CN103004435B - 西兰花的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明的目的在于提供一种规模化、易于规范管理的西兰花培育方法，具体步骤如下：1）苗床整理；2）种子处理；3）种子撒播及出苗；4）播种后用药施肥；5）移栽大田整理；6）移栽前幼苗处理；7）大田管理；8）西兰花采收。通过本发明的培育方法，获得亩产稳定、品相好、无虫害的西兰花；并且本发明规范了西兰花培育方法的施肥用药方法，不仅使西兰花产量比普通栽培产量增加30%-40%，品质显著提高，并且严格限制了农药残留，出口合格率比普通栽培高60%-70%。

Description

西兰花的培育方法

技术领域

本发明涉及蔬菜栽培领域，具体涉及西兰花的培育方法。

背景技术

西兰花又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，拉丁名Brassica oleracea L.var.botrytis L.，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。

西兰花根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20-25℃。花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为6.5～7.5。耐盐性强，在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。

西兰花主根基部粗大，根系发达，主要根群分布在30cm大耕作层内。高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长园形至椭圆形，长2-3.5厘米，灰绿色，顶端圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延，具数个小裂片，并成翅状；叶柄长2-3厘米；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。营养生长期茎稍短缩，茎上腋芽不萌发，阶段发育完成后抽生花茎。叶披针形或长卵形，营养生长期具叶柄，并具裂片，叶色浅蓝绿，有蜡粉。一般20多片叶子构成叶丛。花球由肥嫩的主轴和50-60个一级肉质花梗组成；一个肉质花梗具有若干个5级花枝组成为小花球体。花球球面呈左旋辐射轮纺排列，轮数为5。正常花球呈半球形，表面呈颗粒状，质地致密。在栽培上有时出现“早花”、“青花”、“毛花”与“紫花”现象。“早花”是植株营养生长不足，过早形成花球。花球表面花枝上绿色苞片或萼片突出生长，表现为“青花”。花球的花枝顶端部位，花器的花柱或花丝非硕序性伸长为“毛花”。“毛花多在花球临近成熟期骤然降温、升温或重雾天易发生。“紫花”是花球临近成熟时，突然低温，醣苷转化为花青素，幼苗胚轴紫色的品种易发生。花枝顶端继续分化形成正常花蕾，各级花梗伸长，抽薹开花。只有一部分花枝顶端能正常开花，多数干瘪或因其他原因而腐败。复总状花序，完全花。花萼绿或黄绿色；花冠黄或乳黄色。4强雄蕊，子房上位。异花授粉，虫媒花。长角果，先端喙状，成熟后爆裂，每个角果含种子十余粒，千粒重3-3.5g。开花时，骤然霜冻，能引起单性结实，形成无种子肥胖空角。

西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

基于西兰花可以作为减肥食品、防癌抗癌、增强机体免疫功能等优点，实现西兰花的大规模、可控化栽培极具市场前景。

发明内容

本发明的目的在于提供一种规模化、易于规范管理的西兰花培育方法，具体步骤如下：

1）苗床整理：播种前10天采用农旺、SK矿物油加水配置的药液进行地面喷施，对苗床进行除草；播种前2～3天施基肥，每亩施氮2.25～3Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾2.25～3Kg；播种前1天采用富锐和多菌灵加水配置的药液浇施对苗床进行消毒；

2）种子处理：采用高巧拌种，种子拌匀后晾8~12小时用于撒播；

3）种子撒播及出苗：种子在苗床上进行撒播后，浇水灌溉苗床，然后在苗床上覆盖2~3层遮阳网；播种后2-3天种子出苗，揭掉遮阳网，在苗床上架设防虫网；

4）播种后4～5天，采用霜霉威、微补果力、碧护加水配置的药液进行叶面喷雾；播种后10天，采用霜霉威、垄歌、艾美乐、SK矿物油加水配置的药液进行叶面喷雾；播后15-17天，采用阿米西达、福戈、SK矿物油加水配置的药液进行叶面喷雾；播后20-25天，采用王铜或必绿2号加水稀释成的药液进行叶面喷雾；

