CN102796631A - 一种茶垢清洁剂的生产配方和工艺 - Google Patents

Abstract

本发明属于日用化工领域，特别涉及一种茶垢洗涤剂的生产配方和工艺。采用柠檬酸30％，碳酸钠10％，蒸馏水55％，柠檬香精5％，经过柠檬酸的提取、紫外消毒消毒、各组分的混合、巴氏消毒以及最后的封装步骤后，生产得茶垢清洁剂。该产品采用柠檬酸作主要去垢成分，去垢高效，并且用碳酸钠针对油性的脏物进行清洁，清洁后无异味，卫生安全。

Description

一种茶垢清洁剂的生产配方和工艺

技术领域

本发明属于日用化工领域，特别涉及一种茶垢洗涤剂的生产配方和工艺。

背景技术

茶叶是一种有名的保健饮品，是中国饮食文化的主流之一。由它泡制的茶水富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，并且富含铜、锌等人体所需微量元素，有强心、利尿的功能，因而，是中国乃至世界所信赖的一种保健饮品。但饮茶后会在杯壁结茶垢，其主要成分为碳酸钙，不溶于水而难以清洗。

普通洗涤液或清洁粉对茶垢的洗涤效果不好，而且用时很多，不利于饮茶文化的普及和发展。为了使世界对中国茶饮文化有深刻了解和体会，排除饮茶后的不必要麻烦，本发明针对这一领域的缺陷，提供了一种茶垢清洁剂。本发明的主要着眼点在于茶垢的主要成分为碳酸钙，不溶解于水，可溶解于酸，但强酸的腐蚀性大，对茶具的损伤大，因而不宜采用；无机弱酸对茶垢的清洁效果较好，如醋酸可清洁茶垢，但清洁后有气味，需白开水浸泡后才可再次使用，可采用但耗费时间而且用量大。

发明内容

本发明的主要目的是：提供一种高效、香型的茶垢清洁剂，解决现有技术中去茶垢效能低、异味重的不足。

为了实现上述目的，本发明的主要操作步骤为：

一、茶垢清洁剂的生产配方：

组分1

柠檬酸                                      30％；

磺酸钠                                      10％；

蒸馏水                                      55％

组分2

柠檬香精，                                  5％；

其中柠檬香精的主要成分为(质量份)：戊酸乙酯：5份，柠檬醛：2份，乙酸乙酯：10份，甘油：5份，橙皮油：10份，酒石酸：10份，琥珀酸：1份，

二、茶垢清洁剂的生产工艺：

1、柠檬汁的获取。取柠檬，经清洗，晾干，然后在紫外光下进行杀菌15min，捣碎机捣碎，在30～40℃酶解30min，纱有过滤，8000rpm/20min、4℃-6℃下高速低温离心。获得上清液，储存待用。

2、柠檬酸的提取。其具体操作如下：

(1)步骤1所制备的柠檬汁澄清过滤：柠檬汁中含有果胶和杂质，需进行澄清，促进杂质沉淀，然后用压滤机压滤。

(2)中和：用15％碳酸钙中和，其中碳酸钙预先调成糊状。具体步骤为：柠檬汁加热至75摄氏度时，逐渐加入碳酸钙乳浆，继续加热2小时，初温控制在5摄氏度，最后升高到100摄氏度，至溶液呈绿色时，静置沉淀。

(3)除盐。由步骤(2)所得的柠檬酸钙含有盐分，用清水洗涤，加热至70-80摄氏度，反复10次。

(4)酸解脱色：由步骤(3)所得柠檬酸钙浆液，加热至60-70摄氏度，加入浓度为35％的硫酸，沸腾3小时，静置沉淀，取上层清液，然后用2％活性炭脱色半小时，则得无色清液(即柠檬酸)，装瓶备用。

