CN103417819A

CN103417819A - 一种百合活性提取物及其制备方法与应用

Info

Publication number: CN103417819A
Application number: CN2013103518130A
Authority: CN
Inventors: 张金芳; 万冬梅
Original assignee: NANJING BIAOKE BIO-TECHNOLOGY Co Ltd
Current assignee: NANJING BIAOKE BIO-TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date: 2013-08-14
Filing date: 2013-08-14
Publication date: 2013-12-04

Abstract

本发明涉及一种百合活性提取物及其制备方法与应用，所述百合活性提取物包括质量百分比蛋白质22~35%，多糖18~32%，氨基酸20~32%，生物碱0.005~0.01%；所述制备方法包括：清洗、粉碎处理、超声低温提取、微波中温提取、浓缩干燥工序；本发明的应用为所述百合活性提取物在制备增强人体免疫力及抗癌保健品中的应用以及作为食品、酿酒、烟草、化妆品添加剂的应用。本发明具有活性成分不受破坏，活性组分提取率高的特点。

Description

一种百合活性提取物及其制备方法与应用

技术领域

本发明属于中药提取分离技术领域，具体涉及一种工艺简单、提取率高，有效成分活性强的百合活性提取物及其制备方法与应用。

背景技术

百合，名称出自于《神农本草经》。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。该品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 或山丹百合（细叶百合）Lilium pumilum DC. 的干燥肉质鳞叶。百合分布很广，药用主要来源于家种栽培品。主产于江苏、湖南、甘肃兰州等地。

百合具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，治肺虚久咳，劳嗽咯血；具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。

百合是著名的保健食品和常用中药。百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤－180、宫颈瘤－14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，能显著增强机体活力、抑制2，4－二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。所以百合的活性成分很复杂多样，是多种活性成分综合协同作用表现出药理和保健作用。

单纯提取百合生物碱或多糖，百合其它富含的有益成分如蛋白质、氨基酸未得到有效利用，而且单一提取生物碱或多糖得率较低、成本高。传统的提取方法侧重于多糖的提取，但传统干燥或低温干燥会造成部分热敏性成分变性和氧化，使提取物中的有益成分活性降低，影响其医疗、保健功效。

如果能够提供一种工艺简单、提取率高，有益成分活性强的百合提取物及其制备方法，将能够提高百合的资源利用率、降低百合提取产品的价格，从而解决现有技术存在的不足。

发明内容

本发明的目的在于提供一种工艺简单、提取率高，有益成分活性强的百合提取物及其制备方法与应用。

本发明的百合提取物，包括质量百分比蛋白质22~35%，多糖18~32%，氨基酸20~32%，生物碱0.005~0.01%。

本发明的百合活性提取物是通过以下技术方案实现的：包括清洗、粉碎处理、超声低温提取、微波中温提取、浓缩干燥工序，具体包括：

（1）清洗：将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重；

（2）粉碎处理：将百合粉碎至60~100目；

（3）超声低温提取：将百合粉送入提取罐中，加入水在20~40℃温度下超声循环提取，过滤，得到提取液Ⅰ；

（4）微波中温提取：将步骤（3）中的提取渣送入提取罐中，加入水在70~90℃温度下微波提取，过滤，得到提取液Ⅱ；

（5）浓缩干燥：将提取液Ⅰ和提取液Ⅱ冷却后混合，进行减压浓缩，冷冻干燥即得百合活性提取物。

所述步骤（3）中超声频率为3800~7500MHz，提取时间10~30min。

所述步骤（3）中加入的水为百合粉的5~8倍，提取1~3次。

所述步骤（3）中微波功率为800~1000W，提取时间为10~20min。

所述步骤（4）中加入的水为提取渣的8~10倍，提取1~3次。

所述步骤（5）中减压浓缩温度为50~70℃，真空度为-0.03~-0.09MPa。

所述步骤（5）中冷冻干燥温度为-3~-8℃。

本发明的应用是这样实现的：所述百合活性提取物在制备增强人体免疫力及抗癌保健品中的应用。

本发明的另一应用是这样实现的：所述百合活性提取物作为食品、酿酒、烟草、化妆品添加剂的应用。

本发明的百合提取物制备方法是将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重，在进行粉碎处理，保证了百合粉碎过程中不会造成热敏性物质变性或氧化，也为后续最大限度提取有益成分创造良好条件；粉碎后进行超声低温提取，快速，提取率高，又保证了热敏性成分的活性，经过低温提取后，可明显降低后期提取百合多糖的是百合的疏水性，有利于水溶性多糖的提取。本发明的百合提取物及其制备方法，具有工艺简单、提取率高，有益成分活性强的特点。

