CN105053209B - 一种犊牛喂养酸化奶粉及制备方法和喂养方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种犊牛喂养酸化奶粉、其制备方法和犊牛的喂养方法，所述制备方法包括如下步骤：A1：分别称取奶粉和食品级固体甲酸，并将所述食品级固体甲酸研磨，然后过300目筛，得到固体甲酸粉末；A2：在低于8℃下，将所述奶粉和固体甲酸粉末以50‑200∶1的质量比进行配比，并按照特定混合方式进行充分混合，从而得到所述犊牛喂养酸化奶粉。所述喂养方法包括如下步骤：C1：首先按照上述方法制备得到所述犊牛喂养酸化奶粉；C2：将所述酸化奶粉倒入温度为10‑20℃的水中，充分搅拌溶解，得到酸化奶；C3：将所述酸化奶供应犊牛自由饮用。所述酸化奶粉、制备方法和喂养方法在养殖业或者乳业领域中具有非常重要的现实意义和经济价值。

Description

一种犊牛喂养酸化奶粉及制备方法和喂养方法

技术领域

本发明涉及一种动物喂养营养物，更具体地涉及一种犊牛喂养酸化奶粉及制备方法和喂养方法，属于畜牧业技术领域。

背景技术

目前，国内的大多数奶牛养殖场普遍使用鲜乳、代乳粉或酸化奶来饲喂犊牛，但这些喂养物均存在一定的缺陷或者不便之处，例如：鲜乳不宜贮存，容易变质，且使用不方便；代乳粉虽贮存方便，但犊牛无法自由饮用代乳液。

为了克服这些缺陷，国内有些牧场或养殖厂使用酸化奶来喂养犊牛，该酸化奶的乳源为鲜牛奶，但仍存在如下的问题：若鲜牛奶过剩，则由于鲜牛奶不易储存，从而极易短期内发生变质、腐败；另一个方面，当对鲜牛奶进行酸化时，由于酸化难以控制，非常容易导致犊牛产生拉稀、腹泻等消化系统疾病，从而给牧场或养殖厂带来更大的损失。

迄今为止，人们已经对于犊牛的初期喂养营养物进行了大量的深入研究，并取得了诸多成果，例如：

CN1494832A公开了一种犊牛和羔羊代乳粉，该产品除了添加犊牛、羔羊所需的蛋白质、脂肪、乳糖、氨基酸、维生素、矿物质元素，其最重要的特点在于，添加了提高幼畜免疫能力、改善幼畜消化系统功能、促进消化液分泌、维持肠道平衡的免疫因子、微生物制剂、胃蛋白酶激活剂等。使用本品可以使羔羊、犊牛早期断奶，提高增重，降低幼畜的饲养成本，减少疾病的发生。

CN1493204A公开了一种供犊牛食用的代乳粉的制造方法，包括如下步骤是：一、称取原料；二、将大豆分离蛋白和脱脂大豆粉配制成不饱合水溶液；三、将复合蛋白酶制成不饱合水溶液然后加入蛋白乳液中，进行低温酶水解；四、向上述多肽蛋白液中加入β-环糊精在40-60℃下搅拌混合；五、将矿物质制成不饱合水溶液然后与乳清粉和蛋氨酸一同加入到多肽蛋白乳液中，然后搅拌混合；六、将混合乳液浓缩；七、将水溶性维生素配制成不饱合的水溶液并与油脂及油溶性维生素一同加入到浓缩乳液中，然后在常温下混拌、均质；八、最后经喷雾干燥制成成品。该方法解决了目前市场上缺少犊牛食用的非乳蛋白及高吸收率的代乳品的问题。

CN1943394A公开了一种牛羊高糖代乳料，由三部分组成，第一部分为占代乳料18-22％(w/w)的牛(羊)初乳；第二部分为占代乳料0.8-1.2％(w/w)的含硒复合微量元素添加剂；第三部分为固体料，由占代乳料8-12％的原料麸皮、7-10％的花生粕粉、35-45％的干苹果渣粉、18-22％的苜蓿草粉组成。

