CN103271357A - 一种健康食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种健康食品，包含以下质量份数的组分：藏茵陈25~35份、海藻15~25份、灵芝片1~2份、乳酸亚铁3~5份、蜂蜜2~5份、乳酸钙5~10份、维生素B₁1~2份、维生素C1~2份、维生素B₆1~2份以及维生素D1~2份。本发明还公开了上述健康食品的制备方法，本发明的健康食品采用纯天然的物质作原料，使该食品不仅含有丰富的营养物质，且不含任何其他的食品添加剂，其不仅能有效的帮助人们恢复身体健康，而且还能帮助人们的身体变得更强健，另外，本发明的制备方法制备工艺简单，成本较低，适合工业化生产。

Description

一种健康食品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种健康食品，还涉及该食品的制备方法，属于食品加工技术领域。

背景技术

目前市场上充斥着各种各样的营养保健食品，但是这些食品中纯天然的营养成分并不多，更多的是少许的营养物质加上大量的食品添加剂配制而成，这样的营养保健食品对人们身体恢复健康无法起到真正的效果和帮助，更不能帮助人们身体变得更强壮、更健康，因此，一种含有丰富的纯天然营养物质的健康食品的开发很有必要。

发明内容

发明目的：为了解决上述技术问题，本发明提供一种健康食品，该食品含有丰富的纯天然营养物质，不含任何食品添加剂，能帮助人们身体变得更强壮、更健康。

本发明还提供上述健康食品的制备方法。

技术方案：为达到上述发明目的，本发明所采用的技术方案为：

一种健康食品，包含以下质量份数的组分：

藏茵陈        25~35份

海藻          15~25份

灵芝片        1~2份

乳酸亚铁      3~5份

蜂蜜          2~5份

乳酸钙        5~10份 

维生素B₁      1~2份

维生素C      1~2份

维生素B₆      1~2份

维生素D      1~2份。

上述健康食品的制备方法，包括以下步骤：

a、将配方量的藏茵陈和海藻置于质量为藏茵陈和海藻总质量4~6倍的水中浸泡，浸泡温度为25~30℃，浸泡2~4h，浸泡后煎煮1~2h，收取煎液I，再往原料中加入质量为藏茵陈和海藻总质量2~4倍的水，再次煎煮25~35min，收取煎液II，将煎液I和煎液II混合，备用； 

b、将配方量的灵芝片放入软化水中，对其进行恒温浸泡提取，浸泡温度为70~85℃，浸泡3~4h，用80目的过滤筛进行过滤，取出提取液，备用；

c、将步骤a得到的混合液和步骤b得到的提取液混合，得到混合液III，将混合液III浓缩至相对密度为1.25~1.30的稠膏状物质，将该稠膏状物质在50~70℃下干燥，干燥2~4h；

d、往干燥后的稠膏状物质中加入配方量的乳酸钙、维生素B₁、维生素C、维生素B₆ 以及维生素D，将混合物料混合搅拌后置于50~70℃下干燥1~2h即可。

有益效果：相对于现有技术，本发明的健康食品采用纯天然的物质作原料，使该食品不仅含有丰富的营养物质，且不含任何其他的食品添加剂，纯天然、健康，不仅能有效的帮助人们恢复身体健康，而且还能帮助人们的身体变得更强健，另外，本发明的制备方法制备工艺简单，成本较低，适合工业化生产。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明做进一步地详细说明，但是本发明要求保护的范围并不局限于实施例表示的范围。

藏茵陈含丰富的营养物质，还含有多种人体所需的微量元素和氨基酸，具有很好的保健功能，经常食用，可起到增加人体免疫力、轻身益气、保肝利胆以及抗衰防癌的功效；灵芝对于增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝以及促进睡眠等方面均具有显著疗效。

