CN103553901A - 易溶柠檬酸钙的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及易溶柠檬酸钙的制备方法。易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取原料一水柠檬酸、氢氧化钙和水投入反应釜，其中一水柠檬酸和氢氧化钙的物质的量之比为2：3；（2）开机化学反应半小时；（3）停机半小时，加入乙醇，使化学反应成熟；（4）开机半小时，放出易溶柠檬酸钙。本发明制备出的柠檬酸钙含易溶钙，更易被人和动物吸收，是补钙壮骨食品添加剂和治骨质疏松、腿抽筋、软骨病药，还可用于易溶柠檬酸钙针剂和易溶柠檬酸钙口服液，其应用范围大大超过难溶柠檬酸钙。

Description

易溶柠檬酸钙的制备方法
技术领域
本发明涉及生物化工医药食品领域，尤其涉及一种易溶柠檬酸钙的制备方法。
背景技术
当今国内外生物化工医药食品市场上，柠檬酸钙是常用的补钙壮骨食品添加剂和治骨质疏松、腿抽筋、软骨病药，其英文名称：Calcium citrate，分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O，分子量：570.52，含钙量21.08％，含柠檬酸66.30%，含结晶水12.62%，纯度在98.0～100.5%以上（医药食品级），其为白色结晶粉末，难溶于水，在25℃下有0.095gCa/100ml和0.45g Ca3(C6H5O7)2·4H2O/100ml的溶解量，人和动物不易吸收，使用受到限制。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种易溶柠檬酸钙的制备方法，制备出的柠檬酸钙含易溶钙，更易被人和动物吸收，是补钙壮骨食品添加剂和治骨质疏松、腿抽筋、软骨病药，还可用于易溶柠檬酸钙针剂和易溶柠檬酸钙口服液，其应用范围大大超过难溶柠檬酸钙。
为了解决上述技术问题，本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）称取原料一水柠檬酸、氢氧化钙和水投入反应釜，其中一水柠檬酸和氢氧化钙的物质的量之比为2：3；
（2）开机化学反应半小时；
（3）停机半小时，加入乙醇，使化学反应成熟；
（4）开机半小时，放出易溶柠檬酸钙。
进一步地，所述第（2）步骤的化学反应是在常温下进行。
进一步地，所述第（2）步骤的化学反应的按以下反应式进行：
2C6H8O7·H2O+3Ca(OH)2=Ca3(C6H5O7)2·4H2O↓+4H2O。
再进一步，所述第（4）步骤还包括对反应结束后反应釜中物料进行过滤和洗涤处理，得到易溶柠檬酸钙晶体。
更进一步，所述的易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，还包括第（5）步骤：烘干后包装成品。
本发明还提供一种由上述制备方法得到的易溶柠檬酸钙。
与现有技术相比，本发明的易溶柠檬酸钙的制备方法具有以下有益效果：
本发明制备得到的易溶柠檬酸钙，英文名称为：Easysoluble calcium citrate，分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O，分子量：570.52，含钙量21.08％，含柠檬酸66.30%，含结晶水12.62%，纯度在98.0～100.5%以上（医药食品级），含砷（As）0.0003%，氟化物≤0.003%，重金属（以Pb计）≤0.002%，干燥失重10.0%～13.3%，酸不溶物≤0.2%，白色结晶粉末，易溶于水（0.78gCa/100ml和3.7g Ca3(C6H5O7)2·4H2O/100ml），溶解度是现有技术柠檬酸钙的8.2倍；其含易溶钙，更易被人和动物吸收，是补钙壮骨食品添加剂和治骨质疏松、腿抽筋、软骨病药，还可用于易溶柠檬酸钙针剂和易溶柠檬酸钙口服液，其使用范围大大超过难溶柠檬酸钙。
附图说明
图1是本发明的易溶柠檬酸钙的制备方法流程图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本实施例易溶柠檬酸钙的制备方法，包括以下步骤：
（1）称取一水柠檬酸420.28g、氢氧化钙222.24g和一定量水，将原料一起投入反应釜中；
（2）开机化学反应半小时，化学反应式为：
2C6H8O7·H2O+3Ca(OH)2=Ca3(C6H5O7)2·4H2O↓+4H2O，反应温度是常温；
（3）停机半小时，加入乙醇，使化学反应成熟，并析出易溶柠檬酸钙晶体；
（4）开机半小时，然后对反应结束后反应釜中物料进行过滤和洗涤处理，得到易溶柠檬酸钙晶体。
（5）烘干后得到易溶柠檬酸钙570.52g，包装成品。
实施例2
本实施例易溶柠檬酸钙的制备方法，包括以下步骤：
（1）称取一水柠檬酸840.56g、氢氧化钙444.48g和一定量水，将原料一起投入反应釜中；
（2）开机化学反应半小时，化学反应式为：
2C6H8O7·H2O+3Ca(OH)2=Ca3(C6H5O7)2·4H2O↓+4H2O，反应温度是常温；
（3）停机半小时，加入乙醇，使化学反应成熟，并析出易溶柠檬酸钙晶体；
（4）开机半小时，然后对反应结束后反应釜中物料进行过滤和洗涤处理，得到易溶柠檬酸钙晶体。
（5）烘干后得到易溶柠檬酸钙1141.04g，包装成品。
实施例3
称取实施例1制备得到的易溶柠檬酸钙3.7g，加入水100ml，室温下搅拌5分钟即全部溶解。
最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）称取原料一水柠檬酸、氢氧化钙和水投入反应釜，其中一水柠檬酸和氢氧化钙的物质的量之比为2：3；
（2）开机化学反应半小时；
（3）停机半小时，加入乙醇，使化学反应成熟；
（4）开机半小时，放出易溶柠檬酸钙。
2.根据权利要求1所述的易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，所述第（2）步骤的化学反应是在常温下进行。
3.根据权利要求1所述的易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，所述第（2）步骤的化学反应的按以下反应式进行：
2C6H8O7·H2O+3Ca(OH)2=Ca3(C6H5O7)2·4H2O↓+4H2O。
4.根据权利要求1所述的易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，所述第（4）步骤还包括对反应结束后反应釜中物料进行过滤和洗涤处理，得到易溶柠檬酸钙晶体。
5.根据权利要求4所述的易溶柠檬酸钙的制备方法，其特征在于，还包括第（5）步骤：烘干后包装成品。
6.根据权利要求1～5任一所述的制备方法得到的易溶柠檬酸钙。
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