CN103355517B - 一种早期断奶仔猪的人工乳及含该人工乳的仔猪饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种早期断奶仔猪的人工乳，包括以下质量分数的原料：蛋能宝24-50%、白糖5-20%、乳清粉5-15%、乳清浓缩蛋白5-15%、全脂奶粉5-15%、葡萄糖5-12%、大豆浓缩蛋白5-10%、预消化功能肽2~6%。本发明还公开了包含上述人工乳的仔猪饲料。该人工乳和仔猪饲料易于消化吸收，可适用于病、弱仔猪的喂养，能提高产房仔猪采食量，为仔猪提供足够的营养和能量补充，促进仔猪胃肠道发育，提高猪苗质量。

Description

一种早期断奶仔猪的人工乳及含该人工乳的仔猪饲料

技术领域

本发明涉及一种早期断奶仔猪的人工乳。本发明还涉及含该人工乳的仔猪饲料。

背景技术

仔猪早期断奶技术对促进养猪生产起到了重要作用，但仔猪过早断奶也给实际生产带来了一些亟待解决的问题，其中尤以“仔猪早期断奶综合征”最为突出，其主要表现为：仔猪断奶后10天内采食量低下、生长迟滞、易患病腹泻。为此，科研工作者从多方面寻找解决“仔猪早期断奶综合征”的新办法。根据断奶仔猪的行为学研究表明，仔猪突然断奶后，还不会区分饥和渴，而仔猪习惯于饮用母乳，对断奶后的仔猪饲喂流质饲料可减少断奶应激。早期断奶仔猪液态饲料，行内称为“人工乳”，是由水、玉米、糖蜜、动植物蛋白、微量矿物质、维生素等混合而成的液状饲料成品，用以直接饲喂超早期断奶的仔猪，具有较好的适口性，营养平衡；但是，现有的人工乳中都含有玉米、豆粕等植物性原料，这些植物性原料的消化性不强，不能完全代替母乳，从而不能称之谓真正的“人工乳”。

另外，在猪仔的大生产中，弱仔和病仔在总仔中占有相当大的比例；据保守的估计，需特别护理的仔猪约占产总仔的5%左右。而这些仔猪的护理在很大程度上需要保证营养物质的及时、足量摄入，由于现有的人工乳对于弱仔和病仔存在不易消化的问题，因此不太适用于弱仔和病仔的喂养。在生产上，各猪场常采用煲豆浆、熬稀饭、和奶粉等特别的办法进行护理，在一定程度上也解决了部分问题，但豆浆、稀饭、奶粉等存在营养不全面、工作量大、效果不显著等不足。奶粉过量使用，对本身消化功能较差的仔猪（如：腹泻过的仔猪），易引起腹泻；煮豆浆、熬稀饭，增加了员工劳动强度。因此，大生产中也亟需一种适口性好、营养均衡的营养品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种早期断奶仔猪的人工乳，该人工乳易于消化吸收，可适用于病、弱仔猪的喂养，能提高产房仔猪采食量，为仔猪提供足够的营养和能量补充，促进仔猪胃肠道发育，提高猪苗质量。

本发明的目的之二在于提供包含上述早期断奶仔猪的人工乳的仔猪饲料。

本发明的第一个目的是通过以下技术措施来实现的：一种早期断奶仔猪的人工乳，包括以下质量分数的原料：

蛋能宝          24-50%

白糖            5-20%

乳清粉          5-15%

乳清浓缩蛋白    5-15%

全脂奶粉        5-15%

葡萄糖          5-12%

大豆浓缩蛋白    5-10%

预消化功能肽    2~6%。

在本发明的上述基本配方使用的原料中，

(1) 蛋能宝：是由荷兰的Sloten公司生产，选用优质乳蛋白、特制包膜油脂、乳糖和喷雾干燥分离的谷氨酰胺等仔猪易消化吸收的原料配制而成的高能量、高蛋白类原料，有利于提高日粮的消化率、适口性、补充乳仔猪对能量和蛋白质的需求。

(2) 白糖：是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖的甜度高，有利于提高饲料的甜度，从而增加对乳仔猪的适口性。

(3) 乳清粉：乳清粉中一般含有65%-80%的乳糖，乳糖在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸，降低pH值，帮助乳蛋白的消化，抑制致病细菌的生长，这对仔猪健康有重要意义。

(4) 乳清浓缩蛋白：含有高质量的乳清蛋白在乳小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点，也含有白蛋白及球蛋白（血清蛋白），对肠道同样具有正面的影响，并且也是合成乳仔猪体组织的良好蛋白来源。

(5) 全脂奶粉：全脂奶粉是鲜牛奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。其中含有蛋白质、脂肪及碳水化合物，还含有大量的钙、磷、铁、维生素等，营养成分较为全面，是乳仔猪良好的营养来源，但由于其蛋白质大部分为酪蛋白，用量过大会引起乳仔猪消化不良。

