CN103250815A - 全自动茶叶机械化生产线 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种全自动茶叶机械化生产线，包括多棱滚筒式杀青机、两级电热风自动连续式茶叶补杀机、电热程控式连续茶叶理条机、智能连续式茶叶烘干机等构成的各工序设备，上述相邻的各工序设备之间分别由提升机和输送机依次连接；整个生产线均由PLC中央控制柜自动控制。本发明自动化程度高、产品质量好、生产周期短，特别是将复杂的人工技术劳动转换成智能化的流水线生产方式，可以大量节省劳力、节约成本，有利于缓解采茶季节请工难、工价高的矛盾，促进农村劳动力合理转移，加快茶叶产业的健康发展，且设备投资少、技术易掌握，值得推广使用。

Description

全自动茶叶机械化生产线

技术领域

本发明涉及一种全自动茶叶机械化生产线，属茶叶加工设备技术领域。

背景技术

    名优烘青绿茶多为细嫩型绿茶，一般采用较嫩的鲜叶原料，采取杀青、理条、干燥等加工工艺精细制作而成，在我国名优绿茶市场中占有一定比例。名优烘青茶的加工是很复杂的传统工艺，一直以来都是人工炭火烘培的方法完成杀青，掌握其烘培技术需要一个漫长的时间，技术难度较大、工作效率低，成茶品质严重受人为影响，标准化程度不高，同时大量使用优质木炭会带来环境污染，木炭燃烧的烟可能对茶叶产生污染影响成茶品质；此外名优烘青绿茶参差不齐加工的水平，高低不一的茶叶质量，严重的制约着茶叶产业的健康发展，目前市场上的机制烘青茶多为茶农利用小型多槽锅式连续理条机来完成杀青、做形等工序，由于机器结构过于简单，控制过程还需完全依靠人工，依靠经验，且其机械结构并不能完全完成传统茶所需的所以工艺过程，往往会造成杀青过轻或过重，温度过低或过高等，影响了成茶的品质。

   现在千家万户搞种植，千家万户搞加工，生产模式落后、加工过于分散，加工机械难以发挥它的最大的效率，利用率较低，这不仅耗费人力也耗费大量能源，综上所述，我们提供了一种机械化、自动化、标准化、连续和规模化的流水生产线：一种全自动茶叶机械化生产线。在加工过程中实现了茶叶不落地、人不接触，达到了无公害、无污染的国家食品卫生标准。

发明内容

本发明为解决目前是为解决目前烘青绿茶存在的加工分散，质量不均一，人力、设备资源、能源浪费及所带来的环境污染问题，提供一种适应生产规模化、自动化、成茶品质好、生产周期短、效率高的全自动茶叶机械化生产线。

本发明解决技术问题提供如下方案：

一种全自动茶叶机械化生产线，包括平皮带提升式茶叶输送机，其特征在于：所述平皮带提升式茶叶输送机的出料口下方安装有多棱滚筒式杀青机，所述多棱滚筒式杀青机的出料口连通有一、二级自动连续式电热风茶叶补杀机，所述二级自动连续式电热风茶叶补杀机的出料口对接有金属网带式摊凉输送机，所述金属网带式摊凉输送机的出料端设有均匀布叶给料机，所述金属网带式摊凉输送机的出料端设有电热程控式连续茶叶理条机，所述电热程控式连续茶叶理条机里加工好的茶叶通过输送机送到智能连续式茶叶烘干机，所述多棱滚筒式杀青机、一、二级电热风自动连续式茶叶补杀机、电热程控式连续茶叶理条机、智能连续式茶叶烘干机及茶叶输送机均通过电缆连接到PLC中央控制柜。

所述一、二级电热风自动连续式电热风自动连续式茶杀机之间设有热气交换室，电热风自动连续式茶叶补杀机工作室内部设有温度传感器。

所述摊凉输送机由机架、电机和输送带组成，机架底部安装有风机。

根据权利要求1所述全自动茶叶机械化生产线，其特征在于：所述的电热程控式连续茶叶理条机包括机架、U 型多槽锅、电机、偏心轮、连杆和电加热炉，锅体放置在电加热炉槽内，机架上装有U 型多槽锅位置传感器。

