CN103404765A - 一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，包含有壳寡糖、海洋鱼蛋白肽、虾青素、β-胡萝卜素、大蒜素、辅酶Q10、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₃、维生素B₆、叶酸、维生素B₁₂和常量元素钙、镁及微量元素铁、锌、锰、硒。本发明所述复合海洋特膳食品是一种新型、全面的营养食品，可全面改善肿瘤患者的营养状况，增强肿瘤疾病患者的机体免疫力，通过壳寡糖及其它天然活性成分的共同作用，可有助于抑制肿瘤细胞的生长和转移，适合肿瘤患者特别是接受放疗或化疗的患者长期服用。

Description

一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品

技术领域

本发明属于营养保健食品技术领域，具体涉及一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品。

背景技术

肿瘤是全球疾病致死的重要元凶之一。一般将肿瘤分为良性和恶性两大类：良性肿瘤对机体的影响较小，主要表现为局部压迫和阻塞症状，其影响主要与发生部位和继发变化有关，若发生在重要器官也可产生严重后果；恶性肿瘤由于分化不成熟、生长较快，浸润破坏器官的结构和功能，并可发生转移，因而对机体影响严重。肿瘤疾病不仅降低了患者的生活质量，同时也增加国家和患者家庭的经济负担。

自上世纪70年代以来，随着我国经济的发展、居住环境的变化和生活方式特别是膳食习惯的改变，我国居民的健康状况发生了重大变化，各种肿瘤疾病的患病率和病例数都呈明显上升趋势。有资料显示，目前我国肿瘤病例数占全世界病例数的55%。由于厌食、肿瘤相关的胃肠道机械性因素、手术、化疗和/或放疗的副作用等多种因素，有近50%的恶性肿瘤病人伴有癌性恶液质综合症，并可导致威胁生命的营养不良。

根据肿瘤患者体质状况，配制针对性的易于消化吸收的特殊营养食品，并通过肠内途径对患者进行营养补充，有利于改善和纠正肿瘤患者的癌性恶液质综合症。欧美发达国家对特殊营养食品有明确的规定和完善的标准规范，并已经为人们普遍接受。中国目前已制订了《中国居民膳食指南》，并对此指南在2007年进行了修订，以《预包装特殊膳食用食品标签通则GB13432-2004》为主要规范性文件。在此通则中，对特殊膳食的定义为：“为满足某些特殊患者的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。特殊患者饮食调控的科学本质是：控制常规饮食，补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康。

目前，我国市场上供肿瘤患者食用的特殊膳食用食品，但大多数都是维生素、矿物质类和一些单纯的滋补药，或多或少都存在着组成不合理、搭配不合理和使用剂量不合理的问题，所以并不能全面地调理肿瘤患者的生理机能，因而难以达到理想的效果。此外，专利文献中也可以发现利用壳寡糖、低聚肽、辅酶Q10、海洋生物多糖等开发肿瘤患者保健食品，例如“专利号CN200810006608.x一种供肿瘤患者食用含短肽的特殊膳食配方”，但是该专利的配方配比不明确，给实际生产造成不便，且其配方效果未经过动物实验验证。

发明内容

针对上述现有技术中存在的问题，本发明根据肿瘤患者的生理特点、营养需求及其常规膳食的不足而提供了一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，它为肿瘤患者提供天然活性物质及人体必需营养素补充。其含有的壳寡糖、海洋鱼蛋白肽、虾青素、β-胡萝卜素、大蒜素、辅酶Q10及维生素和矿物质，可改善机体肿瘤患者的营养状况，全面调理其生理机能，起到提高机体免疫力、抑制肿瘤细胞的作用。