CN1981598A公开了一种犊牛代乳料，它是以玉米、棉粕、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、BFAB02、1#多维、食盐、诱食剂、酶制剂、酸化剂、磷酸氢钙、石粉、三号粉、乙氧基喹啉、抗菌素为原料，分别粉碎至100-120目的细粉，按原料配方的重量配比称取原料，搅拌均匀，包装出厂。所述代乳料中含有犊牛需要的营养物质、蛋白质、脂肪、乳糖、氨基酸、维生素、矿物质元素，同时还含有瘤胃促进剂及瘤胃微生物调节剂，使用所述代乳料可以使犊牛早期断奶，提高日增重，促进犊牛的生长发育，提高犊牛对饲料的消化率，减少疾病的发生，降低犊牛的生产成本。

CN102177975A公开了一种乳用犊牛代乳料及其生产方法，所述代乳料由大豆蛋白粉、玉米蛋白粉、面粉、乳清粉、浓缩乳清蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉、大豆油、棕榈油、大豆卵磷脂、糊化淀粉、复合葡萄糖、糖蜜、磷酸氢钙、食盐、酸化剂、维生素和矿物质元素预混合而得到。通过针对乳用犊牛的营养生理和代谢特点所提供的乳用犊牛代乳料，营养均衡，能有效促进乳用犊牛的生长发育、减少代谢性疾病发生率、提高生产性能，饲喂效果明显，饲养成本显著降低。

CN102488012A公开了一种犊牛配方奶粉，所述犊牛配方奶粉由下述重量份数原料制成的：乳清粉2-8份、乳糖1-5份、低聚果糖0.5-3份、大豆分离蛋白8-13份、乳铁蛋白10-16份、大豆多肽8-14份、乳清蛋白6-10份、麦精0.2-3份、复合维生素0.2-1份、低聚半乳糖0.1-1份、低聚木糖0.1-0.5份、低聚异麦芽糖0.1-0.5份、菊粉0.1-0.3份、碳酸钙0.1-0.3份、硫酸亚铁0.01-0.2份、硫酸锌0.01-0.2份、赖氨酸0.01-0.2份、蛋氨酸0.01-0.1份、苏氨酸0.01-0.1份、色氨酸0.01-0.1份、植物油4-10份。

CN102640794A公开了一种犊牛早期专用代乳粉，按重量百分比计算(％)：熟化玉米粉23.5、膨化米粉22、膨化大豆18、发酵豆粕14、乳清粉10、微生态制剂2、葡萄糖3、大豆油2。5、磷酸氢钙1.4、石粉1.2、食盐0.33、赖氨酸0.13、蛋氨酸0.18、犊牛专用复合维生素0.05、犊牛专用复合微量元素1.5。所述代乳粉解决了犊牛出生七天(三天初乳四天常乳)后缺奶，羔犊牛养殖发病高，犊牛猝死率在冬春季死亡率高，缺镁性痉挛，生长周期长的难题。

CN104054963A公开了一种适用于哺乳期的犊牛饲料，按重量计，由以下组分组成：玉米15-30份、膨化玉米15-30份、豆粕10-30份、膨化大豆10-20份、乳清粉5-10份、小麦麸8-12份、磷酸氢钙0.5-1份、石粉1-2份、食盐0.5-0.8份、预混料0.5-2份和益生菌制剂2-3份。所述犊牛饲料有利于减缓断奶应激带来的影响，且饲料中不含抗生素，改善犊牛生长性能，减少粪便中大肠杆菌的数量，并具有提高机体免疫力的趋势。

如上所述，现有技术中公开了多种犊牛喂养营养物，但上述这些营养物仍存在一些缺陷，例如均仅仅针对断奶后的饲料喂养，从而无法在出生几天内进行喂养，以及存在配制复杂、不易储存等缺陷。

因此，对于新型的犊牛喂养营养物的研究，仍存在迫切的现实需求，这也正是本发明得以完成的动力所在和基础所倚。

发明内容

为了研发一种犊牛喂养营养物及制备方法和喂养方法，尤其是一种犊牛喂养酸化奶粉及制备方法和喂养方法，本发明人对此进行了深入研究，在付出了大量的创造性劳动和经过深入研究探索后，从而完成了本发明。

