像分析软件采集图像并量取绒毛高度、隐窝深度和绒毛宽度。
实验结果见表3和4。
表3 不同氨基酸和复合酶组合对生产性能的影响
| 项目 | 处理1 | 处理2 | 处理3 | 处理4 | 处理5 |
| 始重kg | 24.15±1.03 | 25.21±1.18 | 25.04±0.98 | 24.97±1.20 | 24.85±0.99 |
| 末重kg | 100.32±3.45 | 110.89±4.17 | 105.22±4.56 | 101.62±4.11 | 115.23±4.31 |
| 平均日增重g/d | 846.0±32.55 | 952.0±53.67 | 890.9±61.45 | 851.7±43.12 | 1004.2±33.51 |
| 平均日采食量kg/d | 2.36±0.14 | 2.54±0.11 | 2.44±0.05 | 2.42±0.14 | 2.55±0.11 |
| 料重比 | 2.79±0.13 | 2.67±0.09 | 2.74±0.12 | 2.85±0.08 | 2.54±0.10 |
表4 不同处理日粮对血清生化指标及肠道发育的影响
| 项目 | 处理1 | 处理2 | 处理3 | 处理4 | 处理5 |
| 血清尿素氮mmol/ml | 4.34±0.21 | 2.84±0.24 | 3.22±0.29 | 4.57±0.15 | 2.41±0.18 |
| 粪氮 mg/g | 7.40±0.23 | 4.87±0.31 | 5.35±0.21 | 6.22±0.20 | 4.65±0.13 |
| 尿氮mg/ml | 11.53±0.25 | 8.37±0.23 | 9.84±0.31 | 10.76±0.32 | 8.19±0.22 |
| 绒毛高度μm | |||||
| 十二指肠 | 339±25 | 367±15 | 342±33 | 323±29 | 387±19 |
| 空肠 | 385±18 | 397±20 | 376±22 | 344±17 | 401±28 |
| 回肠 | 252±13 | 212±23 | 243±15 | 256±23 | 223±22 |
结果：
处理2、3和5 （其中处理5为最佳方案）与其它组相比，日增重和饲料转化效率显著提高，粪氮和尿氮显著降低。这表明添加了合成氨基酸和复合酶后的低蛋白日粮不仅能提高生长速度，而且有利于改善环境。补充了合成氨基酸后，动物的生长不受影响。试验证明，降低日粮粗蛋白有利于肠道发育，提高了肠道十二指肠绒毛高度，有利于蛋白质消化和吸收。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
Claims (7)
1.一种猪饲料，其特征在于，包括1重量%预混料、合成氨基酸和复合酶；其中预混料由维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、氯化胆碱、甘氨酸铁、蛋氨酸锌、氨基酸螯合锰、蛋氨酸铜、酵母硒、碘酸钾和玉米芯载体组成；
所述1重量%预混料为1600 KIU/kg维生素A；400KIU/kg维生素D；2000mg/kg维生素E；400mg/kg维生素K3；150 mg/kg维生素B1；400 mg/kg维生素B2；300 mg/kg维生素B6；1.2 mg/kg维生素B12；3000 mg/kg烟酸；1500 mg/kg泛酸；75 mg/kg叶酸；5 mg/kg生物素；50mg/kg氯化胆碱；25 g/kg甘氨酸铁；20 g/kg蛋氨酸锌；10 g/kg氨基酸螯合锰；0.8 g/kg蛋氨酸铜；15 mg/kg酵母硒；80 mg/kg碘酸钾；880 g/kg玉米芯载体；
所述合成氨基酸为重量比为20：5：10：3的L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸混合物；
所述复合酶为重量比为6：10：3：4：2的蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶混合物。
2.权利要求1的猪饲料，其特征在于，所述预混料、合成氨基酸和复合酶的重量比为1000：380：125。
3.权利要求1的猪饲料，其特征在于，还包括玉米、豆粕 45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙、食盐中的至少一种；所述豆粕 45.6%指的是蛋白质含量45.6%。
4.权利要求1的猪饲料，其特征在于，还包括玉米、豆粕 45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐；所述豆粕 45.6%指的是蛋白质含量45.6%。
5.权利要求4的猪饲料，其特征在于，所述玉米、豆粕45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐的重量比为746.95：180：30：10：6：8：4。
6.权利要求1-3任一所述猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤，
预混料的制备：将维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、氯化胆碱、甘氨酸铁、蛋氨酸锌、氨基酸螯合锰、蛋氨酸铜、酵母硒、碘酸钾和玉米芯载体均匀混合；
合成氨基酸混合物的制备：将L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸均匀混合；
复合酶混合物的制备 ：将蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶均匀混合；
将所得预混料、合成氨基酸混合物和复合酶混合物与玉米、豆粕45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐中的至少一种进行充分搅拌、混合即可；所述豆粕 45.6%指的是蛋白质含量45.6%。
7.权利要求4-5任一所述猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤，
预混料的制备：将维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、氯化胆碱、甘氨酸铁、蛋氨酸锌、氨基酸螯合锰、蛋氨酸铜、酵母硒、碘酸钾和玉米芯载体均匀混合；
合成氨基酸混合物的制备：将L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸均匀混合；
复合酶混合物的制备 ：将蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶均匀混合；
将所得预混料、合成氨基酸混合物和复合酶混合物与玉米、豆粕45.6%、麦麸、豆油、石粉、磷酸氢钙和食盐进行充分搅拌、混合即可；所述豆粕 45.6%指的是蛋白质含量45.6%。
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