正常工作时，茶叶先送入平皮带提升式茶叶输送机，平皮带提升式茶叶输送机通过链条带动主动轴上的链轮转动，主动轴借助与输送带之间的摩擦力拉动输送带作运动。从而将盛叶斗中的茶叶均匀不断的运送到多棱滚筒式杀青机进料口，在多棱滚筒式杀青机内部，热能通过热传导、辐射和蒸汽渗透的多重作用，将热量传递给茶叶，使茶叶迅速升温达到钝化活性酶的作用，PLC中央控制柜根据安置在进料口的在线茶叶水分检测仪、机架上的位置检测仪和滚筒内部的温度传感器采集的实时数据，经计算后控制各执行设备从而控制杀青时间和温度，实现多棱滚筒式杀青机的自动化且经多棱滚筒式杀青机杀青的茶叶无焦边爆点而且杀青均、透，茶叶的色泽一致，翠绿显毫、鲜嫩有光泽；因为多棱滚筒式杀青机的出料口安放在一级补杀机的进料口的上方所以经过多棱滚筒式杀青机的杀青的茶叶进入一级补杀机的进料口，茶叶开始进入补杀阶段，电热风自动连续式茶叶补杀机是利用含有一定量蒸汽，进行两次热风补杀工序，热风由第二级补杀机产生，先作用于第二级补杀机，然后通过安装在两级补杀机间的气泵将含有一定量蒸汽的热气送到第一级补杀机，PLC中央控制柜根据安置在进料口的在线茶叶水分检测仪和补杀机内部的温度传感器采集的实时数据，经计算后控制各执行设备从而控制补杀的时间和温度，实现了热风补杀自动化，且热风补杀弥补了滚筒杀青不均不透，又不致焦边爆点，从而使得杀青更加匀透，促进茶叶良好香气的形成；经过补杀的茶叶自动流入金属网带式茶叶摊凉输送机，该茶叶摊凉输送机采用金属网带式具有良好的透气作用，且在摊凉输送的底端安装有风机，使得茶叶摊凉更加充分；安装摊凉输送机的出料端的均匀布叶给料机会将摊凉以后的茶叶均匀的送入电热程控式连续茶叶理条机的各个U型槽内，U型多槽锅体安装在电热炉上，电热源通过热辐射传导加热U型多槽锅体，加热茶叶，由于采用电发热器加热，U型多槽锅受热均匀；同时PLC中央控制柜根据安置在机架上的锅体位置检测仪和U型槽内部的温度传感器采集的实时数据，经计算后控制各执行设备从而控制加热温度、U型多槽锅体往复运动次数和锅体的倾斜度实现理条的自动化，使得经理条之后的茶叶形状挺直；由电热程控式连续茶叶理条机进行理条整形后的茶叶经出料口流入烘干机输送网带，继而送入智能连续式茶叶烘干机，智能连续式茶叶烘干机设有七层工作室，每层链网的运行速度和每层烘网的温度都可以根据不同的茶叶烘干工艺而做相应的调节，智能连续式茶叶烘干机符合高温快烘、低温慢烘和毛火提香烘干的工艺要求；安装在智能连续式茶叶烘干机进料口处的在线水分检测仪和均布在工作室内部的温度传感器会实时的将采集的数据传递个PLC中央控制柜，PLC中央控制柜经计算后控制各执行设备从而控制烘干温度和每层烘网的运行速度，从而实现烘干工艺的自动化；茶叶从进叶链网均匀进入，经上层烘网初烘后链网运行依次输送至中层下层烘网复烘，循环七次烘干后的茶叶从出茶口自动排出，完成整个制茶作业过程；由于实现自动化实时控制各层温度、烘网速度分别不同，故而烘出的茶叶色泽翠绿均匀、条形美观、香气纯正。

生产线中的各个工序设备的电机均为变频电机，变频电机和各个工序中加热装置的电功率等都受PLC中央控制柜控制，从而使相关工序设备按照设定的加工时间、温度和要求等参数进行自动化工作。

