CN103222809B - 烧烤烤架和支撑框架组件 - Google Patents

Abstract

本发明提供的烧烤烤架组件（10）有一个烹饪箱（12），该烹饪箱有盖（16）和带燃烧元件（111）的炉膛（18）。炉膛（18）由包括第一搁架（60）和第二搁架（62）的框架组件（14）支撑。至少一个搁架元件（22）沿铰链线（26）固定到框架组件（14）。搁架元件（22）可在第一位置（22a）和第二位置（22b）之间绕铰链线（26）旋转，在第一位置搁架元件位于烹饪箱（12）外侧，在第二位置，搁架元件（22）的至少一部分位于烹饪箱（12）内。通过至少一个横梁（70）固定在框架元件（60、62）的上部位之间和炉膛（18）固定到第一和第二框架元件（60、62）上部位下方，共同实现第一和第二框架元件（60、62）的连接，而不需要其它横梁（70）。

Description

烧烤烤架和支撑框架组件

本申请是申请号为200380106040.4，申请日为2003年12月12日，发明名称为“烧烤烤架和支撑框架组件”的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及了烧烤烤架和框架组件。更为具体地，本发明涉及了紧凑便携式烧烤烤架烹饪箱，它有框架组件来支撑烹饪箱。

背景技术

近年来，烧烤烤架已经普受欢迎。通常使用的烧烤烤架有两种类型，即气体烤架和固体燃料烤架。气体烧烤烤架使用一个或一组气体燃烧器来烹饪支撑在燃烧器上方炉篦上的食物。气体烧烤烤架的燃料源典型地为液态丙烷或天然气。固体燃料烧烤烤架使用可燃的固体燃料，典型地有木炭，来烹饪食物。结果是，这种类型的烤架通常称为木炭烧烤烤架。无论哪一种类型的烧烤烤架都有一个包括盖和炉膛的烹饪箱。通过移动盖，可使烹饪箱在打开位置和闭合位置之间移动。当用烧烤烤架烹饪食物时，烹饪箱可以位于闭合位置。最好，不是在使用烤架时而是在储存烤架时，盖位于闭合位置。

在操作烧烤烤架的过程中，食物放在炉篦上来烹饪，其结果是在烹饪中食物会释放油脂和这样的一些副产品。烹饪过程中产生的油脂量随多个因素变化，包括但不限于烹饪的食物种类、烹饪的食物量、燃烧管等加热源产生的热量多少，以及周围环境。在长期反复使用的情况下，油脂和副产品会积累在烹饪箱内。积累的油脂和副产品会对烧烤烤架组件的性能和操作产生不利的影响。为此，一些烧烤烤架在烹饪箱下部位的底上有一个开口，以便油脂和/或碎屑能够通过并收集起来。

传统的烧烤烤架的另一个方面是提供一个框架或支撑结构来将烹饪箱固定在合适的位置以便使用。此外，一些常用的烤架包括侧工作搁架，以便在使用烤架时有区域来放置食物和器具。支撑框架结构常用来支撑侧搁架，有时还用来作为折叠式搁架。在典型的烤架组件中，折叠式侧搁架典型地落入朝向框架结构的存储位置，通常是基本垂直的不使用的位置。

Lohmerer等人的美国专利No.4,677,964显示了这样常用气体烧烤烤架的一个例子。在图4中，烹饪箱52包括盖58和炉膛56。燃烧元件62位于炉膛56的下部区域，炉篦66位于炉膛56的上部区域。存油盘98收集穿过炉膛56下部区域排泄口的油脂和副产品。盖58由位于烹饪箱52后部的铰链60可移动地支撑。一个边缘确定炉膛56的周边。在图4的闭合位置，边缘与盖58的倾斜前壁啮合。烤架组件还有轻便式推车22，用来支撑烤架的下壳52，它悬挂在推车22的侧元件40上。烤架组件还提供了一个工作面，如支撑在推车22的侧元件上的工作盘170，它与烹饪器皿24相邻。在工作盘172的折叠式布置下，盘通过铰链连接到推车22，并由杆174支撑。

