CN205380703U - 一种新型食品切割机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型食品切割机，包括切割刀、电机、动力装置、气缸、传送装置和粉料斗，所述传送装置的顶部均匀设有若干弧形凸起，所述传送装置的底部均匀设有若干振动器，所述传送装置的上部前后两侧均水平设有气缸，所述气缸的活塞杆端部固定有推板，所述推板上通过若干压缩弹簧与压板连接，所述传送装置的下侧于气缸的正下方设有粉料斗，所述传送装置的上侧与气缸的正上方设有动力装置，所述动力装置的下侧缺口处通过转轴设有切割刀，所述转轴的右端与电机的中心轴连接。本实用新型结构稳定，切割精度高，切割刀口较美观。

Description

一种新型食品切割机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体是一种新型食品切割机。

背景技术

切割，是食品加工行业生产过程中的一道重要工序，传统的切割装置是直接由人工切制，采用这种加工方法，不仅效率低下，而且耗时耗力。而现有的食品切割机，切割时食品容易移动，切割精度低，且切割时产生的粉末得不到有效处理，影响食品的品质，另外，切割刀口色泽美观程度较低，影响食品的市场竞争力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型食品切割机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种新型食品切割机，包括切割刀、电机、加热器、动力装置、气缸、推板、传送装置和粉料斗，所述传送装置的顶部均匀设有若干弧形凸起，所述传送装置的底部均匀设有若干振动器，所述传送装置的上部前后两侧均水平设有气缸，且传送装置前后两侧的气缸以传送装置的中心线为轴线互相对称，所述气缸的活塞杆端部固定有推板，所述推板上通过若干压缩弹簧与压板连接，所述传送装置的下侧于气缸的正下方设有粉料斗，所述粉料斗的底部设有粉料出口，所述传送装置的上侧与气缸的正上方设有动力装置，所述动力装置的下侧缺口处转动设有转轴，所述转轴上设有切割刀，所述转轴的右端与电机的中心轴连接，所述电机固定于固定架上，所述固定架垂直固定于动力装置的右侧，所述动力装置的下部外侧设有防护罩。

作为本实用新型进一步的方案：所述凸起之间于传送装置的中部导通设有夹缝，且夹缝的宽度为3～5mm。

作为本实用新型进一步的方案：所述推板和压板的长度均为30～50cm。

作为本实用新型进一步的方案：所述动力装置的下部缺口处内侧设有加热器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过将传送装置上表面凸起的连接处设有夹缝，可以便于切割时的粉末掉落，且通过振动器进行振动辅助，可以加速粉末的掉落速度，提升效率，在对食品切割时，通过传送装置前后两侧的压板对食品进行弹性挤压，使得食品位置准确，提升切割精度，且由于压板具有弹性，可避免食品变形损坏；通过加热器可以对切割刀进行加热，提升切割刀口的平整度，且通过切割刀对食品切割部位进行加热，可以提升刀口处的色泽，此外，在切割刀的外侧设置防护罩，可以避免食品粉末飞溅，同时可以避免加热器热量散失，降低功耗。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中气缸部分的俯视示意图。

图3为本实用新型中防护罩的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种新型食品切割机，包括切割刀1、电机2、固定架3、加热器4、动力装置5、转轴6、气缸7、推板8、凸起9、传送装置10、振动器11、夹缝12、粉料斗13和粉料出口14，所述传送装置10的顶部均匀设有若干弧形凸起9，所述凸起9之间于传送装置10的中部导通设有夹缝12，所述夹缝12的宽度为3～5mm，通过夹缝12漏下切割食品时产生的粉末，所述传送装置10的底部均匀设有若干振动器11，通过振动器11对传送装置10进行微振，可以使得粉末更容易的从夹缝12落下，所述传送装置10的上部前后两侧均水平设有气缸7，且传送装置10前后两侧的气缸7以传送装置10的中心线为轴线互相对称，所述气缸7的活塞杆端部固定有推板8，所述推板8上通过若干压缩弹簧81与压板82连接，所述推板8和压板82的长度均为30～50cm，通过气缸7推动推板8移动，进而使得压板82移动，通过压板82对待切割食品进行挤压固定和理料，以便于提升切割精度。

所述传送装置10的下侧于气缸7的正下方设有粉料斗13，所述粉料斗13的底部设有粉料出口14，通过粉料斗13收集从夹缝12掉落的食品粉末，并通过粉料出口14排出进行回收。

所述传送装置10的上侧与气缸7的正上方设有动力装置5，所述动力装置5的下侧缺口处转动设有转轴6，所述转轴6上设有切割刀1，通过切割刀1对食品进行切割，所述转轴6的右端与电机2的中心轴连接，所述电机2固定于固定架3上，所述固定架3垂直固定于动力装置5的右侧，通过固定架3对电机2进行支撑，且通过电机2带动切割刀1转动，对食品进行切割，所述动力装置5的下部缺口处内侧设有加热器4，通过加热器4对切割刀1进行加热，可以使得切割时的刀口较美观，尤其对切面包时效果明显，所述动力装置5的下部外侧设有防护罩51，通过防护罩51可以避免切割时的粉末溅出，同时可以避免加热器4的热量散失，降低功耗。

本实用新型的工作原理是：通过将传送装置10的上表面设置为若干弧形凸起9连接，且在凸起9的连接处设有夹缝12，可以便于切割时的粉末掉落，且通过振动器11进行振动辅助，可以加速粉末的掉落速度，提升效率，通过粉料斗13对粉末进行盛接，通过粉料出口14可以排出回收；在对食品切割时，通过传送装置10前后两侧的气缸7推动推板8移动，可以通过压板82对食品进行弹性挤压，使得食品位置准确，提升切割精度，且由于压板82具有弹性，可避免食品变形损坏；通过在切割刀1的两侧设置加热器4，可以对切割刀1进行加热，提升切割刀口的平整度，且通过切割刀1对食品切割部位进行加热，可以提升刀口处的色泽，此外，在切割刀1的外侧设置防护罩51，可以避免食品粉末飞溅，同时可以避免加热器4热量散失，降低功耗。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种新型食品切割机，包括切割刀、电机、加热器、动力装置、气缸、推板、传送装置和粉料斗，其特征在于，所述传送装置的顶部均匀设有若干弧形凸起，所述传送装置的底部均匀设有若干振动器，所述传送装置的上部前后两侧均水平设有气缸，且传送装置前后两侧的气缸以传送装置的中心线为轴线互相对称，所述气缸的活塞杆端部固定有推板，所述推板上通过若干压缩弹簧与压板连接，所述传送装置的下侧于气缸的正下方设有粉料斗，所述粉料斗的底部设有粉料出口，所述传送装置的上侧与气缸的正上方设有动力装置，所述动力装置的下侧缺口处转动设有转轴，所述转轴上设有切割刀，所述转轴的右端与电机的中心轴连接，所述电机固定于固定架上，所述固定架垂直固定于动力装置的右侧，所述动力装置的下部外侧设有防护罩。

2.根据权利要求1所述的新型食品切割机，其特征在于，所述凸起之间于传送装置的中部导通设有夹缝，且夹缝的宽度为3～5mm。

3.根据权利要求1所述的新型食品切割机，其特征在于，所述推板和压板的长度均为30～50cm。

4.根据权利要求1所述的新型食品切割机，其特征在于，所述动力装置的下部缺口处内侧设有加热器。