(6) 葡萄糖：可为乳仔猪快速提供能量来源，从而弥补其在断奶前后由于采食量不足产生的能量负平衡。

(7) 大豆浓缩蛋白：是用高质量的豆粕除去水溶性或醇溶性非蛋白部分后，所制得的含有65%以上蛋白质的大豆蛋白产品；由于消除了其中的大部分大豆抗营养因子，其对于乳仔猪来说，是一种质优价廉的蛋白源。

(8) 预消化功能肽：是利用酶解消化、浓缩分离、定向提纯等预消化技术生产的一种新型乳仔猪功能性原料，预消化功能肽是乳仔猪料中最佳的蛋白与能量来源，可促进乳仔猪的消化与吸收，改善胃肠道健康。

以上8种原料配伍，奶香味浓且易扩散，提高产房仔猪采食量。乳清粉、白糖和葡萄糖提供糖类，以维持能量供应及肠道乳酸的产生；蛋能宝、乳清浓缩蛋白和全脂奶粉提供优质易消化的蛋白质。为仔猪提供足够的营养和能量，改善胃肠道健康，促进仔猪胃肠道发育，提高猪苗质量。

作为一种改进，本发明还可以增加以下质量分数的原料：

1%311预混料   1~1.5%

磷酸二氢钙     0.5~1%

精装幼添宝     0.5~1 %

赖氨酸         0~0.3%

蛋氨酸         0~0.5%

苏氨酸         0~0.2%

氯化胆碱       0~0.2%。

其中，

(9) 1%311预混料：预混料中含有乳仔猪所需要的多种微量成份，包括微量元素、维生素、饲料药物等。

(10) 磷酸二氢钙：一种磷源，相对于磷酸氢钙来说，其碱贮更低，对乳仔猪胃肠道的pH值影响更小。

(11) 精装幼添宝：一种有机酸钙，相对于碳酸钙来说，其碱贮低，且能提供有机酸根，有助于降低乳仔猪胃肠道的pH值。

(12) 赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸：都是构成体组织蛋白质的基本构成，也是乳仔猪日粮中的限制性氨基酸，用于平衡日粮中的氨基酸结构。

(13) 氯化胆碱：为乳仔猪机体代谢提供甲基。

以上5种原料，用于为人工乳补充矿物质、维生素、药物等微量成分，在人工乳中的用量很少，可为仔猪补充钙、磷、微量元素、维生素、氨基酸、以及代谢需要的甲基，并调节胃肠道的pH值，进一步改善仔猪肠道环境，有助于提高采食量以及营养吸收率。

本发明的第二个目的是通过以下技术方案来实现的，一种包含上述人工乳的仔猪饲料，包括猪基础饲料和上述人工乳，猪基础饲料与人工乳之间的重量比为2~1﹕1~2。

本发明的猪基础饲料参照《中华人民共和国农业行业标准—猪饲养标准》（NY/T 65-2004）的营养标准实行，并根据《中国饲料成分及营养价值表（2009年第20版）》计算饲料配方。猪基础饲料可选用市场上销售的常规产品，主要包含有米糠、玉米粉，鱼粉，豆粕，花生麸，棉粕，菜籽油等。

本发明所述的猪基础饲料为311料。

本发明中将本发明提供的人工乳按上述重量配比与猪基础饲料混合均匀即得到含有本发明上述人工乳的仔猪饲料。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

(1) 本发明的人工乳配方营养全面、均衡，采用蛋能宝、白糖、乳清粉、乳清浓缩蛋白、全脂奶粉、葡萄糖、大豆浓缩蛋白、预消化功能肽等都是易于水溶的原料，因而产品的水溶性及均匀性高，避免直接采用植物性原料，易于仔猪的消化吸收，甚至能适用于弱仔和病仔的喂养；同时，本发明配方注重提高人工乳的适口性奶香味易扩散，能起到很好的诱食作用，因此，能大大提高产房仔猪采食量，从而能很好地为仔猪补充营养，促进仔猪胃肠道发育，提高猪苗质量。

(2) 本发明由于前述第(1)点，使得本发明的人工乳能明显提高产房断奶仔猪的成活率，有助于提高产房直接上市仔猪的比例；提高差猪成活率，降低小猪死亡率。

(3) 本发明的人工乳由于水溶性及均匀性较高，可与311料干料或水料混合饲喂，成为仔猪爱吃且营养成分全面的仔猪饲料。

(4)本发明效果好，成本低。

具体实施方式

实施例1~5为人工乳，其组成原料均为市售产品。实施例6~8为仔猪饲料。猪基础饲料参照《中华人民共和国农业行业标准—猪饲养标准》（NY/T 65-2004）的营养标准实行，并根据《中国饲料成分及营养价值表（2009年第20版）》计算饲料配方。猪基础饲料可选用市场上销售的常规产品，主要包含有米糠、玉米粉，鱼粉，豆粕，花生麸，棉粕，菜籽油等。在本发明实施例中采用311料。