虽然烤架和支撑推车或框架组件在使用中普受欢迎，但是仍然需要这样的一种烧烤烤架和框架结构，它具有紧凑的布置和多功能的侧搁架，这些搁架在框架上枢轴旋转进入烹饪箱，以便存储烤架。进一步地，需要这样的一种烤架和支撑框架结构，它支撑隔热罩和油脂/碎屑收集箱，用来支撑烹饪箱下方的下屏。本发明用来解决上述这些需要以及其它需要。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种烧烤烤架组件，其烤架体有炉膛、盖和燃烧元件。炉膛支撑在具有第一框架元件组件和第二框架元件组件的框架结构上。至少一个横梁固定到上部位并在下部区域固定到炉膛，它们共同将框架组件固定在一起，而不需要在下部区域有其它横梁。本发明的另一个目的是提供一种框架，它有固定到框架的枢轴旋转搁架，用来在烤架烹饪箱内从使用位置移动到存储位置。本发明的另一个目的是提供一种框架组件，它有侧向槽，用来接收和支撑位于炉膛下方的隔热罩。

结合下面的附图和说明，可以清晰地阐明本发明的其它特征和优点。

附图说明

图1为本发明的烧烤烤架组件的透视图，显示了框架结构和处于闭合位置的烹饪箱；

图2为图1的烤架组件的透视图，显示了处于打开位置的烹饪箱和处于非使用位置的折叠式搁架；

图3为图1的烤架组件的透视图，显示了处于闭合位置的烹饪箱和处于伸展或使用位置的折叠式搁架；

图4为图3的烤架组件的透视图，显示了处于打开位置的烹饪箱和处于使用位置的折叠式搁架，并显示了炉篦的局部剖视图，以提供烹饪箱底内部的视图；

图5为图3所示的烤架部位的前视图，显示了烤架和框架组件的左侧，以及处于使用位置的折叠式搁架的部位。

图6为图4所示的烤架组件部位的放大视图，显示了烤架炉篦的局部剖视图，以提供烹饪箱底部区域的视图和烹饪箱底部内的开口；

图7为图1所示的烤架组件的局部侧透视图，显示了将框架元件安装到烹饪箱的详细情况和框架组件内油脂收集的详细情况；

图8为图3所示的烤架沿图3的剖面线8-8的局部视图；

图9为图3所示的烤架抬高后的透视图，显示了折叠式侧搁架和框架组件的布置情况，其中搁架处于使用位置，盖子处于闭合位置；

图10为烤架沿图3的线10-10的横截面视图；

图11为图2的烤架组件，并显示了固定到一个搁架上的烹饪器具；

图12为搁架组件结构的一部分沿图11的线12-12的横截面视图；

图13为图1的烤架组件一侧抬高后的透视图，显示了一个附加的用来供给燃料的燃气罐，该燃气罐牢固地固定在烤架组件上。

具体实施方式

虽然本发明存在许多不同形式的实施方式，但是需要理解的是，附图所显示的和下面所详细描述的本发明最佳实施方式，其公开仅仅为发明原则的一个实施例，而不是用来将本发明限定到所说明的实施方式。

本发明提供了一种烧烤烤架组件10，如本发明最佳实施方式中的附图所示。烧烤烤架组件10一般包括一个烹饪箱12和一个支撑框架组件14。支撑框架组件14用来支撑烹饪箱12，它有一个前结构14a和一个后结构14b。烹饪箱12有一个盖16，盖16通过一个铰链机构17连接到一个炉膛18。盖16的下边19的尺寸大小基本上与炉膛的上边20匹配。当盖16放置到炉膛18上，使得烹饪箱12处于闭合位置时，盖下边19和炉膛上边20匹配。在这种情况下，即使烹饪箱的区域在盖16的边19和炉膛18的边20之间提供开口或间隔21（参见图8、9和10），上边19也与下边20对齐。这样的位于盖16和炉膛18之间的开口21可用来将侧搁架22进入到烹饪箱12内，使得搁架22能够放置到不使用或储存配置下，如图1、2和11到13所示。

一个炉篦24一般可拆卸地位于炉膛18内。炉篦24确定了烹饪面，在操作烤架组件10的过程中，食物放在该烹饪面上。在一个最佳实施方式中，当搁架22处于储存配置下时，至少一个侧搁架22停留在炉篦24的上方并与之相邻。在图所示的实施方式中，至少一个搁架22沿铰链线26固定到框架组件14的部位。搁架22沿铰链线26的旋转或枢轴旋转使得搁架22从第一位置22a提供有选择的运动，并与炉膛18间隔开，搁架22在第一位置22a内停留在炉膛18相邻之处。当搁架22位于第一位置22a内时，搁架22的至少一个部位提供搁架的一个暴露的工作面28，用来在烹饪过程中使用。在22a的搁架布置中，搁架22一般水平地延伸并与烹饪箱12相邻，从而提供了工作面28的总体水平的平台。

