CN103069998A

CN103069998A - 一种食用菊花的栽培方法

Info

Publication number: CN103069998A
Application number: CN2013100392802A
Authority: CN
Inventors: 段大海; 姜国勇; 王凌云; 张晓华; 丁锁; 许淑桂; 张春光; 沙传红
Original assignee: YANTAI AGRICULTURAL TECHNOLOGY PROMOTION CENTER
Current assignee: YANTAI AGRICULTURAL TECHNOLOGY PROMOTION CENTER
Priority date: 2013-02-01
Filing date: 2013-02-01
Publication date: 2013-05-01

Abstract

本发明涉及绿色食品的栽培方法，特别是绿色食品食用菊花的栽培方法，首先选用经茎尖脱毒培养获得的脱毒食用菊花苗，于三月下旬栽种在大棚内，然后在谷雨前后移栽到大棚外；在所述食用菊花苗生长过程中，施加基肥和追肥，采用化学防治；对采摘后的食用菊花进行保藏。本发明严格按照绿色食品生产模式栽培食用菊花，规定了产地环境、品种选择、栽植技术、田间管理、肥水管理、病虫害防治及采收等要求，对食用菊花进行“从土地到餐桌”的全程质量控制，实现科学管理，改善生态环境，保证食用菊花的品质和安全。

Description

一种食用菊花的栽培方法

技术领域

本发明涉及绿色食品的栽培方法，特别是绿色食品食用菊花的栽培方法。

背景技术

随着经济和社会的快速发展，人们的健康和安全意识不断提高，对蔬菜产品的需求开始从数量型向营养、安全、保健型转变。食用菊花因其具有清热解毒、清肝明目的功效，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等物质，越来越受到消费者的青睐。我国食用菊花引入较晚，有关研究进展较慢，目前主要采用的栽培技术在化肥农药等投入品的使用方面往往不够合理，对产量的追求高于质量的控制，不仅给食用菊花的带来质量安全隐患，而且容易造成农业环境污染。绿色食品实行“环境有监测、生产有规程、产品有检验、包装有标识、质量可追溯”的生产模式，将绿色食品生产模式引入食用菊花种植与贮藏，将能很好的解决上述问题，有效地保障产品质量安全，真正实现食用菊花的保健功能。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高产、绿色、安全的食用菊花的栽培方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种食用菊花的栽培方法，

选用经茎尖脱毒培养获得的脱毒食用菊花苗，于三月下旬栽种在大棚内，然后在谷雨前后移栽到大棚外；在所述食用菊花苗生长过程中，施加基肥和追肥，采用化学防治；对采摘后的食用菊花进行保藏。

本发明的有益效果是：本发明严格按照绿色食品生产模式栽培食用菊花，规定了产地环境、品种选择、栽植技术、田间管理、肥水管理、病虫害防治及采收等要求，对食用菊花进行“从土地到餐桌”的全程质量控制，实现科学管理，改善生态环境，保证食用菊花的品质和安全。

（1）产量对比：常规栽培技术下食用菊花亩产量约为1000kg；烟台市科技局组织专家对采用本发明所述栽培方法的食用菊花基地进行测产验收，亩产量能达到1250 ～1316kg。

（2）储藏效果：食用菊花由于保存期短，供应周期不长，导致销售规模难以扩大。本发明所述储藏方法具有良好的应用价值：4℃保鲜库的鲜藏效果明显优于常温下保藏效果，常温下新鲜的菊花两周基本就无法食用，而4℃保鲜库新鲜的菊花保藏期能够增加到三周左右；-2℃～-4℃冷库的冷藏效果优于0℃冷库，0℃冷库新鲜的菊花能储藏60d～75d，而-2℃～ -4℃冷库新鲜的菊花保藏期增加到三个月左右。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，所述的栽种在大棚内时，大棚内食用菊花苗栽种行距为5～10

