CN102783653A - 一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 - Google Patents
一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102783653A CN102783653A CN201210321214XA CN201210321214A CN102783653A CN 102783653 A CN102783653 A CN 102783653A CN 201210321214X A CN201210321214X A CN 201210321214XA CN 201210321214 A CN201210321214 A CN 201210321214A CN 102783653 A CN102783653 A CN 102783653A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- astaxanthin
- collagen peptide
- processing method
- collagen
- nutritional supplement
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法，属于保健食品加工领域，通过在胶原蛋白肽粉末中加入含有虾青素的生物制品或虾青素，获得一种同时补充虾青素和胶原蛋白的保健食品。本发明的优点是：通过向含有虾青素的生物制品或虾青素中添加食用油脂并进行微胶囊化处理，并与胶原蛋白肽粉末混合，提供了一种补充胶原蛋白同时高效率补充虾青素的抗氧化营养补充剂。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品及其加工技术，特别是一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补齐剂保健食品及其加工方法。
背景技术
胶原蛋白是人体皮肤的重要组成部分，医学界认为随着人的年龄增大，人体免疫系统抵抗紫外线、空气污染和体内自由基氧化能力的降低，导致胶原蛋白越来越快速流失，造成皮肤的松驰老化现象。
虾青素是迄今为止人类在自然界发现的抑制人体吸收自由基能力最强的抗氧化剂，近年的研究表明，虾青素具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能，其生物学抗氧化能力比维生素E强100-500倍，比胡萝卜素强10倍以上。
雨生红球藻做为目前发现的虾青素含量最高的生物，被称为虾青素的天然浓缩品。具有很高的食用价值，已于2010年被卫生部列入新资源食品目录。
研究证实，同时补充胶原蛋白和虾青素能有效抵抗人体衰老进程。
虾青素属于脂溶性营养素，研究表明，在含有虾青素的食物中添加适量油脂，能显著提高虾青素的人体吸收率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂保健食品及其加工方法。
本发明的含有虾青素的胶原蛋白肽营养补齐剂保健食品主要由含有虾青素的生物制品或虾青素、食用油脂和胶原蛋白肽制成。
所述胶原蛋白肽为分子量低于3500道尔顿的胶原蛋白肽。
本发明的优点是：通过将微胶囊化的添加有食用油脂的含有虾青素的生物制品或虾青素与胶原蛋白肽粉末混合，提供了一种补充胶原蛋白同时高效率补充虾青素的保健食品。
实施例
实施例1、以生产1000克含有虾青素的胶原蛋白肽营养补齐剂为例，其加工方法为如下步骤：
虾青素含量为3%的雨生红球藻34克进行破壁处理→加入2克外源油脂混合均质→含油雨生红球藻微胶囊化处理→加入胶原蛋白肽粉末调整总质量至1000克混合→包装成品。
实施例2、以生产1000克含有虾青素的胶原蛋白肽营养补齐剂为例，其加工方法为如下步骤：
虾青素含量为3%的雨生红球藻34克进行破壁处理→超临界二氧化碳萃取获得雨生红球藻提取物虾青素粉末→加入1克外源油脂混合→含油虾青素粉末微胶囊化处理→加入胶原蛋白肽粉末调整总质量至1000克混合→包装成品。
实施例3、以生产1000克含有虾青素的胶原蛋白肽营养补齐剂为例，其加工方法为如下步骤：
虾青素含量为3%的生物工程番茄100克破碎干燥处理→超临界二氧化碳萃取获得含有虾青素的提取物→加入1克食用油脂混合→含油虾青素粉末微胶囊化处理→加入赋形剂200克→加入胶原蛋白肽粉末调整总质量至1000克混合→经压片机制成片剂→包装成品。
Claims (5)
1.一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法，其特征在于，胶原蛋白肽营养补充剂中添加有含有虾青素的生物制品或虾青素。
2.根据权利要求1所述的一种含有虾青素的胶原蛋白营养补充剂及其加工方法，其特征在于，其中所含有的虾青素和胶原蛋白肽的质量份数为：虾青素 （0.0002-0.1）胶原蛋白肽 （2-19） 。
3.根据权利要求1所述的一种含有虾青素的胶原蛋白营养补充剂及其加工方法，其特征在于，所述胶原蛋白肽分子量低于3500Da。
4.根据权利要求1所述的一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法，其特征在于，所述含有虾青素的生物制品或虾青素在加工过程中经添加外源油脂进行油溶处理。
5.根据权利要求4所述的一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法，其特征在于，所述经过油溶处理的含有虾青素的生物制品或虾青素还经过微胶囊化处理。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210321214XA CN102783653A (zh) | 2012-09-04 | 2012-09-04 | 一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210321214XA CN102783653A (zh) | 2012-09-04 | 2012-09-04 | 一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102783653A true CN102783653A (zh) | 2012-11-21 |
Family
ID=47149415
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210321214XA Pending CN102783653A (zh) | 2012-09-04 | 2012-09-04 | 一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102783653A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106036916A (zh) * | 2016-06-02 | 2016-10-26 | 王斐芬 | 术后修复营养品 |
| CN106798330A (zh) * | 2017-01-06 | 2017-06-06 | 海南三元星生物科技股份有限公司 | 一种虾青素胶原蛋白肽粉及其制备方法 |
