CN102763885B - 一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法 - Google Patents

一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102763885B
CN102763885B CN2012102807181A CN201210280718A CN102763885B CN 102763885 B CN102763885 B CN 102763885B CN 2012102807181 A CN2012102807181 A CN 2012102807181A CN 201210280718 A CN201210280718 A CN 201210280718A CN 102763885 B CN102763885 B CN 102763885B
Authority
CN
China
Prior art keywords
powder
mixture
resveratrol
preparation
vitamin
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN2012102807181A
Other languages
English (en)
Other versions
CN102763885A (zh
Inventor
张广京
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tianjin HP Technology Co.,Ltd.
Original Assignee
YIHE MEILIN (TIANJIN) BIOLOGICAL TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by YIHE MEILIN (TIANJIN) BIOLOGICAL TECHNOLOGY Co Ltd filed Critical YIHE MEILIN (TIANJIN) BIOLOGICAL TECHNOLOGY Co Ltd
Priority to CN2012102807181A priority Critical patent/CN102763885B/zh
Publication of CN102763885A publication Critical patent/CN102763885A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN102763885B publication Critical patent/CN102763885B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

本发明是一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：步骤1：将含有5％的白藜芦醇的葡萄提取物和苹果粉、柑橘粉、绿茶粉、蓝莓粉、红酒粉按照比例混合，过60目筛网后，进行烘干，自然冷却，得到混合物1；步骤2：大豆膳食纤维粉和甜菊糖苷按比例混合间歇粉碎，过60目筛网后，进行烘干，自然冷却，得到混合物2；步骤3：将维生素C和维生素E混合，过60目筛网后，进行烘干，自然冷却，得到混合物3；步骤4：将上述混合物1、混合物2和混合物3进行均匀混合，并通过取样化验是否均匀，若均匀，完成制备。本发明具有良好的保健作用，增强人体免疫力，适合于大众人群食用，制成固体饮料，食用方便。