厘米，大棚内温度为35～40摄氏度。

进一步，所述的移栽到大棚外时，起垄，按照垄台面面宽80～100厘米、

沟间距50～70厘米、株距40～50厘米、每亩地约1300～1500株的标准双行移栽所述食用菊花苗。

进一步，所述基肥为每667m²施加腐熟厩肥1000kg～1200kg和15～25kg

复混肥。其中，所述腐熟厩肥为经过生物发酵得到的圈肥，颜色为褐色或灰褐色，发酵物温度降至35度以下，无臭味，有淡淡的氨味；所述的复混肥优选双宝牌有机无机复混肥。

进一步，所述追肥施加时期为所述食用菊花开花初期至八月下旬和九月

中旬。

进一步，所述追肥为复混肥，施加量为每667m²追施15～25kg。其中，

所述的复混肥优选双宝牌有机无机复混肥。

进一步，所述的化学防治为：定植时，用有效成分质量含量为15%的乐

斯本以每667m²施加0.75kg的施加量，顺行开沟施于沟内，防治地下害虫；叶枯病发病初期，及时摘除病叶并销毁，用1:100波尔多液或有效成分质量含量为70%的代森锰锌800～1000倍叶喷雾，防治叶枯病；用有效成分质量含量为10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治蚜虫；用有效成分质量含量为80%敌敌畏乳油1000倍液加入洗衣粉喷雾，防治白粉虱，其中，所述洗衣服的添加量为每10kg水加入6～10g。

进一步，所述的采摘后的食用菊花的采摘时间为上午十点至下午二点。

进一步，所述的采摘后的食用菊花的保藏条件为：温度为4℃，湿度为

75%～85%或温度为-2℃～-4℃，湿度为85%～95%。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

（1）选用的食用菊花品种：选用通过茎尖脱毒与组织培养相结合的研究方法选育出的优良食用菊花苗。

（2）采用温室大棚育苗，3月下旬将脱毒食用菊花苗栽到温室大棚内，再架设小拱棚覆膜，行距5～10cm，膜内温度保持在35～40摄氏度，苗高25～30cm开始移栽。

（3）按照垄台面宽80～100cm、沟间距50～70cm，株距40～50cm，双行种植食用菊花苗：春耕后平整土地，深翻土层40～50cm。按照130～170cm的地块宽度整垄，垄台面宽80-100cm、间距50～70cm，并按照80～100cm、50～70cm的间距，开沟施肥。没有前茬作物的地块，可于年前秋冬季进行一次深翻耕，促使土壤风化，降低病虫基数；前茬地在收获后要立即翻耕施肥平整。谷雨前后，选用长势较好的脱毒食用菊花苗移栽，按照40～50cm的间距栽种，每亩地约1300～1500株。菊花苗栽种以后，漫灌浇水一次。

（4）剪枝打顶，选择晴天进行，枝头打顶芽，增加分枝；分枝长度10cm后再打顶芽，以增加分枝数或单株的花量。摘（剪）下的顶芽全部带出菊花地销毁。

（5）立架拢枝，当菊花的生长高度达到50cm以上时，应在垄边菊花植株株旁立支柱，高度80～100cm，横拉铁丝围栏，防止开花期植株倒伏。

（6）绿色食品食用菊花的肥料、农药等投入品的使用要符合绿色食品生产要求：

①合理施肥：肥料选择要符合绿色食品生产要求。基肥结合整地时施入，每667m²施用腐熟厩肥1000kg～1200kg，配合15～25kg双宝牌有机无机复混肥。追肥两次，一次是开花初期至八月下旬，每667m²追施双宝牌有机无机复混肥15～25kg；一次是九月中旬，每667m²追施复合肥15～25kg，施肥后浇水一次，以保证开花的有效性和叶色浓绿，浇水不能漫灌，浇透即可。