                                                  

实施例6

取实施例1的人工乳与猪基础饲料按重量比为2﹕1混合均匀即得到仔猪饲料。

实施例7

取实施例1的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例8

取实施例1的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕2混合均匀即得仔猪饲料。

实施例9

取实施例2的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕2混合均匀即得仔猪饲料。

实施例10

取实施例2的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例11

取实施例2的人工乳与猪基础饲料按重量比为2﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例12

取实施例3的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕2混合均匀即得仔猪饲料。

实施例13

取实施例3的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕1.5混合均匀即得仔猪饲料。

实施例14

取实施例3的人工乳与猪基础饲料按重量比为2﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例15

取实施例4的人工乳与猪基础饲料按重量比为1.5﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例16

取实施例4的人工乳与猪基础饲料按重量比为2﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例17

取实施例4的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕2混合均匀即得仔猪饲料。

实施例18

取实施例5的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

实施例19

取实施例5的人工乳与猪基础饲料按重量比为1﹕2混合均匀即得仔猪饲料。

实施例20

取实施例5的人工乳与猪基础饲料按重量比为2﹕1混合均匀即得仔猪饲料。

试验例：

本发明以实施例五中的人工乳为例进行以下试验，对本发明的有益效果做进一步的说明：

试验猪苗：

选取种猪场的出生弱仔、产房母猪奶水差小个仔猪、曾出现拉稀等问题瘦弱仔猪等，以及服务部养户刚进苗的病弱仔猪。

试验方法：

1.种猪场

人工乳组：猪场选取5条生产线，每条线2个小单元，针对提前断奶及残弱仔猪，饲喂人工乳。

操作方法：将产房弱小仔猪调栏集中护理，在圆盘料槽中放入311料与人工乳混合饲料，采用“水料+干料”结合饲喂，进行诱食，以提高采食量，之后逐步减少人工乳料，以311料代替。水料比例为水：料＝4:1，水温度40℃左右。断奶后3天内，采用人工乳与311料混合饲喂法，人工乳与311料比例依次为2:1、1:1、1:2，进行过渡，期间可以采用“水料+干料”结合饲喂方法。

对照组：同样选取5条生产线，每条线2个小单元作为对照组，按照猪场原有的方式护理提前断奶仔猪和残弱仔猪。

服务部

人工乳组：选取4-5个养户，将新进弱小猪苗调栏集中护理，采用猪场相似操作方法，混合饲喂人工乳与311料护理差猪。

对照组：选取4-5户，猪苗健康度相近的养户，采用传统的弱猪护理方式护理差猪。

饲养管理：

试验猪群的饲养管理、保健、免疫等按猪场和服务部常规程序进行。

研究指标：

① 猪场产房仔猪出生至转保阶段的成活率、仔猪采食量、腹泻情况、猪苗正品率、产房猪苗直接上市率及上市体重。

② 服务部新进猪苗两周及五周内腹泻率、死淘率等生长性能指标。

由表1可见：使用人工乳后，有助于提高断奶仔猪的成活率与正品率。因人工乳有特殊奶香味，可起到较好诱食作用，提高仔猪日增重，增加产房仔猪直接上市比例，从而降低猪苗成本，提高猪场经济效益。 

 

试验主要应用于腹泻、毛松毛长、反复发烧等差猪护理。由表2、表3可见：人工乳有助于提高差猪成活率，降低小猪进苗5周内死淘率。

结论

本发明提供的人工乳可明显提高产房断奶仔猪成活率，有助于提高产房直接上市仔猪比例；提高服务部差猪成活率，降低小猪死亡率。

本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。本发明的上述实施例和试验例都只能认为是对本发明的说明而不是限制，因此凡是依据本发明的实质技术对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均属于本发明技术方案的范围内。

Claims (2)

1.一种早期断奶仔猪的人工乳，其特征在于，由以下质量分数的原料制成：

蛋能宝          24-50%

白糖            5-20%

乳清粉          5-15%

乳清浓缩蛋白    5-15%

全脂奶粉        5-15%

葡萄糖          5-12%

大豆浓缩蛋白    5-10%

预消化功能肽    2~6%

1%311预混料   1~1.5%

磷酸二氢钙     0.5~1%

精装幼添宝     0.5~1 %

赖氨酸         0~0.3%

蛋氨酸         0~0.5%

苏氨酸         0~0.2%

氯化胆碱       0~0.2%。

2.一种包含权利要求1所述早期断奶仔猪的人工乳的仔猪饲料，其特征在于，由猪基础饲料和上述人工乳组成，所述猪基础饲料与人工乳之间的重量比为2~1﹕1~2。

3.根据权利要求2所述的仔猪饲料，其特征在于，所述的猪基础饲料为311料。