CN102783456A

CN102783456A - 三穗鸭杂交配套品系改良的方法

Info

Publication number: CN102783456A
Application number: CN2012103165187A
Authority: CN
Inventors: 吴文通
Original assignee: GUIZHOU QIANLISHAN ECOLOGICAL FOOD CO Ltd
Current assignee: GUIZHOU QIANLISHAN ECOLOGICAL FOOD CO Ltd
Priority date: 2012-08-31
Filing date: 2012-08-31
Publication date: 2012-11-21
Anticipated expiration: 2032-08-31
Also published as: CN102783456B

Abstract

本发明公开了三穗鸭杂交配套品系改良的方法，该方法包括：⑴种用公、母鸭的选择；⑵种用公、母鸭的饲养；⑶饲养区的建立与管理；⑷杂交技术；⑸产蛋期的饲养。本方法通过选优提纯和配种，提高本品种肉用品质等优良性状的遗传稳定性，同时提高其生长速度和饲料报酬；建立品系，通过品系繁育，克服生长速度慢和肉用品质间相关的矛盾；开展杂交试验，利用其杂种优势，通过选种选配，提高其种用价值；通过选种选配，改善饲养管理条件等措施，提高受精率和孵化率，提高繁殖率的同时提高种蛋质量；提高三穗鸭的抗病力。适用于三穗鸭的品系改良。

Description

三穗鸭杂交配套品系改良的方法

技术领域

本发明涉及家禽的品种改良方法，进一步来说，涉及三穗鸭的品系改良方法。

背景技术

三穗鸭（sansui duck）属于小型蛋用型地方品种，是中国四大地方蛋系鸭之一，1989年被录入《中国家禽品种志》，1993年被录入《贵州畜禽品种志》，2003年被录入《中国家禽地方品种资源图谱》。三穗鸭以贵州省三穗县为中心产区，分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等十余县。近年来三穗鸭的饲养覆盖20多个县市，中心产区鸭饲养量保持在200～300万只以上，主要生物学特性为：鸭头秀颈细，腿稍长；休躯长，体型轻小，呈船形，羽毛紧密而具有光泽，抗逆性和觅食性强，适于放牧。成年母鸭体重1.4～1.5kg，公鸭1.5～1.7kg。年产蛋量220～240枚，蛋重65～70g。公母配比1∶20。种蛋受精率85%～90%，受精蛋孵化率88%～93%。

三穗县是三穗鸭的主产区和泽源地，位于贵州省东部，地处黔东低山丘陵向湘西低山丘陵过渡地带属于低中山丘陵河谷盆地；海拔平均高度为610m；属于亚热带气候区，气候温和，雨量充沛，年平均降雨量1148mm，多集中于5、6、7三月；年平均温度14.9℃，相对湿度83%，年日照总时数1255h，太阳年辐射量87.09kcl/cm²，风力2~3级，最大不超过8级。

三穗鸭品质好但杂乱，目前生产水平不一致，尚不能满足市场需要。

经检索，目前中国专利数据库中，涉及动物品系改良的申请件仅有03152829.5号《蚕茧判性及其蚕品种选育方法》、200810013425.0 号《常见滩涂贝类高产抗逆品种选育方法》和 200810195206.9 号《大量生产全天然纯丝胶蛋白质的新蚕品种选育方法》。未见关于家禽品系改良的申请件，更没有涉及三穗鸭品系改良的申请件。

发明内容

本发明的目的在于提供三穗鸭杂交配套品系改良的方法，以找出最佳杂交组合和饲料配方，提高三穗鸭生产性能和经济效益，实现产业化生产。

发明人在经过对三穗鸭习性和种类的反复研究之后，确定了本发明的目标为：充分利用现有的三穗鸭丰富品种资源，引进种质资源培育出优质高产杂交配套系，培育出一种新型杂交配套肉用品系，提高三穗鸭生产水平，扩大种群数量，进行商品化生产，满足不同市场、不同人群的需要。

发明人提供的方法包括以下内容：

（1）种用公、母鸭的选择

选择体型外貌和生理特征相似的巢湖鸭为父本：其体型大、身子长，头大颈粗，背直而宽，胸骨正直，体躯长方形，与地面呈水平状，尾稍上翘，腿的位置近于体躯中央，站立雄壮稳健，性器官发育良好，雄性足，性羽发达而明显。羽毛紧密，喙、蹠、蹼颜色鲜艳而柔和，脚粗而略长，蹼大而厚的留作种公鸭；

选择体型外貌和生理特征相一致的三穗鸭为母本：其羽毛细密，紧贴身体，行动灵活，觅食能力强；肋骨硬而圆，龙骨硬而突出，骨骼发育良好，体格健壮，生活力强；嘴长、颈长和身长，再加上眼睛突出有神，并且头大而宽圆，喙宽而直，胸部丰满向前突出，背长而宽，腹部深，脚粗而稍短，两脚间距宽的留作种母鸭；

