CN102972618A

CN102972618A - 磕蛋机中的磕蛋装置

Info

Publication number: CN102972618A
Application number: CN2012105027938A
Authority: CN
Inventors: 吕国宏
Original assignee: SINMAG EQUIPMENT (WUXI) CO Ltd
Current assignee: SINMAG EQUIPMENT (WUXI) CO Ltd
Priority date: 2012-11-30
Filing date: 2012-11-30
Publication date: 2013-03-20

Abstract

本发明涉及磕蛋机中的磕蛋装置，包括转轴，转轴的外圆套有托板，托板上固连有分蛋座和合蛋座，转轴的顶部设置有固定板，固定板上固连一个滑杆体；转轴上固连有转盘，转盘上固连数个磕蛋器，所述磕蛋器包括固定于转盘上的支架，支架的两侧壁垂直连接有中杆，通过中杆在支架的两侧连接有左夹持件和右夹持件，左夹持件和右夹持件的端部均呈弧形，左刀片及右刀片通过铰链销与左夹持件和右夹持件上的U形座枢连，U形座内设有弹簧；左夹持件和右夹持件上各连接一根支撑杆，左刀片上带有左手柄和左刀刃，右刀片上带有右手柄和右刀刃；中杆连接一个支撑板，支撑板固连一个压杆；本发明生产效率高，对鸡蛋的分离干净卫生。

Description

磕蛋机中的磕蛋装置

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种全自动磕蛋机中的磕蛋装置。

背景技术

目前大部分工厂存在着人工磕蛋、分蛋的一种形式，机械的重复同一个动作，会导致工人产生职业病，不仅造成生产成本的增加，而且鸡蛋分离得也不会很干净，而且也不卫生；若能使用全自动磕蛋机，不仅可以减少人工，减轻劳动量，且鸡蛋分离得很干净；全不锈钢材质，符合食品卫生。

发明内容

本发明针对现有技术中的上述缺点，提供一种磕蛋机中的磕蛋装置，其生产效率高，对鸡蛋的分离干净卫生。

本发明所采用的技术方案如下：

磕蛋机中的磕蛋装置，包括转轴，转轴的外圆套有托板，托板上固连有分蛋座和合蛋座，分蛋座上带有斜面，合蛋座的外圆带有凹槽；转轴的顶部设置有固定板，固定板上固连一个滑杆体，滑杆体包括固定座和滑杆，连杆的两端分别与固定座和滑杆相连；转轴上固连有转盘，转盘上固连数个磕蛋器，所述磕蛋器包括固定于转盘上的支架，支架的两侧壁垂直连接有中杆，通过中杆在支架的两侧连接有左夹持件和右夹持件，左夹持件和右夹持件的端部均呈弧形，左刀片及右刀片通过铰链销与左夹持件和右夹持件上的U形座枢连，U形座内设有弹簧；左夹持件和右夹持件上各连接一根支撑杆，左刀片上带有左手柄和左刀刃，右刀片上带有右手柄和右刀刃；中杆连接一个支撑板，支撑板固连一个压杆；

进一步的技术方案为：

所述左夹持件和右夹持件分别通过一对连接耳与中杆枢连；

所述支撑板通过一个弯杆与压杆连接，且弯杆与中杆通过双孔板固连。

本发明的优点在于：在转轴顶部的固定板上固连滑杆体，同时转轴上安装转盘，转盘上安装磕蛋器，磕蛋器随转盘绕转轴旋转，运动过程中磕蛋器上连接手柄的刀片在弹簧力的作用下，随着手柄往复脱离滑杆体和接触滑杆体，实现全自动磕蛋过程，同时磕蛋器中的支撑杆与合蛋座和分蛋座配合，实现分蛋过程，生产效率高，对鸡蛋的分离干净卫生。