5）移栽大田整理：移栽前15天采用农旺或草胺膦加水稀释成的药液进行地面喷雾；移栽前5～7天施基肥，每亩通过撒施的方式向土壤中施入氮5.625～6.375Kg，五氧化二磷3.75～4.5Kg，氧化钾3.75～4.5Kg，氧化钙3.125～3.75Kg，硼45～60g；施完基肥后马上进行翻耕；移栽前1-2天采用克无踪加水稀释成的药液进行地面喷雾；

6）移栽前幼苗处理：移栽前1～2天，采用垄歌、阿米西达、SK矿物油加水配置成的药液对幼苗进行叶面喷雾；同时，采用微补精力加水稀释成的药液对幼苗进行浇施；

7）大田管理：移栽幼苗后，采用微补精力加水配置的定根水对幼苗进行浇施；移栽后15天施缓苗肥，每亩通过撒施的方式向土壤中施入氮4.27～6.1Kg，五氧化二磷1.05～1.5Kg，氧化钾1.05～1.5Kg；移栽后30～35天施生长肥，每亩通过浇施的方式施氮2.77～3.65Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾4.05～5.25Kg；现蕾期第1天，施头肥，每亩通过浇施的方式施氮3.75～4.5Kg，五氧化二磷3.75～4.5Kg，氧化钾3.75～4.5Kg；现蕾期3～5天，采用速乐硼、微补硼力、微补盖力加水配置的药液进行叶片喷雾；现蕾期第10天施二次头肥，每亩通过点施的方式施入氮2.25～3Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾2.25～3Kg；

8）西兰花采收。

本发明所采用的西兰花品种优选为优秀、绿雄或阳光。播种所采用的西兰花的种子符合GB16715.-1999的要求。

一、苗床整理：

每亩大田需用20~30克种子培育出的幼苗，每20~30克种子需苗床17~22平方米。苗床的设计可以参考：畦高0.3米、宽1.3米，每畦间沟宽0.5米、深0.4米。

较优的，步骤1）播种前10天，采用41%农旺75倍液和99%SK矿物油400倍液加水配置的药液对苗床进行喷施，每亩用药液22.5公斤。所述药液的配置具体为：将300g的41%农旺和56.25ml的99%SK矿物油加水配置成22.5公斤的药液。

较优的，步骤1）播种前2～3天施基肥采用住商(15-15-15)硫酸钾复合肥或者挪威(15-15-15)硫酸钾复合肥，通过撒施的方式对土壤进行施肥。

更优的，步骤1）播种前2～3天施基肥，每亩苗床采用15～20公斤住商(15-15-15)硫酸钾复合肥，或者每亩苗床采用15～20公斤挪威(15-15-15)硫酸钾复合肥，通过撒施的方式对土壤进行施肥。采用15～20公斤住商(15-15-15)硫酸钾复合肥或15～20公斤挪威(15-15-15)硫酸钾复合肥可以向土壤中施入纯氮2.25～3Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾2.25～3Kg。

较优的，步骤1）播种前1天采用18.1%富锐2000倍液和50%多菌灵500倍液加水配置成的药液进行浇施，每亩用药液800公斤。所述药液的配置具体为：将400g的18.1%富锐和1.6kg的50%多菌灵加水配置成800公斤的药液。浇湿时要浇透苗床，可以对苗床进行消毒，兼治蝼蛄、蚂蚁以及跳甲幼虫等。

二、种子处理

较优的，步骤2）种子处理采用高巧拌种，每30~50克种子加10克高巧，拌匀后晾8~12小时即可撒播。

三、种子撒播及出苗

步骤3）所述防虫网的架设方法为常规方法，例如可以将竹片(每根竹片长约2.2~2.7米)拗成拱形，两端分别插在畦的左右两侧，相邻的两根竹片之间间隔1~1.5米；在畦两头插牢多根较大的木桩；防虫网的两头通过畦两头的木桩固定，防虫网其他部位覆盖在拗成拱形的竹片上，形成类似塑料大棚的结构。

