CN102987438A - 一种盐蛋的泡制的方法 - Google Patents
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Abstract
一种盐蛋的泡制方法。本发明的技术方案是这样实现的：每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。这样泡制出来的盐蛋出油多，颜色非常黄亮，口味好。
Description
技术领域
本发明涉及一种鸭蛋，主要就是将鸭蛋泡制成盐蛋的方法。
背景技术
目前市场上将鸭蛋泡制成盐蛋的方法很多，口味也好，在经过多次的实验，发明了一种新的泡制鸭蛋的方法。
发明内容
本发明主要提供的是一种盐蛋的泡制方法。本发明的技术方案是这样实现的：每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。这样泡制出来的盐蛋出油多，颜色非常黄亮，口味好。
Claims (1)
1.一种盐蛋的泡制方法，其主要特征是：每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012103946887A CN102987438A (zh) | 2012-10-17 | 2012-10-17 | 一种盐蛋的泡制的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012103946887A CN102987438A (zh) | 2012-10-17 | 2012-10-17 | 一种盐蛋的泡制的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102987438A true CN102987438A (zh) | 2013-03-27 |
Family
ID=47916925
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2012103946887A Pending CN102987438A (zh) | 2012-10-17 | 2012-10-17 | 一种盐蛋的泡制的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102987438A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105495401A (zh) * | 2015-12-01 | 2016-04-20 | 镇远县益康长寿汤作坊 | 腌汤蛋的制作方法 |
-
2012
- 2012-10-17 CN CN2012103946887A patent/CN102987438A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105495401A (zh) * | 2015-12-01 | 2016-04-20 | 镇远县益康长寿汤作坊 | 腌汤蛋的制作方法 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130327 |