具体而言，本发明主要涉及如下几个方面。

第一个方面，本发明涉及一种犊牛喂养酸化奶粉的制备方法，所述方法包括如下步骤：

A1：分别称取奶粉和食品级固体甲酸，并将所述食品级固体甲酸研磨，然后过300目筛，得到固体甲酸粉末；

A2：在低于8℃下，将所述奶粉和固体甲酸粉末以50-200∶1的质量比进行配比，并按照特定混合方式进行充分混合，从而得到所述犊牛喂养酸化奶粉。

在本发明的所述犊牛喂养酸化奶粉的制备方法中，在步骤A1中，所述奶粉并没有特别的限定，例如可为养殖业中常规使用的饲养奶粉或代乳粉。当然，如果具有较高的经济承受能力，或者犊牛属于珍贵品种，也可以采用更高等级和品质的奶粉或代乳粉。本领域技术人员可根据实际情况进行合适的选择和确定，在此不再一一赘述。

在本发明的所述犊牛喂养酸化奶粉的制备方法中，步骤A1中，所述食品级固体甲酸属于食品领域中的常规物质，可通过多种商业渠道而购得，在此不再进行详细描述。

在本发明的所述犊牛喂养酸化奶粉的制备方法中，步骤A2中，所述奶粉与食品级固体甲酸的质量比为50-200∶1，例如可为50∶1、75∶1、100∶1、125∶1、150∶1、175∶1或200∶1，优选为100-150∶1，最优选为125∶1。

在本发明的所述犊牛喂养酸化奶粉的制备方法中，步骤A2中，所述特定混合方式包括如下步骤：

B1：向容器中加入全部量的所述固体甲酸粉末；

B2：再加入为固体甲酸粉末一半质量的奶粉，充分搅拌混合，得到第一混合粉末；

B3：加入为所述第一混合粉末一半质量的奶粉，充分搅拌混合，得到第二混合粉末；

B4：加入与所述第二混合粉末等质量的奶粉，充分搅拌混合，得到第三混合粉末；

B5：重复实施步骤B4，直至最后加入剩余的所有奶粉，充分搅拌混合，得到所述犊牛喂养酸化奶粉。

其中，所述步骤B5即为：第一次加入与第三混合粉末等质量的奶粉，得到第四混合粉末；再加入与第四混合粉末等质量的奶粉，得到第五混合粉末；再加入与第五混合粉末等质量的奶粉……，以此类推，直至完成所有奶粉的加入。应该注意的是，当如此重复多次奶粉加入后，最后一次剩余的奶粉只存在两种情况：一是恰好等于与倒数第二次混合粉末的质量(此时恰好为最后一次等质量加入)，二是小于与倒数第二次混合粉末的质量(此时全部加入即可)。

其中，步骤B2-B5中的“充分搅拌混合”所使用的搅拌设备属于本领域中的公知装置，例如可使用各种搅拌机、混合器等，本领域技术人员可进行合适的选择与确定。此外，所谓的“充分”是指搅拌足够长的时间，足以使得最终得到的混合物为最彻底的混合(在如此的充分搅拌混合物后，即便是继续搅拌混合，也只能达到如此最好程度的混合状态)，本领域技术人员同样可以选择适当的搅拌时间来进行，这也是本领域中的常规技术，在此不再详细进行陈述。

发明人发现，当使用如此的混合方法进行混合时，所得到的最终酸化奶粉具有最佳的混合均匀性，从而当分批次进行喂养时，具有同样的奶粉浓度和甲酸浓度、保证了等体积内营养物质的浓度均一性等优异性能。

如上所述，本发明提供了一种犊牛喂养酸化奶粉的制备方法，奶粉经过如此的固体甲酸混合、改性后，非常符合犊牛饮用所需求的pH范围；而且，发明人还发现，当经过如此的酸性改性后，犊牛具有优于正常喂养的适口性，食欲旺盛，进而食量增大，能够比正常喂养的犊牛摄入更多的营养物质，从而在相同时间内增长速度更快，这在养殖业或者乳业领域中具有非常重要的现实意义和经济价值。

第二个方面，本发明涉及通过上述制备方法得到的犊牛喂养酸化奶粉。

如上所述，该酸化奶粉具有多种有益性能(如良好的适口性、储存稳定性、pH值稳定性、防止犊牛腹泻等)，能够极大地促进犊牛的生长和发育，具有极大的经济价值。

第三个方面，本发明涉及一种犊牛的喂养方法，所述方法包括如下步骤：

C1：首先按照上述方法制备得到所述犊牛喂养酸化奶粉；

C2：将所述酸化奶粉倒入温度为10-20℃的水中，充分搅拌溶解，得到酸化奶；

C3：将所述酸化奶供犊牛自由饮用。

在本发明的所述犊牛的喂养方法中，在所述步骤C2中，酸化奶粉的加入量应使得所得到的酸化奶的pH值为5-6，例如可为5、5.25、5.5、5.75或6，优选为5.25-5.75，最优选为5.5。

