CN103385098A - 一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,包括选种、浸种、播种、催芽、苗期管理最后采收上市几个阶段。本发明方法栽培出的萝卜苗芽苗菜,叶片肥大、叶色碧绿,生长快速,营养丰富。
Description
技术领域
本发明涉及芽菜领域,具体涉及一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法。
背景技术
芽菜包括种芽菜和体芽菜两种类型,种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜,如芽菜苗、萝卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗等;体芽菜指直接在植株上(宿根、肉质根、根茎及枝条)长出的幼嫩的芽、梢、幼茎,如香椿芽、豌豆尖、甘菊苗、枸杞苗、花椒芽、竹笋、菊苣芽等。它们共同的特点是生长期短,一般一至两周;不需施肥,只要浇适量水即可生长,营养靠种子和植株体供给;食用时口感好,所含的营养物质易于吸收;芽菜营养价值高且热量低,还含有丰富的膳食纤维,常吃芽菜,可以防治便秘。
萝卜苗芽苗菜是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗, 其下胚轴长 6 ~ 8 厘米, 子叶肥厚。它不仅具有萝卜的天然辣香味道, 而且其维生素 A、B1、B2 的含量也比萝卜高出几倍, 钙、磷含量也较丰富。常食能健胃消食, 增加食欲, 很受消费者喜爱。一般每千克萝卜种可生产萝卜芽8 ~ 10 千克。
发明内容
本发明提供了一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,本发明方法栽培萝卜苗芽苗菜,发芽率高,产量高,栽培出萝卜苗芽苗菜营养丰富,维生素 A、B1、B2、维生素C含量高。
一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,其特征在于,该方法步骤如下:
(1)种子筛选:选择新鲜、干净、杂质少的保存期不超过一年的萝卜种子,先试种选择发芽率在95%以上的种子,然后用清水漂洗,进一步除去杂物和瘪种;
(2)浸种:将漂洗过的合格种子在25-30℃的含有1%-2%柠檬酸的温水中浸种6-8小时,中途换水1-2次,然后捞起,用清水冲洗干净后,在放入容器中盖上盖,将容器放在磁场强度2000GS-2500GS范围内处理5-6min,待播种;
(3)播种:播种前先把清洗曝晒后的栽培盘平铺地面,用水喷湿栽培盘,再铺上经太阳曝晒消毒过的白纸片, 纸片大小以盖满盘底为限,将栽培基铺在纸片上,栽培基的铺设厚度为1cm左右,再将浸泡处理过的种子均匀地撒于栽培基上,播种密度以种子不重叠为宜,再向种子上洒水,保证栽培基全部湿透,也可以将种子直接播撒在纸片上,在喷湿纸片;
(4)催芽:采用堆叠栽培盘的方法来保湿保温催芽,温度在10-30℃的条件下,选择密闭叠盘法催芽,温度在30℃以上,采用井字形叠盘法催芽,每天喷雾状水2-3次,2-3天后,苗高长到2cm左右时,将栽培盘分开,催芽结束,进入苗期管理;
(5)苗期管理:分开的栽培盘移入大棚内,大棚外的薄膜上需覆盖遮阳网,控制棚内温度为 20-30℃,空气湿度在75%-85%;
(6)采收:播种后6天, 子叶充分展开、真叶未出,苗高10-15cm时,即可以采收上市。
所述的密闭叠盘法催芽的具体方法为:每8-10个栽培盘垂直堆叠在一起形成柱状叠盘柱,在最上面的栽培盘上覆盖湿布,喷水时掀开湿布,逐层喷水;所述的井字形叠盘法催芽的具体方法:先横向平放2个栽培盘,然后在上面竖向叠放2个栽培盘,形成井形,依照此中方法依次向上堆叠栽培盘,共叠8-10层。
所述的栽培基选自无菌的食用菌废菌料、草炭、细沙、蛭石、陶粒、发酵后的工农业废弃物或下脚料中的一种或多种混合。
所述的食用菌废菌料为平菇废菌料。
如果将种子直接播撒在纸片上栽培时,在苗期管理时,需要喷1-2次营养液,所述的营养液为0.1%-0.2%的尿素水溶液或0.1%-0.2%的磷酸二氢钾水溶液或0.01-0.02%的Vc水溶液和0.1-0.2%的氨基酸水溶的混合液。
有益效果
本发明方法栽培萝卜苗芽苗菜,不用环肥、农药,栽培基采用食用菌废菌料,此栽培基营养丰富,保水性好,栽培时可以减少喷水次数,省时省水,所得的萝卜苗芽苗菜比常规的方法栽培出的营养丰富,叶肥、颜色碧绿,口感脆嫩、没有环肥、农药污染,属于真正的绿色食品。
具体实施方式
以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述;应当理解,优选实施例仅为了说明本发明,而不是为了限制本发明的保护范围。
实施例1 一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,该方法步骤如下:
