CN103478801A - 一种罗汉果姜汁饮料制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种罗汉果姜汁饮料制备方法，其操作步骤如下：采集新鲜成熟的罗汉果和生姜，挑选出无虫咬、无烂的罗汉果及生姜进行洗净、消毒；然后将罗汉果在放于100-110℃的蒸汽中杀青1-2分钟以及将生姜放于100-110℃的蒸汽中杀青20秒，然后降到常温；处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁，榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和姜汁；将罗汉果汁和生姜汁与水以重量配比比例为1:0.25:11混合装入易拉罐；将易拉罐加热至100℃后保持20-25min。该制备方法制备出来的饮料对于呼吸系统疾病具有良好的保健和治疗效果，且经济实惠。
Description
技术领域
本发明涉及一种罗汉果姜汁饮料制备方法。
技术背景
罗汉果是广西桂西北著名的中药材，具有较强的止咳润肺﹑化痰﹑润喉，降压的药用功效，同时还具有抗氧化作用，是美容美颜的好材料，姜汁能预防和治疗感冒药用作用；两者结合对于呼吸系统的保健和治疗有比较好的效果，但是现在目前市场上对于治疗呼吸系统的药物不仅包含罗汉果和姜汁，还包括很多名贵药材，根本就发挥不了罗汉果与姜汁的最佳效果，也体现不出这两种药材对于呼吸系统疾病好处，如中国专利申请201210260341.3公开一种有效治疗气管炎的中药制剂，该药剂不仅使用了罗汉果与姜汁，还大量使用了其他药材，体现不了罗汉果和姜汁对于呼吸系统疾病的极大好处，而且是药有三分毒，对于保健来说并不是很好；如中国专利申请200410017319.1公开的一种治疗上呼吸道感染的药物配方及其设计方法，以单元体的形式公布了该药的特点及治疗效果，但没将罗汉果与姜汁组成一个单元，说明并未清楚罗汉果与姜汁组合的强大效果且也没有进行特制工艺的加工。
所以，为了最大化体现罗汉果和姜汁的药性以及避免药物对人体的副作用，发明了一种既可以保健和治疗呼吸系统疾病的无副作用且经济实惠的保健饮料以及制备方法。
发明内容
本发明目的是为了现有技术缺陷，发明一种罗汉果姜汁饮料制备方法，该制备方法制备出来的饮料对于呼吸系统疾病具有良好的保健和治疗效果，且经济实惠。
为解决上述技术问题，本发明采用了如下技术方案：
一种罗汉果姜汁饮料制备方法，原料为罗汉果、生姜及水，其重量配比比例为1：0.25:11；所述罗汉果姜汁饮料制备方法，其操作步骤如下：
1、采集新鲜成熟的罗汉果和生姜，挑选出无虫咬、无烂的罗汉果及生姜进行洗净、消毒；
2、然后将罗汉果在放于100-110℃的蒸汽中杀青1-2分钟以及将生姜放于100-110℃的蒸汽中杀青20秒，然后降到常温；
3、将步骤2处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁，榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和姜汁；
4、将步骤3处理后的罗汉果汁和生姜汁与水以重量配比比例为1:0.25:11混合装入易拉罐；
5、将易拉罐加热至100℃后保持20-25min。
步骤4、5中所述易拉罐的材料为薄铝片。
与现有技术相比，本发明具有如下优点和特点：
1、本发明罗汉果姜汁饮料制备方法的优点是，其中里面的药量配比及制备方法是经过多年临床实验所得，其药量配比具有极好的保健和治疗作用，经过特殊的加工方法，使得药性充分发挥，且制备简单和经济实惠。
2、本发明罗汉果姜汁饮料制备方法进一步优点是，在工艺中增加了杀青工艺，使得营养成分不流失及对罗汉果杀菌的好处。
3、本发明罗汉果姜汁饮料制备方法再一步优点是，由易拉罐进行最后成品加热，使得工艺变得简单，节约成本。
具体实施方式
以下参照具体实施方式来进一步描述本发明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施，本发明保护范围并不受制于本发明的实施方式。
实施例1：
一种罗汉果姜汁饮料制备方法，其操作步骤如下：
1、采集新鲜成熟的罗汉果和生姜，挑选出无虫咬、无烂的罗汉果及生姜进行洗净、消毒；
2、然后将罗汉果在放于100℃的蒸汽中杀青1分钟以及将生姜放于100℃的蒸汽中杀青20秒，然后降到常温；
3、将步骤2处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁，榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和姜汁；
4、将步骤3处理后的罗汉果汁10g和生姜汁2.5g与水110g混合装入易拉罐；
5、将易拉罐加热至100℃后保持20min即可包装完成。
本发明罗汉果姜汁饮料制备方法制备出来的饮料，适合大众人群，适合糖尿病以及肥胖者，且制作简单，经过临床实验患有呼吸系统疾病的人试喝之后，都得到了明显的疗效，长期服用，具有预防呼吸系统疾病的良效。
实施例2：
一种罗汉果姜汁饮料制备方法，其操作步骤如下：
1、采集新鲜成熟的罗汉果和生姜，挑选出无虫咬、无烂的罗汉果及生姜进行洗净、消毒；
2、然后将罗汉果在放于105℃的蒸汽中杀青1.5分钟以及将生姜放于105℃的蒸汽中杀青20秒，然后降到常温；
3、将步骤2处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁，榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和姜汁；
4、将步骤3处理后的罗汉果汁20g和生姜汁5g与水220g混合装入易拉罐；
5、将易拉罐加热至100℃后保持23min即可包装完成。
本发明罗汉果姜汁饮料制备方法制备出来的饮料，适合大众人群，适合糖尿病以及肥胖者，且制作简单，经过临床实验患有呼吸系统疾病的人试喝之后，都得到了明显的疗效，长期服用，具有预防呼吸系统疾病的良效。
实施例3：
一种罗汉果姜汁饮料制备方法，其操作步骤如下：
1、采集新鲜成熟的罗汉果和生姜，挑选出无虫咬、无烂的罗汉果及生姜进行洗净、消毒；
2、然后将罗汉果在放于110℃的蒸汽中杀青2分钟以及将生姜放于110℃的蒸汽中杀青20秒，然后降到常温；
3、将步骤2处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁，榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和姜汁；
4、将步骤3处理后的罗汉果汁40g和生姜汁10g与水440g混合装入易拉罐；
5、将易拉罐加热至100℃后保持20min即可包装完成。
本发明罗汉果姜汁饮料制备方法制备出来的饮料，适合大众人群，适合糖尿病以及肥胖者，且制作简单，经过临床实验患有呼吸系统疾病的人试喝之后，都得到了明显的疗效，长期服用，具有预防呼吸系统疾病的良效。
Claims (2)
1.一种罗汉果姜汁饮料制备方法，其特征在于：其操作步骤如下：
1）采集新鲜成熟的罗汉果和生姜，挑选出无虫咬、无烂的罗汉果及生姜进行洗净、消毒；
2）然后将罗汉果在放于100-110℃的蒸汽中杀青1-2分钟以及将生姜放于100-110℃的蒸汽中杀青20秒，然后降到常温；
3）将步骤2处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁，榨汁完后进行过滤得到罗汉果汁和姜汁；
4）将步骤3处理后的罗汉果汁和生姜汁与水以重量配比比例为1:0.25:11混合装入易拉罐；
5）将易拉罐加热至100℃后保持20-25min。
2.根据权利要求1所述罗汉果姜汁饮料制备方法，其特征在于：步骤4、5中所述易拉罐的材料为薄铝片。
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