四、播种后处理

较优的，步骤4）播种后4～5天，采用霜霉威500倍液、微补果力600倍液、碧护15000倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤。目的是为了预防猝倒病，促苗壮苗。

较优的，步骤4）播后10天，采用霜霉威500倍液、垄歌3000倍液、艾美乐15000倍液、99%SK矿物油400倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤。该步骤的目的是为了防猝倒病、夜蛾、跳甲、蚜虫、粉虱等。

较优的，步骤4）播后15-17天，采用阿米西达1500倍液、福戈3750倍液、99%SK矿物油400倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤。目的是为了防治立枯病、夜蛾、跳甲、蚜虫、粉虱等。

如果播后15-17天这一时期出现潜叶蝇，则需要用阿米西达1500倍液、福戈3750倍液、99%SK矿物油400倍液、潜克3750倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤。除禾本科杂草可以采用精稳杀得750倍液加水稀释进行喷雾，每亩用药液30公斤。

较优的，播后20-25天，采用王铜600倍液或必绿2号1000倍液加水稀释成的药液进行叶面喷雾；每亩用药液45公斤。如果该时期遇霜霉病发生，则需要在药液中加入阿克白1500倍液与王铜或必绿2号共同配置的药液进行叶面喷雾。

五、移栽田整理

较优的，用于移栽幼苗的生产基地符合NY/T391—2000的规定。更优的，生产基地与水稻、瓜类、豆类等非十字花科作物合理轮作。

较优的，每亩移栽株数：优秀品种为2600～3200株/亩；绿雄品种为2500～2800株/亩；阳光品种为2500～3500株/亩。

较优的，步骤5）移栽前15天，采用41%农旺75倍液或20%草胺膦400倍液加水稀释成的药液进行地面喷雾，每亩用药液22.5公斤。该步骤的目的是除草。

较优的，步骤5）中所述基肥的施加是采用住商（15-15-15）硫酸钾复合肥、住商（17-17-17）含氯型复合肥20～25公斤或艳阳天（15-15-15）硫酸钾型复合肥25～30公斤中的任一种，与丰喜硝酸铵钙12.5～15公斤、台农有机肥40～50公斤、持力硼300～400克混合均匀后，直接撒施到土壤里进行施肥。

通过上述种类的肥料向每亩土壤中施入氮5.625～6.375Kg，五氧化二磷3.75～4.5Kg，氧化钾3.75～4.5Kg，氧化钙3.125～3.75Kg，硼45～60g。

较优的，步骤5）移栽前1-2天采用20%克无踪300倍液加水稀释成的药液进行地面喷雾，每亩用药液22.5公斤。该步骤的目的是除草杀和地下害虫。

如果移栽前下雨，那么大田雨后用18.1%富锐500倍液进行地面喷雾防治蝼蛄、蚂蚁以及跳甲幼虫等，每亩用药液22.5公斤。

六、移栽前幼苗处理

较优的，步骤6）移栽前，采用垄歌3000倍液、阿米西达1500倍液、99%SK矿物油400倍液加水配置成的药液对幼苗进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤。目的为带药下田预防病虫。同时，采用微补精力600倍液加水稀释成的药液对幼苗进行浇施，每亩用药液800公斤。目的是带肥下田，促进壮根壮苗。壮苗的标准为：30至35天苗龄，要求秧苗植株粗壮，叶片厚、叶色绿，根系发达，无病虫害。