为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其原料成分含量如下，以重量份计：

进一步的，所述的复合海洋特膳食品还包括亚麻籽油50-200份。

进一步的，所述的复合海洋特膳食品还包括亚麻籽提取物5-20份。

进一步的，所述的复合海洋特膳食品还包括有海参多糖0.1-5份和岩藻多糖硫酸酯50-500份。

进一步的，所述壳寡糖聚合度是2-15，分子量是5000以下。

进一步的，所述复合海洋特膳食品为胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液或膏剂。

本发明还提供了所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品的制备方法，它包括以下步骤：选取上述各原料成分，按照所述重量份的配比加入上述物料，经粉碎过筛后，混合均匀；控制温度在60℃以下、避光条件下制备本品内容物，常规操作制得粉剂、颗粒剂或胶囊剂，所有操作均在洁净干燥环境内进行。

所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品的另一种制备方法，它包括以下步骤：选取上述各原料成分，按照所述重量份的配比加入上述物料，将物料投入真空乳化罐，搅拌，研磨得本品内容物；将明胶、甘油、纯化水混合加热搅拌至明胶完全溶解制得囊壳溶液，抽真空脱气，囊壳溶液保温至55℃-60℃；取上述内容物和囊壳溶液，压制成型、干燥制得软胶囊。

进一步的，在真空度为0.08-0.09MPa下抽真空脱尽气泡。

与现有技术相比，本发明的优点和技术效果是：

本发明是一种新型、全面的复合海洋特膳食品，可全面提高肿瘤患者的生理机能，清除自由基，提高免疫力。

本发明将多种天然活性物质与营养素结合在一起，进行合理搭配，既能充分发挥每一个成分的独特作用，又可起到互相促进，互相补充、相辅相成的作用，起到比单一成分更完善、更全面和强大的功效。达到了产品安全、有效、质量可控的保健品的要求。

本发明所使用的壳寡糖海洋鱼蛋白肽、虾青素、β-胡萝卜素、大蒜素和辅酶Q10是天然的活性物质，具有抑制肿瘤细胞的生长和转移、抗氧化、增强机体免疫力的作用；同时发明中的维生素和矿物质等营养素除了是我国居民普遍缺乏的营养素外，也具有提高肿瘤患者生理机能的作用，它们的添加量是参照中国居民每日膳食营养素参考摄入量，通过天然活性物质和营养素的有机结合，使本发明具有把多种不同功效成分融入产品中，这些成分相互配合，协同作用，全面、均衡地为肿瘤患者补充营养。因此产品的功效成分及原料安全性高，长期食用无副作用，是肿瘤患者的理想营养补充食品。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明做进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。

实施例1

适用于肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其各原料成分的含量为：

所述复合海洋特膳食品的制备方法包括以下步骤：

取聚合度是2-15，分子量是5000以下的水溶性壳寡糖600mg与上述配方量的海洋鱼蛋白肽、虾青素、β-胡萝卜素、大蒜素、辅酶Q10、维生素C、维生素E、维生素D₃、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₃、维生素B₆、叶酸、维生素B₁₂、葡萄糖酸钙、乳酸锌、乳酸亚铁、葡萄糖酸镁、柠檬酸锰、葡萄糖酸铜、半胱氨酸硒、烟酸铬混合均匀，加入80mg亚麻籽油后用研磨机研磨，之后将物料投入真空乳化罐，搅拌，通过研磨机研磨得本品内容物。将明胶、甘油、纯化水按规定的比例混合加热至一定的温度（75℃）搅拌至明胶完全溶解，抽真空脱气30分钟（真空度0.09MPa），取上述内容物和囊壳溶液，用软胶囊生产设备采用压制法压制成型，干燥后即得适用于肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品胶囊。

下面详细介绍一下本发明各原料成分的特性：

壳寡糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术处理而得到的一种全新产品，它水溶性好，生物活性高，热量低，且容易被人体吸收。壳寡糖的功能作用十分强大，具有改善血压、降血糖、抑制脂肪吸收、排胆固醇、降尿酸值、排重金属离子、抑制肿瘤细胞、调节人体pH值、促进伤口愈合、调节肠道和提高免疫力等作用。有研究表明，壳寡糖是自然界中唯一带正电荷的膳食纤维，而癌细胞表面的糖链都是带负电荷的，因此，壳寡糖能够有效吸附肿瘤细胞使肿瘤细胞不能轻易脱离原组织，大大降低肿瘤细胞转移的可能性。