本发明中杀青机、补杀机、理条机和烘干机等所有需热工序的设备，其温度控制均采用基于多点模糊PID 算法的闭环控制系统，其原理为在加工空间设置有均匀分布的多个红外线温度传感器直接检测温度，而其检测的温度信号经电缆传输给PLC中央控制柜，信号经处理分析后，经过多点模糊PID 算法判断与本工序设定温度的差别，微机输出信号指令控制中央控制柜的接触器执行开关动作从而控制执行部件( 如电机、加热设备等)的工作状态，该控制器具有反应灵敏、可靠、控制精度高、延时小和超调量小等特点。

生产线上的与茶叶接触的零部件全部采用不锈钢或食品级输送带。

    其技术效果是：由于采用机械设备，并通过PLC中央控制柜的控制，所以本发明自动化程度高、标准统一、生产周期短，这有效的解决了目前烘青茶成茶质量不高、质量参差不齐和浪费大量劳动力、能源等现象；同时，生产过程中没有人为的干涉且茶叶不落地，这就避免了茶叶在生产中的二次污染；此外，各个工序设备的结构简单、实用、可靠，且相互独立，这样有利于各设备的维护和更换。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

参见附图，一种全自动茶叶机械化生产线，包括平皮带提升式茶叶输送机1，所述平皮带提升式茶叶输送机1的出料口下方安装有多棱滚筒式杀青机2，所述多棱滚筒式杀青机的出料口连通有一、二级自动连续式电热风茶叶补杀机3、5，所述二级自动连续式电热风茶叶补杀机5的出料口对接有金属网带式摊凉输送机7，所述金属网带式摊凉输送机7的出料端设有均匀布叶给料机8，所述金属网带式摊凉输送机7的出料端设有电热程控式连续茶叶理条机9，所述电热程控式连续茶叶理条机9里加工好的茶叶通过输送机10送到智能连续式茶叶烘干机11，所述多棱滚筒式杀青机2、一、二级电热风自动连续式茶叶补杀机3、5、电热程控式连续茶叶理条机9、智能连续式茶叶烘干机11及茶叶输送机10均通过电缆14连接到PLC中央控制柜13。

所述一、二级电热风自动连续式电热风茶叶杀机3、5之间设有热气交换室4，一、二级电热风自动连续式茶叶补3、5杀机工作室内部设有温度传感器。

所述金属网带式摊凉输送机由机架、电机和输送带组成，机架底部安装有风机6。

所述的电热程控式连续茶叶理条机9包括机架、U 型多槽锅15、电机、偏心轮、连杆和电加热炉，锅体放置在电加热炉槽内，机架上装有U 型多槽锅位置传感器。

Claims (4)

1.一种全自动茶叶机械化生产线，包括平皮带提升式茶叶输送机，其特征在于：所述平皮带提升式茶叶输送机的出料口下方安装有多棱滚筒式杀青机，所述多棱滚筒式杀青机的出料口连通有一、二级自动连续式电热风茶叶补杀机，所述二级自动连续式电热风茶叶补杀机的出料口对接有金属网带式摊凉输送机，所述金属网带式摊凉输送机的出料端设有均匀布叶给料机，所述金属网带式摊凉输送机的出料端设有电热程控式连续茶叶理条机，所述电热程控式连续茶叶理条机里加工好的茶叶通过输送机送到智能连续式茶叶烘干机，所述多棱滚筒式杀青机、一、二级电热风自动连续式茶叶补杀机、电热程控式连续茶叶理条机、智能连续式茶叶烘干机及茶叶输送机均通过电缆连接到PLC中央控制柜。

2.根据权利要求1所述全自动茶叶机械化生产线，其特征在于：所述一、二级自动连续式电热风茶叶补杀机之间设有热气交换室，且一、二级自动连续式电热风茶叶补杀机内部设有温度传感器。

3.根据权利要求1所述全自动茶叶机械化生产线，其特征在于：所述金属网带式摊凉输送机由机架、电机和输送带组成，机架底部安装有风机。

4.根据权利要求1所述全自动茶叶机械化生产线，其特征在于：所述的电热程控式连续茶叶理条机包括机架、U 型多槽锅、电机、偏心轮、连杆和电加热炉，锅体放置在电加热炉槽内，机架上装有U 型多槽锅位置传感器。

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