七、大田管理

较优的，步骤7）移栽当天，移栽完幼苗后，采用微补精力600倍液加水稀释配置的定根水进行浇施，每亩用定根水1000公斤。

较优的，步骤7）中所述缓苗肥的施加是每亩采用住商(15-15-15)硫酸钾型复合肥7～10公斤、尿素7～10公斤混匀后通过撒施的方式进行施肥。

通过上述种类的肥料向每亩土壤中施入氮4.27～6.1Kg，五氧化二磷1.05～1.5Kg，氧化钾1.05～1.5Kg。

较优的，步骤7）中所述生长肥（追肥）的施加是每亩采用住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥15～20公斤、苏古米钾4～5公斤溶于水中混匀，配置成肥料液后通过浇施的方式进行施肥，每亩施肥料液1500～2000公斤。

通过上述种类的肥料向每亩土壤中施入氮2.77～3.65Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾4.05～5.25Kg。

较优的，步骤7）现蕾期第1天（刚出现花蕾时），所述头肥的施加是采用住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥25～30公斤加水配置成肥料液后，通过浇施的方式进行施肥，每亩施肥料液1500～2000公斤。

采用住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥25～30公斤每亩施入氮3.75～4.5Kg，五氧化二磷3.75～4.5Kg，氧化钾3.75～4.5Kg。

较优的，步骤7）中现蕾期3～5天，采用速乐硼1500倍液、微补硼力1500倍液、微补盖力600倍液加水配置的药液进行叶片喷雾，每亩用药液30公斤。

上头肥（分两次施肥，相隔10天）：

现蕾期第10天所述二次头肥的施加是每亩采用住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥15～20公斤通过点施的方式进行施肥。所述点施是在离作物的根两三寸的地方挖一个小坑，把肥料施到坑内。

通过15～20公斤住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥，向土壤中每亩施入氮肥2.25～3Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾2.25～3Kg。

本发明病虫害防治按“预防为主，综合防治”的总方针，依靠和发挥区域气候优势，以农业防治为基础，根据病虫害发生规律，因时、因地制宜，合理运用生物防治、物理防治、化学防治等措施，安全、经济、有效地控制病虫害。例如，采用抑太保1000倍+SK矿物油400倍液喷雾防治小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫等虫害。采用阿克白1500倍喷雾防治霜霉病。采用万克600倍防治黑腐病、黑茎病等病害。

八、西兰花采收

11月上旬至清明前进行采收。

采收方法：用不锈钢刀具收割，根据商家要求花茎加长1～2厘米，花球连上部外叶割下，用箩筐装运，严防损伤；注意保持产品清洁；采后及时交售，防止失水。

清园整理：产品采收结束后及时清除田间残留叶片、根茎和杂草，并进行无害化处理。

本发明西兰花培育方法的有益效果为：科学施肥，产量比普通栽培增加30%-40%，品质显著提高，规范了农药的科学使用，使西兰花的农药残留严格限制在日本西兰花肯定列表要求的限量范围内，出口合格率比普通栽培高60%-70%。

具体实施方式

下面结合实施例进一步阐述本发明。应理解，实施例仅用于说明本发明，而非限制本发明的范围。

实施例1

一、秧苗培育及其管理

苗床的选择：选用地势高不易淹水,排灌方便,土壤肥沃,最好近3年未种过十字花科蔬菜的肥沃土壤做苗床。

西兰花品种：优秀（购自日本板田公司）、绿雄90（购自日本三雄公司）、阳光（购自日本板田公司）；种子符合GB16715.-1999要求。

各品种西兰花的播种期：优秀品种为8月初至8月25日；绿雄品种为8月中旬至9月中旬；阳光品种为8月中旬至9月中旬。

1．苗床整理

1）播前10天：41%农旺75倍液+99%SK矿物油（购自韩国SK公司）400倍液加水配置药液喷施地面，对苗床进行除草，每亩用药液22.5公斤。

2）打基肥、整苗床：每亩大田需用25～30克种子，需苗床17～22平方米。苗床的设计：畦高0.3米、宽1.3米，每畦间沟宽0.5米、深0.4米。每亩苗床需用15公斤住商(15-15-15)硫酸钾复合肥或挪威(15-15-15)硫酸钾复合肥。

