CN103205314A - 一种迷迭香提取物及其在卷烟中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种迷迭香提取物及其在卷烟中的应用，涉及烟草添加剂领域。以芳香植物迷迭香（Rosmarinus officinalis L.）为原料，以超临界CO2萃取技术和分子蒸馏技术联用提取制备烟用添加剂。该天然植物提取物主要成分为：蒎烯、桉树醇、莰烯、柠檬烯、芳樟醇、樟脑、龙脑、松油醇、乙酸龙脑酯等。该提取物在卷烟中添加后，具有提升香气量和香气质、增加细腻感、减少刺激、掩盖杂气、提升舒适性的作用。
Description
技术领域
本发明属于烟用添加剂的技术领域，具体是涉及一种迷迭香提取物的制备，同时，本发明还涉及所述迷迭香提取物在烟草加工中的应用。
背景技术
在烟草制品中，烟草的香气和吃味是至关重要的，随着近年来卷烟焦油量的降低，低焦油卷烟存在烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受的问题。所以在卷烟减害降焦的同时，卷烟增香和提高烟气浓度是关键问题。卷烟加香加料是烟草工业的核心技术之一。通过加香加料的方式可以弥补卷烟叶组配方上的香味不足，消除杂气，使卷烟产品的烟香更加丰富、充足，从而在吸味、嗅香上具有独特风格，增强卷烟产品的特征。
以不同方式制备烟用香精香料添加于卷烟中达到提升卷烟抽吸品质的方法已见报道。杨黎华等人以天然菌类香菇为原料，采用常规提取法、酶解法和美拉德反应法开发新型烟用香料，并进行卷烟加香实验，结果表明酶法所得香料赋予卷烟特殊香韵，具有提高烟气舒适度的作用。邓国宾等利用微生物产香菌使新鲜鸢尾制备发酵新鲜鸢尾香料，并将制备的净油用于不同卷烟叶组进行卷烟加香，实验结果表明发酵新鲜鸢尾净油在香气、杂气和舒适性方面的加香效果明显好于未经生物发酵新鲜鸢尾净油的加入香效果。朱保昆等分析了甘油、丙二醇、山梨醇、蜂蜜等保润剂对刺激、余味、干燥感等卷烟感官指标的影响，结果表明，保润剂用量对“云烟”产品感官提升有显著影响，并确定了四种保润剂的适宜添加量；甘油、丙二醇、山梨醇、蜂蜜等不同保润剂对“云烟”产品的刺激性具有显著影响，丙二醇用量为0.4%的卷烟其刺激性小于添加了0.7%甘油、0.7%山梨醇、0.7%蜂蜜的卷烟。姬小明等以金莲花为原料提取挥发油，运用GC-MS分析挥发油成分，并进行卷烟加香实验，结果表明在烟丝中添加适量的金莲花挥发油，能提高卷烟烟气的香气质和香气量，降低刺激性，改善余味，其主要的香气成分为β-紫罗兰酮、二氧猕猴桃内酯等。段宾宾等报道，以怀菊花为材料提取挥发油并在卷烟中进行加香实验，结果表明，该挥发油可修饰卷烟香气，提高烟气柔顺、细腻程度、降低刺激性和改善余味，其主要香气成分为对聚伞花烯、α-蒎烯、β-水芹烯、金合欢醇等。
尽管以植物提取物应用到卷烟中以提升卷烟感官品质的研究有所报道，但采用超临界CO2萃取技术和分子蒸馏技术联用制备迷迭香提取物用于烟用香料方面的方法尚未见报道。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种烟用迷迭香提取物，将其应用于卷烟加香以提升烟气品质。
本发明的目的还在于提供所述迷迭香提取物在卷烟加香中的具体应用方法。
本发明的目的通过下述技术方案予以实现。
*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。
一种迷迭香提取物，由下述方法制备得到：
(1) 将迷迭香装入萃取釜中，加入10% 浓度95%的乙醇，将超临界状态的CO2注入萃取釜，在萃取压力为20～40MPa，萃取温度30～50℃的条件下萃取1～3h，溶有香气成分的CO2流体进入分离釜，通过降压升温将迷迭香的香气成分分离出来；
(2) 将超临界CO2萃取出来的物质进行分子蒸馏，在进料速度为60～85g/h、刮膜速度为500～600 r/min、蒸馏温度为40～60℃、蒸馏压力为250～350 Pa条件下分离得到挥发油；
(3) 将挥发油稀释50倍后，得到所需的迷迭香提取物。
其中，迷迭香（Rosmarinus officinalis L.）为唇形科多年生亚灌木，使用部分为其地上部分。
用上述方法制得的迷迭香提取物是一种淡黄色透明的油状液体，具有独特香气。经气质连用色谱仪分析得其主要成分为：蒎烯、桉树醇、莰烯、柠檬烯、芳樟醇、樟脑、龙脑、松油醇、乙酸龙脑酯等。
所述的迷迭香提取物在卷烟中的具体应用方法：将所述的迷迭香提取物以0.25%～0.75%的比例添加到烟丝中，然后按常规技术制成卷烟。
评吸实验结果表明，与对照相比，所述的迷迭香提取物具有提升香气量和香气质、增加细腻感、减少刺激、掩盖杂气、提升舒适性的作用。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
(1)选用芳香植物迷迭香作为原料进行研究，有利于提高芳香植物的经济利用价值；