Description

一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法
技术领域
本发明涉及一种固体饮料的制备方法，尤指一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法。
背景技术
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。现有技术中，对白藜芦醇的应用多是在医药领域，还没有将白藜芦醇应用于固体饮料中。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种将白藜芦醇应用于食品中的一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法。
本发明是一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1：将含有5％的白藜芦醇的葡萄提取物和苹果粉、柑橘粉、绿茶粉、红酒粉、蓝莓粉按照以下含量混合：葡萄提取物为200mg-250mg，苹果粉为220mg-300mg，柑橘粉为150mg-200mg，绿茶粉为150mg-200mg，红酒粉为80mg-100mg，蓝莓粉为80mg-100mg，均匀混合，过60目筛网后，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物1；
步骤2：将2270mg-2300mg大豆膳食纤维粉和20mg-25mg甜菊糖苷间歇粉碎，过60目筛网后，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物2；
步骤3：将100mg-150mg维生素C，30IU-35IU的维生素E混合，过60目筛网后，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物3；
步骤4：将上述混合物1、混合物2和混合物3进行均匀混合，并通过取样化验是否均匀，若均匀，完成制备。
上述原料的较佳含量为：葡萄提取物200mg，苹果粉为220mg，柑橘粉为150mg，绿茶粉为150mg，红酒粉为80mg，蓝莓粉为80mg，维生素C为100mg，维生素E为30IU，甜菊糖苷为20mg，膳食纤维为2270mg。
本发明的有益技术效果在于：本发明的固体饮料中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病，故本发明具有良好的保健作用，增强人体免疫力，适合于大众人群食用，制成固体饮料，食用方便。
具体实施方式
下面具体的实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
本发明是一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1：将含有5％的白藜芦醇的葡萄提取物和苹果粉、柑橘粉、绿茶粉、蓝莓粉、红酒粉按照以下含量混合：葡萄提取物为200mg-250mg，苹果粉为220mg-300mg，柑橘粉为150mg-200mg，绿茶粉为150mg-200mg，红酒粉为80mg-100mg，蓝莓粉为80mg-100mg，均匀混合，过60目筛网后，将混合物均匀放置在烘车的烘干盆内，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物1。上述苹果粉、柑橘粉、蓝莓粉、红酒粉、绿茶粉是通过将苹果、柑橘、蓝莓、红酒、绿茶采用萃取浓缩工艺得到各物质的浓缩物，再经过喷粉干燥后，得到固体份。
步骤2：将2270mg-2300mg大豆膳食纤维粉和20mg-25mg甜菊糖苷间歇粉碎，过60目筛网后，将混合物均匀放置在烘车的烘干盆内，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物2；
步骤3：将100mg-150mg维生素C，30IU-35IU的维生素E混合，过60目筛网后，将混合物均匀放置在烘车的烘干盆内，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物3；
步骤4：将上述混合物1、混合物2和混合物3吸入混合器进行均匀混合，混合搅拌20分钟，进行3点取样化验含量判断是否均匀。
得到均匀的混合物后，将颗粒分装，设定封口温度为145℃-146℃，对正光标，调整成形器位置，使制成的袋边缘对齐、平整、热压痕均匀，不漏气，再调下料时间，使之与制袋成形器正对，正式装料分装。然后贴标、检验、外包装、入库。
上述原料的较佳含量为：葡萄提取物为200mg，苹果粉为220mg，柑橘粉为150mg，绿茶粉为150mg，红酒粉为80mg，蓝莓粉为80mg，维生素C为100mg，维生素E为30IU，甜菊糖苷为20mg，膳食纤维为2270mg。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：将含有5％的白藜芦醇的葡萄提取物和苹果粉、柑橘粉、绿茶粉、蓝莓粉、红酒粉按照以下含量混合：葡萄提取物为200mg-250mg，苹果粉为220mg-300mg，柑橘粉为150mg-200mg，绿茶粉为150mg-200mg，红酒粉为80mg-100mg，蓝莓粉为80mg-100mg，均匀混合，过60目筛网后，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物1；
步骤2：将2270mg-2300mg大豆膳食纤维粉和20mg-25mg甜菊糖苷间歇粉碎，过60目筛网后，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物2；
步骤3：将100mg-150mg维生素C，30IU-35IU的维生素E混合，过60目筛网后，进行烘干，烘干温度控制在45℃-50℃，烘干时间为30分钟，烘干至规定时间后，进行自然冷却，得到混合物3；
步骤4：将上述混合物1、混合物2和混合物3进行均匀混合，并通过取样化验是否均匀，若均匀，完成制备。
2.根据权利要求1所述的一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法，其特征在于，上述原料的较佳含量为：葡萄提取物为200mg，苹果粉为220mg，柑橘粉为150mg，绿茶粉为150mg，红酒粉为80mg，蓝莓粉为80mg，维生素C为100mg，维生素E为30IU，甜菊糖苷为20mg，膳食纤维为2270mg。
CN2012102807181A 2012-08-09 2012-08-09 一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法 Active CN102763885B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012102807181A CN102763885B (zh) 2012-08-09 2012-08-09 一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012102807181A CN102763885B (zh) 2012-08-09 2012-08-09 一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN102763885A CN102763885A (zh) 2012-11-07
CN102763885B true CN102763885B (zh) 2013-12-04

Family

ID=47091646

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012102807181A Active CN102763885B (zh) 2012-08-09 2012-08-09 一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102763885B (zh)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105062739A (zh) * 2015-07-20 2015-11-18 合肥维巧食品科技有限公司 一种固体红酒饮料的制备方法
TWI736755B (zh) * 2017-04-03 2021-08-21 大江生醫股份有限公司 包含植物萃取物的組成物及其減少紫外線所致皮膚損傷之用途
CN109418675A (zh) * 2017-08-21 2019-03-05 益科路博（天津）生物科技有限公司 一种含益生菌和益生元复合白藜芦醇的固体饮料及其制备方法
CN108308492A (zh) * 2018-01-18 2018-07-24 广东药科大学 一种高溶解性植物多酚类固体饮料的制备方法
CN108576828A (zh) * 2018-05-01 2018-09-28 张奉明 一种美容保健的白藜芦醇弹性蛋白肽组合物及其制备方法