下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。

具体实施方式

实施例1：

将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重，粉碎至100目，送入提取罐中，加入百合粉8倍的水，在20℃温度下超声循环提取，超声频率为3800MHz，提取时间15min，提取2次，过滤，得到提取液Ⅰ，将提取渣送入提取罐中，加入提取渣10倍的水，在90℃温度下微波提取，微波功率为1000W，提取时间为20min，提取1次过滤，得到提取液Ⅱ，将提取液Ⅰ和提取液Ⅱ冷却后混合，进行减压浓缩，减压浓缩温度为70℃，真空度为-0.03~-0.09MPa，-8℃温度下冷冻干燥即得百合活性提取物，粉碎至150目，得到百合提取物粉。

实施例2：

将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重，粉碎至60目，送入提取罐中，加入百合粉5倍的水，在40℃温度下超声循环提取，超声频率为7500MHz，提取时间30min，提取1次，过滤，得到提取液Ⅰ，将提取渣送入提取罐中，加入提取渣8倍的水，在70℃温度下微波提取，微波功率为800W，提取时间为10min，提取3次过滤，得到提取液Ⅱ，将提取液Ⅰ和提取液Ⅱ冷却后混合，进行减压浓缩，减压浓缩温度为50℃，真空度为-0.03~-0.09MPa，-3℃温度下冷冻干燥即得百合活性提取物，粉碎至200目，得到百合提取物粉。

实施例3：

将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重，粉碎至80目，送入提取罐中，加入百合粉7倍的水，在30℃温度下超声循环提取，超声频率为7000MHz，提取时间10min，提取3次，过滤，得到提取液Ⅰ，将提取渣送入提取罐中，加入提取渣9倍的水，在80℃温度下微波提取，微波功率为900W，提取时间为15min，提取2次过滤，得到提取液Ⅱ，将提取液Ⅰ和提取液Ⅱ冷却后混合，进行减压浓缩，减压浓缩温度为60℃，真空度为-0.03~-0.09MPa，-5℃温度下冷冻干燥即得百合活性提取物，粉碎至110目，得到百合提取物粉。

实施例4：

将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重，粉碎至60目，送入提取罐中，加入百合粉8倍的水，在35℃温度下超声循环提取，超声频率为5500MHz，提取时间15min，提取3次，过滤，得到提取液Ⅰ，将提取渣送入提取罐中，加入提取渣10倍的水，在85℃温度下微波提取，微波功率为800W，提取时间为15min，提取2次过滤，得到提取液Ⅱ，将提取液Ⅰ和提取液Ⅱ冷却后混合，进行减压浓缩，减压浓缩温度为55℃，真空度为-0.03~-0.09MPa，-8℃温度下冷冻干燥即得百合活性提取物，粉碎至80目，得到百合提取物粉。

实施例5：

将新鲜百合剔除泥土、外皮并清洗干净，进行冷冻干燥至恒重，粉碎至100目，送入提取罐中，加入百合粉5倍的水，在25℃温度下超声循环提取，超声频率为6000MHz，提取时间30min，提取3次，过滤，得到提取液Ⅰ，将提取渣送入提取罐中，加入提取渣10倍的水，在80℃温度下微波提取，微波功率为900W，提取时间为20min，提取2次过滤，得到提取液Ⅱ，将提取液Ⅰ和提取液Ⅱ冷却后混合，进行减压浓缩，减压浓缩温度为55℃，真空度为-0.03~-0.09MPa，-5℃温度下冷冻干燥即得百合活性提取物，粉碎至180目，得到百合提取物粉。

实施例6

取实施例1制备的百合提取粉加入药用环糊精、蔗糖和蒸馏水制备成口服液。

实施例7

取实施例2制备的百合提取粉加入微粉硅胶制备成胶囊剂。

实施例8

取实施例3制备的百合提取粉加入药用糊精、蔗糖，造粒后制备成颗粒剂。

Claims

1.一种百合活性提取物，其特征在于包括质量百分比蛋白质22~35%，多糖18~32%，氨基酸20~32%，生物碱0.005~0.01%。

2.一种制备权利要求1所述的百合活性提取物的方法，其特征在于包括：清洗、粉碎处理、超声低温提取、微波中温提取、浓缩干燥工序，具体包括：

（2）粉碎处理：将百合粉碎至60~100目；

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中超声频率为3800~7500MHz，提取时间10~30min。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中加入的水为百合粉的5~8倍，提取1~3次。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中微波功率为800~1000W，提取时间为10~20min。

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（4）中加入的水为提取渣的8~10倍，提取1~3次。

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中减压浓缩温度为50~70℃，真空度为-0.03~-0.09MPa。

8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中冷冻干燥温度为-3~-8℃。

9.根据权利要求1所述百合活性提取物在制备增强人体免疫力及抗癌保健品中的应用。

10.根据权利要求1所述百合活性提取物作为食品、酿酒、烟草、化妆品添加剂的应用。