3）播前苗床处理：18.1%富锐（购自美国富美实公司，百分数表示产品中有效成分的含量占18.1%）2000倍液+50%多菌灵500倍液加水配置的药液进行浇施，每亩用药液800公斤，浇湿浇透苗床，进行苗床消毒，兼治蝼蛄、蚂蚁以及跳甲幼虫等。

2.播种

1）播前拌种：高巧（购自德国拜耳公司）配制的药剂拌种子，壮苗防虫。10克高巧可拌30～50克种子,拌匀后晾8～12小时即可撒播。

2）种子撒播苗床后，充分浇足水量，覆盖2～3层2m宽的遮阳网。过2-3天待出苗后，揭掉遮阳网；在苗床上每隔1～1.5米插上竹片(每根竹片长约2.2～2.7米),畦两头插牢较大木桩，并盖上2.2米宽的防虫网，依靠两头木桩固定牢防虫网。干旱期隔1～3天浇1次水。

3．苗期管理

1)播种后4-5天：采用霜霉威500倍液+微补果力600倍液+碧护15000倍液加水配置药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤，预防猝倒病，促苗壮苗。

2)播后10天:采用霜霉威500倍液+垄歌3000倍液+艾美乐15000倍液+99%SK矿物油400倍液加水配置药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤，防猝倒病、夜蛾、跳甲、蚜虫、粉虱等。

3)播后15-17天：采用阿米西达1500倍液+福戈3750倍液+99%SK矿物油400倍液水配置药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤，防治立枯病、夜蛾、跳甲、蚜虫、粉虱等，如有潜叶蝇，则在前述药液中添加潜克3750倍液。防除禾本科杂草，用精稳杀得750倍液进行喷雾，每亩用药液30公斤。

4)播后20-25天：采用王铜(氧氯化铜)600倍液或必绿2号（购自浙江海正化工股份有限公司）1000倍液加水配置药液进行叶面喷雾；如遇霜霉病发生，用阿克白（购自德国巴斯夫公司）1500倍液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤。

5)移栽前：垄歌3000倍液+阿米西达1500倍液+99%SK矿物油400倍液加水配置药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤，带药下田预防病虫。用微补精力600倍液浇洒，每亩用药液800公斤，带肥下田，促进壮根壮苗。

壮苗标准：30至35天苗龄，要求秧苗植株粗壮，叶片厚、叶色绿，根系发达，无病虫害。

4.选地、整地、与移栽

生产基地选择：生产基地符合NY/T391—2000规定。合理轮作：与水稻、瓜类、豆类等非十字花科作物合轮作。

每亩移栽株数：优秀品种为2600至3200株；绿雄品种为2500至2800株；阳光品种为2500至3500株。

1)移栽前15天除草：41%农旺（购自浙江新安化工股份有限公司）75倍液或20%草胺膦400倍液加水稀释成的药液进行地面喷雾，亩用药液22.5公斤。

2)移栽前1-2天除草杀和地下害虫：20%克无踪（购自瑞士先正达公司）300倍液加水稀释成的药液进行地面喷雾，每亩用药液22.5公斤。大田雨后用18.1%富锐500倍液进行地面喷雾防治蝼蛄、蚂蚁以及跳甲幼虫等，亩用药液22.5公斤。

5.大田管理(合理追施肥)：

肥料使用按NY/T394-2000(绿色食品肥料使用准则)规定进行,根据平衡施肥原则,提供氮\磷\钾\钙\镁\硫\硼等微量元素肥料的适宜配比与用量。

1）施基肥：采用住商（15-15-15）硫酸钾复合肥或+丰喜硝酸铵钙12.5公斤+台农有机肥（购自山东泉林嘉有肥料有限责任公司）40公斤+持力硼350克，混合均匀后，直接撒施到土壤里进行旋耕。做到深沟高畦，沟渠相通，畦宽3米（连沟），沟宽0.3～0.4米。

