发明内容
本发明的目的在于克服上述不足,提供一种专为女宝宝设计的婴幼儿配方奶粉,能够满足女宝宝在智力发育、消化吸收和能量、蛋白、脂肪、碳水化合物方面需求。
本发明提供了一种专为女宝宝设计的婴幼儿配方奶粉,其组分包括生牛乳、脱盐乳清粉、植物油、二十二碳六烯酸(DHA)、益生元、牛磺酸、L-肉碱和/或其盐、胆碱类物质、复合核苷酸、复合维生素、矿物质;
其中,所述各组分重量配比为:每100g奶粉中:
生牛乳折干物20-50g(优选为25-45g,更优选为30-40g,更优选为32-36g);
脱盐乳清粉30-55g(优选为34-50g,更优选为40-50g,更优选为44-48g);
植物油5-15g(优选为7-12g,更优选为8-11g);
DHA1-20mg(优选为1.5-15mg,更优选2-8mg,例如3mg、5mg或7mg);
益生元1500-3000mg(优选为1600-2800mg,更优选为1700-2200mg,例如1800mg、2000mg或2100mg);
牛磺酸10-60mg(优选为20-55mg,更优选为30-50mg,更优选为38-46mg);
L-肉碱和/或其盐8-20mg(优选为9-18mg,更优选为10-14mg,更优选为11-12.5mg);
胆碱类物质72-100mg(优选为74-92mg,更优选为75-88mg,更优选为78-82mg);
复合核苷酸15-45mg(优选为16-35mg,更优选为17-28mg,更优选为18-22mg);
复合维生素100-1000mg(优选为200-800mg,更优选为300-600mg,如500mg);
矿物质重量为0.1-5g(优选为0.2-4g,更优选为0.5-3g,更优选为1-2g)。
本发明上述奶粉中,还可以包括二十碳四烯酸(ARA)其中,每100g奶粉中,二十碳四烯酸的重量为1-20mg,优选为1.5-15mg,更优选2-8mg,例如3mg、5mg或7mg。
应当理解的是,本发明所述ARA也可以是通过加入产ARA的菌种来实现,所述菌种如高山被孢霉。
本发明上述任意一种奶粉中,还可以包括L-胱氨酸,其中,每100g奶粉中,L-胱氨酸的重量为100-150mg,优选为108-140mg,更优选为115-130mg,更优选为120-125mg。
在一个优选的实施方式中,所述婴幼儿配方奶粉为专为0-6个月女宝宝设计婴幼儿配方奶粉,每100g奶粉中,
生牛乳折干物20-30g(更优选22-28g,更优选24.5-26.8g,更优选25-26g);
脱盐乳清粉45-55g(优选为47-53g,更优选为48.5-51.4g,更优选为49-50g);
植物油10-15g(优选为11-14g,更优选为11.8-13.2g,更优选为12.2-12.8g);
DHA1-20mg(优选为1.5-15mg,更优选2-8mg,例如3mg、5mg或7mg);
ARA1-20mg(优选为1.5-15mg,更优选2-8mg,例如3mg、5mg或7mg);
益生元1500-3000mg(优选为1600-2800mg,更优选为1700-2200mg,例如1800mg、2000mg或2100mg);
牛磺酸10-60mg(优选为20-55mg,更优选为30-50mg,更优选为38-46mg);
L-肉碱和/或其盐8-20mg(优选为9-18mg,更优选为10-14mg,更优选为11-12.5mg);
L-胱氨酸100-150mg(优选为108-140mg,更优选为115-130mg,更优选为120-125mg);
胆碱类物质72-100mg(优选为74-92mg,更优选为75-88mg,更优选为78-82mg);
复合核苷酸15-45mg(优选为16-35mg,更优选为17-28mg,更优选为18-22mg);
复合维生素100-1000mg(优选为200-800mg,更优选为300-600mg,如500mg);
矿物质重量为0.1-5g(优选为0.2-4g,更优选为0.5-3g,更优选为1-2g)。
在一个优选的实施方式中,所述婴幼儿配方奶粉为专为6-36个月女宝宝设计婴幼儿配方奶粉,每100g奶粉中,包括:
生牛乳折干物30-50g(优选为32-46g,更优选为38-42g,更优选为39-40g);
脱盐乳清粉30-45g(优选为32-42g,更优选为34-40g,更优选为36-39g);
植物油5-10g(优选为6-9g,更优选为7-8g);
DHA1-20mg(优选为1.5-15mg,更优选2-8mg,例如3mg、5mg或7mg);
益生元1500-3000mg(优选为1600-2800mg,更优选为1700-2200mg,例如1800mg、2000mg或2100mg);
牛磺酸10-60mg(优选为20-55mg,更优选为30-50mg,更优选为38-46mg);
L-肉碱和/或其盐8-20mg(优选为9-18mg,更优选为10-14mg,更优选为11-12.5mg);
胆碱类物质72-100mg(优选为74-92mg,更优选为75-88mg,更优选为78-82mg);
复合核苷酸15-45mg(优选为16-35mg,更优选为17-28mg,更优选为18-22mg);
复合维生素100-1000mg(优选为200-800mg,更优选为300-600mg,如500mg);
矿物质重量为0.1-5g(优选为0.2-4g,更优选为0.5-3g,更优选为1-2g)。
本发明上述的内容中,L-肉碱和/或其盐指的是可以同时加入L-肉碱和L-肉碱的盐,或者进加入L-肉碱或L-肉碱的盐。
应当理解的是,所述L-肉碱的盐指的是可食用盐,一般为L-肉碱酒石酸盐。
本发明上述的内容中,所述胆碱类物质指的是可食用胆碱或其衍生物,如氯化胆碱。