附图说明

图1为本发明的爆炸图。

图2、图3为本发明的动作过程示意图。

具体实施方式

下面结合附图，说明本发明的具体实施方式。

如图1至图3所示，本发明包括转轴1，转轴1的外圆套有托板20，托板20相对转轴1不发生转动，托板20上固连有分蛋座2和合蛋座3，分蛋座2上带有斜面22，合蛋座3的外圆带有凹槽；转轴1的顶部设置有固定板4，固定板4与转轴1不发生相对转动，固定板4上固连一个滑杆体5，滑杆体5包括固定座53和滑杆51，滑杆51呈圆弧形，连杆52的两端分别与固定座53和滑杆51相连；转轴1上固连有转盘6，转盘6随转轴1转动，转盘6上均布固连数个磕蛋器，本实施例中所述磕蛋器的数量为5个（附图中只画出1个）；所述磕蛋器包括固定于转盘6上的支架10，支架10呈U形，支架10的两侧壁垂直连接有中杆11，通过中杆11在支架10的两侧连接有左夹持件7和右夹持件13，左夹持件7和右夹持件13分别通过一对连接耳17与中杆11枢连，中杆11连接一个支撑板9，支撑板9固连一个压杆12，支撑板9通过一个弯杆18与压杆12连接，且弯杆18与中杆11通过双孔板19固连；左夹持件7和右夹持件13的端部均呈弧形，用于盛放鸡蛋，左刀片8及右刀片14通过铰链销23与左夹持件7和右夹持件13上的U形座21枢连，U形座21内设有弹簧，在磕蛋前，所述弹簧呈形变状态；左夹持件7和右夹持件13上各连接一根支撑杆71，左刀片8上带有左手柄82和左刀刃81，右刀片14上带有右手柄16和右刀刃15，在磕蛋前，左手柄82及右手柄16在滑杆体5的滑杆51上滑动，使U形座21内的弹簧处于形变状态，使左刀刃81和右刀刃15分别位于左夹持件7和右夹持件13弧形端的下方，可使鸡蛋顺利地落入左夹持件7和右夹持件13弧形端上，并不被磕破，鸡蛋落入左夹持件7和右夹持件13弧形端上后，压杆12压在鸡蛋上，防止鸡蛋滑落；

如图3所示，所述磕蛋器随着转盘6的转动，左手柄82及右手柄16先后脱离滑杆51，U形座21内的弹簧恢复形变，使左刀片8和右刀片14以铰链销23为中心发生转动，随之左刀刃81和右刀刃15向上将鸡蛋打破，左刀刃81和右刀刃15均留在鸡蛋壳内；随着转盘6的转动，左夹持件7上的支撑杆71先从合蛋座3外圆上的凹槽内转出，随后滑上分蛋座2上的斜面22，使左夹持件7以中杆11为中心发生旋转，同时使左刀刃81将鸡蛋壳分开，使鸡蛋壳内的蛋清和蛋黄流出，实现分蛋过程。

以上描述是对本发明的解释，不是对发明的限定，本发明所限定的范围参见权利要求，在本发明的保护范围之内，可以作任何形式的修改。

Claims

1.磕蛋机中的磕蛋装置，其特征在于：包括转轴（1），转轴（1）的外圆套有托板（20），托板（20）上固连有分蛋座（2）和合蛋座（3），分蛋座（2）上带有斜面（22），合蛋座（3）的外圆带有凹槽；转轴（1）的顶部设置有固定板（4），固定板（4）上固连一个滑杆体（5），滑杆体（5）包括固定座（53）和滑杆（51），连杆（52）的两端分别与固定座（53）和滑杆（51）相连；转轴（1）上固连有转盘（6），转盘（6）上均布固连数个磕蛋器，所述磕蛋器包括固定于转盘（6）上的支架（10），支架（10）的两侧壁垂直连接有中杆（11），通过中杆（11）在支架（10）的两侧连接有左夹持件（7）和右夹持件（13），左夹持件（7）和右夹持件（13）的端部均呈弧形，左刀片（8）及右刀片（14）通过铰链销（23）与左夹持件（7）和右夹持件（13）上的U形座（21）枢连，U形座（21）内设有弹簧；左夹持件（7）和右夹持件（13）上各连接一根支撑杆（71），左刀片（8）上带有左手柄（82）和左刀刃（81），右刀片（14）上带有右手柄（16）和右刀刃（15）；中杆（11）连接一个支撑板（9），支撑板（9）固连一个压杆（12）。

2.如权利要求1所述的磕蛋机中的磕蛋装置，其特征在于：左夹持件（7）和右夹持件（13）分别通过一对连接耳（17）与中杆（11）枢连。

3.如权利要求1所述的磕蛋机中的磕蛋装置，其特征在于：支撑板（9）通过一个弯杆（18）与压杆（12）连接，且弯杆（18）与中杆（11）通过双孔板（19）固连。