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1817180A (zh) * 2006-03-15 2006-08-16 杨林伟 白藜芦醇在食品中的应用方法
WO2010135589A2 (en) * 2009-05-20 2010-11-25 Sakura Properties, Llc Dietary supplement drink for delivery of resveratrol and other polyphenols
CN102164508A (zh) * 2008-07-31 2011-08-24 沙克利公司 具有增加的抗氧化活性的麝香葡萄组合物
CN102349963A (zh) * 2011-10-20 2012-02-15 新时代健康产业（集团）有限公司 一种预防微血栓形成的保健品及其制备方法
CN102389007A (zh) * 2011-11-23 2012-03-28 蒋勇 一种虎杖银杏保健茶饮料及其制备方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1817180A (zh) * 2006-03-15 2006-08-16 杨林伟 白藜芦醇在食品中的应用方法
CN102164508A (zh) * 2008-07-31 2011-08-24 沙克利公司 具有增加的抗氧化活性的麝香葡萄组合物
WO2010135589A2 (en) * 2009-05-20 2010-11-25 Sakura Properties, Llc Dietary supplement drink for delivery of resveratrol and other polyphenols
CN102349963A (zh) * 2011-10-20 2012-02-15 新时代健康产业（集团）有限公司 一种预防微血栓形成的保健品及其制备方法
CN102389007A (zh) * 2011-11-23 2012-03-28 蒋勇 一种虎杖银杏保健茶饮料及其制备方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
汪多仁.白藜芦醇的开发与应用.《饮料工业》.2009,第12卷(第10期),第5-10、12页.
白藜芦醇的开发与应用;汪多仁;《饮料工业》;20091031;第12卷(第10期);第5-10、12页 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN102763885A (zh) 2012-11-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102763885B (zh) 一种含白藜芦醇的固体饮料的制备方法
CN104026441A (zh) 一种降血压的营养保健米及其生产方法
CN104106655A (zh) 一种果肉百合豆干及其制备方法
KR100977037B1 (ko) 식물성 소재를 원료로 한 천연조미료 제조방법
CN105231129A (zh) 一种益气降脂海带人造米及其制备方法
CN103082265A (zh) 一种辣蒜味番茄辣酱及其制作方法
KR20130018534A (ko) 특정 진세노사이드(Ｒｇ5, Ｒｇ3, Ｒｋ1, Ｒｈ2) 함량이 증가된 인삼, 홍삼 초미세 분말의 제조방법
CN105831680A (zh) 一种富含营养的风味芝麻酱及其制备方法
CN103989068A (zh) 一种紫苏面条及其制备方法
CN102631000A (zh) 一种紫薯固体饮料及其制备方法
CN104719527A (zh) 一种黄花梨茶及其制备方法
CN104585334B (zh) 一种航天员专用维他命酪蛋白固体饮料及其制备方法
CN107136405A (zh) 一种全营养藜麦组合物及其加工工艺
CN105767799A (zh) 一种咖啡杏仁露及其制备方法
CN103431488A (zh) 一种黑蒜桑茶饮料及其制备方法
CN101843283B (zh) 一种柑秀袋泡茶及其制作方法
CN103637123A (zh) 一种健脾胃的咀嚼片及制备方法
JP2015146739A (ja) 緑色ペーストとエキス含有液または緑色ペーストの製造方法ならびにその製造装置
CN105557998A (zh) 一种坚果抗氧化剂及一种核桃仁深加工食品
CN104431857A (zh) 一种橄榄含片及其加工工艺
CN103734341B (zh) 一种多元复合保健粉及其制备方法
CN103689337A (zh) 一种阿胶复合大米及其制备方法
CN103535714A (zh) 一种谷物果蔬粉及其制备方法
CN103704832A (zh) 一种以灵芝和平菇为原料的饮料及其制作方法
CN106176340A (zh) 一种铁皮石斛渣制备的面膜粉及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
TR01 Transfer of patent right
TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20221109

Address after: 301799 East Quanwang Road, Wuqing Development Zone, Tianjin New Technology Industrial Park

Patentee after: Tianjin HP Technology Co.,Ltd.

Address before: No. 23, Quanwang Road, Wuqing Development Zone, Tianjin 300170

Patentee before: YIHE MEILIN (TIANJIN) BIOLOGICAL TECHNOLOGY Co.,Ltd.