本发明上述的内容中,所述益生元为低聚糖或能够在人体内转化成低聚糖的物质,主要是非消化性寡糖,如低聚麦芽糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚木糖、菊糖、乳果糖中的任意一种或几种的组合,并优选为低聚果糖和低聚半乳糖。
低聚果糖和低聚半乳糖的重量比例优选为1∶(0.1-10),更优选为1∶(0.5-8),更优选为1∶(1-5)。
本发明上述的内容中,应当理解的是,所述DHA可以通过加入含DHA的物质来实现,最优选的含DHA的物质为鱼油,尤其是优选为深海鱼油。具体可用于本发明的鱼油的例子为:鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等鱼的鱼油,最优选为金枪鱼油、鲑鱼油等。
本发明上述的内容中,所述复合核苷酸包含5’-肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-单磷酸腺苷和5’-鸟苷酸二钠,其重量比例为1∶(0.1-10)∶(1-5)∶(0.1-5)∶(0.1-3),更优选为1∶(0.5-5)∶(2-3.5)∶(0.5-3)∶(1-2);更优选为1∶(0.5-2)∶(2-2.5)∶(1-2)∶1.5。
本发明上述的内容中,所述复合维生素优选为含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸(也称为维生素B3)、叶酸(也称为维生素B9)、泛酸(也称为维生素B5)、维生素C、生物素(D-生物素,也称为维生素B7)和肌醇(属于维生素B族),更优选为,本发明所述复合维生素由上述维生素组成。
优选地,每100g奶粉中,所述复合维生素各组分的含量为:
维生素A400-900μgRE,优选为500-800μgRE,更优选为600-700μgRE,例如617μgRE、636μgRE、688μgRE或695μgRE;
维生素D5-12.6μg,优选为6.22-11.4μg,更优选为7.5-9.2μg,例如7.86μg、8.66μg、8.82μg或8.94μg;
维生素E4-12.5mgα-TE,优选为4.2-10mgα-TE,更优选为4.8-8mgα-TE,更优选为5-7mgα-TE,例如5.5mgα-TE、6.0mgα-TE或6.6mgα-TE;
维生素K110-100μg,优选为30-80μg,更优选为40-60μg,更优选为48-52μg。
维生素B1400-1000μg,优选为420-750μg,更优选为440-720μg,更优选为450-700μg;
维生素B6300-780μg,优选为310-690μg,更优选为320-560μg,更优选为340-510μg;
维生素B120.5-5μg、优选为0.6-4μg,更优选为0.8-3μg,更优选为1.0-1.5μg;
烟酸1-8mg,优选为2-7mg,更优选为3-6mg,更优选为3.5-4.8mg;
叶酸40-100μg,优选为50-80μg,更优选为60-70μg,更优选为62-67μg;
泛酸1-4.5mg,优选为1.2-3mg,更优选为1.4-2.5mg,更优选为1.8-2.5mg;
维生素C40-300mg,优选为42-100mg,更优选为44-60mg,更优选为45-55mg;
生物素10-30μg,优选为12-25μg,更优选为15-22μg,更优选为19-21μg;
肌醇20-100mg,优选为30-80mg,更优选为40-60mg,更优选48-53mg。
应当理解的是,本发明上述的维生素也可以是通过加入能够在人体内转化成维生素的物质来实现,例如加入β-胡萝卜素代替维生素A;例如,加入D-泛酸钙,以提供泛酸。
所述矿物质优选为含有钠盐、钾盐、铜盐、镁盐、亚铁盐、锌盐、锰盐、钙盐、碘盐、硒盐中的任意一种或几种的混合物,更优选为,本发明所述矿物质由铜盐、亚铁盐、锌盐、锰盐、钙盐、碘盐组成。
其中,所述盐优选为可以是有机酸盐或无机酸盐,如碳酸盐(如碳酸钙)、硫酸盐(如硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰)、碘化物(如碘化钾)、亚硒酸盐(如亚硒酸钠)等。
优选地,所述矿物质包含碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、碘化钾和硫酸锰,其中,钙元素、铁元素、锌元素、铜元素、碘元素和锰元素的重量比为(50-1000)∶(10-50)∶(10-30)∶(1-10)∶(0.1-10)∶(0.2-1),更优选为(400-750)∶(15-30)∶(15-25)∶(1-5)∶(0.1-0.4)∶(0.35-0.8),更优选为(500-650)∶(18-25)∶(15-20)∶(1-2)∶(0.2-0.4)∶(0.4-0.65)。
或者,所述矿物质还包括亚硒酸钠,且亚硒酸钠中的硒元素与所述硫酸铜中的铜元素的重量比为(0.01-2)∶(1-10),更优选为(0.01-1)∶(1-10),更优选为(0.06-0.4)∶(1-5),更优选为(0.1-0.3)∶(2-5)。
在本发明上述任意一种奶粉中,还可以包括无水奶油,其中,每100g奶粉中,无水奶油重量为4-10g,优选为5-9g,更优选为7-8g。
在本发明上述任意一种奶粉中,还可以包括果葡糖浆,其中,每100g奶粉中,果葡糖浆重量为1-10g,优选为3-8g,更优选为5-6g。
本发明提供的专为女宝宝设计的婴幼儿配方奶粉,优化了益智营养物质(DHA、ARA、胆碱等)的比例,提高了胆碱的含量,以更符合女宝宝的智力发育需求,同时优化提高了益生元的含量,更好地满足女宝宝消化吸收需求;还优化了能量物质、蛋白、脂肪、碳水化合物等比例,更好地适应女宝宝的需求。