如此的pH值控制对于本领域技术人员来说是常规技术手段，例如当pH值低于5时，可加入适量水进行调节；而当pH值高于6时，则继续加入适量酸化奶粉进行调节。

本发明人发现，当配制得到的酸化奶的pH值处于5-6之间时，得到的酸化奶具有优异的储存稳定性和pH值稳定性，从而可以最长时间地供犊牛饮用，实现了最大程度的利用，杜绝了酸化奶的浪费；此外，发明人发现当酸化奶的pH值处于该范围中时，犊牛具有最佳的适口性和食欲量，能够比常规喂养摄入更多的食量，从而极大地促进了其生长速度。

如上所述，本发明还提供了一种犊牛的喂养方法，所述喂养方法通过酸化奶pH值得合理选择和确定，从而实现了酸化奶的最长期限的保存和犊牛喂养，杜绝了鲜奶喂养导致的保质期过于短暂的严重缺陷，还取得了最佳的适口性和食欲量，进而最大程度地摄入更多食量，具有最快的生长速度。

第四个方面，本发明还涉及所述酸奶奶粉在养殖业或乳业领域中的用途。

综合上述，本发明提供了一种犊牛喂养酸化奶粉、其制备方法和犊牛的喂养方法，所述酸化奶粉通过酸化改性以及合理的酸化奶配制后，具有良好的储存稳定性和pH值稳定性，非常符合犊牛饮用所需求的pH范围，具有优于正常喂养的适口性，食欲旺盛且可防止腹泻，进而食量增大，极大地促进生长速度。这在养殖业或者乳业领域中具有非常重要的现实意义和经济价值。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明进行详细说明，但这些例举性实施方式的用途和目的仅用来例举本发明，并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定，更非将本发明的保护范围局限于此。

制备例1：酸化奶粉的制备

A1：分别称取奶粉和食品级固体甲酸，并将所述食品级固体甲酸研磨，然后过300目筛，得到固体甲酸粉末；

A2：在低于8℃下，将125质量份所述奶粉和1质量份固体甲酸粉末进行配比，并按照如下的混合方式进行充分混合，从而得到所述犊牛喂养酸化奶粉，将其命名为NF1；

混合方式为：

B1：向容器中加入全部量即1质量份的所述固体甲酸粉末；

B2：再加入为固体甲酸一半质量的奶粉(即0.5质量份)，充分搅拌混合，得到第一混合粉末；

B3：加入为所述第一混合粉末一半质量的奶粉(即0.75质量份)，充分搅拌混合，得到第二混合粉末；

B4：加入与所述第二混合粉末等质量的奶粉(即2.25质量份)，充分搅拌混合，得到第三混合粉末；

B5：重复实施步骤B4，直至最后加入剩余的所有奶粉，充分搅拌混合，即得到所述犊牛喂养酸化奶粉NF1。

制备例2-7：酸化奶粉的制备

除将制备例1的步骤A2中奶粉的质量份修改为如下的质量份外，其它操作均不变，从而重复实施制备例1，得到制备例2-7，所使用的奶粉质量份和所得酸化奶粉命名见下表1。

表1

制备例8-16：酸化奶粉的制备

除将制备例1的步骤B2中加入的相对于固体甲酸粉末的奶粉质量比值修改为如下的比值(即奶粉质量与固体甲酸粉末质量的比值，在制备例1中，因为加入的奶粉为固体甲酸粉末的一半质量，所以该比值为0.5)外，其它操作均不变，从而重复实施制备例1，得到制备例8-16，所使用的奶粉质量比值和所得酸化奶粉命名见下表2。

表2

制备例17：酸化奶粉的制备

除将制备例1的步骤A2中的混合方式修改为“将所有的奶粉一次性加入到甲酸固体粉末”中外，其它操作均不变(即未进行本发明的如此特定方式的混合)，从而重复实施制备例1，得到制备例17，将所得酸化奶粉命名为NF17。

性能测试

1、储存稳定性测试

分别将上述制备例1-7制得的酸化奶粉倒入温度为15℃的水中，充分搅拌溶解，得到酸化奶；其中，酸化奶粉的加入量应使得所得到的酸化奶的pH值均为5.5，即初始pH值为5.5，且将其设定为基准值。