| CN113349373A (zh) * | 2021-07-01 | 2021-09-07 | 海南三元星生物科技股份有限公司 | 虾青素-胶原蛋白肽口服液及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101439029A (zh) * | 2008-12-19 | 2009-05-27 | 江南大学 | 一种以纯胶为壁材的微胶囊化虾青素的制备方法 |
| CN102228176A (zh) * | 2011-05-19 | 2011-11-02 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种用于增强免疫力的组合物及其制备方法 |
| CN102335420A (zh) * | 2011-10-19 | 2012-02-01 | 宁波红龙生物科技有限公司 | 含有红球藻萃取物和胶原蛋白肽的组合物及其制备方法 |
| CN102366078A (zh) * | 2011-09-09 | 2012-03-07 | 浙江省海洋开发研究院 | 虾壳海鲜调味料及其制备方法 |
-
2012
- 2012-09-04 CN CN201210321214XA patent/CN102783653A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101439029A (zh) * | 2008-12-19 | 2009-05-27 | 江南大学 | 一种以纯胶为壁材的微胶囊化虾青素的制备方法 |
| CN102228176A (zh) * | 2011-05-19 | 2011-11-02 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种用于增强免疫力的组合物及其制备方法 |
| CN102366078A (zh) * | 2011-09-09 | 2012-03-07 | 浙江省海洋开发研究院 | 虾壳海鲜调味料及其制备方法 |
| CN102335420A (zh) * | 2011-10-19 | 2012-02-01 | 宁波红龙生物科技有限公司 | 含有红球藻萃取物和胶原蛋白肽的组合物及其制备方法 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106036916A (zh) * | 2016-06-02 | 2016-10-26 | 王斐芬 | 术后修复营养品 |
| CN106798330A (zh) * | 2017-01-06 | 2017-06-06 | 海南三元星生物科技股份有限公司 | 一种虾青素胶原蛋白肽粉及其制备方法 |
| CN113349373A (zh) * | 2021-07-01 | 2021-09-07 | 海南三元星生物科技股份有限公司 | 虾青素-胶原蛋白肽口服液及其制备方法 |
| WO2023273206A1 (zh) * | 2021-07-01 | 2023-01-05 | 海南三元星生物科技股份有限公司 | 虾青素-胶原蛋白肤口服液及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Andrade et al. | Chlorella and spirulina microalgae as sources of functional foods | |
| CN102783650A (zh) | 一种复合胶原蛋白营养补充剂及其加工方法 | |
| CN102793184A (zh) | 一种复合抗氧化营养补充剂及其加工方法 | |
| CN103120312A (zh) | 一种复合抗氧化营养食品及其加工方法 | |
| Kumar et al. | Nutraceuticals and their medicinal importance | |
| CN102783653A (zh) | 一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 | |
| CN103110115A (zh) | 一种复合胶原蛋白营养食品及其加工方法 | |
| CN105851360A (zh) | 一种既显著改善血糖血脂又能迅速补充人体必须微量元素的保健食品配制方法 | |
| CN103110112A (zh) | 一种复合抗氧化营养食品及其加工方法 | |
| CN102793186A (zh) | 一种含有虾青素的胶原蛋白肽营养补充剂及其加工方法 | |
| CN107691746A (zh) | 高硒西兰花压片糖果及其制备方法 | |
| Gaikwad et al. | Nutraceuticals Potential of Fat‐Soluble Vitamins | |
| CN103110111A (zh) | 一种复合抗氧化营养食品及其加工方法 | |
| MX355787B (es) | Cepas de lactococcus lactis y preparaciones bacterianas de las mismas, para la producción de péptidos bioactivos que tienen efectos antihipertensivos y de disminución de colesterol en mamíferos; productos nutricionales y terapéuticos producidos a partir de los mismos. | |
| GR1007520B (el) | Ταυτοχρονη εκχυλιση και σχηματισμος συμπλοκων εγκλεισμου των δραστικων συστατικων της προπολης με υδροξυπροπυλο-β-κυκλοδεξτρινη | |
| US9567365B2 (en) | Method for separating estrogen from placenta | |
| CN103110116A (zh) | 一种复合胶原蛋白营养食品及其加工方法 | |
| CN103120311A (zh) | 一种复合胶原蛋白营养食品及其加工方法 | |
| CN102719338A (zh) | 竹荪保健啤酒 | |
| CN104187668A (zh) | 含有天然虾青素的营养保健品 | |
| WO2011061687A3 (en) | Multiple-phase dietary supplement product | |
| Cao et al. | Nutrient Compositions and Antioxidant Capacity of E’jiao Gao | |
| Schappo et al. | Trends in the full use of the superfruit Psidium guajava: a scientific and technological review | |
| CN104585403A (zh) | 一种何首乌八宝茶 | |
| Guo | The Nutrition Health Care Efficacy and the Application of Blueberry in Food Processing |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20121121 |