海洋鱼蛋白肽：是指利用水解或生物酶工程技术从食源性海洋鱼蛋白中分离提取的一类小分子蛋白质。其平均分子量在1000Dalton以下，易溶于水，对酸、热稳定，可以不需经过消化而直接吸收，具有良好的生物吸收度和生物利用度。海洋低聚肽具有抗氧化和抗辐射的功能。它还可与免疫细胞有机结合激活人体免疫机能，巨噬细胞、淋巴球、血浆细胞及免疫球蛋白等免疫机能就会提高，从而明显提高人体免疫力。此外，海洋低聚肽在肠道内通过与矿物质如钙、铁、锌等的螯合提高矿物质的转运比例，增加矿物质的吸收率。

虾青素：是类胡萝卜素的一种，是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，能够防紫外线辐射，增强机体能量代谢，抑制肿瘤，抑制糖尿病和肾病，保护视网膜和中枢神经系统，提高免疫力。

β-胡萝卜素：是一种脂溶性抗氧化剂，是目前最安全的补充维生素A的途径。它不但能降血压、降血糖、降血脂、美容、通便和抗衰老，还具有提高免疫功能、肺功能、上呼吸道抗感染和抑制肿瘤生长的能力。

大蒜素：是一种以大蒜鳞茎为原料的提取物，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、杀菌、抗炎及增强人体免疫力等作用。有研究表明，大蒜素可以降低某些肿瘤的患病率。大蒜素不仅能抑制致癌物的致癌作用，而且对肿瘤细胞的增殖也有抑制作用。目前的研究结果显示，大蒜素的抑癌机制为：抗氧化，抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，阻断致癌物的合成，对抗肿瘤药物有增敏作用等

辅酶Q10：是一种脂溶性抗氧化剂，是人类生命不可缺少的重要元素之一，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、抗肿瘤、抗高血压、延缓衰老和增强人体活力等功能。

亚麻籽油：是一种由亚麻籽榨取的富含α-亚麻酸的油类，其中α-亚麻酸的含量为55%。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内不能合成，必须从体外摄取。它具有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营养脑细胞，调节植物神经等作用，能够抑制癌症的发生和转移。缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

亚麻籽提取物（市售）：主要活性成分为亚麻木酚素类物质。亚麻木酚素能够减轻各种皮肤问题、消耗身体多余脂肪、改善女性经前综合症、提升身体抗压力能力、改善关节炎、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化。亚麻木酚素不仅对乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松有预防作用，还对糖尿病、胃肠肿瘤、冠心病、肾脏病，抗氧化性有有益的作用。

海参多糖：主要为海参糖胺聚糖或粘多糖，存在于海参体壁真皮结缔组织、体腔、内腺管及内脏，具有增强机体免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血脂、预防动脉粥样硬化、抗肿瘤、延缓衰老等生理活性功能。

岩藻多糖硫酸酯：又称褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯，是褐藻类海洋植物（海带等）中所特有的海洋活性多糖，在自然界中属于少有的硫酸酯离子型天然多糖，经过大量实验与临床研究表明，具有提高免疫力、降血糖、抗凝血、降血脂、降血压、抑制肾衰、抗肿瘤等生理活性。

维生素C：是一种水溶性维生素，对于保证人体新陈代谢的正常进行和免疫功能的提高至关重要。它不仅能治疗坏血病和缺铁性贫血，预防牙龈萎缩和出血，促进胶原蛋白的正常合成，其抗氧化作用还可以抵御自由基对细胞的伤害，提高人体免疫力。

