CN102617426A

CN102617426A - 一种对虾用羟基蛋氨酸锌及其制备方法

Info

Publication number: CN102617426A
Application number: CN2012101154366A
Authority: CN
Inventors: 林仕梅; 罗莉; 李芹; 毛述宏; 关勇
Original assignee: Southwest University
Current assignee: Southwest University
Priority date: 2012-04-19
Filing date: 2012-04-19
Publication date: 2012-08-01

Abstract

一种对虾用羟基蛋氨酸锌，分子式为：Zn(C₅H₁₀O₃S)₂，制备方法为：取氯化锌和羟基蛋氨酸，用超声波细胞破碎仪振荡5min后，按氯化锌与羟基蛋氨酸1:2比例混合均匀，然后用0.2mol/L的NaOH调pH=6.8-7.2，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎。本发明可以大幅度减少饲料中锌的用量50%，提高锌的生物学利用率，同时减少锌排泄，有利于保护环境；所用的原料来源稳定、价格低廉、生产工艺简单。

Description

一种对虾用羟基蛋氨酸锌及其制备方法

技术领域

本发明涉及动物养殖技术领域，特别是涉及一种对虾用羟基蛋氨酸锌及其制备方法。

背景技术

对虾是我国名特优水产养殖产品中养殖面积最大、分布最广的品种，也是我国最大宗的加工出口创汇水产品之一。目前，我国对虾的养殖均使用人工配合饲料。以天然饲料构成动物饲粮往往缺乏一种或数种矿物元素，需要在饲料中额外添加。而锌是动物维持生命和生产必不可少的微量元素，在对虾饲料中高剂量添加锌有助于促进对虾生长，提高对虾免疫和抗病力，但同时也引发了一系列环境污染以及食品安全问题，严重地制约着我国对虾产业的持续、健康发展。加之，对虾饲料中锌主要以无机盐形式补充，无机盐形式的锌存在生物利用率低和环境污染大的缺点。而氨基酸微量元素螯合物因生物学效价高、污染小而受到关注，且已广泛应用在猪、鸡饲料工业中。现有技术认为目前氨基酸螯合锌是最好的锌源，并在畜禽饲料中应用微量元素的氨基酸螯合物，推广得最多的是蛋氨酸锌。到目前为止，尚无有关适用于对虾养殖的氨基酸螯合锌的研究报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种对虾用羟基蛋氨酸锌及其制备方法，以提高锌的生物学效价，并应用于对虾的养殖生产。

本发明所述的一种对虾用羟基蛋氨酸锌的分子式为：Zn(C₅H₁₀O₃S)₂，通过如下方法制备：

称取氯化锌(过200目筛)和羟基蛋氨酸，用超声波细胞破碎仪振荡 5 min后，按氯化锌与羟基蛋氨酸质量比1:2混合均匀，然后用0.2 mol/L的NaOH调pH=6.8-7.2，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即得羟基蛋氨酸锌产品。

本发明所述的一种对虾用羟基蛋氨酸锌，锌含量为20%，使用方法为：作为对虾饲料添加剂，用量为每kg饲料添加50-75mg。

本发明具有如下优点：可以大幅度减少饲料中锌的用量50%，提高锌的生物学利用率，同时减少锌排泄，有利于保护环境，所用的原料来源稳定、价格低廉、生产工艺简单。

具体实施方式

实施例1：

称取氯化锌500g(过200目筛)、羟基蛋氨酸1000g，用超声波细胞破碎仪振荡 5 min后，在混合机中混合均匀，并使所得混和物的变异系数≤3%，然后用0.2 mol/L的NaOH调pH=7.0，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即为本发明的羟基蛋氨酸锌。在不同区域三处试验场室内循环养殖系统中，分别进行凡纳滨对虾（初重：0.69±0.007g）和斑节对虾（初重：0.58±0.005 g）苗种的养殖，实验时各对照组所用的饲料中添加硫酸锌作为锌源（添加量为Zn：30mg/kg饲料），同时以蛋氨酸锌（添加量为Zn：30mg/kg饲料）作为另一对照，每个对照组下设4个重复；以每kg饲料中添加75mg（锌含量为20%）本发明产品的饲料作为实验饲料，实验饲料所用锌的数量比对照饲料降低50%，同样每个实验组下设4个重复。经过84天的饲养实验后，三处饲喂实验饲料的对虾的成活率分别提高16～23%、18～25%和13～18%；特定生长率均在4.68%/天以上，与对照组无显著差异；饲喂实验饲料的对虾体内主要免疫指标酚氧化酶活力、溶菌酶活力和碱性磷酸酶活力（53.8 U ml^-1、19.6 U ml^-1和34.6 U 100 ml^-1）均显著高于对照组（23.7 U ml^-1、7.9 U ml^-1和15.4 U 100 ml^-1）。

实施例2：

称取氯化锌2000g（过200目筛）、羟基蛋氨酸4000g，用超声波细胞破碎仪振荡 5 min后，在混合机中混合均匀，并使所得混和物的变异系数≤3%，然后用0.2 mol/L的NaOH调pH=6.8，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即为本发明的羟基蛋氨酸锌。在不同区域四处分别进行凡纳滨对虾（初重：0.59±0.006g）和斑节对虾（初重：0.65±0.008g）的大田养殖试验。四处对虾的养殖实验均分别在4口塘进行，每口塘的平均面积均为7亩，对照组饲料中添加硫酸锌作为锌源（添加量为Zn：20mg/kg饲料），同时以蛋氨酸锌（添加量为Zn：20mg/kg饲料）作为另一对照；以每kg饲料中添加50mg（锌含量为20%）的本发明产品为实验饲料，实验饲料所用锌的数量比对照饲料降低50%。经过90天的饲养实验后，对虾的成活率均比对照组提高10%以上，特定生长率在6.47%/天以上，与对照组无显著差异。而且使养殖对虾体内3种主要免疫指标，即酚氧化酶活力、溶菌酶活力和碱性磷酸酶活力均提高1倍以上。

实施例3：

称取氯化锌1500g（过200目筛）、羟基蛋氨酸3000g，用超声波细胞破碎仪振荡 5 min后，在混合机中混合均匀，并使所得混和物的变异系数≤3%，然后用0.2 mol/L的NaOH调pH=7.0，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即为本发明的羟基蛋氨酸锌。在不同区域三处进行中国对虾和刀额新对虾大田养殖试验，得到了与实施例1相似的结果。

Claims

1.一种对虾用羟基蛋氨酸锌，其特征在于分子式为：Zn(C₅H₁₀O₃S)₂。

2.权利要求1所述的一种对虾用羟基蛋氨酸锌的制备方法，其特征在于通过如下方法制备：

称取氯化锌和羟基蛋氨酸，用超声波细胞破碎仪振荡 5 min后，按氯化锌与羟基蛋氨酸质量比1:2混合均匀，然后用0.2 mol/L的NaOH调pH=6.8-7.2，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即得羟基蛋氨酸锌产品。