（2）种用公、母鸭的饲养

公鸭的出生日龄要比母鸭早1—2个月，在母鸭产蛋前公鸭已性成熟，在青年阶段公母分群饲养，采用以放牧为主的方法，充分采食野生饲料，多锻炼、多活动；性开始成熟但未到配种期的公鸭，尽量放旱地，少下水活动；配种前20天，放入母鸭子群中；

饲料除了按母鸭的产蛋率高低给予必须的营养物质外，还要多喂维生素、青绿饲料，特别要适当增加维生素E以提高种蛋的受精率和孵化率；蛋白质饲料也要比平常略高些；添加赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，并保持平衡；

（3）饲养区的建立与管理

饲养区要包含鸭舍、鸭滩、水围三部份，三部份连接处用围栏围成一体，每群分隔成一个部份；陆上运动场和水上运动场均有围栏，围栏绑在固定的桩上；每一个杂交配套改良区具有单独的栏舍，相互之间用铁丝网隔开；每个家系公母比例按1∶15配套安置；

鸭舍内的垫草须保持干燥、清洁，尤其是产蛋的地方，垫草一定要干燥；对于初开产的母鸭，在鸭舍一角或沿墙一侧多垫干草做成蛋窝，放几个蛋，引诱初产母鸭集中产蛋；运动场要排水通畅，不能积有污水，保持鸭体干燥清洁；通风必须良好，室内污浊空气少，种鸭睡得安稳；外界温度高时要加强通风换气；及时搜集种蛋不要让种蛋受潮受晒、被粪便沾污，不同日期收集的种蛋要分别标记并置于阴凉处；

（4）杂交技术

以巢湖公鸭为父本，按1∶15配套杂交三穗鸭母鸭为母本，进行杂交得到一代商品鸭苗，从杂交一代鸭群中选留后备母鸭，再用三穗公鸭进行回交；或以桂西公鸭与杂交一代的母鸭再次杂交，得到的杂交二代母鸭又用三穗公鸭进行回交，使基因稳定；

（5）产蛋期的饲养

将母鸭的产蛋期分为4个阶段：150－200日龄为产蛋初期，201－300日龄为产蛋前期，301－400日龄为产蛋中期，400－500日龄为产蛋后期；

产蛋初期和前期：青年鸭开产时身体健壮、精力充沛，如遇初春季节，则一切条件均有利于产蛋；这个时期饲养管理的重点是：根据产蛋率上升趋势，不断提高饲料质量，增加日粮的营养浓度，适当增加饲喂餐数，以满足产蛋的营养需要，尽快把产蛋率推向高峰；

产蛋中期：这个阶段产蛋率已进入高峰期，经过100多天连续产蛋后，体力消耗较大，健康状况已不如产蛋初期和前期，营养满足不了需求，产蛋量就会减少，本阶段饲养管理的目标是保高产，力求使产蛋高峰维持到400日龄以后；饲料的营养浓度应比上阶段略有提高以保证满足营养需要；适当增加钙的喂量；室内温度维持均衡；

产蛋后期：经过8个多月的连续产蛋，后期产蛋高峰难以保持，需要根据体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量；鸭群的产蛋率仍在80%以上、而鸭子的体重略有减轻的，此时饲料中适当增喂动物饲料；鸭子体重增加、身体发胖、产蛋率还有80%左右的，增加粗饲料和青饲料，或者控制采食量，将饲料中的代谢能降下来；体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质水平应比上阶段略有增加；产蛋下降到60%左右时，已难以上升，无需加料；每天保持16小时的光照时间，如产蛋率已降至60%时，可增加光照时数直至淘汰为止；

产蛋期要多放少关，促进运动；注意气候剧变的影响，保持鸭舍内小气候的相对稳定。

本发明的方法有以下作用：①通过选优提纯和配种，提高本品种肉用品质等优良性状的遗传稳定性，同时提高其生长速度和饲料报酬。建立品系，通过品系繁育，克服生长速度慢和肉用品质间相关的矛盾；②进行该品种各项性能测定：通过性能测定和试验，了解该品种的种质特性——各项性状的遗传参数和饲养环境因素对肉用质的影响，确定种用标准；③开展杂交试验，利用其杂种优势，通过选种选配，提高其种用价值；④通过选种选配，改善饲养管理条件等措施，提高受精率和孵化率，提高繁殖率的同时提高种蛋质量；⑤提高其抗病力：建立抗病品系，通过免疫学方法测定抗病基因频率，同时改善环境条件，加强防疫管理，研制各种易感传染病的疫苗和血清，确立免疫程序，并推广应用。