维生素D：是一种脂溶性维生素，主要用于组成和维持骨骼的强壮，并且对免疫系统有增强作用。此外，有研究发现，维生素D能促进肿瘤细胞的死亡，阻止或减慢肿瘤生长。

维生素E：是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，能阻止自由基对血管壁的损害。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。它还是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂，预防与治疗静脉曲张，防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生；改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压；改善脂质代谢，预防动脉粥样硬化和冠心病。此外，维生素E具有控制肿瘤细胞生长，降低或延缓体内肿瘤发生的作用。

维生素B₁：又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，它不仅是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。它的生理功能包括促进成长、帮助消化；改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。

维生素B₂：又叫核黄素，其生理功能包括：参与人体内影响生物氧化和能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关；参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素；与机体铁的吸收、储存和动员有关；具有抗氧化生物活性等。

维生素B₃：也称烟酸，它不但是维持消化系统健康的维生素，是性荷尔蒙合成不可缺少的物质，也是胰岛素激活剂，有助于防治糖尿病。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，绝对不可以忽视。此外，它能够降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降，具有较强的扩张周围血管作用。

维生素B₆：是人体脂肪和糖代谢的必需物质，有利于血糖的控制，减轻糖尿病的神经病变。它还与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。

叶酸：是B族维生素的一种，有助于血糖控制，减轻糖尿病的神经病变；改善血管内皮功能、预防心血管疾病。

维生素B₁₂：主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；维护神经系统健康；以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用。

钙：是人体内含量最多的一种无机盐，它维持所有细胞的正常生理状态，如心脏的正常搏动；钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例，使神经、肌肉保持正常的反应；钙具调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。

镁：是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，有助于防治中风、冠心病和糖尿病。

铁：是人体的必需微量元素，铁对人体的功能表现在许多方面，铁参与氧的运输和储存。心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内，储存的铁特别多，线粒体是细胞的“能量工厂”，铁直接参与能量的释放。铁还可以促进发育；增加对疾病的抵抗力；调节组织呼吸，防止疲劳；构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；使皮肤恢复良好的血色。

锌：是人体必需的微量元素，但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。它是人体许多重要酶的组成成分，也是合成胰岛素所必需的元素；它在蛋白质和核酸的合成、维护红细胞的完整性以及在造血过程中都起着重要作用，是促进生长发育的关键元素；它还可提高人体免疫力。

锰：它与人体多种生理功能有关，包括影响骨骼的正常生长和发育，影响糖的新陈代谢，在维持正常脑功能中必不可缺。

硒：硒和维生素E都是抗氧化剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化、最少也可以减慢其变化的速度，具有活化免疫系统、保护心血管和抗肿瘤的功效；能够调节糖代谢，帮助糖尿病患者控制血糖，是必要的微量矿物质。硒还有解毒功效，因为硒和金属有很好的亲和性。

本发明中的各种功效成分的侧重点不同，各种组分配合在一起有协同增效作用，在防治肿瘤疾病方面能取得比单一成分使用更优良的效果。

壳寡糖是一种天然碱性多糖，一种带阳离子的天然高分子动物纤维，它对肿瘤疾病的辅助康复作用主要以下途径实现：第一，通过调节肿瘤患者体液向弱碱性转变，改善肿瘤细胞周围的酸性环境（肿瘤细胞在酸性环境中活性增强），创造一个肿瘤细胞很难生存和分裂转移的环境条件；第二，由于壳寡糖呈正电，在血管中抢夺接着因子的能力比肿瘤细胞更强大，使得肿瘤细胞更难与接着因子结合，从而抑制肿瘤细胞转移；第三，调节肿瘤患者体内物质平衡，切断肿瘤细胞的养分供应，限制肿瘤细胞的分裂条件，促进肿瘤细胞发生凋亡；第四，调节机体免疫平衡，激活多种免疫细胞，限制各种致癌物质对细胞的损伤，向周围释放的各种酶，提高免疫细胞活性，增强机体的免疫能力。另外，壳寡糖可以调节基因表达，通过清除机体内的自由基、减少自由基介导的氧化损伤、调节自由基的平衡来减少肿瘤抑制基因表达的抑制；壳寡糖还可以减轻放化疗的毒副作用，有效清除自由基基团，并与多种有害物质形成复合物，加速其排泄，修复受损细胞。因此，壳寡糖侧重强调的是直接针对抑制肿瘤细胞发挥积极作用，效果比较直接。