将得到的各个酸化奶在10℃下保存36小时，分别在下表的不同小时下测量各自的pH值，并计算与基准值的偏离度(％)，结果见下表3。

表3

其中，与基准值的偏离度(％)即为在不同时间点下测量出的pH值与基准值之差的绝对值与基准值的比值，即计算公式如下：

偏离度(％)＝|(不同时间点的pH值-基准值)/基准值×100％|，其中两端的“|…|”表示数学意义中的绝对值。

由上表3可见，当奶粉与固体甲酸的质量比为100-150∶1尤其是125∶1且将所得的酸化奶粉配制成酸化奶时，具有良好的储存稳定性，即便是在储存36小时后，其pH偏离度也仅仅为2.9-3.4％(NF1为2.3％)，而当增大奶粉的用量时，储存稳定性有显著的降低(尤其见NF6-NF7)。虽然当奶粉与固体甲酸的质量比为50∶1或75∶1时的偏离度更小或相差不大(见NF4-NF5)，但其适口性不好而导致犊牛食欲一般，进而导致对犊牛的生长发育促进性很差(具体见随后的数据)。

因此，在本发明的酸化奶粉中，奶粉与固体甲酸的质量比优选为100-150∶1，最优选为125∶1。

II、酸化奶粉均匀性测试

酸化奶粉均匀性测试的具体测试方法如下：

(1)分别按照上述制备例1、8-17制备各20kg的酸化奶粉，将其装入到横切面半径为10cm、高为40cm的圆柱形容器中，然后分别随机在不同的4处位置取相同质量的酸化奶粉，并加入到相同体积的去离子水中，测定其pH值。从而考察其混合均匀性(如果混合不均匀，则相同体积的酸化奶粉中含有的甲酸并不相同，从而反映到pH值上便有所差异)。具体考察方式是计算最大值与最小值的比值，从而反映出混合均匀程度，

(2)上述步骤(1)的操作一共重复进行3次，从而得到3个最大值与最小值的比值，取3个比值的平均值(表4中定义为“最终比值”)，作为最终的结果，具体结果见下表4。

表4

由此可见：1、只有采用本发明独特的混合方法，才能得到混合高度均匀的酸化奶粉(见NF1与NF17的数据对比)；2、在本发明独特的混合方法中，步骤B2中的奶粉与固体甲酸的质量比显著影响着最终产物的混合均匀性，这可能是因为奶粉中的亲油性营养物质分子与甲酸之间有着一定的物理结合或者化学亲合作用而使得当用量不同时影响了混合均匀性。其中，当步骤B2中加入固体甲酸一半质量的奶粉时具有最好的混合均匀效果。

如此混合均匀的优点是：在养殖场尤其是大规模的养殖场中(例如奶羊养殖场)，可以使用计算机控制来将经过不同批次的酸化奶粉配制成酸化奶，而无需担心由于不均匀而导致不同批次生产的酸化奶的pH值不同(可实现流水化配制而无需每个批次都检测pH值)，进而影响了最终犊牛的适口性。

喂养实例

酸化奶配制：将上述制得的合适量的酸化奶粉NF1、NF4和NF5分别倒入温度为15℃的水中，充分搅拌溶解，得到pH值均为5.5的三种酸化奶，分别命名为SHN、SHN4和SHN5。

将出生时期相差不到10天内的犊牛随机按10头进行分组，分为4组，测试时间为30天。其中：

第一组作为对照组，自由饮用相同奶粉配制成的奶液(即未进行酸化改性)；

第二组作为实验组，自由饮用上述酸化奶SHN；

第三组作为实验组，自由饮用酸化奶SHN4；

第四组作为实验组，自由饮用酸化奶SHN5。

从而考察了各自的适口性，具体考察指标是将对照组饮用的奶粉量(平均为每头每天)定义为100，然后以此为基准计算出相对于对照组的各个实验组饮用的酸化奶中所含的奶粉量(也平均为每头每天)，从而考察了犊牛饮入奶粉量的多少，由此证明了适口性的优劣。

在适口性的基础上，进而考察了这30天内4组的体重增长率，测试方法仍将对照组的体重增长率设定为基准值100(平均为每头)，然后以此为基准计算出相对于对照组的各个实验组的体重增长率(也平均为每头)。