(2)迷迭香提取物在卷烟中的添加，在明显增加甜感的同时，具有丰富烟香、减小刺激、提升舒适性的作用；
(3)生产工艺操作性及规范性强，可实现工业化生产，具有良好的开发应用前景。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下通过实施例对本发明作进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明的保护范围。
实施例1——迷迭香提取物的制备及应用1
1. 提取物的制备
(1) 将迷迭香原料装入萃取釜中，加入10%携带剂（95%乙醇），将超临界状态的CO2注入萃取釜，在萃取压力为20 MPa，萃取温度30 ℃的条件下萃取3 h，溶有香气成分的CO2流体进入分离釜，通过降压升温将迷迭香的香气成分分离出来；
(2) 将超临界CO2萃取出来的物质进行分子蒸馏，在进料速度为60g/h、刮膜速度为500 r/min、蒸馏温度为40 ℃、蒸馏压力为250Pa条件下分离得到的轻组分作为使用的挥发油。
(3) 将挥发油稀释50倍后，得到加香用提取物。
2. 卷烟加香实验
利用制备得到的天然植物提取物，处理烟叶叶组，按照0.75%的添加比例添加于叶组作为处理组, 并以不添加提取物的叶组作为对照组。
3.评吸实验
将处理组和对照组的烟丝放入恒温恒湿箱内平衡24 h后，制成卷烟，样品和对照随机编号，由具备评吸资质的专家组成的评吸小组进行感官评吸。
4. 应用效果评价
在烟丝中添加评吸实验结果表明，该天然植物提取物的添加具有增加甜韵、丰富烟香、减少刺激、掩盖杂气、提升舒适性的作用。
实施例2——迷迭香提取物的制备及应用2
1. 提取物的制备
(1) 将迷迭香原料装入萃取釜中，加入10%携带剂（95%乙醇），将超临界状态的CO2注入萃取釜，在萃取压力为40 MPa，萃取温50 ℃的条件下萃取1 h，溶有香气成分的CO2流体进入分离釜，通过降压升温将迷迭香的香气成分分离出来；
(2) 将超临界CO2萃取出来的物质进行分子蒸馏，在进料速度为85g/h、刮膜速度为600 r/min、蒸馏温度为60 ℃、蒸馏压力为350Pa条件下分离得到的轻组分作为使用的挥发油。
(3) 将挥发油稀释50倍后，得到加香用提取物。
2. 卷烟加香实验
利用制备得到的天然植物提取物，处理烟叶叶组，按照0.25 %的添加比例添加于叶组作为处理组, 并以不添加提取物的叶组作为对照组。
3. 评吸实验
将处理组和对照组的烟丝放入恒温恒湿箱内平衡24 h后，制成卷烟，样品和对照随机编号，由具备评吸资质的专家组成的评吸小组进行感官评吸。
4. 应用效果评价
在烟丝中添加评吸实验结果表明，该天然植物提取物的添加可丰富烟香、提升香气质、减少刺激、掩盖杂气，同时可增加甜韵。
实施例3——迷迭香提取物的制备及应用3
1. 提取物的制备
(1) 将迷迭香原料装入萃取釜中，加入10%携带剂（95%乙醇），将超临界状态的CO2注入萃取釜，在萃取压力为30 MPa，萃取温度40 ℃的条件下萃取2 h，溶有香气成分的CO2流体进入分离釜，通过降压升温将迷迭香的香气成分分离出来；
(2) 将超临界CO2萃取出来的物质进行分子蒸馏，在进料速度为70g/h、刮膜速度为550 r/min、蒸馏温度为50 ℃、蒸馏压力为300Pa条件下分离得到的轻组分作为使用的挥发油。
(3) 将挥发油稀释50倍后，得到加香用提取物。
2. 卷烟加香实验
利用制备得到的天然植物提取物，处理烟叶叶组，按照0.50%的添加比例添加于叶组作为处理组, 并以不添加提取物的叶组作为对照组。
3. 评吸实验
将处理组和对照组的烟丝放入恒温恒湿箱内平衡24 h后，制成卷烟，样品和对照随机编号，由具备评吸资质的专家组成的评吸小组进行感官评吸。
4. 应用效果评价
在烟丝中添加评吸实验结果表明，该天然植物提取物的添加可丰富烟香、减少刺激、掩盖杂气、提升舒适性，同时增加甜韵。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (2)
1.一种迷迭香提取物，由下述方法制备得到：
(1) 将迷迭香装入萃取釜中，加入10% 浓度95%的乙醇，将超临界状态的CO2注入萃取釜，在萃取压力为20～40MPa，萃取温度30～50℃的条件下萃取1～3h，溶有香气成分的CO2流体进入分离釜，通过降压升温将迷迭香的香气成分分离出来；
(2) 将超临界CO2萃取出来的物质进行分子蒸馏，在进料速度为60～85 g/h、刮膜速度为500～600 r/min、蒸馏温度为40～60℃、蒸馏压力为250～350 Pa条件下分离得到挥发油；
(3) 将挥发油稀释50倍后，得到所需的迷迭香提取物。
2.权利要求1所述的迷迭香提取物在卷烟中的具体应用方法：将所述的迷迭香提取物以0.25%～0.75%的比例添加到烟丝中，然后按常规技术制成卷烟。
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