3、原料调配：按前述比例，碳酸钠溶解于水中，加入柠檬香精、柠檬酸进行调配。

4、均质：将上述调配好的混合液在23Mpa下连续均质两次。

5、巴氏灭菌：采用低温灭菌，在80℃灭菌30min，冷却后即为成品。

6、封装：在无菌条件下，将已经除菌的茶垢清洁剂装入无菌的容器里。

有益效果是：(1)组分主要去污成分为柠檬酸，去污高效；(2)配方中采用碳酸钠，对油污也具有很好的去污效果；(3)对茶垢针对性强，且工艺中经过严格消毒，卫生安全。

具体实施方式：

实施例：以生产100ml茶垢清洁剂为例，其原料配方为：柠檬酸30ml，柠檬香精0.56g，蒸馏水55ml，碳酸钠5g。

具体工艺步骤是：

1、柠檬汁的获取。取柠檬，经清洗，晾干，然后在紫外光下进行杀菌15min，捣碎机捣碎，在30～40℃酶解30min，纱有过滤，8000rpm/20min、4℃-6℃下高速低温离心。获得上清液，储存待用。

2、柠檬酸的提取。其具体操作如下：

(1)步骤1所制备的柠檬汁澄清过滤：柠檬汁中含有果胶和杂质，需进行澄清，促进杂质沉淀，然后用压滤机压滤。

(2)中和：用15％碳酸钙中和，其中碳酸钙预先调成糊状。具体步骤为：柠檬汁加热至75摄氏度时，逐渐加入碳酸钙乳浆，继续加热2小时，初温控制在5摄氏度，最后升高到100摄氏度，至溶液呈绿色时，静置沉淀。

(3)除盐。由步骤(2)所得的柠檬酸钙含有盐分，用清水洗涤，加热至80摄氏度，反复10次。

(4)酸解脱色：由步骤(3)所得柠檬酸钙浆液，加热至70摄氏度，加入浓度为35％的硫酸，沸腾3小时，静置沉淀，取上层清液，然后用2％活性炭脱色半小时，则得无色清液(即柠檬酸)，装瓶备用。

3、原料调配：按前述比例，碳酸钠溶解于水中，加入柠檬香精、柠檬酸进行调配。

4、均质：将上述调配好的混合液在23Mpa下连续均质两次。

5、巴氏灭菌：采用低温灭菌，在80℃灭菌30min，冷却后即为成品。

6、封装：在无菌条件下，将已经除菌的茶垢清洁剂装入无菌的容器里。

Claims (3)

1.一种茶垢清洁剂，特征在于：其组分包括柠檬酸：30％；磺酸钠：10％；蒸馏水：55％；柠檬香精：5％。

2.如权利要求1所述的一种茶垢清洁剂，其特征在于所述的柠檬香精主要成份质量份为：戊酸乙酯：5份，柠檬醛：2份，乙酸乙酯：10份，甘油：5份，橙皮油：10份，酒石酸：10份，琥珀酸：1份。

3.一种茶垢清洁剂的生产工艺，其特征在于：包括如下技术步骤：

(1)、取柠檬，经清洗，晾干，然后在紫外光下进行杀菌15min，捣碎机捣碎，在30～40℃酶解30min，纱有过滤，8000rpm/20min、4℃-6℃下高速低温离心。获得上清液，储存待用；

(2)、步骤(1)所制备的柠檬汁澄清过滤：柠檬汁中含有果胶和杂质，需进行澄清，促进杂质沉淀，然后用压滤机压滤；

(3)、柠檬汁加热至75摄氏度时，逐渐加入15％碳酸钙乳浆，继续加热2小时，初温控制在5摄氏度，最后升高到100摄氏度，至溶液呈绿色时，静置沉淀；

(4)、由步骤(3)所得的柠檬酸钙含有盐分，用清水洗涤，加热至70-80摄氏度，反复10次；

(5)、由步骤(4)所得柠檬酸钙浆液，加热至60-70摄氏度，加入浓度为35％的硫酸，沸腾3小时，静置沉淀，取上层清液，然后用2％活性炭脱色半小时，则得无色清液即柠檬酸，装瓶备用；

(6)、按前述比例，碳酸钠溶解于水中，加入柠檬香精、柠檬酸进行调配；

(7)、将调配好的混合液在23Mpa下连续均质两次，80℃灭菌30min，冷却后即得本发明清洁济，在无菌条件下，将清洁济灌装即得清洁济成品。