实施例1

本发明的健康食品采用纯天然的物质作为原料制备而来，该健康食品不仅含有丰富的营养物质，且不含任何食品添加剂，以下介绍其生产方法：

a、将15份藏茵陈和15份海藻置于质量为藏茵陈和海藻总质量4倍的水中浸泡，浸泡温度为25℃，浸泡2h，浸泡后煎煮1h，收取煎液I，再往原料中加入质量为藏茵陈和海藻总质量2倍的水，再次煎煮25min，收取煎液II，将煎液I和煎液II混合，备用； 

b、将1份灵芝片放入软化水中，对其进行恒温浸泡提取，浸泡温度为70℃，浸泡3h，用80目的过滤筛进行过滤，取出提取液，备用；

c、将步骤a得到的混合液和步骤b得到的提取液混合，得到混合液III，将混合液III浓缩至相对密度为1.25的稠膏状物质，将该稠膏状物质在50℃下干燥，干燥2h；

d、往干燥后的稠膏状物质中加入配方量的乳酸钙、维生素B₁、维生素C、维生素B₆ 以及维生素D，将混合物料混合搅拌后置于50℃下干燥1h，将干燥好的物料研磨至200目的粉末状，可用于制粒的胶囊，或可用传统工艺制成薄膜衣异形片。

 

实施例2

本发明的健康食品采用纯天然的物质作为原料制备而来，该健康食品不仅含有丰富的营养物质，且不含任何食品添加剂，以下介绍其生产方法：

a、将25份藏茵陈和25份海藻置于质量为藏茵陈和海藻总质量6倍的水中浸泡，浸泡温度为30℃，浸泡4h，浸泡后煎煮2h，收取煎液I，再往原料中加入质量为藏茵陈和海藻总质量4倍的水，再次煎煮35min，收取煎液II，将煎液I和煎液II混合，备用； 

b、将1份灵芝片放入软化水中，对其进行恒温浸泡提取，浸泡温度为85℃，浸泡4h，用80目的过滤筛进行过滤，取出提取液，备用；

c、将步骤a得到的混合液和步骤b得到的提取液混合，得到混合液III，将混合液III浓缩至相对密度为1.30的稠膏状物质，将该稠膏状物质在70℃下干燥，干燥4h；

d、往干燥后的稠膏状物质中加入配方量的乳酸钙、维生素B₁、维生素C、维生素B₆ 以及维生素D，将混合物料混合搅拌后置于70℃下干燥2h，将干燥好的物料研磨至400目的粉末状，可用于制粒的胶囊，或可用传统工艺制成薄膜衣异形片。

Claims (2)

1.一种健康食品，其特征在于：包含以下质量份数的组分：

藏茵陈        25~35份

海藻          15~25份

灵芝片        1~2份

乳酸亚铁      3~5份

蜂蜜          2~5份

乳酸钙        5~10份 

维生素B₁      1~2份

维生素C      1~2份

维生素B₆      1~2份

维生素D      1~2份。

2.一种权利要求1所述健康食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、将配方量的藏茵陈和海藻置于质量为藏茵陈和海藻总质量4~6倍的水中浸泡，浸泡温度为25~30℃，浸泡2~4h，浸泡后煎煮1~2h，收取煎液I，再往原料中加入质量为藏茵陈和海藻总质量2~4倍的水，再次煎煮25~35min，收取煎液II，将煎液I和煎液II混合，备用； 

b、将配方量的灵芝片放入软化水中，对其进行恒温浸泡提取，浸泡温度为70~85℃，浸泡3~4h，用80目的过滤筛进行过滤，取出提取液，备用；

c、将步骤a得到的混合液和步骤b得到的提取液混合，得到混合液III，将混合液III浓缩至相对密度为1.25~1.30的稠膏状物质，将该稠膏状物质在50~70℃下干燥，干燥2~4h；

d、往干燥后的稠膏状物质中加入配方量的乳酸钙、维生素B₁、维生素C、维生素B₆ 以及维生素D，将混合物料混合搅拌后置于50~70℃下干燥1~2h即可。