当搁架22移动到储存布置22b时，搁架绕铰链线26枢轴旋转，使得工作面28位于烹饪箱12内并面向炉篦24。如图2所示，位于第二位置处的搁架22的至少一部分位于烹饪箱12内，并支撑在炉篦24上。在这种情况下，搁架22从相邻的铰链线出发，到达炉膛18外部，通过盖16和炉膛18之间的开口21，部分地停留在箱12内炉篦24的上方。在最佳实施方式中，搁架22用来与烹饪箱12接触，以便搁架22由烹饪箱在接触点支撑。在图所示的实施方式中，搁架22的接触结构包括一个自搁架22的突出面，如搁架22的至少一个凸起30。凸起30用来为搁架22提供支撑接触32（图12），搁架22将支撑在烹饪箱12的一个部位上，最好位于炉膛18的上边20上。在图示的实施方式中，搁架由塑料等形成，凸起30为耐热材料，如金属销或垫圈凸起30。另外，在最佳实施方式中，凸起30自搁架22的工作面28向外延伸，提供与炉膛18间隔开的支撑接触32，从而保证搁架22在处于第二位置时不会直接接触烹饪箱12。

搁架22主要由搁架22沿铰链线26到框架组件14的联接支撑，其中支撑为搁架22在第一位置22a的悬臂支撑。在图示的实施方式中，搁架22可绕铰链线26旋转，从第一位置22a自由移动到第二位置22b，而不会被锁定在任意其中一个位置处。但是，可以考虑到的是，组件10还可能包括一个锁定元件（未显示），以便搁架22能够可拆卸地固定在第一位置22a和/或第二位置22b处。

在图示的实施方式中，通过受限在炉膛18和盖14之间，搁架22至少部分地固定在第二位置22b处。在该实施方式下，搁架具有一厚度34，其延伸基本上与开口21匹配，以便搁架22能够穿过烹饪箱18。图中显示的搁架的厚度34包括工作面28、侧边36和位于搁架22的底部表面39上的至少一个加强肋38或脊的结合（参见图11）。在这种组合结构形成厚度34以基本盖住开口21的布置下，脊38用来阻止水或类似物沿搁架22的表面39进入烹饪箱，而且表面39的相邻区域包括凹槽或室，当搁架材料的厚度较薄时，加强脊38停留在表面39上，以增强搁架22的强度。

在最佳实施方式中，组件12包括两个搁架22、一个第一搁架40和一个第二搁架41。第一搁架40位于烹饪箱12的一侧，第二搁架一般位于烹饪箱12相对的一侧。在这种布置下，两个搁架40、41都可绕独立的铰链线26旋转，从而将搁架40、41移动到烹饪箱区域内，使得两个搁架一起装配到炉篦24上的搁架存储位置22b。此外，至少一个搁架22包括一个器具安装组件42，它最好位于搁架22的底部表面39上。通过一个提供摩擦啮合的锁定元件44，安装组件42可用来将烹饪器具43固定在用于存储器具43的搁架22上，该器具43可以拆卸，例如用户按压器具的一部分来拆卸（参加图12）。器具43到锁定元件44的啮合最好包括凹槽46与突起48的匹配。在所示的实施方式中，凹槽46位于器具43上，突起48位于锁定元件44上。但是，相互匹配的凹槽46和突起48的位置可以在结构上互换。在凹槽46和突起48的布置中，用户可通过从第一位置49a到第二位置49b来按压器具43的至少一个部位，以拆卸器具43，其中在第一位置49a处，突起48位于凹槽46内，在第二位置49b处内，突起48不在凹槽46内，而器具43将在那里拆卸下来（图12）。

框架组件14由许多框架元件组成。每一个框架元件都最好预先成形，其构造有一个上部52和一个下部54。在最佳实施方式中，框架组件12至少由两个框架元件组件组成，即第一框架元件60和第二框架元件62。第一和第二框架元件60、62以间隔开的方式安装到箱12并固定到位，用来支撑烹饪箱12，在框架元件60、62之间有间隔范围64（图7和10）。至少一个安装元件66将框架元件60、62连接到烹饪箱12的炉膛18，从而将框架元件60、62固定到炉膛，进而固定在间隔范围64处。在图示的实施方式中，安装元件66包括许多位于炉膛18下侧和底部的翼片，这些翼片自炉膛18的外壁68延伸（图8）。因而，安装元件66与框架元件60、62的表面匹配，并固定到框架上，以固定框架组件14，并与炉膛18相邻和间隔开。在所示的烤架中，以这种方式安装到炉膛18的框架用来将框架元件60、62的下部固定到位，而不需要在框架元件60、62之间安装元件66的固定点下方有侧向横梁。