2）定根水：微补精力600倍液进行浇施，每亩用药液1000公斤。

3）缓苗肥：定植后15天，每亩采用住商(15-15-15)硫酸钾型复合肥15公斤+尿素10公斤混匀后通过撒施的方式进行施肥。

4）生长肥（追肥）：住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥15公斤+苏古米钾5公斤混匀后加水配制成肥料液后，通过浇施的方式进行施肥，每亩施肥料液1500~2000公斤。

5）缺硼缺钙田块：速乐硼1500倍液+微补盖力600倍液进行叶片喷雾，亩用药液30公斤。

6）上头肥（分两次施肥，相隔10天）：

a）花球现蕾第1天采用住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥25公斤加水配制成肥料液后，通过浇施的方式进行施肥，每亩施肥料液1500~2000公斤。

b）首次头肥施肥10天后，采用住商（15-15-15）硫酸钾型复合肥15公斤通过点施的方式进行施肥。

6．产品采收

1）适时采收：11月上旬至清明前进行采收（论个保鲜出口销售：花球直径11～13cm；论斤销售：花球直径15～18cm）；优秀品种为11月初采收、绿雄品种为12月中旬采收、阳光品种为12月中下旬。

2）采收方法：用不锈钢刀具收割，根据商家要求花茎加长1～2厘米，花球连上部外叶割下，用箩筐装运，严防损伤；注意保持产品清洁；采后及时交售，防止失水。

7．清园整理

产品采收结束后及时清除田间残留叶片、根茎和杂草，并进行无害化处理。

二、培育结果

按照实施例1的方法培育西兰花，采收的三个品种的西兰花亩产均可达2000～2500kg。

通过农药的合理使用，限制使用次数和施用量，经浙江省台州市商检局检测，西兰花农药最大残留量都控制在日本肯定列表的范围内，2001年以来出口近6000批次，批批通过严格的检测，结果都达到“零检出”，从未出现农残超标现象。

Claims (10)

1.一种西兰花培育方法，具体步骤如下：

1）苗床整理：播种前10天采用农旺、SK矿物油加水配置的药液进行地面喷施，对苗床进行除草；播种前2～3天施基肥，每亩施氮2.25～3Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾2.25～3Kg；播种前1天采用富锐和多菌灵加水配置的药液浇施对苗床进行消毒；

2）种子处理：采用高巧拌种，种子拌匀后晾8～12小时用于撒播；

3）种子撒播及出苗：种子在苗床上进行撒播后，浇水灌溉苗床，然后在苗床上覆盖2～3层遮阳网；播种后2-3天种子出苗，揭掉遮阳网，在苗床上架设防虫网；

4）播种后4～5天，采用霜霉威、微补果力、碧护加水配置的药液进行叶面喷雾；播种后10天，采用霜霉威、垄歌、艾美乐、SK矿物油加水配置的药液进行叶面喷雾；播后15-17天，采用阿米西达、福戈、SK矿物油加水配置的药液进行叶面喷雾；播后20-25天，采用王铜或必绿2号加水稀释成的药液进行叶面喷雾；

5）移栽大田整理：移栽前15天采用农旺或草胺膦加水稀释成的药液进行地面喷雾；移栽前5～7天施基肥，每亩通过撒施的方式向土壤中施入氮5.625～6.375Kg，五氧化二磷3.75～4.5Kg，氧化钾3.75～4.5Kg，氧化钙3.125～3.75Kg，硼45～60g；施完基肥后马上进行翻耕；移栽前1-2天采用克无踪加水稀释成的药液进行地面喷雾；