②水分管理：雨季注意清沟沥水，防止受涝烂根，夏秋季节干旱时，要及时浇水抗旱，孕蕾期不能缺水，灌溉用水应符合《绿色食品产地环境质量标准》。

③科学用药：病虫害防治综合运用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等各种防治措施，预防为主。与常规生产不同的是，绿色食品食用菊花化学防治用药必须遵循《绿色食品农药使用准则》（NY／T393-2000），且必须在开花前15天用药。

农业防治：选用健壮植株，培育健壮菊苗；实行轮作，合理间作，加强土、肥、水管理。清除前茬宿根和枝叶，实行秋冬深翻，减轻病虫害危害基数。

物理防治：采用人工捕捉害虫，摘除病叶集中销毁；利用害虫的趋避性，使用灯光、色板、异性激素等诱杀，或有色地膜等拒避害虫；采用防虫网等材料控制虫害。

生物防治：保护和利用菊地中的瓢虫、蜘蛛、草蛉、寄生蜂等有益生物，减少对天敌的伤害；使用生物源农药，如微生物农药和植物源农药。

化学防治：定植时用有效成分质量含量为15%乐斯本0.75kg/667m²，以1: 1比例配制成毒土，顺行开沟施于沟内防治地下害虫；叶枯病发病初期及时摘除病叶并销毁，用1:100波尔多液或有效成分质量含量为70%代森锰锌800～1000倍叶喷雾防治叶枯病；用有效成分质量含量为10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治蚜虫；用有效成分质量含量为80%敌敌畏乳油1000倍液加入少量中性洗衣粉喷雾防治白粉虱。

（8）绿色食品食用菊花的生产要适度保藏，用于贮藏菊花要在上午十点后到下午两点前采摘，不采露水花和雨水花。4℃保鲜库，湿度为75%～85%，新鲜的菊花保藏期能够增加到三周左右；-2℃～-4℃冷库，湿度为85%～95%，新鲜的菊花保藏期增加到三个月左右。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种食用菊花的栽培方法，其特征在于，选用经茎尖脱毒培养获得的脱毒食用菊花苗，于三月下旬栽种在大棚内，然后在谷雨前后移栽到大棚外；在所述食用菊花苗生长过程中，施加基肥和追肥，采用化学防治；对采摘后的食用菊花进行保藏。

2.根据权利要求1所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述的栽种在大棚内时，大棚内食用菊花苗栽种行距为5～10厘米，大棚内温度为35～40摄氏度。

3.根据权利要求1所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述的移栽到大棚外时，起垄，按照垄台面宽80～100厘米、沟间距50～70厘米、株距40～50厘米、每亩地约1300～1500株的标准双行移栽所述食用菊花苗。

4.根据权利要求1所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述基肥为每667m²施加腐熟厩肥1000kg～1200kg和15～25kg复混肥。

5.根据权利要求1所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述追肥施加时期为所述食用菊花开花初期至八月下旬和九月中旬。

6.根据权利要求1或5所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述追肥为复混肥，施加量为每667m²追施15～25kg。

7.根据权利要求1所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述的化学防治为：定植时，用有效成分质量含量为15%的乐斯本以每667m²施加0.75kg的施加量，顺行开沟施于沟内，防治地下害虫；叶枯病发病初期，及时摘除病叶并销毁，用1:100波尔多液或有效成分质量含量为70%的代森锰锌800～1000倍叶喷雾，防治叶枯病；用有效成分质量含量为10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治蚜虫；用有效成分质量含量为80%敌敌畏乳油1000倍液加入洗衣粉喷雾，防治白粉虱，其中，所述洗衣服的添加量为每10kg水加入6～10g。

8.根据权利要求1所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述的采摘后的食用菊花的采摘时间为上午十点至下午二点。

9.根据权利要求1或8所述的食用菊花的栽培方法，其特征在于，所述的采摘后的食用菊花的保藏条件为：温度为4℃，湿度为75%～85%或温度为-2℃～-4℃，湿度为85%～95%。