框架组件14还包括至少一个位于框架元件60、62上部的横梁组件70。横梁70提供上框架连接周边来进一步将框架元件60、62固定到位且由间隔范围分开。连接周边最好包括两个横梁70，即第一横梁72和第二横梁74。每一个横梁70都最好有一端连接到第一框架元件60，相对端连接到第二框架元件62。在图所示的最佳实施方式中，安装元件66包括伸长的金属翼片，这些翼片固定到炉膛18并从那里延伸。固定的翼片在将框架14安装到烹饪箱12方面特别有用，在这里，炉膛由金属构成，如金属薄板或铸造金属（铝），框架14至少部分由其它材料构成，如塑料。由于在使用烤架时炉膛外壁必然变热，那么将一个单独用来安装炉膛18的翼片固定到塑料框架14，提供的这种安装组件会减少到框架14的热传递。

在本发明的最佳实施方式中，搁架22有空区域78。当搁架22位于第一位置22a时，搁架22的空区域位于铰链线26和炉膛18之间，从而在搁架和炉膛侧产生间隙或间隔。该间隔将搁架和炉膛侧发出的热量间隔开一定的距离，这在搁架由塑料制成时特别有用。当搁架22位于第一位置22b时，空区域78将暴露横梁的一部分，从而为用户提供手柄80来移动烤架。

在本发明最佳实施方式的另一个方面，框架14一般由X形的框架元件60、62构成。框架元件60、62的上部从中部主体区域76径向向上向外延伸，框架元件60、62的下部从中部主体区域76径向向下向外延伸。在该实施方式中，炉膛18通过安装元件66安装到框架元件60、62，安装位置位于框架元件60、62的中部主体区域76。框架元件60、62的下延伸部从而用来作为烤架组件10的支撑腿。这些腿最好形成有统一的结构，自中部主体区域76延伸，并具有足够的强度来支撑这样的烹饪箱12，该烹饪箱12有以间隔64间隔开的腿，这些腿不需要用横梁来将腿固定在一起。在该最佳实施方式中，烤架组件框架14仅仅由两个框架组件形成，这两个框架组件在框架14的一个部位由横梁连接，在框架的另一个部位连接到炉膛。

上横梁70包括一个带有握持部位80a的手柄80。由于横梁固定在框架元件60、62之间，横梁70固定的很牢固，以至于横梁本身的一个部位可用来作为手柄80。这在图中显示为，横梁70包括一个曲手柄，该手柄尺寸大小合适，可为用户提供握持部位80a，以便用户抓起、移动或举起烤架组件10。图中还显示，在该组件10的最佳实施方式中，搁架22沿铰链线26并紧挨相邻的横梁70得到固定。搁架22至少停靠在横梁70上表面82的一个部位上，从而在第一位置22a处得到支撑。在最佳实施方式中，仅仅通过铰链线26处的悬臂支撑和搁架与横梁70上表面82的接触，搁架22在第一位置22a处得到支撑。

烤架组件10还包括一个安装在炉膛18下方并附着到框架14的隔热罩19。该隔热罩19最好由拉长的金属薄板材形成。隔热罩19还包括一个收集箱92，该收集箱92最好位于隔热罩90的中部区域，用来接收来自炉膛18的油脂滴或碎屑。炉膛18有一个开口94，允许烹饪中的油脂或碎屑从炉膛18内部下落到组件10的底部。收集箱最好可以接收一个位于开口94下方的可拆卸的容器96。

隔热罩90和收集箱92最好都固定到位，并基本上横跨框架元件60、62之间的间隔范围64。隔热罩90从而用来作为炉膛18的底部和隔热罩90下方区域之间的屏障。这在图示的烤架配置中特别有用，其设计紧凑，框架14的腿部位短，适于桌上烤架设计。另外，当烤架组件附着到一个推车结构（未显示）时，由于隔热罩90由框架14保持到位，因而从该结构中除去烤架组件10不会妨碍从炉膛18下方位置安装隔热罩90和收集箱92。

