CN102586006B - 药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法，沙棘的果、叶、花、根、茎的深度开发和综合利用，分离得到沙棘氨基酸、沙棘维生素和沙棘总黄酮，经提取后的渣、各工序的废弃物和不能用于食用和药用的部分混合均匀，烘干至含水分量≤40%，送入酵素菌种培养床，经灭菌后植入工程菌，培育、生产出酵素菌，本发明节省了投资，产效好；节能、环保；适用于山区、农村和运输、水电条件较差的地区发展沙棘产业，也适用于不同投资条件和环境的企业开发沙棘资源。

Description

药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法

技术领域

本发明涉及一项药食同源植物沙棘的开发和利用的方法，更具体的是一种药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法。

背景技术

沙棘是21世纪最珍贵的药食同源植物，含有12类共200多种对人体有益的活性物质，沙棘全身都是宝，其所含活性物质之多、种类之丰富、配比之完善，迄今人类在自然界还未能找到另一种植物可与沙棘相比拟，沙棘中所含的十二大类生命动力为：1、黄酮类，2、多酚类，3、维生素，4、甾醇，5、三萜，6、氨基酸，7、不饱和脂肪酸，8、磷脂，9、有机酸，10、芳香油，11、超氧化物歧化酶（SOD），12、矿物质，沙棘的维生素种类之多、含量之丰富是任何其它果蔬所无法比拟的，因此专家赋予它“维生素宝库”的美称。

沙棘中含有7类独特珍贵的沙棘总黄酮，可有效防治心脑血管疾病，沙棘中含有多种微量元素，从十几种到三十几种不等，沙棘中的微量元素有三个特点，一是涵盖目前已知人体必需的14种微量元素；其次是高钾低钠；三是无有害微量元素。

沙棘的食疗价值在1000多年前就得到了人们的验证。在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。100年前，前苏联科学家对沙棘进行研究，发现其果实含有30多种生物活性成分，这30多种成分可治疗肠胃炎、胃溃疡及冠心病等，并能显著提高人体的免疫机能。

沙棘的药用价值，在以下的十个方面也先后被证实，1、对心血管系统疾病的作用；2、对脑血管系统疾病的作用；3、对新陈代谢及免疫系统的作用；4、抗肿瘤、抗癌作用；5、对呼吸系统疾病的作用；6、对消化系统疾病的作用；7、对肝脏的保护作用；8、抗炎生肌，促进组织再生的作用；9、健脑益智，促进儿童生长发育作用；10、抗衰老作用。

沙棘分布于我国的西北、华北、东北等地，耐旱、抗风沙，可以在盐碱土地上生存，广泛应用于水土保持。作为药食同源植物，被卫生部列入中国药典，沙棘的根、茎、叶、花、果可广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧、渔业等领域。我国拥有世界上95%以上的沙棘资源，具有得天独厚的产业发展优势。据了解，我国荒漠化土地面积目前已占国土面积的27%以上，荒漠化给国家造成的经济损失每年达65亿美元，影响中国近4亿人口的生存。而沙棘具有防风固沙，改善环境的作用，也是国务院指定治荒四大支柱产业之一。

沙棘的深度开发与综合利用，将使我国的荒漠化治理事业更具有可持续发展性，为国家治荒，为耕者谋利，为百姓造福。本发明通过采用高新技术和新工艺、新设备对沙棘的品种改良；对沙棘进行深度开发和综合利用，以取得较好的经济效益、社会效益和生态效益。

发明内容

为了缓解现有技术的不足和缺陷，本发明的目的是提供一种药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）把沙棘果从沙棘的枝上分离，采用冷冻粉碎，然后在105-115℃温度下蒸馏，把蒸馏出的物质在≤30℃温度下用3nm的无机膜经分离、精制得到药用沙棘油；

（2）将步骤（1）经过提取药用沙棘油后的沙棘果与各自分开预处理的沙棘的叶、花、根、茎混合，提取、分离有效成分；沙棘的叶用小于60℃温度干燥至含水分量≤12%，沙棘的花蒸制后干燥至含水分量≤10%，沙棘的根、茎破碎或切制成≤1cm的段，混合，水、醇分别提取2-3次，提取液在55-65℃温度下用2300目膜式过滤器除杂，然后在室温下用8万D的膜设备分离出沙棘多糖；

（3）对步骤（2）分离过沙棘多糖的提取液，用3000D的膜设备经分离、精制得到沙棘氨基酸，再分别用1000D和150D的膜设备经分离、精制得到沙棘维生素和沙棘总黄酮；

（4）将步骤（3）得到的沙棘氨基酸、沙棘维生素和沙棘总黄酮分别采用真空干燥、喷雾干燥，经提取后的渣、各工序的废弃物和不能用于食用和药用的部分混合均匀，烘干至含水分量≤40%，送入酵素菌种培养床，经灭菌后植入工程菌，培育、生产出酵素菌。