海洋鱼蛋白肽则主要通过提高肿瘤患者免疫力和营养物质吸收率来改善肿瘤患者的癌性恶液质综合症。一方面，海洋鱼蛋白肽可与免疫细胞有机结合激活人体免疫机能，巨噬细胞、淋巴球、血浆细胞及免疫球蛋白等免疫机能就会提高，从而明显提高人体免疫力；一方面，它在肠道内通过与矿物质如钙、铁、锌等的螯合提高矿物质的转运比例，能够增加肿瘤患者对矿物质的吸收率。而且海洋鱼蛋白肽可以不需经过消化而直接吸收，特别适合接受放化疗的肿瘤患者。

虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，能淬灭单线态氧和清除过氧化自由基；这种功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，能够抑制突变、诱导细胞分化、抗氧化，具有清除自由基、保护细胞、增强免疫作用、抗炎症、预防心血管疾病和肿瘤疾病等多种保健功能。特别地，虾青素通过加强正常细胞间隙连接能力，把致癌物诱发的细胞放在一个扩展到通迅网络中，其中正常细胞占优势，孤立肿瘤细胞，减少肿瘤细胞间的联系，稳定致癌物诱发的细胞，抑制其生长和转化。因此选取壳寡糖、海洋鱼蛋白肽和虾青素为本复合海洋特膳食品的主要成分。

作为壳寡糖、海洋鱼蛋白肽和虾青素的复配成分，β-胡萝卜素、大蒜素、辅酶Q10、亚麻籽油、亚麻籽提取物、海参多糖、岩藻多糖硫酸酯、各种维生素和矿物质在很多功能上具有类似作用：抗氧化、修复细胞的作用，增强免疫功能，维持体内酸碱平衡，抑制肿瘤细胞的繁殖和转移，调节人体糖和脂类代谢，降低血脂、血糖，改善血压，缓解疲劳等。本发明中这些复配成分与主要成分叠加在一起相互促进、相互补充，可起到相辅相成的“君臣佐使”作用，其效果要优于任意单一成分或单用主要成分。

本发明所述的矿物质的添加形式为该矿物质的有机或无机化合物。

本发明中维生素矿物质的添加量参照2000年中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)和2005年7月1日国家食品药品监督管理局正式开始实施的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》中规定的《维生素、矿物质种类和用量》执行。

本发明制备的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品可制成胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液、膏剂等多种形式。

实施例2

适用于肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其各原料成分的含量为：

所述复合海洋特膳食品的制备方法包括以下步骤：

取纯度为20%～60%的亚麻木酚素5mg与上述配方量的壳寡糖、海洋鱼蛋白肽、虾青素、β-胡萝卜素、大蒜素、辅酶Q10、岩藻多糖硫酸酯、左旋肉碱酒石酸盐、维生素C、维生素E、维生素D3、β-胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₃、维生素B₆、叶酸、维生素B₁₂、葡萄糖酸钙、乳酸锌、乳酸亚铁、葡萄糖酸镁、柠檬酸锰、葡萄糖酸铜、半胱氨酸硒、烟酸铬混合均匀；将上述混合好的原料加入混合机中先正转干混搅拌，即可将10%糊精淀粉浆分几次计入混合机中进行湿混合，连续搅拌，制成软材；取上述软材送入摇摆颗粒机中用16目筛网进行制粒；将制好的颗粒放入烘箱中干燥，水分在3%以下时，即可停止干燥，任其自然晾凉；然后过14目筛网进行整粒，制出符合要求大小的均匀颗粒状本品。