隔热罩90通过沿框架元件范围支撑在至少一个侧向支撑面98上而在框架上固定到位（图10）。在本发明的最佳实施方式中，侧向支撑面98包括一个凹槽100，该凹槽100形成在第一和第二框架组件60、62内。凹槽100沿平面102上的侧滑路径协同形成一个侧向槽。该侧向槽为隔热罩提供路径进入位于待插入到位的框架组件60、62之间的间隔64内，而凹槽100的底面提供了隔热罩90的边区域104的滑动面（图9）。至少一个凹槽100进一步有具有带侧向壁面107的凹口106，当隔热罩90的边区域104从侧向平面落入较低平面108的一个位置时，它用来防止隔热罩90的侧向移动（图10）。在该结构布置中，用户沿平面102将隔热罩90插入到框架元件60、62之间，接着隔热罩90下降到平面108而支撑在凹槽中，由壁面107防止它侧向滑动而脱落。

组件10还包括一个点火器110，它用来点燃燃烧元件111，该燃烧元件111最好为气体燃烧器，如图中所示，它带有燃料源，如燃料罐112。点火器包括一个点火致动控制器114，如按钮或开关，该点火器固定到待安装到烤架10的框架组件14上，并暴露给用户来启动点火器末端116，从而产生火花等，点燃来自燃烧元件111的气体，达到烹饪的目的。在本发明的最佳实施方式中，致动器114位于其中一个框架组件60上，致动器114的一个部位穿过框架组件60，在框架14上凹口120处提供一个暴露的致动按钮118。

在框架上炉膛18侧有一个支撑托架122，用来支撑燃料罐112。支撑托架122包括一个圈，圈的内部周边尺寸合适，可接收标准通用尺寸的燃料罐112的外部周边。通过燃料罐112的一个部分处的支撑托架122,燃料罐从而在烤架组件上固定到位，固定到组件10的供气歧管124。在图13所示的实施方式中，支撑托架122直接安装到框架组件62的内部，最好是后部框架结构14b。托架122的安装还包括一个自框架14延伸的附着臂126，以便将托架周边放置到位，用来接收罐112。

Claims (7)

1.一种烧烤烤架组件，包括：

由框架组件支撑的烹饪箱，所述烹饪箱具有带有燃烧元件的炉膛和盖，盖的尺寸能够盖住炉膛并确定烹饪箱的闭合配置；

可拆卸地位于炉膛内的一个炉篦；以及

沿铰链线固定到框架组件的搁架元件，它可以在第一位置和第二位置之间绕铰链线旋转，第一位置在烹饪箱外侧，在第二位置，搁架元件的至少一部分位于烹饪箱内，并在烹饪箱内支撑在炉篦上方；

所述搁架元件具有沿铰链线的空区域，当所述搁架元件位于第二位置时，所述空区域暴露框架结构的手柄；

当所述搁架元件位于第一位置时，铰链线与框架结构的手柄紧邻，借此搁架元件的下表面与手柄的上表面啮合，这样仅仅通过铰链线处的悬臂支撑和搁架元件与手柄的上表面的接触，搁架元件在第一位置处得到支撑；其中当搁架元件在所述第二位置且烹饪箱处于闭合配置时，搁架元件的一部分穿过在盖和炉膛之间的开口，其中所述搁架元件(22)从相邻的铰链线出发，到达炉膛(18)外部，通过盖(16)和炉膛(18)之间的所述开口(21)，部分地停留在烹饪箱(12)内炉篦(24)的上方。

2.如权利要求1的烤架组件，其特征在于，搁架元件包括具有上工作面和底部表面的搁架体，底部表面包括至少一个加强肋，当所述搁架元件位于第二位置时，所述肋的长度与盖和炉膛之间的所述开口对齐。

3.如权利要求1的烧烤烤架组件，其特征在于，搁架元件包括至少一个啮合面，当搁架元件位于所述第二位置时，该啮合面接触炉膛的一部分。

4.如权利要求3的烧烤烤架组件，其特征在于，啮合面为在第一位置延伸超出搁架元件的上表面的一个凸起。

5.如权利要求1的烧烤烤架组件，其特征在于，所述搁架元件包括一个烹饪器具固定组件，所述固定组件的锁定元件为可拆卸的烹饪器具提供摩擦啮合，用于将器具固定到搁架上。

6.如权利要求1的烧烤烤架组件，其特征在于，框架组件的第一框架元件和第二框架元件以间隔方式固定在一起，用来提供对炉膛的所述支撑，每个所述第一框架元件和第二框架元件具有上部位和下部位，通过至少一个横梁固定到每一个所述框架元件的上部位和炉膛固定到第一和第二框架元件的下部位的结合，提供对第一和第二框架元件的所述固定。

7.如权利要求6的烧烤烤架组件，其特征在于，每一个所述框架元件的下部位都有一个腿区域，和其中所述框架元件都以所述间隔方式得到维持，而不需要在所述框架元件之间的腿区域处有横梁。