具体结果见下表5。

表5

由此可见，本发明的酸化奶尤其是SHN(对应酸化奶粉NF1)具有更好的适口性，犊牛具有更好的食欲和胃口，从而在相同的生长期内摄入了更多的营养物(奶粉)，反映在生长速度上，也显著优于对照组以及第三组和第四组。此外，也可以看出，虽然第三组和第四组的pH值稳定性良好，甚至要优于NF1(见表3)，但其适口性比NF1有显著降低，在体重增长率指标上也有着显著的大幅度降低。

不同pH值的酸化奶的喂养实例

同样以具有最好效果的酸化奶粉NF1进行测试，分别将所述酸化奶粉倒入温度为15℃的水中，充分搅拌溶解，得到pH值分别为5.0、5.25、5.5、5.75和6的酸化奶。

将出生时期相差不到10天内的犊牛随机按10头进行分组，分为5组，测试时间为30天，其中：

第一组：自由饮用pH值为5.5的酸化奶(也即表5中的第二组)；

第二组：自由饮用pH值为5的酸化奶；

第三组：自由饮用pH值为5.25的酸化奶；

第四组：自由饮用pH值为5.75的酸化奶；

第五组：自由饮用pH值为6的酸化奶。

按照上述“喂养实例”中的相同方法考察适口性和体重增长率，仍将表5中的对照组作为基准。

具体结果见下表6。

表6

注：其中“×”表示在30天喂养期间至少有一头犊牛严生腹泻。

由此可见，本发明的酸化奶当pH值为5.5时具有最好的适口性和体重增长率，而当稍微升高时，导致适口性和体重增长率有显著降低(见第四组和第五组)；另一个方面，当pH值低于5.5时，各个指标也有所降低，但降低程度要弱于第四组和第五组。所有的这些均证明，最终酸化奶的pH值对于适口性和体重增长率有着非常明显的影响，其中最优选的pH值为5.5。

如上所述，本发明提供了一种犊牛喂养酸化奶粉、制备方法和喂养方法，在所述奶粉的制备方法中，通过特定的奶粉与甲酸的混合比例、混合方式而得到了具有最优性能的酸化奶粉；同时在喂养方法，发现配制时的pH值对于犊牛的适口性和体重增长率有着显著的影响。所述酸化奶粉、制备方法和喂养方法在畜牧业尤其是养殖业或者乳业领域中具有良好的应用价值和推广前景。

应当理解，这些实施例的用途仅用于说明本发明而非意欲限制本发明的保护范围。此外，也应理解，在阅读了本发明的技术内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动、修改和/或变型，所有的这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种犊牛喂养酸化奶粉的制备方法，所述方法包括如下步骤：

A1：分别称取奶粉和食品级固体甲酸，并将所述食品级固体甲酸研磨，然后过300目筛，得到固体甲酸粉末；

A2：在低于8℃下，将所述奶粉和固体甲酸粉末以50-200:1的质量比进行配比，并按照特定混合方式进行充分混合，从而得到所述犊牛喂养酸化奶粉；

在步骤A2中，所述奶粉与食品级固体甲酸的质量比为125:1；

在步骤A2中，所述特定混合方式包括如下步骤：

B1：向容器中加入全部量的所述固体甲酸粉末；

B2：再加入为固体甲酸粉末一半质量的奶粉，充分搅拌混合，得到第一混合粉末；

B3：加入为所述第一混合粉末一半质量的奶粉，充分搅拌混合，得到第二混合粉末；

B4：加入与所述第二混合粉末等质量的奶粉，充分搅拌混合，得到第三混合粉末；

B5：重复实施步骤B4，直至最后加入剩余的所有奶粉，充分搅拌混合，得到所述犊牛喂养酸化奶粉。

2.根据权利要求1所述制备方法所得到的犊牛喂养酸化奶粉。

3.一种犊牛的喂养方法，所述方法包括如下步骤：

C1：按照权利要求1所述的制备方法制备得到犊牛喂养酸化奶粉；

C2：将所述酸化奶粉倒入温度为10-20℃的水中，充分搅拌溶解，得到酸化奶；

C3：将所述酸化奶供犊牛自由饮用；

在所述步骤C2中，酸化奶粉的加入量应使得所得到的酸化奶的pH值为5.5。