6）移栽前幼苗处理：移栽前1～2天，采用垄歌、阿米西达、SK矿物油加水配置成的药液对幼苗进行叶面喷雾；同时，采用微补精力加水稀释成的药液对幼苗进行浇施；

7）大田管理：移栽幼苗后，采用微补精力加水配置的定根水对幼苗进行浇施；移栽后15天施缓苗肥，每亩通过撒施的方式向土壤中施入氮4.27～6.1Kg，五氧化二磷1.05～1.5Kg，氧化钾1.05～1.5Kg；移栽后30～35天施生长肥，每亩通过浇施的方式施氮2.77～3.65Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾4.05～5.25Kg；现蕾期第1天，施头肥，每亩通过浇施的方式施氮3.75～4.5Kg，五氧化二磷3.75～4.5Kg，氧化钾3.75～4.5Kg；现蕾期3～5天，采用速乐硼、微补硼力、微补盖力加水配置的药液进行叶片喷雾；现蕾期第10天施二次头肥，每亩通过点施的方式施入氮2.25～3Kg，五氧化二磷2.25～3Kg，氧化钾2.25～3Kg；

8）西兰花采收。

2.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤1）播种前10天，采用41%农旺75倍液和99%SK矿物油400倍液加水配置的药液对苗床进行喷施，每亩用药液22.5公斤；步骤1）播种前1天采用18.1%富锐2000倍液和50%多菌灵500倍液加水配置成的药液进行浇施，每亩用药液800公斤。

3.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤1）播种前2～3天所述基肥的施加是采用住商硫酸钾复合肥或者挪威硫酸钾复合肥，通过撒施的方式对土壤进行施肥。

4.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤2）种子处理采用高巧拌种，每30～50克种子加10克高巧。

5.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤4）播种后4～5天，采用霜霉威500倍液、微补果力600倍液、碧护15000倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤；步骤4）播后10天，采用霜霉威500倍液、垄歌3000倍液、艾美乐15000倍液、99%SK矿物油400倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤；步骤4）播后15-17天，采用阿米西达1500倍液、福戈3750倍液、99%SK矿物油400倍液加水配置的药液进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤；播后20-25天，采用王铜600倍液或必绿2号1000倍液加水稀释成的药液进行叶面喷雾；每亩用药液45公斤。

6.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤5）移栽前15天，采用41%农旺75倍液或20%草胺膦400倍液加水稀释成的药液进行地面喷雾，每亩用药液22.5公斤；步骤5）移栽前1-2天采用20%克无踪300倍液加水稀释成的药液进行地面喷雾，每亩用药液22.5公斤。

7.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤5）中所述基肥的施加是采用住商硫酸钾复合肥、住商含氯型复合肥20～25公斤或艳阳天硫酸钾型复合肥25～30公斤中的任一种，与丰喜硝酸铵钙12.5～15公斤、台农有机肥40～50公斤、持力硼300～400克混合均匀后，直接撒施到土壤里进行施肥。

8.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤6）移栽前，采用垄歌3000倍液、阿米西达1500倍液、99%SK矿物油400倍液加水配置成的药液对幼苗进行叶面喷雾，每亩用药液45公斤；同时，采用微补精力600倍液加水稀释成的药液对幼苗进行浇施，每亩用药液800公斤。

9.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤7）移栽完幼苗后，采用微补精力600倍液加水稀释配置的定根水进行浇施，每亩用定根水1000公斤；步骤7）中现蕾期3～5天，采用速乐硼1500倍液、微补硼力1500倍液、微补盖力600倍液加水配置的药液进行叶片喷雾，每亩用药液30公斤。

10.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤7）中所述缓苗肥的施加是每亩采用住商硫酸钾型复合肥7～10公斤、尿素7～10公斤混匀后通过撒施的方式进行施肥；步骤7）中所述生长肥的施加是每亩采用住商硫酸钾型复合肥15～20公斤、苏古米钾4～5公斤溶于水中混匀，配置成肥料液后通过浇施的方式进行施肥，每亩施肥料液1500～2000公斤；步骤7）现蕾期第1天，所述头肥的施加是采用住商硫酸钾型复合肥25～30公斤加水配置成肥料液后，通过浇施的方式进行施肥，每亩施肥料液1500～2000公斤；现蕾期第10天所述二次头肥的施加是每亩采用住商硫酸钾型复合肥15～20公斤通过点施的方式进行施肥。