实施例3、实施效果实验

以实施例2中的适用于肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品实施小鼠实验。

材料：选取健康雄性昆明种小鼠51只，体重18±2g;将腹水型肝癌HePA瘤株调细胞浓度至210⁷/ml，每只鼠腋下接种0.2ml，制成荷瘤鼠模型。空白对照组动物腋下相应部位注射生理盐水0.2ml。

方法：荷瘤小鼠随机分为二组，实验组每只每日一次性灌胃本品0.5ml，对照组每只每日一次性灌胃生理盐水0.5ml，每只每日灌胃生理盐0.5ml。连续用药三周，于接种第21日，再次称其体重，然后在鼠右眼球根部将眼球摘去并将鼠倒置，此时眼眶内很快流血,将血滴入预先加有抗凝剂的离心管内，待其不流为止。然后迅速解剖，取出肿瘤、脾和胸腺，用生理盐水洗去血迹，剥净表面血管、脂肪及结缔组织，滤纸吸干表面水分，天平称重并计算其与体重比。

表1各组小鼠实验前后体重的比较

表1实验结果表明：实验前各组动物体重无显著差异P>0.05。实验后荷瘤对照组较空白对照组体重减轻，且有显著差异P<0.01；实验治疗组较荷瘤对照组体重加重，且差异显著P<0.05。

表2各组小鼠肿瘤重、抑瘤率、胸腺及脾腺重量的比较

表2实验结果表明，实验治疗组较荷瘤对照组动物的肿瘤有显著减小P<0.01，抑瘤率为53%；荷瘤对照组较空白对照组小鼠的胸腺和脾脏都有非常显著缩小P<0.01，实验治疗组与荷瘤对照组比较胸腺和脾脏都有非常显著的增大P<0.01。

综上，本发明根据肿瘤患者的营养需要，以壳寡糖为主要原料配制的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，不仅有利于调节人体pH值，提高巨噬细胞的活性和数量，抑制肿瘤细胞的生长和转移，而且添加了海洋鱼蛋白肽、虾青素、β-胡萝卜素、大蒜素、辅酶Q10等多种天然活性成分以及多种维生素和矿物质，可以全面改善肿瘤患者的营养状况，明显增强抗病能力。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

Claims (9)

1.一种供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其特征在于其原料成分含量如下，以重量份计：

2.根据权利要求1所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其特征在于：所述的复合海洋特膳食品还包括亚麻籽油50-200份。

3.根据权利要求1所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其特征在于：所述的复合海洋特膳食品还包括亚麻籽提取物5-20份。

4.根据权利要求2或3所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其特征在于：所述的复合海洋特膳食品还包括有海参多糖0.1-5份和岩藻多糖硫酸酯50-500份。

5.根据权利要求1所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其特征在于：所述壳寡糖聚合度是2-15，分子量是5000以下。

6.根据权利要求4所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品，其特征在于：所述复合海洋特膳食品为胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液或膏剂。

7.根据权利要求1所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品的制备方法，其特征在于它包括以下步骤：选取上述各原料成分，按照所述重量份的配比加入上述物料，经粉碎过筛后，混合均匀；控制温度在60℃以下、避光条件下制备本品内容物，常规操作制得粉剂、颗粒剂或胶囊剂，所有操作均在洁净干燥环境内进行。

8.根据权利要求2所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品的制备方法，其特征在于它包括以下步骤：选取上述各原料成分，按照所述重量份的配比加入上述物料，将物料投入真空乳化罐，搅拌，研磨得本品内容物；将明胶、甘油、纯化水混合加热搅拌至明胶完全溶解制得囊壳溶液，抽真空脱气，囊壳溶液保温至55℃-60℃；取上述内容物和囊壳溶液，压制成型、干燥制得软胶囊。

9.根据权利要求8所述的供肿瘤患者食用的复合海洋特膳食品的制备方法，其特征在于：在真空度为0.08-0.09MPa下抽真空脱尽气泡。