本发明的有益效果：

本发明的生产技术采用集成膜技术，节省投资、产效好，生产全过程不使用化学试剂，适用于生产规模大、小不同的企业；节能、高效，无污染；是沙棘产业化推广的先进方法。

具体实施方式

实施例1：药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法，包括以下步骤：

（1）把沙棘果从沙棘的枝上分离，冷冻粉碎，然后在105-115℃温度下蒸馏，把蒸馏出的物质在≤30℃温度下用3nm的无机膜经分离、精制得到药用沙棘油；

（2）将步骤（1）经过提取药用沙棘油后的沙棘果与各自分开预处理的沙棘的叶、花、根、茎混合，提取、分离有效成分；沙棘的叶用小于60℃温度干燥至含水分量≤12%，沙棘的花蒸制后干燥至含水分量≤10%，沙棘的根、茎破碎或切制成≤1cm的段，混合，用水、醇各提取2-3次，提取液在55-65℃温度下用2300目膜式过滤器除杂，然后在室温下用8万D的膜设备分离出沙棘多糖；

（3）对步骤（2）分离过沙棘多糖的提取液，用3000D的膜设备经分离、精制得到沙棘氨基酸，再分别用1000D和150D的膜设备经分离、精制得到沙棘维生素和沙棘总黄酮；

（4）将步骤（3）得到的沙棘氨基酸、沙棘维生素和沙棘总黄酮分别采用真空干燥、喷雾干燥，经提取后的渣、各工序的废弃物和不能用于食用和药用的部分混合均匀，烘干至含水分量≤40%，送入酵素菌种培养床，经灭菌后植入工程菌，培育、生产出酵素菌。

实施例2：称取市售统货沙棘50Kg，放入冷冻设备零下10℃冷冻20分钟，经分离机，把沙棘果从沙棘的枝上分离。分得沙棘果18Kg、沙棘的枝32Kg，取沙棘果18Kg粉碎，在110℃状态下蒸馏，然后把蒸馏出的物质在≤30℃状态下用3nm的无机膜经分离、精制得到药用沙棘油0.56Kg。沙棘的枝32Kg，切制成1cm长的段，然后把经提取过药用沙棘油后的沙棘果混匀放入提取设备，再加入干燥的沙棘叶10Kg、蒸制后低温干燥的沙棘花5Kg、经干燥后破碎的沙棘的根、茎各5Kg，混合，用水、醇各提取3次。得提取液963 Kg，在60℃状态下用2300目膜式过滤器过滤，除去杂质12 Kg，得清液951Kg，然后在室温下用8万D的膜设备分离出沙棘多糖，经真空干燥后得产品4.59Kg；把分离过沙棘多糖，用3000D的膜设备经分离、精制得到沙棘氨基酸，用太阳能光热干燥得产品3.12Kg；再分别用1000D和150D的膜设备经分离、精制得到沙棘维生素和沙棘总黄酮，分别喷雾干燥后，得到沙棘维生素的干品4.67Kg、沙棘总黄酮的干品1.97Kg。经提取后的渣、各工序的废弃物和不能用于食用和药用的部分混合均匀，烘至含水分量≤40%，送入菌种培养床，经灭菌后植入工程菌，培育、生产出酵素菌。

Claims (1)

1.药食同源植物沙棘的深度开发和综合利用的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）把沙棘果从沙棘的枝上分离，采用冷冻粉碎，然后在105-115℃温度下蒸馏，把蒸馏出的物质在≤30℃温度下用3nm的无机膜经分离、精制得到药用沙棘油；

（2）将步骤（1）经过提取药用沙棘油后的沙棘果与各自分开预处理的沙棘的叶、花、根、茎混合，提取、分离有效成分；沙棘的叶用小于60℃温度干燥至含水分量≤12%，沙棘的花蒸制后干燥至含水分量≤10%，沙棘的根、茎破碎或切制成≤1cm的段，混合，水、醇分别提取2-3次，提取液在55-65℃温度下用2300目膜式过滤器除杂，然后在室温下用8万D的膜设备分离出沙棘多糖；

（3）对步骤（2）分离过沙棘多糖的提取液，用膜设备经分离、精制得到沙棘氨基酸，再分别用膜设备经分离、精制得到沙棘维生素和沙棘总黄酮；

（4）将步骤（3）得到的沙棘氨基酸、沙棘维生素和沙棘总黄酮分别采用真空干燥、喷雾干燥，经提取后的渣、各工序的废弃物和不能用于食用和药用的部分混合均匀，烘干至含水分量≤40%，送入酵素菌种培养床，经灭菌后植入工程菌，培育、生产出酵素菌。