CN102870601A - 高山灵芝平地废菌料的栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种高山灵芝平地废菌料的栽培方法，包括菌种制作、接种、出芝棒制作、发菌管理、采收加工，其特征是：采用高山野生红灵芝做母种，从组织分离母种到原种、栽培种，出芝棒利用栽培过香菇与黑木耳的废料制作。本发明利用栽培过黑木耳与香菇的废料作灵芝培养基替代椴木，对保护生态平衡有重要意义。在灵芝管理上引地下水供灵芝生长的需求，地下水与地表水水温相差8—10度，从而可扩大温差使高山灵芝在温差极小的平地能够有高山的温差，使灵芝在生长过程中保持着特有的环境。产品保持了原有的性状和含量。
Description
技术领域
本发明涉及高山灵芝，具体是一种高山灵芝平地废菌料的栽培方法。
背景技术
高山灵芝生长在海拔1500米以上温差大的地方，特别是红灵芝，色泽亮朵大肉厚，品质上成，传统是以椴木栽培，生产中要大量砍伐树木，破坏生态平衡。
发明内容
本发明的目的是要提供一种高山灵芝平地废菌料的栽培方法。
实现本发明目的的技术方案是：
一种高山灵芝平地废菌料的栽培方法，包括菌种制作、接种、出芝棒制作、发菌管理、采收加工，与现有技术不同的是：采用高山野生红灵芝做母种，从组织分离母种到原种、栽培种，出芝棒利用香菇与黑木耳的废料制作。
所述母种的培养基的用料重量份比为：马铃薯︰葡萄糖︰水=200︰20︰1000，混合均匀后将配制好的培养基于121～126℃灭菌25min,冷却后接入斜面菌种于培养室恒温28℃培养；
所述原种的培养基的用料重量份比为：木屑︰麸皮︰石膏︰食糖︰水=83︰15︰10︰1︰60，混合均匀。
所述栽培种的培养基（出芝棒）的用料重量份比为：香菇与黑木耳的废料︰麸皮︰米糠︰食糖︰碳酸氢钙︰水=75︰15︰8︰1︰1︰65。
所述栽培灵芝所用的灌溉水为地下水。
经栽培实验结果表明：灵芝在每一个生长环节都达到了指标要求。
本发明的优点是：利用培养过黑木耳与香菇的废料作灵芝培养基替代椴木，对保护生态平衡有重要意义。取华南高峰猫儿山林中的野生菌株子实体分离获得母种直接扩繁原种和栽培种，并接种于出芝棒，保证了灵芝的野性性状，在灵芝管理上引地下水供灵芝生长的需求，地下水与地表水水温相差8—10度，从而可扩大温差使高山灵芝在温差极小的平地能够有高山的温差，使灵芝在生长过程中保持着特有的环境，保持了原有高山灵芝的品质。
具体实施方式
一种高山灵芝平地废菌料的栽培方法，包括菌种制作、接种、出芝棒制作、发菌管理、采收加工，母种采用高山野生红灵芝，从组织分离母种到原种、栽培种，出芝棒利用栽培过香菇与黑木耳的废料制作；
所述母种的培养基按重量份比计为：马铃薯200g、葡萄糖20g、水1000ml，混合均匀后将配制好的培养基于121～126℃灭菌25min,冷却后接入斜面菌种于培养室恒温28℃培养；
原种的培养基按重量份比计为：木屑83，麸皮15，石膏10，食糖1，水60，混合均匀；
栽培种的培养基（出芝棒）按重量份比计为：香菇与黑木耳的废料75、麸皮15、米糠8、食糖1、碳酸氢钙1、水65；
栽培灵芝所用的灌溉水为地下水。
地下水和地表水对灵芝生长及产量的影响，见表1：
取40天菌龄的成熟出芝棒，脱袋于大棚内覆土，用地下水喷灌降温保湿②取同样的出芝棒采用同样的场地、覆土、采用地表水保湿对比。
表1：不同的水质对灵芝的生长及产量影响
经检测：本发明与采用原栽培方法相比，其关键性能指标对比结果见表2：
表2：
| 对比指标 | 原有产品 | 本发明产品 |
| 转化率 | 68% | 90% |
| 产量 | 1.7Kg/㎡ | 1.8Kg/㎡ |
Claims (5)
1.一种高山灵芝平地废菌料的栽培方法，包括菌种制作、接种、出芝棒制作、发菌管理、采收加工，其特征是：采用高山野生红灵芝做母种，从组织分离母种到原种、栽培种，出芝棒利用栽培过香菇与黑木耳的废料制作。
2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征是：所述母种的培养基的用料重量份比为：马铃薯︰葡萄糖︰水=200︰20︰1000，混合均匀后将配制好的培养基于121～126℃灭菌25min,冷却后接入斜面菌种于培养室恒温28℃培养。
3.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征是：所述原种的培养基的用料重量份比为：木屑︰麸皮︰石膏︰食糖︰水=83︰15︰10︰1︰60，混合均匀。
4.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征是：所述栽培种的出芝棒的用料重量份比为：香菇与黑木耳的废料︰麸皮︰米糠︰食糖︰碳酸氢钙︰水=75︰15︰8︰1︰1︰65。
5.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征是：所述栽培灵芝所用的灌溉水为地下水。
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| CN (1) | CN102870601A (zh) |
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