(1)种子筛选:选择新鲜、干净、杂质少的保存期不超过一年的萝卜种子,先试种选择发芽率在95%以上的种子,然后用清水漂洗,进一步除去杂物和瘪种;
(2)浸种:将漂洗过的合格种子在26℃的含有1%-2%柠檬酸的温水中浸种6-8小时,中途换水1-2次,然后捞起,用清水冲洗干净后,在放入容器中盖上盖,将容器放在磁场强度2000GS-2500GS范围内处理6min,待播种;
(3)播种:播种前先把清洗曝晒后的栽培盘平铺地面,用水喷湿栽培盘,再铺上经太阳曝晒消毒过的白纸片, 纸片大小以盖满盘底为限,将粉碎曝晒过的平菇废菌料铺在纸片上,铺设厚度为1cm左右,再将浸泡处理过的种子均匀地撒于栽培基上,播种密度以种子不重叠为宜,再向种子上洒水,保证栽培基全部湿透;
(4)催芽:采用堆叠栽培盘的方法来保湿保温催芽,室温26℃,将每8-10个栽培盘垂直堆叠在一起形成柱状叠盘柱,在最上面的栽培盘上覆盖湿布,喷水时掀开湿布,逐层喷水,每天喷水2-3次;温度在30℃以上,先横向平放2个栽培盘,然后在上面竖向叠放2个栽培盘,形成井形,依照此中方法依次向上堆叠栽培盘,共叠8-10层,每天喷雾状水2-3次,2-3天后,苗高长到2cm左右时,将栽培盘分开,催芽结束,进入苗期管理;
(5)苗期管理:将分开的栽培盘移入大棚内,大棚外的薄膜上需覆盖遮阳网,控制棚内温度为 25℃,空气湿度在80%,每天喷水2次;
(6)采收:播种后6天, 子叶充分展开、真叶未出,苗高10-15cm时,即可以采收上市。
本方法栽培6天后,苗高达到14cm、叶片肥大、叶色碧绿。
实施例2
和实施例1的方法基本相同,不同在于:不用栽培基,直接在纸片上播撒种子,播撒3天后,栽培盘分开后用0.1%的尿素水溶液喷洒幼苗2次,第4天用含有0.02%的Vc水溶液和0.1%的氨基酸水溶液的混合液喷洒3次。
本方法栽培7天后,苗高达到13m、叶片肥大、叶色碧绿。
Claims (5)
1.一种萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,其特征在于,该方法步骤如下:
(1)种子筛选:选择新鲜、干净、杂质少的保存期不超过一年的萝卜种子,先试种选择发芽率在95%以上的种子,然后用清水漂洗,进一步除去杂物和瘪种;
(2)浸种:将漂洗过的合格种子在25-30℃的含有1%-2%柠檬酸的温水中浸种6-8小时,中途换水1-2次,然后捞起,用清水冲洗干净后,在放入容器中盖上盖,将容器放在磁场强度2000GS-2500GS范围内处理5-6min,待播种;
(3)播种:播种前先把清洗曝晒后的栽培盘平铺地面,用水喷湿栽培盘,再铺上经太阳曝晒消毒过的白纸片, 纸片大小以盖满盘底为限,将栽培基铺在纸片上,栽培基的铺设厚度为1cm左右,再将浸泡处理过的种子均匀地撒于栽培基上,播种密度以种子不重叠为宜,再向种子上洒水,保证栽培基全部湿透,也可以将种子直接播撒在纸片上,在喷湿纸片;
(4)催芽:采用堆叠栽培盘的方法来保湿保温催芽,温度在10-30℃的条件下,选择密闭叠盘法催芽,温度在30℃以上,采用井字形叠盘法催芽,每天喷雾状水2-3次,2-3天后,苗高长到2cm左右时,将栽培盘分开,催芽结束,进入苗期管理;
(5)苗期管理:分开的栽培盘移入大棚内,大棚外的薄膜上需覆盖遮阳网,控制棚内温度为 20-30℃,空气湿度在75%-85%;
(6)采收:播种后6-7天, 子叶充分展开、真叶未出,苗高10-15cm时,即可以采收上市。
2.如权利要求1 所述的萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,其特征在于:所述的密闭叠盘法催芽的具体方法为:每8-10个栽培盘垂直堆叠在一起形成柱状叠盘柱,在最上面的栽培盘上覆盖湿布,喷水时掀开湿布,逐层喷水;所述的井字形叠盘法催芽的具体方法:先横向平放2个栽培盘,然后在上面竖向叠放2个栽培盘,形成井形,依照此中方法依次向上堆叠栽培盘,共叠8-10层。
3.如权利要求1 所述的萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,其特征在于:所述的栽培基选自无菌的食用菌废菌料、草炭、细沙、蛭石、陶粒、发酵后的工农业废弃物或下脚料中的一种或多种混合。
4.如权利要求3 所述的萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,其特征在于:所述的食用菌废菌料为平菇废菌料。
5.如权利要求1 所述的萝卜苗芽苗菜无土栽培方法,其特征在于:如果将种子直接播撒在纸片上栽培时,在苗期管理时,需要喷1-2次营养液,所述的营养液为0.1%-0.2%的尿素水溶液或0.1%-0.2%的磷酸二氢钾水溶液或0.01-0.02%的Vc水溶液和0.1-0.2%的氨基酸水溶的混合液。
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Granted publication date: 20151007 Termination date: 20160708 |