具体实施方式

实施例：

贵州千里山生态食品股份有限公司2011年10月份建立两个杂交配套组合进行品系培育，引进巢湖公鸭为父本共200只，按1∶15配套杂交三穗鸭母鸭为母本共3000只，年提供杂交一代商品鸭苗620000只。

种用公、母鸭的饲养：在青年阶段公母分群饲养，以放牧为主，充分采食野生饲料，多锻炼、多活动；性开始成熟但未到配种期的公鸭，旱地放养，少下水活动以减少公鸭互相嬉戏成癖；配种前20天，放入母鸭子群中，此时要多放水，少关饲，促进其性器官发育健全，性欲旺盛；营养方面除了按母鸭的产蛋率高低给予必须的营养物质外，还要多喂维生素、青绿饲料，特别是要适当增加维生素E，提高种蛋的受精率和孵化率，日粮中维生素E含量为25mg/kg，不低于20mg/kg；蛋白质饲料的比例也要比平常略高些，几种必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸应满足要求，并保持平衡，色氨酸在日粮中的含量应占0.25％～0.30%；饼粕类饲料色氨酸含量较高，添加饼粕和鱼粉配制蛋白质饲料。

饲养区的建立与管理：饲养区以平养鸭舍布局，鸭舍的宽度8m，长度20m为一栋，鸭舍、鸭滩、水围三部份的连接处用围栏围成一体，每群分隔成一个部份；陆上运动场的围栏高50～60cm，水上运动场围栏超过最高水位50cm，深入水下1m以上，围栏高1.5～2m，绑在固定的桩上，视水位高低而灵活升降，经常保持水上50cm，水下100～150cm；鸭舍内的垫草必须保持干燥、清洁，尤其是产蛋的地方，垫草一定要干燥；对于初开产的母鸭，在鸭舍一角或沿墙一侧多垫干草做成蛋窝，放2～5个蛋，引诱初产母鸭集中产蛋；运动场要排水通畅，不能积有污水，保持鸭体干燥清洁；通风必须良好，室内污浊空气少，种鸭睡得安稳；外界温度高时要加强通风换气，但不能在鸭舍地面上洒水；及时搜集种蛋不要让种蛋受潮受晒、被粪便沾污，不同日期收集的种蛋要分别标记并置于阴凉处；

杂交技术：以巢湖公鸭为父本，按1∶15配套杂交三穗鸭母鸭为母本，进行杂交得到一代商品鸭苗，从杂交一代鸭群中选留后备母鸭，再用三穗公鸭进行回交，使基因稳定；

产蛋初期和前期的饲养：青年鸭开产时身体健壮，精力充沛，如遇初春季节，则一切条件均有利于产蛋，这是蛋鸭一生中最容易饲养的时期；这个时期饲养管理的重点是，尽快把产蛋率推向高峰。从营养方面根据产蛋率上升的趋势，不断提高饲料质量，增加日粮的营养浓度，适当增加饲喂餐数以增加采食量，满足产蛋的营养需要；产蛋率达20%时，每只鸭的基础饲料每日增加5g鱼粉；产蛋率达50%时，每只鸭每日加15g鱼粉；产蛋率达90%以上时，每只鸭每日加19～20g鱼粉，以后维持这水平；饲喂餐数从1日3餐增至1昼夜4餐，除白天继续喂3餐外，夜间9～10时增喂1餐，每只鸭日平均精料采食量150g～180g左右；日平均光照不少于14小时，光照应从短到长逐渐增加，直到达到每昼夜光照16小时；

产蛋中期的饲养：这个阶段，产蛋率已进入高峰期，经过100多天连续产蛋后，体力消耗较大，健康状况已不如产蛋初期和前期，营养满足不了需求，产蛋量就会减少，甚至换毛；本阶段饲养管理的目标是保高产，力求使产蛋高峰维持到400日龄以后；营养上保证满足高产的需要，饲料的营养浓度应比上阶段略有提高，喂含粗蛋白质19％～20%的配合饲料，每只鸭每日采食量为150g左右，适当多喂青饲料或者添加多种维生素，适当增加钙的喂量，可以在混合饲料中添加1%～2%颗粒状壳粉；每天光照时数可稳定在16小时；日常操作程序要保持稳定，室内维持在5℃～30℃，低于这个温度要升温，高于这个温度要通风降温。

产蛋后期的饲养：经过8个多月的连续产蛋，到了后期产蛋高峰就难保持，具体说，450日龄以前产蛋达85%，470日龄产蛋率为80%左右，500日龄时产蛋率为75%左右；要达到这样的水平，后期的饲养管理工作要认真做好，此阶段饲养管理要根据体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量；鸭群的产蛋率仍在80%以上、而鸭子的体重略有减轻的，此时饲料中适当增喂动物饲料；鸭子体重增加、身体发胖、产蛋率还有80%左右的，增加粗饲料和青饲料，或者控制采食量，将饲料中的代谢能降下来；体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质水平应比上阶段略有增加；产蛋下降到60%左右时，已难以上升，无需加料；每天保持16小时的光照时间，如产蛋率已降至60%时，可增加光照时数直至淘汰为止。

发明人指出：色氨酸对提高受精率、孵化率有帮助；饼粕类饲料色氨酸含量较高，配制蛋白质饲料时添加饼粕和鱼粉。

用本发明方法培养的三穗鸭品系的生产性能为：种蛋重：65～70g/枚，种蛋受精率：92%，受精蛋孵化率：95%，饲养周期：50～55天，成年公鸭体重：2.5kg，成年母鸭体重：2.2kg，料肉比：2.7～2.9∶1，商品系55日龄屠宰率：84.2%，半净膛率：80.3%，全净膛率：73.4%。

Claims

1.三穗鸭杂交配套品系改良的方法，其特征包括：

（1）种用公、母鸭的选择

选择体型外貌和生理特征相似的巢湖鸭为父本；选择体型外貌和生理特征相一致的三穗鸭为母本；

（2）种用公、母鸭的饲养

在青年阶段公母分群饲养，以放牧为主，充分采食野生饲料，多锻炼、多活动；性开始成熟但未到配种期的公鸭，旱地放养，少下水活动；配种前20天，放入母鸭子群中；

饲料中除了按母鸭的产蛋率高低给予必须的营养物质外，还要多喂维生素、青绿饲料，特别要增加维生素E和蛋白质饲料；添加赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，并保持平衡；配制蛋白质饲料时添加饼粕和鱼粉；

（3）饲养区的建立与管理

饲养区要包含鸭舍、鸭滩、水围三部份，三部份连接处用围栏围成一体，每群分隔成一个部份；陆上运动场和水上运动场均有围栏，围栏绑在固定的桩上；每一个杂交配套改良区具有单独的栏舍，相互之间用铁丝网隔开；每群公母比例按1∶15配套安置；

鸭舍内的垫草须保持干燥、清洁，尤其是产蛋的地方，垫草要干燥；对于初开产的母鸭，在鸭舍一角或沿墙一侧多垫干草做成蛋窝，放2～5个蛋，引诱初产母鸭集中产蛋；运动场要排水通畅，不能积有污水，保持鸭体干燥清洁；通风必须良好，室内污浊空气少，种鸭睡得安稳；外界温度高时要加强通风换气；及时搜集种蛋不要让种蛋受潮受晒、被粪便沾污，不同日期收集的种蛋要分别标记并置于阴凉处；

（4）杂交技术

（5）产蛋期的饲养

产蛋初期和前期：根据产蛋率上升趋势，不断提高饲料质量，增加日粮的营养浓度和饲喂餐数，以满足产蛋的营养需要，把产蛋率推向高峰；

产蛋中期：这个阶段管理的目标是保高产，力求使产蛋高峰维持到400日龄以后；饲料的营养浓度应比上阶段略有提高以保证满足营养需要；适当增加钙的喂量；室内温度维持均衡；

产蛋后期：要根据体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量；鸭群的产蛋率仍在80%以上、而鸭子的体重略有减轻的，饲料中适当增喂动物饲料；鸭子体重增加、身体发胖、产蛋率还有80%左右的，增加粗饲料和青饲料或者控制采食量，将饲料中的代谢能降下来；体重正常、产蛋率也较高，饲料中的蛋白质水平应比上阶段有增加；产蛋下降到60%左右时，已难以上升，无需加料；每天保持16小时的光照时间，如产蛋率已降至60%时，可增加光照时数直至淘汰为止；

2.按照权利要求1所述的方法，其特征在于所述巢湖鸭为父本的选择标准是：体型大、身子长，头大颈粗，背直而宽，胸骨正直，体躯长方形，与地面呈水平状，尾稍上翘，腿的位置近于体躯中央，站立雄壮稳健，性器官发育良好，雄性足，性羽发达而明显，羽毛紧密，喙、蹠、蹼颜色鲜艳而柔和，脚粗而略长，蹼大而厚的；所述三穗鸭为母本的选择标准是：羽毛细密，紧贴身体，行动灵活，觅食能力强；肋骨硬而圆，龙骨硬而突出，骨骼发育良好，体格健壮，生活力强；嘴长、颈长和身长，再加上眼睛突出有神，并且头大而宽圆，喙宽而直，胸部丰满向前突出，背长而宽，腹部深，脚粗而稍短，两脚间距宽。